• Recette très facile et assez rapide par rapport a ce que je pensais ! La pate séche vite donc il faut rapidement faire ses petits cercles. Je n’ai modifié que la canelle remplacé par de la vanille. J’ai pu utiliser toute la pâte et toute la farce. J’ai obtenu 23 ou 24 cornes. Je les ai soudé avec un peu d’eau afin d’éviter qu’elles ne s’ouvre ( certaines se sont ouverte a l arrière donc ca ne se voit pas trop).

    Cornes de gazelles Thermomix par Maud31490 Cornes de gazelles Thermomix par Maud31490
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  • Fait ya quelques semaines, en mini burger et en maxi. Super bon

    Potatoes burger Thermomix par Angeline_1 Potatoes burger Thermomix par Angeline_1 Potatoes burger Thermomix par Angeline_1
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    • Vivesse a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Est-ce que l’on peux s’inviter chez vous ?

      • Angeline_1 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Oui oui 😉😉

    • Bredala a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      rhooo et la salade, elle est où ??

    • chichi7745 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour avez vous doubler la recette ou vous avez obtenu cela avec les quantités écrits?

    • Maud31490 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Wow super pour un apero !!! Quel boulot

  • Peut on stériliser le pot (eb faire des conserves) afin de l’offrir pour noël ? Merci par avance

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    • Marie 84 a répondu il y a 5 mois

      Bonjour
      Je ne sais pas !

  • Recette parfaite pour mon number cake (zéro)! Pour un gateau de 2 biscuits (2 étages) il suffit de doubler les doses de lemon curd et d’ajouter 1 feuille de gelatine. 1 dose de meringue suffit. Résultat au top! Merci

    Tarte au citron Thermomix par applepie1124
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    • Babou 🐒 a répondu il y a 1 an

      Wahou trop beaux !

    • vivi13360 a répondu il y a 1 an

      👏 superbe effet, tres reussi

    • Marion86480 a répondu il y a 1 an

      Magnifiques

    • Laeti3 a répondu il y a 1 an

      Vraiment magnifique vais le tenter pour les 12ans de ma fille
      👍👍👍👍😍😍

    • Laeti3 a répondu il y a 1 an

      Pour les biscuits vous avez doublé les doses aussi ?

      • applepie1124 a répondu il y a 1 an

        Pour un numero (donc 2 biscuits) il n’est pas nécessaire de doubler les doses pour la pâte qui doit être assez fine. Si vous voulez faire vos 2 numéros (donc 4 biscuits) il faut doubler.

    • Dauphinlibre a répondu il y a 1 an

      👏👏👏 vraiment superbe👍, cela donne envie de plonger dans la photo pour y goûter 😋😆

    • Tata Flo a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Je vais faire un essai de cette recette en number cake pour le 1er anniversaire de mon fils 🤞

    • Cleacuisine a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bravo vous pouvez être fière de vous c’est juste magnifique! Mais où sont passés mes 30 ans je veux le même!!! 😉

    • Fac7 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Ils sont très beaux !!👏👏 je en ai encore jamais fait

    • KIKIMOMIX a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Magnifique , félicitations 👍👏
      Par contre quelle parfum de crème avez vous fait pour le numéro 3 svp ? Très inspirant pour fêter un anniversaire , merci .

      • applepie1124 a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

        Bonjour, pour le 3, j’ai fait une chantilly mascarpone, qui s’accomode parfaitement avec n’importe quel fruit. Je ne la fais pas au Thermomix mais au fouet traditionnel qui permet de contrôler la montée de la chantilly. Bon dimanche!

    • KIKIMOMIX a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Merci beaucoup pour votre réponse, bonne soirée

    • Maud31490 a répondu il y a 5 mois

      Magnifique !

    • mcuisine a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Superbes. Quelle est la taille de vos chiffres ? A4 ou À3 ?

      • applepie1124 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Format A4 😉

  • Brioche sortie du four…visuellement satisfaite mais surtout hâte de la déguster !! 😜😜😜😜😜

    Brioche express Thermomix par Rima05
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    • Maud31490 a répondu il y a 5 mois

      Elle est tres belle !

  • Brioche tres rapide a faire. Pas encore goûter. Ca sera pour le petit dejeuner demain. Je l’ai faite nature, avec un nappage a sucre/eau/fleur d’oranger.

    MAJ de ce matin : effectivement pas la même texture qu’une brioche a mie filante mais tres tres bonne avec la simplicité de rapidité qui va avec ! On dirait le goût d’un kougloof . La prochaine fois je rajoute des amandes et noisettes dedans.

    Brioche express Thermomix par Maud31490
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  • Apres petits ajouts a ma sauce… super bon je valide… et moi perso je filtre pour avoir un jus bien bien lisse et liquide… et hop la pulpe fait office de compote de pomme!!!!

    Jus de pommes Thermomix par MarinaLTC
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    • petitesev a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      C est ce que j ai fais j ai filtrée et le reste en compote., mes enfants ont apprécié

    • Ma kinaï a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Merci. Bonne idée

    • Maud31490 a répondu il y a 5 mois

      Super idée !

  • Réalisé avec 75 grammes de sucre roux seulement. Ajout de pépites 3 chocolats sur le dessus. Très content du résultat !!! 👍🏻

    Cookies fourrés au nutella Thermomix par Anthony Silva Cookies fourrés au nutella Thermomix par Anthony Silva Cookies fourrés au nutella Thermomix par Anthony Silva Cookies fourrés au nutella Thermomix par Anthony Silva Cookies fourrés au nutella Thermomix par Anthony Silva
    J'aimeLoveWowMiamMerci101
    • Sand33160 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour Mes cookies se sont ouverts pourtant je les avais bien fermés comment avez-vous fait ?

      • Anthony Silva a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Comme vous pouvez le constater sur les photos, j’ai juste posé le deuxième disque sur le Nutella en collant bien la pâte tout autour contre le disque du dessous

    • Sand33160 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Moi aussi pourtant 😔

    • oumilies42 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Ils sont vraiment beaux !!!😋😋

      • Anthony Silva a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Ils ne le sont pas restés longtemps 😂😂😂

    • Maud31490 a répondu il y a 5 mois

      Wowww ! Magnifique !

    • Maud31490 a répondu il y a 5 mois

      La prochaine fois je suiverais vos conseils et mettrais des pepites dessus pour le côté esthétique car là ils ne sont pas beaux les miens !

    • ika34 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Ils sont vraiment excellent mais pas facile à faire les disques je trouve, je pars colle bcp, avez vous eu le même problème ?

      • Anthony Silva a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        La première fois ça a très bien été et quand je les ai refait, j’ai énormément galéré !!! Ça collait c’était très compliqué ! J’avais doublé les proportions, j’ai pensé que c’était peut-être la cause du problème

      • ika34 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Beh moi la 1ere fois j’avais doublé la recette et la 2eme fois non et j’ai galéré les 2 fois !!!!!

      • Anthony Silva a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Alors je ne sais pas d’où vient ce problème !

    • cato a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Trop bons !

    • lydia5 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Recette délicieuse et très facile je pense déjà à la refaire demain 😁

    • kleo12 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      un regale!!!! fondant et croustillant

  • Très bonne recettes que 100g de sucre pour ma pars et cela suffit largement
    Avec une petite déco au nutella pour encore plus de gourmandise 👍

    Cookies fourrés au nutella Thermomix par ElodieCooki
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    • cynthia88170 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Trop beau😊

    • serlana a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Magnifique

    • Maud31490 a répondu il y a 5 mois

      Ils sont beaux

  • Bonjour, je fais mon extrait naturel de vanille en mettant du sucre de canne liquide dans un bocal étroit et haut dans lequel je rajoute un peu de rhum ambré. Ensuite je rajoute des gousses de vanille coupées en deux dans le sens longitudinal. Je ne fais pas chauffer. Cela se conserve très bien depuis au moins deux ans.

    J'aime49
    • Jess a répondu il y a 6 mois

      Est-ce du sirop de canne que vous mettez ? Et en quelle quantité ? Merci

    • Maud31490 a répondu il y a 6 mois

      Je suis aussi intéressée

    • Trottinette a répondu il y a 6 mois

      J’ai réutilisé un bocal de coulis de fruits rouges (17cm de haut par 5cm de diamètre). Il correspond à la longueur des gousses de vanille. Mais il y a possibilité d’utiliser d’autres formats, quitte à couper les gousses de vanille. Je remplis avec du sirop de sucre da canne jusqu’à ce que les gousses trempent. Sur internet j’avais vu qu’on pouvait mettre un peu de rhum. Ça n’est sûrement pas obligatoire puisque le sirop se sucre se conserve. Tout dépend du goût qu’on cherche à obtenir.

    • AnneMa85 a répondu il y a 6 mois

      Je fais la même chose depuis des années. J’utilise les graines des gousses pour les dessert et je reutilise les gousses en les mettant dans l’extrait. Tout est dans une bouteille, secouer régulièrement. J’y ai mis sucre de canne liquide et vodka (plus neutre que le rhum). Au départ il faut attendre quelques temps jusqu’à ce que le mélange brunisse.

      • Luluberlu Go a répondu il y a 5 mois

        Je vais tester dès que je me serais procurée de la vanille de Taha en Polynésie c’est une vanille de luxe , j’ai appris cela récemment . J’ai la chance de partir en Polynésie dans quelques jours et j’espère pouvoir en acheter mais on verra le prix .
        Sinon j’utilisais jusqu’à présent celle de la réunion et Madagascar car j’ai de la famille la bas. C’est top et tellement meilleure que celle qu’on achète en magasin.

    • Trottinette a répondu il y a 6 mois

      Bonne idée la vodka

    • venda27 a répondu il y a 6 mois

      Bonjour,
      Merci pour l’ idée, dans le bocal combien de gousses ,j’ ai un paquet de 100 g et je pense que celà sera plus facile pour moi de l’ utiliser de cette manière,j’ arrive bientôt à la date de consommation.En vous remerciant de la réponse.

      • Trottinette a répondu il y a 6 mois

        Est-ce qu’il faut vraiment prendre en compte cette date de péremption ? Je ne suis pas sûre que la vanille se périme malgré ce qui peut être noté.
        Moi je rajoute les gousses au fur et à mesure que je les utilise (pour aromatiser du lait servant pour une crème par exemple ) : je rince le lait avant de rajouter la gousse dans ce cas.
        Si tu veux utiliser tes gousses tu peux aussi faire du sucre vanillé simplement en mettant tes gousses dans un bocal avec du sucre. Comme pour l’extrait de vanille, je rajoute mes gousses au fur et à mesure des utilisations mais en les faisant bien sécher avant de les mettre avec le sucre. Pense à les couper en deux pour bien avoir les grains de vanille.

      • venda27 a répondu il y a 6 mois

        Au sucre, j’ y pensais …j’ étais sur un site possibilité de les mettre dans un flacon en verre et avec un petit peu de rhum où wolka dans le fond ,autre possibilité de les congelées mais il faut éviter les sacs en plastique.
        L’ apparence à changer, elles ont séché,
        Solution faire une moitié sucre et l’ autre au sirop.
        Merci.😃

      • Somkivle a répondu il y a 6 mois

        Bonjour, pour info, tant que le paquet n’est pas ouvert, la vanille n’a pas de péremption. La date est obligatoire pour le vendeur mais n’a en réalité aucun impact sur la qualité de la vanille tant que le paquet n’est pas ouvert. Le cas échéant, vous pouvez conserver votre vanille dans un bocal avec un bouchon de rhum ou autre pour que la vanille ne sèche pas.
        Je vis à Tahiti donc vous pouvez me faire confiance 😉, la vanille je connais

      • venda27 a répondu il y a 6 mois

        Bonjour, merci pour la réponse😊.
        Ouvert le paquet plus de liquide et un peu sèches .Sur 30 gousses ,4 pour faire du sucre vanillé, et le reste dans un pot hermétique avec un fond de rhum.
        En faisant les courses J’ achèterai du sirop sucre de cannes .Négligence de ma part j’ avais un manque de temps.
        Bonne journée 😊😊.

      • Luluberlu Go a répondu il y a 5 mois

        Pour ma part je fais mon sucre vanillé depuis plusieurs années, je mixe la vanille entièrement avec le sucre. C’est extra .

      • venda27 a répondu il y a 5 mois

        Merci, bonne journée.

      • Somkivle a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour, ma réponse arrive peut-être trop tard mais la vanille ne périme pas. Je vis à Tahiti donc je tiens l’info des locaux😉.
        Elle peut moisir (elle devient blanchâtre) dans ce cas poubelle.
        Les vendeurs style Vahiné doivent obligatoirement mettre une date de péremption.
        Bonne continuation 😊

    • simone_1 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Merci pour cette bonne recette
      Très bonne idée pour faire son extrait
      Mais combien de gousse fait il mettre dans un bocal de coulis ??
      Pourquoi mettre un alcool ?? C est pour le goût ou pour conserver ??
      Merci

      • Trottinette a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Je ne sais plus combien j’en ai mis au départ . Peut-être une ou deux pas plus car le but était de recycler les gousses de vanille utilisées pour aromatiser le lait servant pour faire de la crème anglaise ou pâtissière. Au fur et à mesure je rajoute celles que j’utilise dans le bocal après les avoir rincées pour enlever les traces de lait.
        Pour l’alcool je ne pense pas que c’est pour la conservation puisque le sucre de canne liquide se conserve très bien. Moi j’ai mis un peu de rhum ambré car c’était ce que j’avais trouvé sur internet. Mais si on veut bien sentir le goût de la vanille il ne faut pas trop en mettre.

    • Natou66 a répondu il y a 2 mois

      Moi je mixe les gousses de vanille entières en poudre

  • Très bonne recette même si j’ai du rajouter de l’eau pour qu’elle soit moins épaisse. Très bonne ! J’en referais (j’ai congelé le reste de pâte car il en restait beaucoup)

    • Muphassa a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonjour, vous avez congelé le reste de pâte ou vous avez fait les crêpes et congelé les crêpes ?

      • Maud31490 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Jai congelé le reste de pate 😁

  • Une merveille ! Je mets du Philadelphia à la place du st moret cest moins salé. Jadore l’accompagne avec sa cousine la tartinade verte 😋

    Rillettes aux 2 jambons Thermomix par baboudesiles
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    • Maud31490 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Ça se conserve combien de temps ?

      • baboudesiles a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        1 semaines c’est bien je pense. Sa se mange très vite en 2 jours il n’y a plus rien

      • Maud31490 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Ok merci !!!

  • Je n ai pu obtenir du beurre.. malgré 2 h à passer à mixer (j’en ai cassé mon fouet…). J’avais une crème en brique elle et vire semi épaisse… c’était totalement liquide malgré 15 minutes au congélateur. A refaire avec une vraie crème fraîche..

  • Je garde le petit lait pour faire des chouquettes

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    • celchtep a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bonsoir comment utilisez vous le petit lait ?

    • Maud31490 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Très bonne idée !

  • Bonjour,
    J’ai suivi la recette à la lettre et mon pain n’a pas gonflé. Quelqu’un a une idée sur le pourquoi du comment?

    • Maud31490 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Quelle levure avez vous utilisez ?

      • Emilie_62 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Levure de boulanger déshydratée marque repère

      • Babou 🐒 a répondu il y a 9 mois

        S’il n’a pas du tout monté c’est peut être que votre levure est entrée en contact avec le sel ?
        Mais, le mieux c’est la levure fraîche 😉

      • Grenouille01 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Bjr. Je ne comprends pas alors pourquoi les recettes sont proposées avec de la sèche… je viens de faire la brioche à mie filante c’est pareil, recette avec sèche et dans les commentaires il est conseillé la fraîche… ma brioche n’a pas bien levée et je suis perplexe pour recommencer 😗

  • Combien de temps ce conserve t-elle au réfrigérateur ?

    • halima691 a répondu il y a 10 mois

      3 jours Max

    • Sylviem1369 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonjour, je dirais qu’il est souhaitable de la consommer dans la journée car après elle devient amère. N’oubliez pas qu’il n’y a pas de conservateurs 😉

  • Excellent ! J’ai respecté la recette a la lettre et c’est parfait !

    Nutella Thermomix par Maud31490 Nutella Thermomix par Maud31490 Nutella Thermomix par Maud31490
    J'aimeMerci4
  • Top même si j’ai fais l’erreur de faire que 2 pâtons !!! Du coup baguettes trop grosse et pas assez cuite surtout sous le dessous… Mais très bonne recette et très facile à faire ! (J’avais qu’à suivre la recette 😀 je referais plus l’erreur ). Testé avec du nutella maison 😀

    Pain viennois Thermomix par Maud31490 Pain viennois Thermomix par Maud31490 Pain viennois Thermomix par Maud31490
    Merci1
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