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    Marjo0318 a attribué 5/5 à la recette Ecrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, il y a 2 jours et 13 heures

    Recette parfaite, suivie à la lettre. J’ai suivi le commentaire en mettant l’ail dans l’eau et la récupérer après pour la mixer avec les pommes de terre. Servi avec boudin noir cuit dans le varoma. Merci pour le partage.

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    Marjo0318 a attribué 5/5 à la recette Velouté aux fanes de radis, il y a 2 semaines et 2 jours

    Bon velouté d’ un beau vert avec les fanes de radis en direct du jardin.
    J’ai doublé les doses sans problème.
    Etape 1 : fanes mixées 2 fois 5 secondes
    Étape 2 : que 50 g de beurre
    Etape 3 : temps de cuisson inchangé
    Étape 4 : mixage 2 x 45 secondes

    Merci pour le partage de cette recette délicieuse.

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    Marjo0318 a attribué 5/5 à la recette Mayonnaise, il y a 2 semaines et 4 jours

    Parfaite pour préparer ma sauce pour hamburger.

    Mayonnaise Thermomix par Marjo0318
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    Marjo0318 a attribué 5/5 à la recette Mouliné de lentilles corail à l’indienne, il y a 3 semaines et 3 jours

    Soupe tout en saveur avec les épices. A refaire sans hésiter. Je n’avais plus de pulpe de tomate. J’ai fait sans. A refaire avec.

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    Marjo0318 a commenté l'article Cookomix Premium, il y a 3 semaines et 6 jours

    Depuis le temps que j’ai découvert cette géniale application, il était temps que je franchisse le pas pour soutenir tout ce travail. Un immense merci pour ce qui est, à mes yeux, bien mieux que les recettes proposées sur la clé du TM5 et plus pratique que les différents livres. J’avais vite fait le tour des recettes basiques.
    C’est top de pouvoir choisir avec une recherche selon les ingrédients, de profiter des commentaires et d’ajouter dans mon planning. C’est cette fonctionnalité qui m’a tout de suite plu. Très pratique pour la réalisation de mes menus hebdos.
    Continuez ainsi, avec tous mes encouragements et toutes mes félicitations👍. Un montant minime pour soutenir une grande application, que j’ai eu l’occasion de faire découvrir à mes collègues.
    Merci Minou.

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      Minou a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Merci beaucoup Marjo pour le message ❤️😊

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    Marjo0318 a attribué 5/5 à la recette Pain aux flocons d’avoine et au miel, il y a 3 semaines et 6 jours

    Recette suivie à la lettre. Faute de farine complète, j’ai utilisé de la farine de campagne. J’étais étonnée de voir qu’il n’y avait pas de température avec la levure. J’ai donc mis à 37 degrés.
    J’ai utilisé 10 g de levure sèche. Et comme suggéré, j’ai ajouté 1 cuillère à café d’épices pour pain d’épices et 1 cuillère à café de sel. Il sent très bon.
    Dégusté ce matin au petit déjeuner, un pain juste parfait et extra.Pour un p’tit dej’ light, moins sucré que la brioche.

    Pain aux flocons d’avoine et au miel Thermomix par Marjo0318
    Pain aux flocons d’avoine et au miel Thermomix par Marjo0318
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    Marjo0318 a attribué 5/5 à la recette Potatoes maison, il y a 1 mois

    Le top du top cette recette. Pas trop grasses et moelleuses, les potatoes sont juste extra. Merci pour cette superbe découverte. J’ai respecté la recette à la lettre en épluchant mes pommes de terre puisque c’était les dernières vieilles pommes de terre du jardin. J’ai utilisé le lèche frites et laissé au four 5 mn de plus pour qu’elles soient bien dorées.
    Recette à refaire, j’espère avec mes grands ados, quand ils pourront revenir à la maison😞. Je suis sûre qu’ils vont adorer.

    Potatoes maison Thermomix par Marjo0318
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    Marjo0318 a attribué 5/5 à la recette Clafoutis de poireaux et lardons, il y a 1 mois et 1 semaine

    Très bonne recette, réalisée en petite cocotte individuelle. J’ai suivi les commentaires en supprimant la crème fraîche, remplacée par 400g de lait. J’ai aussi ajouté de la muscade et du persil. Merci pour les commentaires et pour le partage de cette recette que je referai.

    Clafoutis de poireaux et lardons Thermomix par Marjo0318
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    Marjo0318 a attribué 5/5 à la recette Fondue de poireaux, il y a 1 mois et 1 semaine

    Recette rapide et parfaite, suivie à la lettre. Idéale pour accompagner blanc de poulet.

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    Marjo0318 a attribué 5/5 à la recette Mousse de fraises, il y a 1 mois et 1 semaine

    Cette recette est une superbe découverte ! Après avoir fait mes tartelettes aux fraises, il me restait juste 300g de fraises. Le top pour tester cette recette que j’avais repéré. J’ai suivi les commentaires d’Orena. J’étais un peu douteuse car la mousse me semblait liquide. J’ai mixé 3 fois 5 secondes vitesse 4. Et j’ai mis au frais 3 à 4 h avant de déguster. Agréable surprise, la mousse était ferme onctueuse et pas trop sucrée. Et les 2 dernières verrines étaient encore plus fermes le lendemain, contrairement à ce que je redoutais, qu’elles se transforment en eau.
    Surprise sur toute la ligne pour cette recette, que je referai avec les fraises du jardin dès que possible. Merci pour le partage et les commentaires.

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    Marjo0318 a attribué 5/5 à la recette Roulé à la tomate, saumon et fromage, il y a 1 mois et 2 semaines

    Très bonne recette tout en fraîcheur et très facile.
    Recette suivie à la lettre. J’avais du concentré de tomate à passer et du jambon blanc. Juste parfait avec une salade pour un soir.

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    Marjo0318 a attribué 5/5 à la recette Fondant Baulois, il y a 2 mois et 1 semaine

    Divain, ce fondant👍. Réalisé pour l’anniversaire de mon chéri avec une crème anglaise. Cuisson parfaite, fondant à souhait. A faire et refaire. Merci pour le partage de cette merveille.

    Fondant Baulois Thermomix par Marjo0318
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    Marjo0318 a attribué 5/5 à la recette Velouté de cresson, il y a 2 mois et 3 semaines

    Très bon velouté. J’ai suivie la recette en utilisant des fanes de radis du jardin, qui dormaient au congel. Plus épais car j’avais épluché un peu trop de pommes de terre.
    À faire et refaire à volonté.

    • F
      fcdy a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      J’ai remplacé les pommes de terre par des courgettes . Super bon !

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    Marjo0318 a attribué 5/5 à la recette Velouté carottes et pommes, au lait de coco, il y a 2 mois et 3 semaines

    Une explosion des saveurs pour ce superbe velouté, qui réveille les papilles.
    Recette suivie à la lettre. Faute d’oignon rouge, j’ai mis un blanc et j’ai mis une pomme de plus, comme indiqué dans les commentaires.
    Extra, à refaire pour changer du velouté de légumes.
    Merci pour le partage.

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    Marjo0318 a attribué 5/5 à la recette Baguettes, il y a 3 mois et 2 semaines

    Recette parfaite. Baguettes réalisées avec de la farine à pain aux céréales de la marque Repère.
    Faute de temps, la 1ère fois, j’ai suivi la recette à la lettre. Mes baguettes étaient dignes de celle du boulanger.
    La 2eme fois, j’ai suivi les commentaires de Gaelle, en laissant la pâte lever une nuit au frigo. Mes baguettes étaient aussi jolies mais plus aérées.
    Désormais, dès que je peux, je ne rate pas l’occasion de réaliser mes propres baguettes. Je les congèle et les décongèle au fur et à mesure des besoins.
    Cette recette est juste parfaite, y compris avec les commentaires.
    Merci pour ce partage.

    Baguettes Thermomix par Marjo0318
    Baguettes Thermomix par Marjo0318
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    Marjo0318 a attribué 4/5 à la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 4 mois et 3 semaines

    Recette facile et rapide. J’ai juste oublié le beurre avec les spéculos . J’ai donc eu que des miettes au moment de servir ma bûche 😕. A refaire sans oubli. Malgré tout, elle a ravie les papilles de tous.

    Bûche glacée mangue et framboise Thermomix par Marjo0318
  • S

    sophie868 a posé une question sur la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 5 mois

    Hello. La premiere etape il s agit de monter les blancs en neige ?

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 5 mois

      Bonjour, oui c’est indispensable de faire monter les blancs pour faire des meringues

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 5 mois

      Il vaut mieux commencer par le coulis framboise si vous faites la recette sans pépins
      Je viens de commencer cette bûche mais là il faut que j’attende les 8h pour le coulis
      J’ai peur que les meringues deviennent molles jusqu’à demain

      • Illustration du profil de Marjo0318
        Marjo0318 a répondu il y a 5 mois

        Bonjour, rien à craindre, les meringues peuvent se conserver facilement 8 à 15 jours sans ramolir.

      • A
        annie7256 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Bonjour
        Vous avez fait le coulis avec des framboises congelées puis recongeler ensuite?

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Oui c’est ce que j’ai fait

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