• Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a attribué 5/5 à la recette Roses des sables, il y a 1 an et 7 mois

    Extra. J’ai suivi les conseils de Valou39 pour la fin de recette. 60 gr de beurre pour moi. Très bien

    Roses des sables Thermomix par Mokaroyal
    MiamJ'aimeMerci21
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Magnifique !

    • Illustration du profil de vivi1527
      vivi1527 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Merci 😊

    • sandra_99 a répondu il y a 5 mois

      Bonjour combien de temps avez vous pu les conserver en gardant le croustillant?

    • Illustration du profil de Mokaroyal
      Mokaroyal a répondu il y a 5 mois

      Bonjour. Difficile de vous répondre car je n’ai jamais pu les garder bien longtemps ! C’est trop bon! 😁

  • Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a attribué 5/5 à la recette Truffes au tiramisu, il y a 6 mois et 2 semaines

    Vraiment très bon et assez surprenant. J’ai utilisé des biscuits à la cuillère et effectivement la consistance était plutôt molle et donc difficile à façonner. La prochaine fois j’utiliserai des boudoirs.
    A part cela le goût est là et ces petites truffes ont beaucoup plu. A refaire! 😋

    Truffes au tiramisu Thermomix par Mokaroyal
    Truffes au tiramisu Thermomix par Mokaroyal
    J'aimeMiamLove22
    • M
      Muriel7@ a répondu il y a 6 mois

      Bonjour
      J ai utilisé des boudoirs mais la pâte est trop molle.
      J’ai rajouté des boudoirs pour épaissir mais rien à faire.
      Même en laissant au réfrigérateur une journée.

      • Illustration du profil de Mokaroyal
        Mokaroyal a répondu il y a 6 mois

        j’ai retenté avec des boudoirs et j’ai aussi obtenue une pâte encore molle. Je pensais faire comme vous et rajouter un biscuit ou deux…
        Dans les deux cas c’est délicieux !

    • Illustration du profil de lililachouquette
      lililachouquette a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Jolie présentation.

  • Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a attribué 5/5 à la recette Brioche à l’eau gazeuse, il y a 8 mois et 1 semaine

    Extra et vraiment moelleuse. Juste ajouté un peu plus de pépites. 😋 un régal.

    Brioche à l’eau gazeuse Thermomix par Mokaroyal
    MerciJ'aimeLove6
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Elle est superbe !

  • Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a attribué 5/5 à la recette Tarte courgettes et carottes, il y a 9 mois et 1 semaine

    Très bon.
    J’ai suivi la recette à la lettre. Juste égoutté les légumes avant de rajouter la crème car ils avaient rendu beaucoup d’eau et remplacé le gruyère par du râpé de cantal.
    A refaire

    Tarte courgettes et carottes Thermomix par Mokaroyal
    MiamJ'aime9
    • L
      lacigale84 a répondu il y a 5 mois

      J ai fait pareil , j ai égoûté les légumes avant la cuisson, j attend la fin de la cuisson 🤞🤞🤞
      MERCI

  • Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a attribué 5/5 à la recette Îles flottantes, il y a 1 an et 8 mois

    Top !!! J’ai suivi la recette à la lettre mais j’ai réduit le sucre à 55gr pour la crème et 20 gr pour les blancs et je n’ai pas mis la maïzena. Extra

    Îles flottantes Thermomix par Mokaroyal
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    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Très belle photo !!
      La maïzena n’ est pas nécessaire dans la recette de la crème anglaise.
      Bonne dégustation. 😋

    • C
      Camlabretonne a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonjour, je me permet une petite question, comment faites vous pour que les blancs soient aussi bien formés? (Une belle boule comme sur la photo)

      • Illustration du profil de Mokaroyal
        Mokaroyal a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Bonsoir. Tout simplement avec une cuillère à glace. Vous verrez c’est parfait 😊

    • Marie-Christine19651008 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      J’ai fait de même

  • Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a attribué 5/5 à la recette Salade piémontaise, il y a 11 mois et 1 semaine

    Très bon ! Suite aux commentaires j’ai doublé la sauce et j’ai rajouté un peu de temps de cuisson aux pommes de terre. A refaire 😉

    Salade piémontaise Thermomix par Mokaroyal
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  • Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a attribué 5/5 à la recette Velouté de courgettes, il y a 2 ans et 5 mois

    Très bon! La prochaine fois je prendrai de la courgette bio pour laisser la peau et obtenir ainsi un velouté plus coloré.

    Velouté de courgettes Thermomix par Mokaroyal
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    • A
      aurel2626 a répondu il y a 12 mois

      Comment as tu obtenu cette couleur jaune ?

    • Illustration du profil de Mokaroyal
      Mokaroyal a répondu il y a 12 mois

      Bonjour. Je n’ai pas mis la peau donc c’est la couleur des courgettes sans peau. L’éclairage de la photo accentue peut-être un peu la couleur mais de mémoire le rendu est similaire.

      • A
        aurel2626 a répondu il y a 12 mois

        Merci de ta réponse, je vais tester !

  • Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a attribué 5/5 à la recette Tarte asperges et ricotta, il y a 1 an et 1 mois

    Très bon. J’ai juste ajouté quelques amandes effilées sur le dessus. Parfait avec une petit salade. Merci pour la recette 👍

    Tarte asperges et ricotta Thermomix par Mokaroyal
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    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Très belle présentation !

  • Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a attribué 5/5 à la recette Tarte aux myrtilles, il y a 1 an et 7 mois

    Très bonne et vraiment facile à réaliser. J’ai utilisé des myrtilles surgelées et j’ai suivi la recette à la lettre. A refaire

    Tarte aux myrtilles Thermomix par Mokaroyal
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    • Illustration du profil de ElisaS
      ElisaS a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci beaucoup de ce commentaire. En effet très belle tarte 👍bravo !

    • Monica88 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Vous avez fait décongeler les myrtilles avant?

      • Illustration du profil de Mokaroyal
        Mokaroyal a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Oui dans une passoire pour qu’elles ne rendent pas trop de jus sur la tarte 😊

      • Monica88 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci bon dimanche

  • Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a attribué 5/5 à la recette Brioche Bouldouk, il y a 1 an et 4 mois

    Cette recette de brioche me faisait de l’oeil depuis quelques temps …
    C’est une tuerie!!! Vraiment très facile à faire. J’ai suivie la recette à la lettre et elle est vraiment délicieuse. A la sortie du four difficile de lui résister. Encore merci Marie pour cette super recette!

    Brioche Bouldouk Thermomix par Mokaroyal
    Brioche Bouldouk Thermomix par Mokaroyal
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    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci !
      Elle est juste magnifique !

      • Illustration du profil de Mokaroyal
        Mokaroyal a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci. Par contre la prochaine fois je ferai en sorte que les cheminées soient de différentes tailles car je trouve que ça lui fait un look encore plus sympa!

      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 1 an et 4 mois

        On dirait un chef-d’œuvre 👍👍

  • Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a attribué 5/5 à la recette Sauce financière, il y a 1 an et 4 mois

    Parfait avec des quenelles. Nous avons beaucoup aimé 👍

    Sauce financière Thermomix par Mokaroyal
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  • Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a attribué 5/5 à la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 1 an et 4 mois

    Que dire de plus ? C’est extra et d’une simplicité redoutable ! J’ai mélangé noisettes amandes et noix de cajou. Le plus dure évidemment c’est de s’arrêter car c’est très addictif 😋

    Amandes grillées à la cannelle et au miel Thermomix par Mokaroyal
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    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Très très belle photo !

    • Illustration du profil de lasabdu88
      lasabdu88 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Oh le mix des 3 doit être excellent 🥰

  • Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a attribué 4/5 à la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 1 an et 4 mois

    Dans un moule à charnière de 21 cm afin d’obtenir une belle hauteur. Je n’ai mis que 120 gr de sucre. Très bon mais un peu lourd pour moi. Je le referai avec un mélange de mascarpone et de fromage blanc la prochaine fois pour plus de légèreté mais aussi pour limiter le salé du philadelphia. Sinon recette facile à réaliser et très facile à démouler. J’avais chemisé mon moule. Merci beaucoup pour le partage

    Cheesecake New-Yorkais Thermomix par Mokaroyal
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  • Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a attribué 5/5 à la recette Tarte normande aux pommes, il y a 1 an et 4 mois

    Très bon!

    Tarte normande aux pommes Thermomix par Mokaroyal
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  • Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a posé une question sur la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 1 an et 4 mois

    Bonjour. Est il possible de congeler des parts ? Merci

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    • M
      Mcgina a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour Mokaroyal dommage vous n avez pas eu de réponse car moi j aurai bien voulu savoir aussi 😉

  • Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a attribué 5/5 à la recette Noisettins, il y a 1 an et 4 mois

    Extra!!!! Très facile à faire et délicieux avec un petit café. Je vais tenter très vite la version chocolat et amandes. Merci beaucoup pour le partage

    Noisettins Thermomix par Mokaroyal
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    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Magnifique !
      Très belle photo !

      • Illustration du profil de Mokaroyal
        Mokaroyal a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci encore pour cette délicieuse recette! Je ne suis jamais déçue 😉

    • B
      BASTOS NINA a répondu il y a 7 mois

      Bonjour vous avez des portes pièces spéciales pour faire ces jolis gâteaux ? Merci d’avance

      • Illustration du profil de Mokaroyal
        Mokaroyal a répondu il y a 7 mois

        oui je les fais avec une presse à biscuit

      • B
        BASTOS NINA a répondu il y a 7 mois

        Super merci pour votre message bonne journée

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