margotrose
Actif il y a 2 semaines- M
margotrose a noté 5/5 la recette Pain aux flocons d’avoine et au miel, il y a 1 an et 1 mois
UPDATE :
OK C’ÉTAIT UN CALVAIRE MAIS C’ÉTAIT UNE TUERIE AU NIVEAU DU GOÛT ! Je passe de 2 à 4 étoiles !!!! 🤩😭Ancien commentaire :
Pire recette jamais faite, et pourtant j’en pratique des recettes !Mais là… je ne sais pas…
J’ai remplacé la levure fraîche par de la levure déshydratée, comme conseillé, en faisant chauffer à 37º. Sinon, le reste a été suivi à la lettre.Au Monsieur Cuisine +, malgré de longs temps de repos, le robot a surchauffé au moment du pétrissage.
J’ai donc dû mettre dans le moule une pâte COLLANTE À SOUHAIT, vraiment un enfer.Perte d’énergie au moment de manipuler la pâte horriblement collante, perte d’énergie en lavant un robot, perte d’ingrédients pour un résultat raté, perte de temps car je n’aurais pas de pain pour ce soir…
Très déçue de la réalisation de cette recette au MC+.Je suppose que vu les notes, la recette doit être adaptée aux autres robots et ne pas coller… 🤔
- M
margotrose a noté 5/5 la recette Mijoté d’aubergines à la tomate, il y a 1 an et 1 mois
Très bonne recette !
Réalisée ce soir au MC+,
Je pense qu’elle sera d’autant plus appréciée chaude l’hiver prochain 🤩Ici, pas d’ail ni d’oignon (pas fan), et j’ai tenté de rajouter un petit peu de tabasco pour relever le tout. Ne surtout pas reproduire 😅 ou alors, ne pas faire comme moi et donc ne pas trop en mettre ! Ça arrachait !
Un bon plat réconfortant, qui permet de faire manger des légumes à tout le monde 🍆 😉
Merci pour cette recette ! 😊
(On a saupoudré avec un peu de parmesan pour la photo).
- M
margotrose a noté 5/5 la recette Soupe de lentilles au chorizo, il y a 1 an et 1 mois
Excellente recette, on a adoré.
- M
margotrose a noté 5/5 la recette Boulettes de poulet au citron, il y a 1 an et 1 mois
NON MAIS CETTE SAUCE 🤪😍
Ça fait des mois et des mois que je réalise cette sauce pour accompagner mes crudités, elle est juste à tomber par terre ! Très saine, et fait l’unanimité à chaque fois ! Sauce à faire et à refaire 😍
Les boulettes sont très bonnes !
C’est une valeur sûre.
Merci pour cette recette 🙏🏼🚨 cuisson au four, 220º, mais elles étaient mastock alors on les a laissées 20 minutes !
- M
margotrose a noté 5/5 la recette Bricks au thon, il y a 1 an et 1 mois
Super recette !
On avait l’habitude de déguster des bricks pomme de terre / câpres / thon et on souhaitait changer.
Ici, faites sans échalote et ail (on aime pas ça!) et sans coriandre à cause d’un conjoint difficile… si ça ne tenait qu’à moi, ça aurait été de la coriandre aux bricks 🤪 J’ai augmenté les doses de paprika et un peu de tabasco pour relever le tout. C’était parfait.
Résultat : les bricks sont belles, garnies et bonnes. On les a accompagnées d’une belle salade.
Le filet de citron est hautement recommandé pour encore plus de saveurs ! 😎
Cuisson au four : 10 minutes à 200º puis retournées et laissées 6 minutes à 180º.
Maintenant que j’y pense :
– j’ai mis 150g de fromage à tartiner au lieu de 120g
– j’ai mis de la mozzarella râpée au lieu de l’emmental (50g)
- M
margotrose a noté 5/5 la recette Cornes de gazelles, il y a 1 an et 1 mois
J’AI FAIT MES PREMIÈRES CORNES DE GAZELLE 🥹
Retour sur cet événement exceptionnel :
la recette est facile à réaliser, les ingrédients sont ceux qu’on trouve facilement dans nos placards…
La réalisation de la pâte ainsi que celle de la farce s’est bien déroulée !
Le plus compliqué reste le façonnage : j’ai laissé la pâte reposer une bonne heure au frais, mais le temps que je façonne les premières cornes de gazelle, le reste de la pâte en a eu marre et a commencé à n’en faire qu’à sa tête…Montage un peu galère pour quelqu’un qui n’est pas habitué.e mais on s’accroche !
Au final, je suis ravie du résultat, même si elles ne sont pas parfaites 😩😛
Vite la dégustation 🩵
elles sont très belles 🤩
- M
Oh merci c’est très gentil 😀
-
Perso, j’en veux bien 🤩
- M
Pour moi elles sont parfaites 🤩 😉👏
- M
Oh merci beaucoup ! 🥰
- M
C’est gentil 😊
-
Vous êtes peut être trop perfectionniste… moi je trouve au contraire qu’elles sont parfaites 🤩🤩👍🌹🌹
-
Faut remettre au frais de temps en temps la.pate
- M
margotrose a noté 5/5 la recette Spaghettis au pesto de menthe fraîche, il y a 1 an et 1 mois
J’étais sceptique : que nenni !
Recette tout à fait surprenante quand on a l’habitude du pesto de basilic.
Néanmoins, les doutes sont vite balayés : cette recette est un véritable trésor 🍝La présence de la menthe apporte un vent de fraîcheur au plat, et celle-ci se marie parfaitement avec les pistaches et le parmesan.
Une recette qui mettra tout le monde d’accord !
Un grand merci. - M
margotrose a noté 5/5 la recette Aubergines à la parmesane, il y a 1 an et 7 mois
excellente recette ☺️
- M
margotrose a noté 3/5 la recette Saumon sauce curry et tagliatelles de légumes, il y a 1 an et 7 mois
Avec le MC+
Soirée catastrophique 😢
Tout allait relativement « bien » jusqu’à ce que je me rende compte que j’avais mis du curcuma au lieu du curry tout au long de la recette… (ça m’apprendra à lire trop vite!)
🙁🙁🙁Au bout du temps inscrit, les pavés de saumon n’étaient absolument pas cuits. J’ai dû enlever le riz et refaire cuire 16 minutes 100 degrés vitesse 4 pour avoir un saumon acceptable niveau cuisson. 🚨
Et étape finale (ma faute cette fois), je me rends compte que je n’ai pas de crème fraîche… dimanche soir… j’ai remplacé par du lait et de la maïzena, mais la sauce était ultra liquide.
Bilan mitigé car beaucoup de vaisselle et finalement un mauvais temps de cuisson, du moins pour le MC+. 😔
Par contre, c’était bon ! (Même au curcurrycuma)
Le positif : les tagliatelles de légumes ! Miam miam 🤤
- M
margotrose a noté 5/5 la recette Fougasse chèvre et lardons, il y a 1 an et 10 mois
Recette fabuleuse !
Ici on en a confectionné 2 avec les quantités données par la recette, on a mangé à 5 dessus 🤣 en même temps on a fait les gourmands… garniture crème, camembert et lardons 😇 oupsssssss
Tellement bonnes qu’on les a vite mangées sans prendre de photos !Si vous avez des idées de garnitures, je suis preneuse car je compte bien réitérer 😄
- M
margotrose a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 1 an et 10 mois
Elle est très belle !
Ici, on a respecté à la lettre les temps de pousse, ce qui nous a donné une belle brioche bien gonflée 😊
Ne reste plus qu’à attendre demain pour la dégustation… difficile !Attention ⚠️
Au MC+, malgré l’habitude, mon robot a surchauffé lors de la phase de pétrissage.- J
Oui moi aussi ça à surchauffé avec mr cuisine 😏😏
-
2 pétrissages de 1m30 suffisent !
- M
margotrose a noté 5/5 la recette Riz au lait, il y a 1 an et 11 mois
Excellente recette ! Ça a fait l’unanimité.
J’ai pu réaliser 8 ramequins avec cette recette.
Le riz a bien cuit au MC+, j’ai dû rajouter 3 minutes en cours de cuisson mais pas plus.
Je garde cette bonne recette sous le coude, c’était un carton plein 😁 - M
margotrose a noté 5/5 la recette Crème dessert au citron, il y a 1 an et 11 mois
Parfait ! Même pas eu le temps de prendre une photo
- M
margotrose a noté 5/5 la recette Courgettes rondes farcies à la ricotta, il y a 1 an et 12 mois
Excellente recette !
On a trouvé ça tellement bon qu’on a oublié de faire une petite photo 😊
Bonsoir
Je fais cette recette régulièrement au mcc et cela se passe nickel.
J’utilise de la levure fraîche. Je pétris 2 fois 1min 30 avec 1 minute de pause entre les 2
La pâte n est pas du tout collante.
Et j’aime bcp ce pain car il est très bon et la recette facile et rapide.
Cela mérite peut être une nouvelle tentative 😉
C’est fou cette histoire…
Je re tenterai !! 😭😁