• Bof, déçue. Trop humide, trop d’oeufs. Je pense que 1 courgette (200g) et 3 oeufs suffisent. J’ai déjà testé une version avec ces proportions, c’était plus proche d’un gâteau avec du beurre, et bien moelleux.

  • Délicieux et élégant! Pas facile effectivement de souder les extrémités joliment. J’ai doublé la garniture et ajouté de la poudre de noisette à celle-ci. J’en referai, c’est sûr!

    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour,
      Sa fait plaisir d’avoir un gentil commentaire.
      Je confirme c’est pas facile de souder les extrémités, après plusieurs brioches le façonnage est plus rapide..on peut changer la garniture ,selon les envies ..
      Bonne journée.😊

  • Délicieux ! J’ai doublé la garniture car il ne me restait quasiment plus rien pour la partie extérieure.

    Kringle estonien Thermomix par jacanilu84
    J'aimeMiam4
    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour
      Magnifique kringle, la photo est très belle…
      Bonne dégustation et merci pour la note..

    • Marieshanti42 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Idem!

  • Très bon. Très apprécié de mes invités (de tous âges). J’ai également fait cuire 25 minutes.

  • Un bon petit gratin du soir, bien sympa.

    J'aime1
  • Au top. J’ai doublé les proportions (seulement 4oeufs du fait des commentaires). Une partie degustée le jour même, l’autre le lendemain en congelant. Du coup, elles n’étaient pas sèches. Je ne sais pas pourquoi mais les petits sucres n’ont pas trop accroché aux chouquettes. J’ai rajouté du sucre glàce. J’ai eu beaucoup de compliments !

  • Pas mal mais pour nous, il manque quelquechose, c’est un peu fade. Je n’avais pas assez de Basilic et j’ai mis plus de courgette, peut-être est-ce l’explication de notre déception. Les enfants ont bien aimé.

  • Super bon. Un peu liquide (pourquoi? Recette suivie à la lettre). J’ai ajouté de l’huile de sésame. On pourrait ajouter le persil avec les échalotes pour qu’il soit bien mixé.

  • Bonne petite crème dessert, assez fraîche, très facile à préparer. Les enfants n’ont pas aimé, tant pis pour eux!

    • Jomaze a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Et tant mieux pour vous ! 😋

  • L’application Cookomix est disponible pour Android si vous voulez tester 🙂

    https://play.google.com/store/apps/details?id=com.cookomix.mobile

    Pour iPhone elle est en cours de validation chez Apple.
    N’hésitez pas à me faire signe si vous voyez un bug 🙂

    J'aimeLove12
    • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Sa y est je l’ai installé 👍

      • Minou a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Je suis preneur aussi si vous avez des remarques 😉

      • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Personnellement je la trouve au top 👍, en plus on peut voir que nous avons enregistré 1 mémo et être averti quand il ya 1 notification. Merci pour tout le travail que vous faites 😉👍

    • Naly a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Super ! Cette application est géniale ! J’ai déjà essayé beaucoup de recettes sur le site. C’est vraiment le top maintenant avec l’appli.

    • Titibouns a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Appli top, merci !!!!!! Seul bug identifié, l’option « Afficher la recette comme sur mon Thermomix » qui fait planter l’appli, mais qui n’est qu’une option dont on peut se passer. 5* 😁

      • Titibouns a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Oups non 6*! Apparemment le bug n’intervient que sur certaines recettes !

      • Minou a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Merci pour le retour 🙂 Vous pouvez me dire sur quelle recette cela plante ? Je vais essayer de corriger !

    • Titibouns a répondu il y a 1 an et 10 mois

      J’avais noté « Mousse de Foies de volaille » et une autre que je n’ai pas retenue…

      • Minou a répondu il y a 1 an et 10 mois

        C’est corrigé ! Cela devrait fonctionner si vous re-consulter la recette cela devrait être bon (veillez juste à être bien connecté à internet et attendez 5 secondes une fois que vous êtes sur la recette pour qu’elle se mette à jour avant de cliquer sur le bouton « Afficher comme sur mon Thermomix » :).

      • Titibouns a répondu il y a 1 an et 10 mois

        L’appli est donc désormais parfaite +++++ 😁 Merci !

    • AVRIL_1955 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Coucou Minou
      Je viens tout juste de l’installer à priori ça fonctionne 👍

    • Jomaze a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Wahou le top merci !

    • Aurélie a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Oh trop génial, je me réjouis déjà!!!!!! Vous avez une petite idée du temps que ça devrait prendre pour que l’application soit validée par Apple? En tout cas bravo pour tout le travail accompli, c’est top top top!

      • Minou a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Généralement c’est 48h pour Apple, si y’a pas de soucis 😛

      • Aurélie a répondu il y a 1 an et 10 mois

        🎉🎉🎉 merci !

      • amarinablue a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Yes! Merci!

    • Presci974 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Ça y est installé. Merci Minou c est mieux

    • Aurore 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Merci pour l’application. Ça fonctionne bien!😊

    • Marieshanti42 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      TOP! MERCI!

  • Brioche en cours. Ça va faire 2h qu’elle repose et elle n’a pas du tout doublé.
    Je pense la laisser toute la nuit du coup. Tant pis pour le goûter. Mais est ce que ça va changer qq chose ???
    J’ai bien de la levure de boulanger (congelée) et comme je n’avais pas assez de farine t55 j’ai complété avec de la t45. Ça peut venir de là ?

    • Aurel85 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Vous pouvez peut être essayer de la faire lever dans un four chaud mais éteint (thermostat le plus faible). Cela ne vient pas de la farine car moi je prends la 45 et aucun souci.

    • Marieshanti42 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Moi aussi, j’ai des problèmes pour faire pousser mes pates (brioche, pain de mie) et j’utilise également de la levure congelée. Je pense que cela vient de là.

      • Ju_Sky a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Je fais une autre brioche habituellement. Et j’utilise toujours de la levure congelée alors là je ne comprends pas où ça a couaqué 🤔

    • Bibidou a répondu il y a 1 an et 10 mois

      À mon avis cela doit venir de la levure mon boulanger m’a dit que cela ne se congèle pas

      • Mimi6568 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        J utilise de la levure congelée aucun problème pour aucune préparation ça pousse toujours

      • Ju_Sky a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Après avoir laisser lever toute la nuit elle a enfin gonflé 😁 elle est au four on atteeeeeeeend !!!

    • Fred a répondu il y a 1 an et 10 mois

      La levure est vivante. Donc une fois congelée ça ne peut plus faire cet effet gonflant!!!! Avec de la levure fraîche plus de souci 😉
      La prochaine fois sera la bonne! Bon courage😁😁😁

      • Ju_Sky a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Alors verdict après une nuit entière et 40 min de cuisson la brioche était succulente ^^

  • Bonjour Peut on faire la pâte le matin et les gaufres le soir Si oui Faut il la mettre au frigo ou la laisser à température ambiante ? MERCI

    • Jomaze a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour, je pense que vous pouvez laisser votre pate gonfler pour la 1ere pousse au frigo.
      Vous n aurez plus qu a rajouter le beurre et le sucre.
      En general pour les brioches je les laisse pousser au frigo la nuit, mais les ingredients sont deja tous incorporés, la le beurre et et sucre sont rajoutés apres….

    • Marieshanti42 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour. J’ai testé de la laisser une nuit au frigo et les perles de sucre ont fondu. Du coup, c’était moins gourmand.

  • Bonnes petites galettes (faites sans chocolat), sans chichi. J’ai remplacé 30g de sucre par du sirop d’érable, très sympa. Plutôt moelleuses que croquante, ce n’est pas désagréable.

  • C’était bon, sans chichi. J’ai mis 15 minutes de cuisson.

  • Fait au morbier. Bon mais un peu lourd.

  • Super ! J’ai ajouté à la fin les olives vertes et du parmesan. Les enfants ont beaucoup aimé ! Merci ! Cela va devenir un classique pour un repas sain qui a du goût!

  • Super ! J’ai hâte de goûter ! J’ai par contre dû beaucoup augmenter le temps de cuisson.

    Brioche Buchty Thermomix par Marieshanti42
    Love1
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