• maud a noté 3/5 la recette Croissants, il y a 3 ans et 10 mois

    Trop de beurre les croissants en étaient baignés donc la prochaine fois je diminuerai les quantités et la pâte est difficile à travailler je n’avais pas vu les commentaires qui conseillaient de remettre à chaque pliage la pâte 30 minutes au frigo

    • S
      sev25230 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Le beurre bien froid et le temps de repos empêche justement la fuite du beurre 😉

      • maud a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Recette suivi à la lettre

  • maud a noté 5/5 la recette Muesli, il y a 3 ans et 10 mois

    C’est une tuerie

  • maud a noté 4/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans et 10 mois

    Vraiment pas mal par contre sèche rapidement alors à trancher et vite mettre au congel pour la prochaine fois

  • maud a noté 1/5 la recette Lasagnes de légumes, il y a 3 ans et 11 mois

    La béchamel était liquide même en rajoutant du temps

  • maud a noté 5/5 la recette Sauté de poulet au chorizo, il y a 4 ans et 11 mois

    Parfait

  • maud a commenté la recette Gâteau au chocolat et courgettes au Thermomix, il y a 4 ans et 11 mois

    Immonde on ne sent pas le chocolat goût très prononcé de courgettes. Mon mari a détesté pareil

    • maud a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Donc si je refais ce gâteau d’ici quelques mois il sera meilleur ?

  • maud a noté 4/5 la recette Brioche vaporeuse, il y a 5 ans et 1 mois

    J’ai rajouté pas mal de farine car collait trop sinon très bonne

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Il faut mettre la pâte 30 minutes au frigo pour faciliter le façonnage !

      • maud a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Merci

  • maud a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 5 ans et 1 mois

    Parfait j’ai fait cuire 20 minutes à 210 comme conseillé et nickel pas d’affaissement

  • maud a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 5 ans et 1 mois

    Pâte nickel sans grumeaux

  • L

    lea22560 a noté 5/5 la recette Brioche suisse, il y a 5 ans et 2 mois

    Recette effectué avec le monsieur Cuisine de liddl, suivi 1 la lettre à par pour la crème pâtissière ou j’ai rajouté du temps de cuisson, le monsieur cuusine chauffe plus lentement.
    Un vrai régal

    Brioche suisse Thermomix par lea22560
    J'aimeMerciMiam32
    • maud a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Suis entrain de tester justement 🙂

    • Z
      Zobas a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Tu as ajouté combien de temps pour la cuisson de la crème pâtissière ? J’ai aussi le MC+ 😉

      • E
        elodiepiet a répondu il y a 5 ans

        Le double de temps pour ma part!

      • L
        lea22560 a répondu il y a 5 ans

        Oula désolé. Je n’avais pas vu je ne sais plus j’ai regardé au fur et à mesure

    • M
      marion33230 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour et la pâte briochée vous avez suivi à la lettre dans le Monsieur cuisine? Car pour ma part obligée de rattraper la crème pâtissière à la casserole et la pâte briochée obligée de rajouter de la farine… Autrement dit un grand raté ☹

      • stanylova a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Je viens d’avoir la même expérience avec le MCC pour la pâte obligé de rajouter plein de farine ! J’ai pas encore fais la crème pâtissière mais je vais suivre cette recette ce sera plus prudent lol

    • T
      titefleurette88 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      La pâte n’était pas trop difficile à travailler ? Car pour ma part, impossible, beaucoup trop collante, elle ne s’étale pas du tout sans faire de trou…

      • L
        lea22560 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Non du tout, j’ai suivi la recette, la pâte si elle est troop collant il faut rajouter de la farine au moment de la travailler.

    • T
      titefleurette88 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      C’est ce que j’ai fais..mais c’était vraiment pas possible…je pense qu’il faisait trop chaud…

    • nassy1008 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      J’ai testé aujourd’hui la recette. La pâte était trop collante donc je l’ai mise au frigo et la creme trop liquide ! Je l’ai suivi à la lettre . Je n’ai à pas pensé à mettre plus de temps de cuisson avec le mcc ! J’attends de l’enfourner

    • CamilleTagada a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Moi c est la crème patissiere un desastre! Trop liquide…

  • maud a noté 1/5 la recette Béchamel allégée, il y a 5 ans et 2 mois

    Trop liquide je n’appelle pas ça une béchamel

  • maud a noté 3/5 la recette Tarte au citron, il y a 5 ans et 2 mois

    Habituée à faire des tartes au citron avec un robot pâtissier très déçue par la meringue trop liquide j’ai du en refaire une avec mon batteur sinon la pâte et la crème de citron sont très bonnes

    J'aime1
  • maud a noté 5/5 la recette Filet mignon façon blanquette, il y a 5 ans et 2 mois

    Très bon fait en version light avec seulement une cc d’huile d’olive pas de beurre et de la crème à 4 % la prochaine fois je mettrai moins de farine car sauce épaisse. J’ai rajouté un bouquet garni et de la muscade et mis 10 minutes de cuisson en plus comme conseillé dans les commentaires

    J'aime1
  • maud a noté 5/5 la recette Velouté de lentilles corail, il y a 5 ans et 2 mois

    J’ai mis davantage de cumin et c’était parfait

  • maud a noté 5/5 la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 5 ans et 2 mois

    Mon mari a adoré