momix49100
Actif il y a 1 jour et 14 heuresohoh a posé une question sur la recette Grimolle aux pommes et aux amandes, il y a 3 ans et 5 mois
Bonjour, peut on remplacer les amandes effilées par des amandes simples et si oui comment ?
Merci d’avancemomix49100 a noté 5/5 la recette Grimolle aux pommes et aux amandes, il y a 3 ans et 5 mois
Très très bon ! Parfait pour remonter le moral en ces temps de confinement ! Je n’avais plus de rhum, j’ai donc mis une lichette de whisky ! Mais la prochaine fois en bonne réthaise j’essaie avec du cognac ! 😉 Et les amandes légèrement grillées dessus, quel délice ! Merci beaucoup pour cette recette !
moi aussi en bonne charentaise cognac car le melange cognac amandes j utilise pour crepes, creme ect
momix49100 a noté 5/5 la recette Moelleux aux pommes, il y a 3 ans et 6 mois
Délicieux ! Parfait pour un goûter réconfortant ❤️❤️❤️
- F
fraisou a posé une question sur la recette Galettes de courgettes grecques, il y a 3 ans et 7 mois
On laisse combien de temps dans le four ?
Juste le temps de cuire toutes les galettes à la poêle. C’est juste pour garder les courgettes au chaud.
Bonjour, on peut les préparer combien de temps à l’avance ? Le midi pour le soir c’est possible ? 😘😘
Oui, je les fais réchauffer au four ensuite
Cool ! Mon repas de ce soir !
Je vous envoie la sauce qui va avec…le site ne l’a pas encore publié
Crème de fêta (pour accompagner les galettes grecques ou en dip)
Mettre 200 g de fêta égouttée, 1 yaourt de brebis, 80 g d’huile d’olive, 20 g de jus de citron, 1 cuillère à café de vinaigre de cidre, 1 gousse d’ail, 8 feuilles de menthe, 3 pincées de poivre.
Mélanger 5 secondes vitesses 5
Racler le bol avec une spatule
Mélanger 5 secondes vitesses 5
Servir froid
momix49100 a noté 5/5 la recette Pain aux flocons d’avoine et au miel, il y a 3 ans et 11 mois
Le pain badasse ! Trop beau, trop bon ! J’ai ajouté des abricots secs coupés en morceaux, des raisins blonds et j’ai mis du sirop d’agave au lieu du miel. De la farine d’orge mondée et de la farine complète. Du coup j’ai un pain parfaitement ig bas ! Trop contente ! 🤗🤗🤗
Et j’ai mis un recipient rempli d’eau chaude pour la cuisson : résultat pain super moelleux!
momix49100 a noté 5/5 la recette La Tendresse, il y a 4 ans
Très bon ! Mis que 100 grammes de sucre. Ça le fait ! Mais mon gâteau manque de gonflant : pourquoi ? 🤔 Je me vois obligé d’en refaire un pour comparer 🤗c’est ballot !
Il faut juste un moule plus petit !
Oui, je pensais la même chose.
momix49100 a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 4 ans
Très bonne ! Fait avec 50 % chocolat noir 50 % chocolat au lait
momix49100 a noté 3/5 la recette Crêpe de l’empereur – Kaiserschmarrn, il y a 4 ans
C’était bon mais un peu bourratif ( désolé 😕) j’ai mis du rhum à 59 * (confinement oblige, je n’avais que ça 😋) et ça a bien arrangé le gâteau-crêpe !
C’est pas une crêpe par personne hein ? faut partager 😉
J’adore ! Merci beaucoup pour l’explication, je n’y avais pas pensé ! 😉😄😄😄😄
momix49100 a noté 3/5 la recette Crème renversée au caramel, il y a 4 ans et 1 mois
Je ne comprenais pas ce qui clochait dans ma préparation . Ce que j’ai cuisiné ressemblait plus à des œufs au lait qu’à une crème caramel . Après vérification il n’y a pas de blancs d’œufs dans la recette de la crème au caramel ! 🤔
momix49100 a noté 5/5 la recette Crumble aux Pommes, il y a 4 ans et 1 mois
Sublime, forcément sublime comme écrivait Marguerite ! Pas ma photo mais cette recette de crumble ! ♥️♥️♥️
momix49100 a noté 5/5 la recette Cake aux pommes à l’ancienne, il y a 4 ans et 6 mois
Un cake à tomber ! Il a un côté kannellbullar ( je ne suis pas sûre de l’orthographe !) En tout cas je suis fan ! Et mon mari encore plus !
momix49100 a noté 5/5 la recette Quatre-quarts breton, il y a 4 ans et 7 mois
Fait avec de la farine d’orge mondée et il est très bon !
momix49100 a noté 5/5 la recette Biscuits fondants au citron vert, il y a 4 ans et 9 mois
Totalement addictif !!!
momix49100 a noté 3/5 la recette Galette charentaise à l’angélique, il y a 4 ans et 9 mois
Désolé je n’ai pas du tout aimé et mon mari non plus ! Nous avons trouvé que la galette manquait de beurre et était trop sèche avec un gout farineux . ça ressemble plus à un gâteau du marais ( dans lequel il n’y a pas d’angélique ) qu’à une galette charentaise et au vu de la photo je pensais plus à ça
- A
Ah ça me rassure car nous avons eu la même remarque
- C
Suis entièrement d’accord.
momix49100 a noté 5/5 la recette Tarte asperges et ricotta, il y a 4 ans et 12 mois
Une tuerie ! J’ai fait une pâte brisée n’ayant pas de pâte feuilletée et j’ai mis du fromage de chèvre frais mélangé a la ricotta n’en n’ayant pas assez ! Et j’ai mixé un peu plus fort le mélange avec les asperges . Au final une tarte au gout délicat que nous avons adoré !
Peut-être en les concassant ?
Ça va faire des éclats du coup voire de la poudre et ne connaissant pas du tout ce gâteau, je ne sais pas si cela conviendrait
Je ne pense pas que ça soit sympa car ce qui est bon c’est la finesse des amandes grillées et croquantes ! 😊
Je vais revoir alors merci