• Bonjour , peut on faire leve la pâte au four ? Si oui , combien de temps et a CB de degrés ? Merci d’avance ! 🥰

    • lefrapper a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Oui vous pouvez en principe il ne faut pas que ça dépasse les 37 degrés parce que ça tue la levure.Moi j’allume mon four au minimum j’éteins et ensuite je mets la pâte a lever jusque ça est doublé de volume

      • Elise a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Merci pour vos réponses ! Jai laisse levé la pâte 1h a 35 degrés c’etait parfait 😊

      • doudonuts a répondu il y a 2 semaines

        Avec ou sans torchon sur le plat ?

      • lefrapper a répondu il y a 2 semaines

        Bonsoir je mets un film plastic

    • Babou 🐒 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      On peut monter jusqu’à 45 degrés, je le fais souvent lorsque je suis pressée 😉

      • lefrapper a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Oui mais tu éteins ton four ensuite?On est bien d’accord?

      • Babou 🐒 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Oui je préchauffe à 45 et pour l’économie d’énergie j’enfourne et j’éteins, tu as raison, j’ai pas précisé 😉

    • juju12 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Jai chauffé à 50 degrés. Coupé puis mis la pâte au four

  • Merveilleusement moelleuse et … délicieuse !
    J’ai fait leve la pâte 1h au four à 35 degrés. Puis suivis à la lettre la recette ! Merci.

    Brioche Buchty Thermomix par Elise Brioche Buchty Thermomix par Elise
    J'aimeMiam6
  • Superbe recette 👌👍
    J étais lancée alors j ai aussi fait de la confiture de Melon 😆

    Madeleines Thermomix par Fangtasia
    J'aimeMerciWowLoveMiam11
    • Elise a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Elles sont magnifiques

      • Fangtasia a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Merci Elise , ca faisait au moins 10 ans que je n en avais pas faites 😂😂😂
        Les coques en chocolat c était une première 😃
        L astuce est magique

    • mariecuisine35 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Très jolies !

      • Fangtasia a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Merci mariecuisine35

  • Tadam ! J ai du change de plat .. la pâte sorte du moule à manque Grrr!

    Clafoutis aux cerises Thermomix par Elise
    J'aime3
  • Je rajoute un peu plus de Sucre ! Délicieux !

    Citronnade Thermomix par Elise
    J'aime5
  • Délicieux ! Faite sans noisettes car peur de la texture .

    Nutella Thermomix par Elise
    J'aime4
  • Parfait

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Elise
    J'aime3
  • Bonsoir ! Tout d abord Merci pour cette recette 😊. Je voulais savoir s’il était possible d’utiliser du Sucre normal la prochaine fois ? Quelle est la différence ?

    Confiture de rhubarbe Thermomix par Elise
    J'aime5
    • Babou 🐒 a répondu il y a 4 mois

      Je n’ai pas fait cette recette mais j’ai lu sur internet que le sucre spécial avait la propriété d’avoir un gélifiant, mais qu’à priori en utilisant le sucre normal c’est possible, ça risque juste de modifier la texture de la confiture

    • Fac7 a répondu il y a 4 mois

      Il faut cuire plus longtemps avec du sucre normal mais ça fonctionne très bien 😉 nos aïeux n’avaient pas de gelifiant ! Le jus d’un demi citron plus sucre et voilà !

    • Justine a répondu il y a 4 mois

      Bonjour,
      Moi j’utilise que des fruits et du sucre. Les fruits sont plus ou moins riche en pectine (gélifiant naturel) donc pas besoin d’en rajouter.
      Mes confitures font un carton ! Bonne journée

  • Tres bonne, je n avais pas de sirop de glucose j ai donc remplacé par du miel 😋

    Glace Stracciatella Thermomix par Elise
    J'aimeMerci10
    • lea77 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      C est mieux le miel que le glucose
      En plus .

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