mylene_44
Actif il y a 1 mois et 2 semaines
mylene_44 a noté 5/5 la recette Tarte salée aux légumes d’été, il y a 2 ans et 9 mois
Courgettes et tomates, sans jambon, mais au top avec la tomme de brebis !
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mylene_44 a noté 4/5 la recette Tourte au poulet et aux champignons, il y a 3 ans et 3 mois
Un peu fade malgré l’ajout de vin blanc et de moutarde. Mais je garde quand même : à épicer un peu plus la prochaine fois 😉
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mylene_44 a noté 5/5 la recette Rillettes de thon aux tomates séchées, il y a 3 ans et 4 mois
Hummmm… Sans amandes car je n’en avais pas 🤷, mais ajout de crème fraîche pour un peu plus d’onctuosité …
Juste une pincée de sel comme vu dans les commentaires, pas d’ajout d’huile, j’ai juste pas égoutté trop les tomates !
Tartiné sur une tranche de bon pain, un verre de vin, et hop apéro rapide ! 😏🥂😊
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mylene_44 a noté 5/5 la recette Crackers salés à l’emmental et aux graines, il y a 3 ans et 5 mois
Hummmm ajout de pignons de pin (mélange pignons, graines de tournesol et de courges) et un peu plus de fromage 😏
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mylene_44 a noté 5/5 la recette Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta, il y a 3 ans et 5 mois
Top top top ! Double dose de garniture pour ma part !
A tester avec d’autres fromage 😉 -
mylene_44 a noté 5/5 la recette Crème de butternut à la Morteau, il y a 3 ans et 5 mois
Un repas complet très bon !
Pour ma part : 850g de butternut, 700g d’eau, 1 saucisse de Morteau et 1 fromage blanc zéro % !
Un peu liquide mais c’est une soupe… 🤷 -
mylene_44 a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 3 ans et 6 mois
J’ai suivi la recette du MCC qui est identique, sauf le temps de cuisson… J’aurais du suivre le temps de cuisson de cette recette ( les miens sont un peu trop cuits… 🤷)
Et je n’ai pas fait de montée au four, juste une seconde montée au chaud comme la première, après avoir formé mes boules ! (Pas aplati)
Sinon top ! -
mylene_44 a noté 4/5 la recette Brioche du boulanger, il y a 3 ans et 6 mois
Petit soucis de surchauffe lors du pétrissage, donc fini a la main (MCC)…
Mon four ne chauffant pas a moins de 50° je pense que ça a un peu loupé la 2eme montée 🤷
J’ai un peu réduit le temps de cuisson car quantité divisé par deux.
Bonne, mais trop longue et MCC pas adapté…
Mais je vais quand même la dévorer ! - M
megh94 a commenté la recette Brioche du boulanger au Thermomix, il y a 3 ans et 6 mois
Je c’est pas comment vous arrivez à faire cette recette avec le monsieur cuisine il surchauffe tout les minute le mien c’est juste horrible
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Ah! Ce MMC c est tout une histoire 🤔😥
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Oui attendais une minute avant de re malaxer
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Je le fais en 4 étape malaxe 45sec pause 1 minute et ainsi de suite
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J’ai eu le même problème et j’ai donc fait le pétrissage quasiment entièrement à la main… Elle est au four… A voir le résultat !
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mylene_44 a noté 5/5 la recette Tarte aux mirabelles, il y a 3 ans et 6 mois
Avec des prunes rouges. J’ai bien réduit la quantité de beurre et de sucre autant dans la pâte sablée que dans la préparation !!! Très bonne, digne d’une tarte achetée en boulangerie 😍
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mylene_44 a noté 5/5 la recette Tarte reblochon à la poire, il y a 3 ans et 7 mois
Bon et original !
Après lecture des commentaires j’ai mis 2 oeufs entiers et un peu moins de lait et de crème (approximatif car mélange fait hors robot). Cuisson et tenue parfaite !
Pour la pâte seulement 100 grammes de beurre suffisent a mon goût.
Une bonne part de tarte + un velouté d’hiver : repas d’hiver parfait 😊 -
mylene_44 a noté 3/5 la recette Crumble de butternut au chorizo, il y a 3 ans et 7 mois
Déçue… Très sec. La courge a eu beaucoup de mal a cuire malgré les 20min de cuisson ajoutée. Peut être faut il couper la courge en tout petit morceaux…
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mylene_44 a noté 5/5 la recette Tarte au thon, tomate et moutarde, il y a 3 ans et 8 mois
Recette déjà testée tel quel et très bonne mais ce soir adaptation :
Pas de thon donc :
Filet de dinde revenu a la poêle, champignons de Paris, yaourt a la place de la crème ! 2 oeufs, 30 grammes de moutarde uniquement et un peu de chapelure pour faire légèrement croustilles (plus de râpé) 👍 -
mylene_44 a noté 5/5 la recette Purée de patates douces au lait de coco, il y a 3 ans et 8 mois
Un pur délice ! Suivie presque a la lettre car, comme il me manquait du lait de coco j’ai complété avec de la crème.
Réalisé au mcc ! A faire et a refaire ! 😍 -
mylene_44 a noté 5/5 la recette Clafoutis courgettes et feta, il y a 3 ans et 9 mois
Réalisé au mcc. Très bon !
Ajout de curry, double dose de feta et basilic a la place de la menthe.
Farine remplacée par de la maïzena pour une version sans gluten 😉 -
mylene_44 a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 3 ans et 9 mois
Top!
Eau remplacée par du vin blanc, ciboulette pour remplacer l’échalote et ajout de saumon fumé avec la crème… 🤤 Pas de sucre
20 minutes au lieu de 30 en sens inverse (mcc) -
mylene_44 a noté 5/5 la recette Lasagnes de légumes, il y a 3 ans et 10 mois
Très surprise par la béchamel sans matière grasse ! Elle est top!
J’ai ajouté de la viande hachée et des tomates, un délice 😁
.. L9.. Xxd. Od3