• J’ai testé pas mal de recettes de ce site ces derniers jours et ce soir je me suis lancée dans la confection de la quiche sans pâte.

    J’en avais déjà essayé d’autres mais j’avais l’impression que ça ressemblait plus à une omelette qu’à autre chose. Et bien là j’ai été bluffée. Je défie quiconque de deviner qu’il n’y a pas de pâte sous la garniture !

    Comme conseillé par Darlich j’ai fait moitié-moitié farine et maïzena. Et j’ai mis 100 g de dés de jambon, 100 g d’allumettes de bacon fumé, et la moitié d’une courgette.

    Dégustée à la sortie du four c’était excellent !

    Merci Minou pour cette recette

    Quiche sans pâte Thermomix par La Luciole
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    • Mlise a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Pourquoi mélanger farine et maïzena STP ? Il y a un intérêt particulier ?

  • Un jeu d enfant cette recette, c est le thermomix qui fait tout ! Et en plus, ce caramel est délicieux avec une texture idéale pour l étaler sur crêpes, gaufres, pain, etc… Ou bien en ganache pour macaron 😋 ! Merci !

    Salidou – Caramel au beurre salé Thermomix par Aurel85
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    • Nona60 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      À faire . J’espère pouvoir la réussir comme le votre

      • Aurel85 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Y’a pas de raison ! 😉

    • Mlise a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Quel sucre roux avez vs utilisé ?

      • Aurel85 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        C est du sucre de canne complet muscovado.

      • Mlise a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Merci ! La « pâte » ne me paraissait pas très foncée contrairement à ce sucre roux…

    • Nona60 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Mon salidou est en train de tourner dans le thermomix. Verdict dans 50 mn 😓

      • Mlise a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Et ???? 😉

    • Nona60 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Très réussi super bon. Le maillot de bain va craquer si ça continue🎃

      • Mlise a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        😋👏👏

    • Nona60 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Le pot est presque vide. Toute la famille a plongé dans le pot résultat je suis bonne pour refaire une nouvelle tournée 😳

      • Aurel85 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        C est ça qui est bien : c est qu on a presque rien à faire, c est thermomix qui fait tout ! 😉

    • Nona60 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Oui c’est génial merci car grâce a vous j’ai découvert une super recette sans se casser la tête et surtout sans surveillance.

      • Aurel85 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Avec plaisir ! C est ça qui est super avec cookomix : une vraie communauté d échanges !

    • ADY a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Le miens est hyper liquide et très clair.. Pourtant j’ai suivi la recette 🙁

    • Maimouna a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Moi il et tout blanc cest normal ?

      • Aurel85 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Quel sucre avez vous pris ?

    • Maimouna a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      J’ai utilisé du sucre de canne

      • Aurel85 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Il faut prendre du sucre de canne complet pour qu il soit de cette couleur.

    • Nona60 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Sucre roux

    • Maimouna a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      A d’accord merciii

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