• Bcq trop sucré par contre très sympa à réaliser avec les enfants

  • Bonjour,
    Pensez vous que ce soit possible de congeler les petits pains crus?
    Merci d avance

    • cynthia88170 a répondu il y a 4 mois

      Bonjour oui

      • Aude_12 a répondu il y a 4 mois

        Merci. Et du coup, c est possible de les mettre au four directement à la sortie du congélateur pour avoir des petits pains presque frais à la demande ?

      • cynthia88170 a répondu il y a 4 mois

        Oui je pense
        Car ceux quon achète au magasin dans le rayon surgelée on les met direct dans le four kan on en veux donc je pense que c pareil

      • Marie 84 a répondu il y a 4 mois

        Oui après le façonnage des petits pains !
        Pour la cuisson , laisser décongeler à température ambiante , laisser lever !

    • mapepe a répondu il y a 4 mois

      Bonjour, Les pains au chocolat se congèlent très bien. Moi, je les sors la veille au soir, les met dans mon four température ambiante pour qu’ils décongèlent lentement et qu’ils gonflent. Au réveil, je les badigeonne avec un oeuf…. et au four. Miam, miam

  • Alors là moi je dis stop ! Ou alors je vais prendre des kilos 😂 faut arrêter de nous donner des recettes comme ça 😜 jamais mangé un pain à panini aussi bon et pourtant j’ai l’habitude d’en manger souvent… Plus jamais j’en achète ! 20gr de levure fraîche et 2 cuillères à café de sel pour moi. Trop de façons de les garnir donc j’ai pas finit d’en faire hihihi

    Panini Thermomix par melmathys Panini Thermomix par melmathys Panini Thermomix par melmathys
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    • roca2410 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonjour j’ai une question peut-on les griller avec un grille pain?

      • mapepe a répondu il y a 8 mois

        Bonjour, chez nous c’est cuisson au grille pain. Il faut juste faire attention de ne pas en mettre trop prêt du bord, pour éviter que sa coule dans le grille pain.

    • melmathys a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonjour aucune idée jamais essayé moi j’ai l’appareil à panini

      • roca2410 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        D’accord merci beaucoup

    • patatou a répondu il y a 7 mois

      Bonjour, j ai le robot Mcc combien de temps pour pétrir .Merci

      • melmathys a répondu il y a 7 mois

        Bonjour tout est noté dans la recette

    • Fola a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Ah je dis que le fait maison ne fait pas grossir il n’y a aucun additif ou conservateur ou de E je ne sais pas quoi. Lol on se régale

  • Juste parfait ! Ca ne devrait même pas exister….. Mon mari a tout mangé en cachette !

  • Juste excellent !
    Maïzena 30 gr pour une sauce plus épaisse
    merci beaucoup pour ce partage

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  • Apprécié avec le café de l’après-midi par ce temps pluvieux ! C’est une fleur de savane 😉

    Savane au Varoma Thermomix par Dany33 Savane au Varoma Thermomix par Dany33
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    • Mokaroyal a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Jolie fleur!

    • Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      J’ai le même moule 😂😂 Il est top pour le varoma 👍

      • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        J’ai plusieurs moules qui vont aussi mais j’avais envie de fleur ce matin 😆😆

      • Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Vivement le printemps 😉

      • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Oh oui ! Et tout ce qui arrive avec 😆😆

      • mapepe a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjour, Est ce un moule en silicone ? Ca ne pose pas de problème pour le faire cuire dans le varoma ? Merci

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        C’est un moule en silicone il va au four et pour le varoma super il faut un moule de diamètre 20

    • rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Très beau gâteau Dany ☺

      • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci Rachel

    • Anny1368 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Superbe ce gâteau il a l’air très moelleux !! Bravo 👏 Ce week-end je le tente 😋

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Il est tres leger tu fais attention à l’eau qui sera sur le couvercle du varoma en le sortant

      • Anny1368 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Ok merci pour cette info 😉 on ne met pas de film sur le moule lorsque qu’on le cuit au Varoma ? Juste le couvercle du varoma ?

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Oui que le couvercle

      • Anny1368 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Ok merci. Bon maintenant va falloir que je trouve le moule adapté à mon varoma 😉

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Si tu ne trouves pas tu peux mettre une boite en alu pour congélateur ! Mais c’est facile à trouver ! Le moule fleur je l’avais acheté il y a au moins 10 ans dans un vide-grenier !!

      • Anny1368 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Ok super idée !! Merci 🤗

      • Anny1368 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Oui merci. Je vais vérifier 👍 Du coup pas eu le temps ce week-end mais je le tenterai le week-end prochain. Il a l’air vraiment bon 😋

    • Ginadublanc a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour. Votre moule rentre dans le varoma si j’ai bien compris ?

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Oui tres bien et pas besoin de filmer le plat le gâteau n’est pas mouillé il faut un moule de diamètre 20

      • Ginadublanc a répondu il y a 1 an et 6 mois

        merci Dany33

  • Jambon en tranche trop haché

    • mapepe a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour, Moi j’avais des dès de jambon. Essayer avec ce que vous avez dans votre frigo. C’est très très bon. Se coupe à merveille donc très présentable et très frais. J’ai eu que des compliments.

  • Bonjour,
    Pouvons nous faire un sorbet et le mettre dans le congèle pour en avoir d’avance ? Merci.

    J'aime2
    • Ileria a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour, bien sur vous pouvez préparer toutes vos glace à l’avance. Il suffit de mettre votre préparation dans un récipient qui ferme. Je vous conseille de bien adapter le récipient en fonction de la quantité de préparation et de bien la répartir cela évitera la formation de cristaux de glace.

      • mapepe a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci beaucoup pour vos conseils

      • Ephemen a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Astuce contre la formation de cristaux :
        enfermer le récipient dans un sac plastique…👍🏻

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Simplement filmer au contact avec scellofrais.

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 1 an et 6 mois

        OK si glaces & sorbets sont consommés rapidement + filmés au contact.

        Ds le cas contraire, il est recommandé de congeler les fruits, par portion de glaces ou sorbets et de les mixer le matin du jour J. Sinon, cela se transforme en un bloc = pô terrible.

  • Étant fan de speculos cette recette est trooop top, pas écoeurante. Je l’ai préparé hier et rajout de chantilly au speculos que j’ai préparé. Je n’ai pas mis de sucre .Tout le monde a adoré 👍👍👍

    Mousse chocolat et spéculoos Thermomix par Adenium13
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    • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Rooooooh trop appétissant 😍 et les petits gâteaux c’est quoi ?

      • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Ho oui trop bon et j’adore le speculos😉
        C’est les « maamouls » gâteaux libanais à la pistache (le long), au noix (rond) et il ya aussi à la datte que j’ai pas mis.

      • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Très belle assiette

      • mapepe a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour, Tout à l’air bien appétissant ! Pouvez vous nous donner la recette de ces 2 fameux gâteaux svp ? merci

      • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour mapepe c’est des gâteaux que je fais sans le thermomix, peut-être qu’il faudra que je teste pour publier la recette 1 jour😉, la plupart des recettes libanais je les prépare sans le tm, mais j’essaie pour pouvoir en publier, en ce moment je teste 1 salade mais j’aime pas le rendu encore 😊

    • kty55 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour
      Comment faites vous la chantilly au spéculoos ??

      • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour personnellement je prépare la chantilly et je rajoute la pâte de speculos, pour la chantilly je prend la crème avec mascarpone. Vous avez en plus les recettes sur le site 😉
        Bonne fin de journée

    • kty55 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Super merci👍 il me restait de la chantilly je ne savais pas comment incorporer le spéculoos. ..je ferai la prochaine fois…bonne fin de journée 😊😊

    • Plopinou a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Hum ça à l’air délicieux 👍👍👍👍👍
      Et pour avoir goûter tes maamouls c’est une pure TUERIE

  • je viens de les faire et pour info j’ai mis des oignon frais que j’ai haché avant et c’est super bon

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    • bruneju a répondu il y a 2 ans

      Bonjour, combien d oignons frais avez vous mis? Merci

      • 4357728235sp a répondu il y a 2 ans

        BONJOUR
        dsl du retard de réponse
        et donc j’ai mis 3 oignions

    • mapepe a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour,
      Avez vous précuit vos oignons ? Merci

  • Juste délicieuse, filante…..elle est magnifique et elle sent divinement bon !!! A refaire les yeux fermés. Mon fils a adoré. J’attends de voir demain matin si elle est toujours aussi fraîche. Merci beaucoup pour ce partage.

    Brioche Vendéenne Thermomix par mapepe Brioche Vendéenne Thermomix par mapepe
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    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Elle est magnifique,pour la conserver papier alu ou sac de congélation 😊
      Je la préparerai dans la semaine,j’adore les brioches….

      • mapepe a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci beaucoup. Mon fils a mangé plus d’1/3 de la brioche en revenant du collège. Pas très sérieux. Il a franchi la porte… Oh maman, que ça sent bon !!!!! Alors là, il me fait craquer…. !!! et trop contente de lui faire manger des choses saines…maintenant, il faut juste est à côté de lui pour maitriser les quantités…. le p’tit malin !!! 😊

      • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        En rentrant de l’école,mon fils à goûté avec une tranche de kouglehlopf que j’ai préparé hier…
        Les gâteaux maison sont toujours meilleurs….☺️

    • Lette a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bravo , belle réussite . je prévoie de la faire ce dimanche mais je n’ai pas l’habitude de me servir de crème fraîche . Est ce que vous employez la crème fraîche vendue en pot ? m
      erci pour votre réponse

      • mapepe a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonjour,
        Merci beaucoup. Oui effectivement, la crème est en pot. Je me posais la question de prendre un yaourt à la grecque à la place de la crème. J’essayerai la prochaine fois. Affaire à suivre !!! 😊

      • Lette a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci pour la réponse et tenais nous au courant du résultat Bonne journée

    • vanessa44119 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Le robot reste bloqué à la dernière étape… avez vous déjà eu ce problème ?? J’ai le Mr cuisine plus

      • Linotte a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        C’est parce qu’il chauffe… Il faut le mettre sur pause pendant le pétrissage puis le relancer..

    • jeagaedav a répondu il y a 3 semaines

      Impossible de relancer le pétrissage avec le Mr cuisine il surchauffe en permanence je me demande combien de temps il faut attendre et comment je vais terminer ma recette.

  • Bonjour,
    Je souhaiterai faire la recette car miam miam mais j’ai un petit problème. A l’étape 11, il est marqué de préchauffer à 110°C mais à l’étape 15 mettre dans le four à 180 °C. Pouvez vous me confirmer si c’est 110 ou 180°C ? Merci

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    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour
      Je viens de lire votre commentaire,Il faut chauffer le four à 110 et cuire la brioche à 180 degré…..

      • mapepe a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Donc je mets la brioche dans un four déjà préchauffé à 110. Et quand je mets la brioche, je programme le four à 180. Y’a des jours qu’est ce que je me sens nulle !! En tout cas merci beaucoup pour vos réponses. Bon, je viens de la mettre dans le four et oh là là là là qu’est ce qu »elle sent bon….pas sûr que je vais réussir à attendre la sortie du collège de mon fils.

      • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Alors cette brioche,elle est réussi…
        Bonne soirée

      • mapepe a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Ouiiiii un délice !!! A refaire sans problème. J’ai réussi à mettre la photo. Merci beaucoup pour votre aide. Bonne soirée

      • Moi Bea a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Vous n’êtes pas toute seule moi non plus je n’avais pas compris🤔🙃😉😉

    • Presci974 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Exactement je confirme les dire de Marie 1967

      • mapepe a répondu il y a 1 an et 8 mois

        merci beaucoup. Elle est dans le four et qu’est ce que ça sent bon !

  • Coucou les copains copines!!! Me voila de retour avec les photos des gâteaux réalisés pour l anniversaire des 16 ans de ma fille. Ici le trianon. Il est excellent, je n ai eu que des compliments. Effectivement facile a réaliser mais avec des temps d attente long. J ai finalisé le décor avec un glaçage miroir au chocolat. Quelques grains de pralin, fils de chocolat blanc et noisettes torréfiées caramélisées. .. voilà voilà pour plaisir des yeux lol
    (J ai également fais le bavarois à la framboise)

    Trianon Thermomix par Madie Trianon Thermomix par Madie Trianon Thermomix par Madie Trianon Thermomix par Madie Trianon Thermomix par Madie
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    • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      C’est magnifique Madie !! 👍💐🌷bon anniversaire

      • Madie a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci beaucoup Dany. Cela me fait très plaisir. J y ai mis tout mon coeur pour ne pas décevoir ma fille

      • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Cela se voit ! Elle a dû être contente !

    • chocolatitine a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Comme ceux des pâtissiers vraiment 👏

      • Madie a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci chocolatitine

    • Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Beau travail 👍👏💪😉
      Elle ne peut qu’être fière de sa maman 🌹
      🎂🎉🎊🎈

      • Madie a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci adenium13 😄

    • Josiane66 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Oh ! C’est comme en vitrine.. !
      Félicitations. ..🎂🍰

      • Madie a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci josiane 😉, ca y est tu as retrouvé ton compte? Plus de soucis?

      • Josiane66 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Ah oui …quelle aventure !…😎
        Privée de toutes ces bonnes choses, et surtout de la convivialité des échanges. .🙋‍♀️
        Merci. ..😄

    • xmeux a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Tres appétissant ! Comment faites vous le glacage mirroir ?

      • Madie a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Il vous faut:
        145g de crème liquide
        75g d eau
        210g de sucre
        75g chocolat en poudre non sucré
        8g de feuille de gélatine
        J’ai pris la recette d’une you tubeuse « Zenalya » avec sa recette du glaçage miroir au chocolat
        Voilà 😉

      • xmeux a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci bcp ! La plupart des recettes que jai trouvé avant etait beaucoup plus compliquée !!

    • mapepe a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour,
      Est ce que l’on peut le faire la veille pour le lendemain ?
      Merci

      • Madie a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonjour, oui sans problème. J ai procédé de cette façon 😉

      • mapepe a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci beaucoup, je vais me laisser tenter pour la confirmation de mon fils…enfin, je vais quand même essayer avant pour ne pas être en mode « stress » le jour « J », en tout cas pas la peine d’en rajouter !! 😉

      • Madie a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Oui c est sûr … 😉 bon courage à vous

    • chanel08 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      magnifique beau travail !!😉

      • Madie a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci

  • Avec le poulet du dimanche midi 🙂

    Pommes duchesse Thermomix par Minou
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    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Jolies !!

      • Annick62820 a répondu il y a 1 an

        bjr moi pas réussie purée trop liquide
        pouvez vous me dire pk

    • Plopinou a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bravo minou elles sont magnifiques 👍👍👍👍👍

    • ELIANE 26 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      hum , appétissant !

    • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Très belle assiette 👍👍

    • mapepe a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Vraiment très sympa !! oui oui très joli !!!

  • Le dessert du jour 😋

    Flognarde aux pommes (clafoutis aux pommes) Thermomix par Madie
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    • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      C’est hyper bon !

      • Madie a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Effectivement il est bon, mais nous avons une petite preference pour le moelleux aux pommes …. ah j ai oublie de préciser que c est monsieur qui a fait le gateau tout seul ( avec momo quand même, bah oui faut pas pousser mémère dans les orties lol!!!) 😂😂😂😂

      • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bravo 👍

      • Josiane66 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Très bien Momo pour Monsieur !!

      • mapepe a répondu il y a 1 an et 9 mois

        AH excellent !! Les enfants et moi-même attendons toujours le gâteau « de PAPA »… comme quoi on peut toujours y croire hihi !!!! Très très joli, je vais me laisser tenter pour les 14 ans mon fils.

      • Madie a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bon anniversaire à lui😉

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