• M

    moonmo a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 1 an et 1 mois

    Un grand merci pour la recette ! Les convives ont adoré ! Pas trop sucré, gourmand et savoureux !
    Recette réalisée avec des Kinder country, la veille ! Ils n’ont pas ramolli, vraiment nickel !

    Une première pour la gélatine, un peu liquide lors de l’application, je pense ne pas avoir attendu suffisamment de temps pour qu’elle refroidisse entièrement.

    (J’ai réalisé un appareil en plus pour la déco)

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par moonmo
    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par moonmo
    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par moonmo
    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par moonmo
    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par moonmo
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    J'aimeLoveWowMiam25
    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bravo ! Belle réalisation 👏👏👏

      • M
        moonmo a répondu il y a 1 an

        Merci 🥳🥰

    • S
      sandrascl a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Joli, je dois en faire un le week-end prochain, j’espère qu’il sera aussi réussi que le vôtre.

      • M
        moonmo a répondu il y a 1 an

        Merci beaucoup ! 😊🥰

    • Illustration du profil de zoupette66
      zoupette66 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Un grand Wahou !!!! 💖💖😍😍😋😋

      • M
        moonmo a répondu il y a 1 an

        Merciii 🥳🤪🥰

    • Illustration du profil de Mamouchki
      Mamouchki a répondu il y a 1 an

      Trop beau 🥰

      • M
        moonmo a répondu il y a 1 an

        Merci 🥰😍

    • kaline56 a répondu il y a 1 an

      Quel joli gâteau ! Bravo

      • M
        moonmo a répondu il y a 1 an

        Merci 😊🥳

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 1 an

      OMG !!! Que c’est beau 🤩 bravo 👏🏻👏🏻👏🏻

      • M
        moonmo a répondu il y a 1 an

        Haha🥳 merci beaucoup 🥰🥰🥰

  • M

    moonmo a noté 3/5 la recette Shortcake aux fraises, il y a 1 an et 1 mois

    Recette de la génoise suivie à la lettre.
    Magnifiquement montée dans le four, mais à sa sortie… Elle est tombée et s’est rétractée… Tellement déçue. 😞
    Cependant le goût et la texture étaient bons.
    J’ai réalisé 3 étages.

    L’appareil a été monté au batteur à main (je n’y arrive pas avec le Thermomix).
    J’ai rajouté un sachet de crèmefix pour être certaine de la tenue, et un peu de colorant rouge.
    Montage réalisé à 17h pour être servi à 22h. Le lendemain, la tenue du reste était toujours impeccable.

    J’ai utilisé des fruits au sirop sans sucre ajouté (marque St Mamet: mix ananas pêche kiwi), (égouttés depuis le matin). Le sirop est conservé et utilisé pour imbiber délicatement la génoise.

    Fruits frais pour la déco avec de la poussière d’or.

    Les convives ont adoré !

    Shortcake aux fraises Thermomix par moonmo
    Shortcake aux fraises Thermomix par moonmo
    Shortcake aux fraises Thermomix par moonmo
    Shortcake aux fraises Thermomix par moonmo
    Shortcake aux fraises Thermomix par moonmo
    Shortcake aux fraises Thermomix par moonmo
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    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Sublime 😍 😋😋

      • M
        moonmo a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Oh merci beaucoup 🥰

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Magnifique 💓💖💗

      • M
        moonmo a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci beaucoup 😃☺️🥰

    • M
      moonmo a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Voici l’intérieur, que j’ai oublié de publier !

      Photo de moonmo
      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Extérieur comme l’intérieur est très gourmand et appétissant 😋😋. Bravo 👏🏼👏🏼👏🏼

      • M
        moonmo a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Ça me fait très plaisir, car en vérité je ne suis pas douée pour la pâtisserie de base 😬🥲
        Merci beaucoup !

    • M
      minikgege a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour pour une personne qui se dit pas douée moi je vous dis chapeau 🎩 votre gâteau 🍰 est sublime bravo 👏👏👏🥂

      • M
        moonmo a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci beaucoup 🥲🥰🥳

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Whouah c’est magnifique 🤩

      • M
        moonmo a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci 😊😘🙃

  • M

    moonmo a noté 5/5 la recette Gâteau aux carottes et aux amandes, il y a 1 an et 2 mois

    Superbe recette !!!
    Elle a fait l’unanimité ! 😍

    J’ai réduit l’huile et le sucre de moitié, c’était parfait aussi ! Le moelleux est juste incroyable !

    Gâteau aux carottes et aux amandes Thermomix par moonmo
    Gâteau aux carottes et aux amandes Thermomix par moonmo
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  • M

    moonmo a noté 5/5 la recette Filet mignon de porc au lait de coco, il y a 1 an et 6 mois

    Très bon plat !
    (seulement 150 de vin blanc, parfait aussi comme ça).

    Merci !

    Filet mignon de porc au lait de coco Thermomix par moonmo
    Filet mignon de porc au lait de coco Thermomix par moonmo
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    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci beaucoup pour votre retour et cette photo, c’est gentil.🙏❤
      Les recettes s’adaptent ajouter de chacun et chacune 😉

  • M

    moonmo a noté 5/5 la recette Crumb cake framboises, il y a 1 an et 10 mois

    Délicieux !!! Sucre dans la pâte réduit à 100g.
    Chaque étape en photo !

    Crumb cake framboises Thermomix par moonmo
    Crumb cake framboises Thermomix par moonmo
    Crumb cake framboises Thermomix par moonmo
    Crumb cake framboises Thermomix par moonmo
    Crumb cake framboises Thermomix par moonmo
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  • M

    moonmo a noté 4/5 la recette Îles flottantes, il y a 1 an et 11 mois

    De mon côté j’ai doublé les quantités car 8 invités y goûteront !
    (Sauf pour le sucre, j’ai donc mis 50g ×2 au vu de certains commentaires énonçant que c’était trop sucré).
    (Avec maïzena)

    Ensuite, erreur de ma part…. J’ai naïvement doublé le temps de chauffe, ce qui a fait coaguler les oeufs (l’impression de grumeaux sur la photo 1), le goût étant vraiment bon, j’ai tenté de la sauver en « remixant » le tout !
    Ça a fonctionné ! Le tout est redevenu lisse !

    Concernant les blancs, je dirais qu’ils restent légèrement mouillés et peu fermes. Mais ils font tout de même leur effet 😊

    Donc au final, contente du rendu !

    Îles flottantes Thermomix par moonmo
    Îles flottantes Thermomix par moonmo
    Îles flottantes Thermomix par moonmo
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  • M

    moonmo a noté 4/5 la recette Cookies aux pépites de chocolat blanc, il y a 1 an et 12 mois

    Merci pour la recette !

    Pour ma part, j’ai mixé une moitié de tablette de chocolat blanc et au lait.

    Super recette mais je réduirai la dose de sucre la prochaine fois, de moitié !

    Une cuillère à café de levure chimique par manque de bicarbonate.

    J’ai également rajouter un tout petit peu d’eau car la pâte était très sèche et donc friable. C’était parfait pour former les cookies ensuite !

    12min à 180°. Parfait !

    Cookies aux pépites de chocolat blanc Thermomix par moonmo
    Cookies aux pépites de chocolat blanc Thermomix par moonmo
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  • M

    moonmo a noté 5/5 la recette Gâteau renversé à l’ananas, il y a 2 ans

    Ma première fois pour du caramel ! Facile !
    Rien à redire !
    Recette délicieuse !
    (Réalisée sans le rhum)

    La prochaine fois je remplacerai le beurre par de l’huile de coco ! 🤤🤤🤤

    Gâteau renversé à l’ananas Thermomix par moonmo
    Gâteau renversé à l’ananas Thermomix par moonmo
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  • M

    moonmo a noté 5/5 la recette Muffins crème de marrons, il y a 2 ans et 1 mois

    Le visuel n’est pas comme sur le modèle (le chocolat les fonce), cependant le goût est vraiment au rendez vous !!!

    (J’ai réalisé 16 muffins avec l’appareil)

    Modification de la recette de mon côté :
    – que 100g de beurre
    – que 80g de sucre roux (et peut-être que je réduirai encore la prochaine fois)
    – 160g de noisettes en poudre (goût majoritairement présent)

    Merci pour la recette ! Nous nous sommes régalés !

    Muffins crème de marrons Thermomix par moonmo
    Muffins crème de marrons Thermomix par moonmo
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    • C
      chantalblue a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Ils font vraiment envie ! 😋
      Le goût de la crème de marron est il bien présent ?

      • M
        moonmo a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Pour répondre en toute honnêteté… Non pas vraiment 🤣
        Il est dissimulé par la noisette.

        Mais ça reste un très bon muffin chocolat-noisettes ! 🤣

      • C
        chantalblue a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci beaucoup pour la réponse ! 🙏
        Je vais tester ! 😉😉

  • M

    moonmo a noté 5/5 la recette Gratin de poireau au jambon, il y a 2 ans et 2 mois

    Rien à redire, parfaitement parfait ! ☺️😃

    J’ai juste rajouté 5min Au four en mode gratin, pour dorer le gruyère, car il était encore très blanc à la fin du temps imparti.

    J’allais servir lorsque je me suis rappelée de faire une photo (d’où le manque de continuité dans le plat 😝).

    Gratin de poireau au jambon Thermomix par moonmo
    Gratin de poireau au jambon Thermomix par moonmo
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  • M

    moonmo a noté 4/5 la recette Verrines au saumon et pommes granny, il y a 2 ans et 3 mois

    Recette revisitée.
    Pommes découpées en petits cubes avec citron.
    St Moret avec saumon cuit vapeur. A assaisonner selon ses envies.
    Déco: Germes de poireaux et Saumon fumé maison.

    Les convives ont adoré !!!!

    Verrines au saumon et pommes granny Thermomix par moonmo
    Verrines au saumon et pommes granny Thermomix par moonmo
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  • myamonbebe a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 2 ans et 4 mois

    Coucou à tous
    Je l,ai faite à part la meringue j,ai fait ma recette on la déguste cette après midi

    Tarte au citron Thermomix par myamonbebe
    Tarte au citron Thermomix par myamonbebe
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    • C
      cajou63 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour pouvez vous nous donner votre recette de meringue svp elle a l air parfaite. La recette thermonucléaire de la meringue n en laisse pas suffisamment

      • myamonbebe a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Oui bien sur j ai mis 200 gr de blanc d,oeuf et 100 gr de sucre semoule 100 gr de sucre glace mélanger les sucre battre les blanc jusqu’à il triple puis rajouter le sucre doucement sa dure 10 mn ☺ faire des décors sur la tarte avec la poche puis passer le chalumeau dessus

      • M
        moonmo a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour, merci pour la recette !
        Quand la cuisez vous ? Et à combien et combien de temps ? Merci d’avance ☺️

      • myamonbebe a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Coucou je fait la meringue au chalumeau pas au four puis direct au frigo

      • myamonbebe a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Pour la cuisson de la tarte j,ai pris celle de cocomix je n,ai juste pas faite la meringue de la recette j,ai fait la mienne

      • C
        cajou63 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        @myamonbebe merci beaucoup 😊

      • M
        moonmo a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci pour votre réponse 🙂

  • M

    moonmo a noté 5/5 la recette Mauricette – Petits pains alsaciens, il y a 2 ans et 11 mois

    Extra !!! Réalisées avec 7g de levure déshydratée !
    Délicieuses !

    Mauricette – Petits pains alsaciens Thermomix par moonmo
    Mauricette – Petits pains alsaciens Thermomix par moonmo
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  • M

    Mes notes perso sur la recette Craquelés au chocolat, il y a 4 ans et 4 mois

    Moins de sucre.
    Espacer les boules bien rondes avant le four. Car elles gonflent.
    1h au frais suffit je pense.

    • M
      moonmo a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Possible de Switch le beurre par de l’huile de coco.
      Trop bon !

  • M

    moonmo a noté 5/5 la recette Madeleines carottes, il y a 3 ans et 2 mois

    J’ai modelé la recette pour une amie intolérante au lactose.
    Du coup:
    J’ai incorporé de la crème de soja à la place du lait. Supprimé le gruyère au profit du chorizo.
    Mixé le tout comme indiqué.
    Absolument délicieux !!!
    Un appareil mousseux avant cuisson, puis moelleux à la dégustation ! ❤️
    J’en referai !

    Madeleines carottes Thermomix par moonmo
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