• Giulia a noté 5/5 la recette Oeufs en meurette, il y a 4 ans et 3 mois

    Avec en bonus un petit hommage à Paul Bocuse ❤️

    J'aimeLoveWowMiam57
    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Ma grande tante bourguignonne (partie ✨) m’avait préparé des œufs meurette, merci pour ce partage je ne manquerai pas de tester très vite 🥰

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Je connais et réalise cette recette sous un nom moins poétique « oeufs en couille d’âne » 😄☺, merci pour l’adaptation au Thermomix.

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Ici aussi 🙂

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        En Plus, c’est délicieux

    • eva a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Je n ai pas saisie le beurre quoi?

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Je pense que vous parlez du beurre manié qui est un mélange à part égale de beurre et farine

      • eva a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Ha je connaissais e merci bonne soirée

    • D
      dannydesalpes a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Merci pour le partage

    • 0
      0pibrac a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour à tout le monde !
      Je ne comprends pas comment ses œufs peuvent être aussi beaux et ronds alors qu’il les a juste déposés dans le vin, sans rabattre le blanc sur le jaune…

      • Illustration du profil de MAMILI95
        MAMILI95 a répondu il y a 4 jours et 6 heures

        je suis tout a fait daccord avec vous : je pense que le film est « coupé » !

  • M

    MartineV a noté 2/5 la recette Crème pâtissière, il y a 4 jours et 6 heures

    La consistance est beaucoup trop ferme. Je préfère ne pas mettre de farine!

    Haha1
    • Illustration du profil de MAMILI95
      MAMILI95 a répondu il y a 4 jours et 6 heures

      Bonjour MARTINE V,
      Si vous ne mettez pas de farine, ce n’est plus une crème PATISSIERE…. mais une crème ANGLAISE, parfaite pour supporter des oeufs en neige ou accompagner un fondant au chocolat, etc… mais inutilisable pour garnir un mille-feuille ou des choux, ou associer à une crème amande pour en faire une frangipane.

  • A

    audreys38 a noté 5/5 la recette Cigarettes russes, il y a 1 semaine et 3 jours

    J’ai testé cette recette car il me restait 4 blancs d’œufs.
    Après avoir lu bcp d’avis je me suis équipée de gant en latex , d’un manche rond en bois d’une spatule et fais du mieux que j’ai pu 😀
    Le résultat est pas tp mal pr une 1ere fois je trouve 😁, la prochaine fois je mettrais 10 min au lieu de 8 pr qu’elles puissent bien dorer et être croustillante car à 8 min .elles st plutôt moelleuses
    Le fait de les faire par 4 est bien car on a le temps de bien les rouler.

    Merci à toutes pr vos commentaires, ça aide vraiment qd on teste des recettes 🙏🙏🙏

    Cigarettes russes Thermomix par audreys38
    MiamJ'aimeWow23
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Bravo, ils sont superbes 👏🏼👏🏼👏🏼😋😋

      • A
        audreys38 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Merci beaucoup 😀😀😀🙏🙏🙏

    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      ah oui top! ça doit pas être évident a faire, bravo 👏🏼

    • A
      audreys38 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Merci , effectivement pas facile à faire qd ca sort du four 😁😁😁, ms n’étant pas une cuisinière de fou🤣 , tt le monde peut y arriver 👍👍👍

    • V
      vividu14 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Bonjour, c’est avec cette recette que l’ont peut faire aussi des coupelles à glaces en mettant la pâte sur un bol retourné.

      • A
        audreys38 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Ah oui effectivement bonne idée merci vividu14😃

    • Illustration du profil de MAMILI95
      MAMILI95 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Pas trop mal pour une 1ère fois, dites-vous ??
      Vous êtes très modeste, Audrey38 !
      C’est mieux que « pas trop mal’ !!!

    • A
      audreys38 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      merci bcp mamili95 🙏🙏🙏

    • P
      patriciac a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Super bien fait!!!Bravo!!! c’était bon???

      • A
        audreys38 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Oui c’était bon, merci pr votre commentaire 😀🙏🙏🙏

    • Illustration du profil de celinecaubiac
      celinecaubiac a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Super bien pour une première 💪

      • A
        audreys38 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Merci bcp 😃

    • Illustration du profil de garinou
      garinou a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Oh très belles moi j’ose pas bravo😘

      • A
        audreys38 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Faut essayer garinou t’inquiète pas, faut pense aux gants 😁

  • J

    jpetcatherine a noté 5/5 la recette Cordon-bleu d’aubergines, il y a 1 semaine et 6 jours

    J ai fait cuire au varoma les aubergines la veille j’ai mixé des flocons d avoine pour la chapelure du cheddard en tranches paprika très bon je le referais

    • Illustration du profil de MAMILI95
      MAMILI95 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Bonjour jpetcatherine,
      La 1ère fois que j’ai fait cette recette, j’avais aussi eu des souci avec mon fouet qui rêvait d’évasion !
      Erghy était venu à mon secours avec ce conseil qui a réglé le problème :
      – Le fouet doit être mis entre le plus petit écartement des couteaux
      – On pose le fouet
      – On fait une légère rotation dans le sens contraire des aiguilles d’une montre
      – On s’assure qu’il en essaie le soulevant
      Un conseil entraînez-vous 2 ou 3 fois et vous serez assuré de placer correctement le fouet
      Je lui adresse de nouveau mes cordiales pensées aujourd’hui pour son aide efficace !

  • Illustration du profil de Eva

    Eva a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 7 ans et 5 mois

    Ils sont magnifiques et énormes
    Je pense en faire 8 la prochaine fois au lieu de 6
    Recette simple, suivie à la lettre
    Juste la dorure faite avec du jaune d’oeuf et du lait
    Pour faire les boules j ai pesé ma pâte et divisé par 6
    Cela me faisait des boules de 140 grammes environ pour en avoir 6

    Pains hamburger Thermomix par Eva
    J'aimeMiamLoveMerciWowTriste360
    • Illustration du profil de choupinette040177
      choupinette040177 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      J’en ai effectivement fait 8, 110gr environ chaque boule

    • M
      mumu67 a répondu il y a 5 ans et 12 mois

      Bonjour ils sont très beaux . Alors je les fait pour la première fois . A un moment il y a écrit mettre au four pendant 45 minutes à 30 degrés. Mais ça monte pas donc est ce que je peux les mettre sur ma terrasse ?

      • pearl53 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

        Bonjour
        Vous pouvez mettre votre four en route au minimum 10 mn avant et fermer juste avant de mettre votre pâte à lever dans le four pendant ces 45 mn.

    • M
      mel38260 a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Ils sont magnifiques

    • lala_13 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Je n’ai pas de levure fraîche, je peux remplacer par de la levure en sachet ?

      • Illustration du profil de Nelly84
        Nelly84 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Est ce que vous avez essayé ? Merci

      • Illustration du profil de Eva
        Eva a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Oui il faut diviser par 2.5

      • Illustration du profil de Nelly84
        Nelly84 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Super merci

      • lala_13 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Oui et au top ils étaient délicieux

      • I
        irina10 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Oui

    • M
      maggyver a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Vous m’avez donné envie 😊 c’est au four !

    • Juliesacha a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Je vais essayer des ce weekend par contre on es que 3 ! Une fois cuit on peut les congeler ? Merci

      • Illustration du profil de Pau-line-ott
        Pau-line-ott a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Oui oui sans problème !

      • audrey_102 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Bonsoir on peut les congeler cuits ou crus?

      • Illustration du profil de annakck
        annakck a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Cuit

    • Malumix a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Est ce que vous mettez de l’eau dans le lèche frites pour la cuisson?

      • Illustration du profil de Eva
        Eva a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Oui

      • Malumix a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Super, merci 😉

      • S
        sevyleb a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        À quel moment pousse à 30 degré ou à 210 ??

      • Illustration du profil de Eva
        Eva a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        A 210 c est pas une pousse c est la cuisson

    • Y
      Youpi a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Pour 8 pains c est nickel aussi boules de 110 g environ

    • Illustration du profil de Marie Florin
      Marie Florin a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Vous voulez dire que la recette peut faire 8 pains (plus petits) que 6 pains copieux ? 🤨

      • Illustration du profil de Eva
        Eva a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Oui

    • Juliesacha a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Oui hier j’en ai fait 8 de toutes les tailles 😋😋😋

      IMG_20200502_163138
      • Juliesacha a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Les plus petits font 90 gr

    • titikaka a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonjour, Mettre dans un endroit chaud ? Four ? Obligation farine T55 ?

      • Illustration du profil de Eva
        Eva a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Vu la chaleur actuelle, la pousse peut se faire n importe où
        Vous pouvez utilisez une autre farine mais faudra adapter la quantité de liquide car l absorbtion sera differente

    • A
      Axelle71 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      😭😭😭ils ont levé 1 fois mais après avoir fait les boules de pâte pour la 2ème levée rien😭😭😭

      • M
        MimiKhl a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour. Pareil pour moi à l’instant. Il ne pousse pas la seconde fois à 30degres. Que faire ?

      • M
        MimiKhl a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Finalement j’ai remis 30 mn à 35 deg recouvert d’un torchon et ça l’a fait ! Youpi ! Top recette

    • Nathalie ROUVREAU a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour
      Est ce que les pains de conservent bien ?
      Je voudrais les faire aujourd’hui pour demain midi ?

    • P
      Prila a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour ils sont magnifique uen fois les boules former il faut les aplatir comme indiquer dans la recette ou on les laisse en boule et on fait cuire tel quel ?

    • M
      marie28320 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Faut t’il dégazer la pâte avec la première pousse ?

      • Illustration du profil de joujou54
        joujou54 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Oui toujours dégazer une pâte qui a levé….elle accélère la 2e pousse👌🏼

    • Illustration du profil de macdonelle77
      macdonelle77 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Ils sont superbes et donnent faim

    • celine03400 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour faite vous une deuxième pousse quand vous les mettez en boule ?

      • celine03400 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Bonjour oui je fais une deuxième pousse mais la prochaine fois je divisera la pâte car ça fais gros

    • slimounette a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Aussi j’ai eu 148g chaquw la prochaine fois je rajouterai le jaune d’œuf pour qu’ils soient plus dorés 🤗

    • Illustration du profil de joujou54
      joujou54 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bj jme suis fait la même réflexion …bien trop gros, ya de quoi en faire 8-10 facilement !

    • Illustration du profil de isa1203
      isa1203 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonsoir pensez-vous que c’est possible de les congeler ? Cuits ou pas? Merci 🤩

      • Illustration du profil de joujou54
        joujou54 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Et congelables après cuisson👌🏼

    • A
      abdou_jessim a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Peut on mettre de la levure de boulanger en sachet ?

      • Illustration du profil de joujou54
        joujou54 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Oui bien sûr

      • A
        abdou_jessim a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Merci

      • Illustration du profil de Eva
        Eva a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Celle en petit grain oui pas la blanche pour les gâteaux

    • A
      assiacamelia a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour j’ai que la farine fine t45 celle pour crêpe est ce que je peux faire qd même la recette de pain humberger svp

      • Illustration du profil de Eva
        Eva a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Oui vous pouvez

    • A
      assiacamelia a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Merci de m’avoir rep je dois augmenter les doses vous avez une idée svp je viens d’avoir le termomix je suis débutante

    • Illustration du profil de joujou54
      joujou54 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Non ce n’est pas nécessaire d’augmenter les doses. C’est un type de farine, mais vous pouvez utiliser celle que vous avez sans rien changer à la recette

    • A
      assiacamelia a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Merci

    • Illustration du profil de harold22
      harold22 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Suivi la recette trop bon super cuisson un peu plus que 10minutes

      Photo de harold22
    • cyrielle31 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour peut-on faire avec de la farine complète ?

      • Mudeploug29 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        OUI bien sûr.!!

    • J
      jannahsan a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour sont ils moelleux svp ?

      • Illustration du profil de Eva
        Eva a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Oui très moelleux

    • Illustration du profil de mamydesils
      mamydesils a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Depuis la Guadeloupe, je les sors du four, ill sont magnifiques .

    • J
      jujufaitdelacuisine a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Je suis satisfaite du côté esthétique de la recette par contre mes pains ont goût à levure 😔. Quel est votre astuce pour enlever ce goût. Vos burgers sont parfait!!

      Photo de jujufaitdelacuisine
      • Illustration du profil de Eva
        Eva a répondu il y a 1 an et 4 mois

        J utilise la levure Guy demarle elle laisse aucun arrière goût sinon mettre un peu de sucre ça neutralise

      • T
        thermomik a répondu il y a 11 mois

        Quelques gouttes de jus de citron et le goût de levure disparaît

    • Illustration du profil de zazachihuahua
      zazachihuahua a répondu il y a 7 mois

      Oh lala ils sont magnifiques ! Il faut à tout prix que j’essaie !

    • T
      tina2385 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Si notre four ne vas que pour 50 degré et pas 30 combien de min on laisse cuire

      • Illustration du profil de MAMILI95
        MAMILI95 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        ATTENTION tina 2385 : Comme ce passage au four n’est pas pour les cuire mais seulement pour aider la pâte à lever, je crains que 50°C ne soit beaucoup trop chaud et provoque une croûte sur vos pains !

    • florida14 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, j’ai fait la recette des pains burgers Américain sur cookidoo, le dessus et dur😱😱 Je vais essayer la vôtre. La seule différence est la farine T65 au lieu de T55

  • Illustration du profil de chloe_773

    chloe_773 a noté 5/5 la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 2 semaines et 3 jours

    Aucun doute c’est LA recette ultime pour faire des pâtes feuilletées rapidement.
    Pour moi 1 disque = 2 pâtes feuilletées (mais plus petites que celles achetées dans le commerce).
    Rapide, idéale pour les galettes des rois. Testée aussi pour pasteis de nata, pas mal mais un peu plus difficile à travailler car la pâte doit être très fine…
    Bref c’est ma recette préférée à faire au Thermomix tellement le résultat est bluffant !

    Pâte feuilletée en escargot Thermomix par chloe_773
    Pâte feuilletée en escargot Thermomix par chloe_773
    Pâte feuilletée en escargot Thermomix par chloe_773
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    • Illustration du profil de MAMILI95
      MAMILI95 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      votre galette est magnifique !!!!

      • Illustration du profil de chloe_773
        chloe_773 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Merciiii !

  • N

    nat26 a noté 4/5 la recette Moules sauce au roquefort, il y a 2 semaines et 3 jours

    La sauce est trop liquide, il faudrait dire de vider un peu le bol après la cuisson des moules. Sinon c,est bon.

    • Illustration du profil de MAMILI95
      MAMILI95 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      d’accord avec vous ! je rajoute toujours un peu de maïzena dans le bol (que je cuis 2 minutes) pour épaissir la sauce, cela lui redonne un peu de consistance et c’est parfait !
      Régalez-vous !!

  • Illustration du profil de macze

    macze a noté 5/5 la recette Tarte salée aux légumes d’été, il y a 3 ans

    Avec une pâte brisée recette (Cookomix) 3 poivrons tricolores et 2 aubergines n’ayant pas de tomme remplacé par de la mozzarella râpée crème fraiche liquide remplacé par du lait et du Skyr rajouté des épices Italiennes merci Marie 84 pour cette délicieuse recette

    Tarte salée aux légumes d’été Thermomix par macze
    Tarte salée aux légumes d’été Thermomix par macze
    Tarte salée aux légumes d’été Thermomix par macze
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    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans

      Elle est superbe et bien garni ! 😋

      • Illustration du profil de macze
        macze a répondu il y a 3 ans

        Merci Marie 🥰c’est gentille 😉🌹

    • Illustration du profil de mariaknight
      mariaknight a répondu il y a 3 ans

      Miam elle me plaît bien ta tarte 🤩

      • Illustration du profil de macze
        macze a répondu il y a 3 ans

        Merci ma belle 🥰😘

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 3 ans

      Olala elle est magnifique 😍😍😋

      • Illustration du profil de macze
        macze a répondu il y a 3 ans

        Surtout bonne ma Zozo 😉

    • 1
      1fafane a répondu il y a 3 ans

      Gourmande la tarte…😋😋

      • Illustration du profil de macze
        macze a répondu il y a 3 ans

        Merci Fafane 🥰c’est gentil

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 3 ans

      Ouah 😳😳😳, la beauté de cette tarte bien garnie comme j’aime 🤤😋, ma Macze🥰, miam-miam 🤤😋 💗💗💗

      • Illustration du profil de macze
        macze a répondu il y a 3 ans

        Merci Vero 🥰Tu la déjà faite elle est délicieuse 😋

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 3 ans

        Oh oui😋🤤, mes papilles s’en souviennent encore🤣😂, tu es aussi généreuse que moi😉, 🤣😂 ma Macze🥰💗💓💗

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 3 ans

      Magnifique et bien généreuse ♥️

      • Illustration du profil de macze
        macze a répondu il y a 3 ans

        Merci ma belle 🥰😘

    • Illustration du profil de MAMILI95
      MAMILI95 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Vos légumes crus constituent une belle nature morte et donnent déjà envie… alors avec votre tarte c’est sûr … on passe à table !!!!

  • Illustration du profil de Natha67

    Natha67 a noté 5/5 la recette Rouleaux de printemps, il y a 3 ans et 1 mois

    Miam, mes premiers rouleaux : faut prendre le coup de main pour le façonnage, mais sinon très bon 😀
    Je n’ai pas mis de soja et n’avais pas de coriandre fraîche mais en poudre. J’ai rajouté des cacahuètes dans la farce.
    La prochaine fois, je retente avec un peu de soja et en rajoutant coriandre fraîche + des crevettes.
    La sauce est originale et ça change, on a apprécié.

    Rouleaux de printemps Thermomix par Natha67
    J'aime12
    • Illustration du profil de MAMILI95
      MAMILI95 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Vous avez raison, la coriandre fraîche est incomparable et n’a rien à voir, en saveur, avec la coriandre en poudre qui est obtenue à partir des graines et non des feuilles !

  • Illustration du profil de L'Alsacienne

    L'Alsacienne a noté 5/5 la recette Tarte mojito, il y a 2 semaines et 4 jours

    Excellente recette aux 🍋‍🟩 idéal pour la saison, déjà faite mais je ne m’en lasse pas. Cette fois-ci pour l’anniversaire de ma Maman 💕

    Tarte mojito Thermomix par L'Alsacienne
    LoveJ'aime13
    • Illustration du profil de MAMILI95
      MAMILI95 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Très bon anniversaire à votre maman et encore pleins de beaux jours heureux à partager avec elle !!

      • Illustration du profil de L'Alsacienne
        L'Alsacienne a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Bonjour MAMILI95 🤗 Oh merci pour elle, c’est gentil de votre part, et oui j’espère pouvoir encore fêter beaucoup d’anniversaire avec ma Maman. 💞🙏🤞

  • Illustration du profil de Poutous d'Auvergne

    Poutous d'Auvergne a noté 5/5 la recette Sorbet aux cerises, il y a 3 ans

    Mettre moins d’étoiles serait une injure à ce délicieux sorbet aux cerises 🍒 mis que 50 gr de sucre et cela est largement suffisant !!!toujours le blanc d’œuf qui rend ce sorbet bien mousseux et aérien…. encore un dessert pour une poignée de k
    Un vrai régal

    Sorbet aux cerises Thermomix par Poutous d'Auvergne
    J'aimeMerciWowLoveMiam38
    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 3 ans

      Rhoooolàlàlàlàlàlàlàlà !!!! 🤪🤪🤪🤪🤪
      Annie, non !!!! 😲🙄🙄🙄

      • Illustration du profil de Poutous d'Auvergne
        Poutous d'Auvergne a répondu il y a 3 ans

        Arrive je t’en garde

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 3 ans

        T’es treugnonne… 🥰
        Je saute dans ma 👗🧦et j’arrive 🚀 !!! 😋😋😋😁😁😁😁😁❤️❤️❤️

    • Illustration du profil de AshVanDerBree
      AshVanDerBree a répondu il y a 3 ans

      Bonsoir, étant donné qu’on utilise des cerises congelées, pensez-vous que l’on puisse ensuite mettre le sorbet au congélateur ?

      • Illustration du profil de Poutous d'Auvergne
        Poutous d'Auvergne a répondu il y a 3 ans

        C’est ce que j’ai fait il est au congélateur.

      • Illustration du profil de AshVanDerBree
        AshVanDerBree a répondu il y a 3 ans

        Merci de votre réponse Annie15

      • Illustration du profil de Poutous d'Auvergne
        Poutous d'Auvergne a répondu il y a 3 ans

        Avec plaisir

    • cindy_122 a répondu il y a 3 ans

      Bonjour est ce qu’on peu mettre des cerises fraîche et mettre au congel après ?

      • angele-veronique a répondu il y a 3 ans

        Non pas du tout le passage au congélateur est obligatoire!!

      • cindy_122 a répondu il y a 3 ans

        D’accord merci

    • Illustration du profil de Poutous d'Auvergne
      Poutous d'Auvergne a répondu il y a 3 ans

      J’ai acheté des cerises
      🍒 que j’ai dénoyauté et je les ai congelé et ensuite on fait le sorbet , mis dans une boîte en filmant au contact pour éviter les paillettes sur le dessus et dans le congélateur

    • Illustration du profil de zouzou1
      zouzou1 a répondu il y a 3 ans

      Merci de l’astuce pour éviter les paillettes ! 😉

      • Illustration du profil de Poutous d'Auvergne
        Poutous d'Auvergne a répondu il y a 2 ans et 12 mois

        De rien ,bonne réalisation

    • E
      eloise6 a répondu il y a 2 ans et 12 mois

      Est il obligatoire de mettre un blanc d’œuf ? Peut t’on simplement mettre les cerises ?

      • Illustration du profil de Poutous d'Auvergne
        Poutous d'Auvergne a répondu il y a 2 ans et 12 mois

        Bjr le blanc d’œuf sert à rendre le sorbet plus mousseux plus aérien
        On peut remplacer par 1 yaourt nature ou 100 gr fromage blanc ceux-ci rendront plus onctueux

    • Bmodus a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      L

      M

    • N
      natty77176 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Peut on le congeler pour plus tard ?

      • Illustration du profil de Poutous d'Auvergne
        Poutous d'Auvergne a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Oui sans problèmes

      • N
        natty77176 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Il n’y aura pas de paillettes ?

      • Illustration du profil de MAMILI95
        MAMILI95 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        J’adore les sorbets faits au TMM car il n’y a que des fruits, du sucre et un blanc d’oeuf ! Malheureusement, sans autre ajout, c’est impossible de ne pas avoir de paillettes si vous ne consommer pas tout et si vous le remettez au congélo… La solution ? Ne pas garder de reste et se régaler sans culpabilité !!!

    • N
      natty77176 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Merci bcp

      • Illustration du profil de Poutous d'Auvergne
        Poutous d'Auvergne a répondu il y a 1 an et 11 mois

        On film au contact

      • Illustration du profil de Poutous d'Auvergne
        Poutous d'Auvergne a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Mais là où elle est la plus savoureuse , c’est lorsqu’on vient de la faire

  • D

    dojiole vend quelque chose à 1350€, il y a 2 mois et 1 semaine

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    Photo de dojiole Thermomix par dojiole
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    • Illustration du profil de Isaleb
      Isaleb a répondu il y a 2 mois

      déjà?????

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 2 mois

      Bizarre !!! Vu la taille du carton ça sent l’arnaque.

      • Illustration du profil de Isaleb
        Isaleb a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        non en effet le carton a ce format. Je l’ai vu sur instagram avec des conseillers thermomix.

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Ah ok 👍

      • Illustration du profil de caro84170
        caro84170 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

        Non le carton est bien comme ça

    • Illustration du profil de MAMILI95
      MAMILI95 a répondu il y a 1 mois

      bonsoir,
      Pourquoi le revendez-vous alors que vous venez de l’acquérir ?

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Très bonne question !

      • Illustration du profil de MAMILI95
        MAMILI95 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Vous aurez sans doute remarqué que ma
        question est, à ce jour, restée sans réponse…
        Bonne journée à tous/toutes !!

  • Illustration du profil de mariepoppins77

    mariepoppins77 a commenté la recette Panna Cotta au Thermomix, il y a 1 mois et 1 semaine

    Bonjour 👋🏻 la cookosphère
    Bonjour mes cookopines et cookopains 😍

    Un petit dessert en ce jour férié 🎉
    Panna Cotta avec des perles de fruit de la passion 😋😋

    Bon après-midi à tous et toutes 💋💋

    Panna Cotta Thermomix par mariepoppins77
    Panna Cotta Thermomix par mariepoppins77
    WowJ'aimeLoveHahaMiam38
    • Illustration du profil de BobbieRookmoot
      BobbieRookmoot a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Wahou!!! C’est magnifique!!!
      Comment tu fais ça Marie ???

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        J’ai trouvé les perles (en gros pot) dans mon supermarché asiatique 😉
        Il y avait 3 parfums : fraises, mangues ou marracuja (on a testé ce dernier)
        Ça explose en bouche 😋😋

        Photo de mariepoppins77
      • Illustration du profil de BobbieRookmoot
        BobbieRookmoot a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Belle idée, la texture doit être vraiment sympa 💡 👍 😋

    • Illustration du profil de Corinne B80
      Corinne B80 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Je n’ai jamais vu ces aliments en perles,mais ce doit être bien sympa,et cela donne une présentation originale !😍

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        On a trouvé aussi 😉
        C’est adopté pour un futur BBQ entre amis 😋🎉🎊

    • Illustration du profil de soniamanga
      soniamanga a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      C’est super beau! 🤩
      Ça donne hyper envie! 😋

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Le fondant de la panna cotta et l’explosion du fruit c’est…..waouh 🤯

      • Illustration du profil de soniamanga
        soniamanga a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        En plus le choix du fruit est exquis! 😌👌🏻

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Olala c’est hyper gourmand 😍
      L’explosion des perles et la panna cotta ça doit être quelque chose 😋

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Je confirme ma belle 😍😋😋

    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      t’enfiles les perles? 😂 non sans déc. c’est superbe🤩

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Des perles fruitées, j’en ferai tous les jours 😂😂😂

    • Illustration du profil de mary12775
      mary12775 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Oh que ça a l’air bon 😋

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Beaucoup trop de conservateurs, d’additifs et autres repoussoirs 😃😃

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Laisse moi rêver ma wikimimi 😂😂😂
        Je savais que tu allais me faire un commentaire dans ce sens 😉😂

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bof bof 🤨
      Ces trucs bizarres pas pour moi 😅

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Que c’est beau 🤩🤩, ma Mariepop adorée🥰!! Je ne connaissais pas ces perles 🤔!! Ça fait un effet ouahhh 🤩🤩!! 💕💕💕

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Moi non plus ma vérofripouille, je les ai vu par hasard 😉

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Ça fait vraiment joli🤩🤩

    • Illustration du profil de Laurence
      Laurence a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      bonjour Marie photo magnifique
      je savais pas que ça existait des perles de fruit de la passion🥰

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Moi non plus Laurence 😉😂😂

      • Illustration du profil de Laurence
        Laurence a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        je me coucherai moins bête😜

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Et moi donc 😂
        On va rêver de perles

    • Illustration du profil de MAMILI95
      MAMILI95 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonsoir Maripoppins77 ,
      – vos superbes billes aux fruits sont elle ultra-transformées ?
      – Que dit la liste des ingrédients ?
      – quelle est l’enseigne asiatique où vous les trouvez ?
      J’ai l’air d’être la « gâte-sauce » de service, mais j’essaie de limiter l’ingestion de « poudres de perlimpinpin » et autres poisons divers et variés ! …..
      Merci d’avance pour votre réponse et bon week-end !

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bienvenue au club 🤭🤭

    • Illustration du profil de Petroni
      Petroni a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Magnifiques ces perles maracujas❤️

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Ça flashe comme présentation c’est vrai 😉 ma Véro One
        En bouche, c’est comme de l’eau aromatisé 😋😋.
        J’avais peur que le jus (les perles baignent dedans) se mélange à la crème mais que nenni 🤪
        Très belle surprise pour nous 🤗

    • M
      Mam’zelle Sylvie a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Comme Miminefer et Mamili95 ,
      Je trouve ce dessert très joli et certainement très bon mais je n’adhère pas à tout ces produits transformés et surtout hyper chimique 😏😒😠.

    • Illustration du profil de csfefinou
      csfefinou a répondu il y a 1 mois

      Faites vos perles vous même

      J’ai testé ça marche et on sait de quoi c’est fait.
      Ça donne envie
      Bonne fin de journée à toutes

      • M
        Mam’zelle Sylvie a répondu il y a 1 mois

        Ingénieux 💡 🙂 . Il faudra que j’essaye.

  • C

    celine_1712 a noté 5/5 la recette Kougelhopf, il y a 1 mois et 1 semaine

    Il n’y a plus qu’à goûter mais il a l’air pas mal !

    Kougelhopf Thermomix par celine_1712
    J'aimeMerci13
    • Illustration du profil de MAMILI95
      MAMILI95 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bravo ! il est magnifique !

    • C
      celine_1712 a répondu il y a 1 mois

      Je confirme en plus d’être beau il était bon. Merci pour le partage de la recette Brimbelle88 !

      • Illustration du profil de Brimbelle88
        Brimbelle88 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Contente que la recette vous plaise 😀

  • Illustration du profil de ams54

    ams54 a noté 5/5 la recette Pâte à tartiner Bounty, il y a 1 an et 3 mois

    Vraiment très très bonne, on dirait vraiment qu’on mange un bounty, c’est vraiment super. Cette pâte à tartiner sera parfaite pour garnir ma brioche de dimanche.
    Le seul petit défaut, un poil trop sucré.

    Pâte à tartiner Bounty Thermomix par ams54
    J'aime5
    • M
      maaagise a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Il n’y a pas de beurre dans la recette ?

      • Illustration du profil de MAMILI95
        MAMILI95 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        non, il n’est pas fait mention de beurre !

    • Illustration du profil de ams54
      ams54 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Normalement il y en a mais je ne l’ai pas mis pour une recette plus légère

  • N

    NAMOURE a noté 5/5 la recette Cake aux amandes, il y a 5 ans et 10 mois

    Cuit 45 mn varoma vit 1.
    1l d’eau comme indiqué dans une note, réduction du sucre 100gr, 4 oeufs 200gr et 2 cs de cointreau.
    Je viens de le goûter top top et très moelleux 😋

    Cake aux amandes Thermomix par NAMOURE
    Cake aux amandes Thermomix par NAMOURE
    Cake aux amandes Thermomix par NAMOURE
    MiamJ'aimeLove43
    • C
      carolepac a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Bonjour,on doit mettre cmb en température pr la cuisson au varoma svp ? Merci

      • N
        NAMOURE a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Sur le Tm6 vous tournez le bouton température jusqu’au bout et vous aurez affiché varoma

    • Illustration du profil de cestmoi33
      cestmoi33 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Bonjour, que change la cuisson au varoma par rapport au four ? Gâteau Plus moelleux ? J’ai peur d’une certaine humidité 🤔

    • N
      NAMOURE a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Bonjour, gâteau vaporeux, moelleux. Pas humide.

    • Illustration du profil de cestmoi33
      cestmoi33 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Merci je vais essayer alors !

    • Panthine a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Alors devant tous ces commentaires je me suis lancée : tristesse totale
      Je penses que mes oeufs étalent trop gros, 230g…
      Et le moule (tefal) trop grand
      Pas trop monté mais surtout pas du tout aérien à l’intérieur 😭😭
      Cuit comme indiqué pourtant
      Decidemment la patisserie n’est pas faite pour moi 😬🙃🙂

      • N
        NAMOURE a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Si si mais respectez la recette à la lettre.. pesez vos oeufs et enlevez le surplus. Un moule trop grand aussi peu faire que.. diamètre du mien 20 cm. Vous pouvez aussi prendre un moule à cake pas trop grand. Allez il faut recommencer car on ne peut pas louper les recettes avec le thermomix 😋

      • Illustration du profil de MAMILI95
        MAMILI95 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour Panthine,
        votre commentaire datant de plus de 4 ans… j’espère que vous n’êtes pas restée sur votre 1ère tentative ratée et que vous avez réussi à régaler les gourmands autour de vous !
        De toute façon, lorsqu’on rate une recette, il ne faut JAMAIS rester sur cet échec car :
        – on s’est surement trompée quelque part : il n’y a pas de raison de se louper si les autres y arrivent parfaitement
        – ce n’est pas valorisant pour la confiance en soi !
        Donc, comme vous, on appelle au secours sur le blog, on s’imprègne des encouragements bienveillants de la cookosphère et ….on recommence
        Au plaisir de vous retrouver sur ce blog génial ….

  • E

    embrune a noté 4/5 la recette Gelée de citrons, il y a 1 mois et 2 semaines

    Bonjour tout le monde, alors j’ai fait la recette en respectant exactement les quantités et le processus, je ne sais pas comment on peut avoir une gelée claire avec cette recette. Moi j’ai galéré pour pouvoir filtrer le jus et j’ai fini par renoncer et presser les tranches de citrons avec mes mains. Le jus est vraiment épais. Bon une fois effectué ce pressage, j’en ai tiré 700 g à peu près de « jus » j’ai donc rajouté 700 de sucre et j’ai fait cuire exactement comme indiqué. Ma surprise et que c’est vachement bon, je ne m’attendais pas à ça, je m’attendais plus à une catastrophe et pas du tout. C’est bon et la dose de sucre est nécessaire, par contre c’est très compact, d’ailleurs je vous mets la photo de ma cuillère à la verticale ça tient dedans sans problème. La prochaine fois je rajouterai de l’eau, je pense. En tout cas vraiment ça vaut le coup d’essayer cette recette surtout quand comme moi vous avez un citronnier qui donne beaucoup beaucoup de fruits. Bon courage à tout le monde et bonne dégustation.

    Gelée de citrons Thermomix par embrune
    Gelée de citrons Thermomix par embrune
    J'aime1
    • Illustration du profil de MAMILI95
      MAMILI95 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour Embrune,
      je vous envie tellement d’avoir des citrons dans votre jardin !!!
      Vous n’avez donc aucune excuse pour ne pas vous régaler !!!

      • E
        embrune a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        En fait, mon citronnier est dans un énorme pot, que je mets dans mon jardin l’été et que je rentre à l’abri l’hiver, j’habite en Bretagne dans le Morbihan et j’ai plein de citrons je crois vraiment que c’est une possibilité d’en avoir un petit peu partout si on s’en occupe bien. Je ne sais pas où vous habitez mais c’est peut-être possible pour vous aussi ?

    • Illustration du profil de MAMILI95
      MAMILI95 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Surprise par votre réponse : je vous imaginais… dans le midi de la France !!
      En ce qui me concerne, impossible : je vis à présent en appartement dans le 95, sans balcon, ni terrasse…
      Mes citrons viennent du magasin bio !
      Bonne culture… et bonne cuisine !

  • F

    fan06210 a posé une question sur la recette Mayonnaise, il y a 1 mois et 2 semaines

    Bonjour
    Comment mettre l’huile alors qu’il faut mettre le gobelet doseur sur le couvercle ? Merci

    • Illustration du profil de MAMILI95
      MAMILI95 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour fan06210,
      Si vous regardez bien, ce gobelet ne ferme pas le couvercle hermétiquement et permet donc au liquide qu’on verse sur celui-ci de s’écouler dans le bol en un mince filet.
      Bon dimanche !