• Pour accompagner une terrine de poulet ce midi cette recette remporte toujours le même succès auprès de mes petits enfants

  • Réalise hier pour les copains de classe de ma petite fille et je me suis empressé de goûter excellents

    Sablés de Noël Thermomix par moussetricot
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  • J’ai fait la pâte de pistache donc peu de temps après les crèmes s’imposaient et après avoir essuyé le bol avec mon doigt de gourmande je valide

    Crème dessert à la pistache Thermomix par moussetricot
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  • Faites ce matin une super recette très bonne

    Pâte de pistache Thermomix par moussetricot
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  • Bonne recette mais pour moi j’aurais pu le nommer chocoflop je n’avais pas de moule couronne je me suis servi de ma cocotte et pas assez cuit Voici le chocoflop je vais réessayer

    Chocoflan Thermomix par moussetricot Chocoflan Thermomix par moussetricot
  • Bonjour j’ai besoin d’un coup de main. Je eux réaliser du pain sans gluten donc ce matin j’ai pris la recette du pain cocotte et remplacé la farine de blé par de la farine de mais et ma pâte ressemblait à une pâte sablée non à une boule de pâte à pain avez vous des conseils cela m’aiderait car deux intolérants aux gluten dans la famille.
    Merci pour votre aide

    • Jomaze a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Peut être pas assez d eau?
      Les pains sans gluten c est plus délicat , difficile à faire lever ( car pas de gluten)
      Ce sont des pains qui lèvent peu…
      Il eur faut aussi plus d eau.
      Essayez de mettre la même quantité d eau que de farine.
      Et les pains 100% farine de maïs je connais pas….essayez moitié moitié avec une autre farine sans gluten

      • moussetricot a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        J’essaierai la prochaine fois, j’ai quand même essayé de faire cuire mais pas gonflé et devenu très dur je vais donner au oiseaux ils seront contents. Mais j’aimerai savoir comment font les boulangers leur pain sans gluten. Merci beaucoup pour votre message

  • Super cette recette j’espère que mes petits enfants vont aimer

    Nutella Thermomix par moussetricot
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  • lait concentre sucre

  • Prête pour demain et plutôt bonne j’ai léché la spatule avec un petit bout de pain une petite question avez-vous déjà congelé cette mousse

    Mousse de foie de volaille Thermomix par moussetricot
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    • lefrapper a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonsoir moussetricot moi je l’ai déjà congelé et c’était nickel

  • Recette faite ce midi appréciée par mes grands

  • Superbe ces petits pains au lait les miens n’ont rien de petits j’ai hâte d’être à quatre heures pour l’approbation de mes loulous

    Pain au lait Thermomix par moussetricot
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  • Première brioche reste à goûter mais elle me semble sympa j’aurais peut-être la laisser gonfler un peu plus avant la cuisson

    Brioche Buchty Thermomix par moussetricot
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  • Testé ce midi et approuvée par toute la famille

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