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    Mylenemanc a attribué 5/5 à la recette Gâteau zébré, il y a 5 mois

    Une bonne recette de marbré qui donne un gâteau très moelleux. J’ai mis seulement 200g de beurre et 200g de sucre, ce qui était, à mon goût, tout à fait suffisant.

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    Mylenemanc a attribué 5/5 à la recette Tarte aux poireaux, il y a 7 mois et 1 semaine

    Pour une fois j’ai suivi la recette à la lettre sans aucune adaptation ni modification, et c’était vraiment parfait (j’ai simplement fait revenir les lardons à la poêle avant de les intégrer à la recette). La tarte était belle et délicieuse. Dommage, j’ai oublié de faire une petite photo avant qu’elle soit engloutie. Mais je vais la refaire très vite !

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    Mylenemanc a attribué 5/5 à la recette Cake banane et pépites de chocolat, il y a 7 mois et 4 semaines

    Très bonne recette pour ceux qui, comme moi aiment le rhum et la banane !Cake amené au bureau et tout le monde a apprécié. J’ai simplement réduit le sucre à 60g, c’était parfait.

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    Mylenemanc a attribué 5/5 à la recette Cake salé jambon fromage et olives, il y a 8 mois et 3 semaines

    Excellente recette que j’ai suivi à la lettre. Mes seules variantes : du chorizo coupé en petits dés à la place du jambon et gruyère râpé au lieu des dès. Le cake est très moelleux et très réussi. À refaire.

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    Mylenemanc a attribué 5/5 à la recette Tarte feuilletée aux oignons, il y a 8 mois et 4 semaines

    Excellent, à déguster avec une petite salade verte. Personnellement, j’ai ajouté des lardons sautés à la poêle que j’ai intégré au mélange.

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    Mylenemanc a attribué 5/5 à la recette Gaspacho Andalou, il y a 11 mois et 2 semaines

    Vraiment très bonne recette de Gaspacho. J’ai remplacé le pain de mie par du vrai pain, et moins d’eau qu’ indiqué afin de conserver un maximum de goût . Servi avec des dés de fêta et de concombres, c’était juste délicieux !

    Gaspacho Andalou Thermomix par Mylenemanc
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    Mylenemanc a attribué 5/5 à la recette Flan parisien, il y a 1 an et 1 mois

    Une réussite! J’ai simplement ajouté une gousse de vanille à ma préparation et réduit le sucre comme j’ai l’habitude de le faire pour les recettes sucrées. Mon flan était parfait et à été très apprécié, il n’en est pas resté une miette.

    Flan parisien Thermomix par Mylenemanc
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    Mylenemanc a attribué 5/5 à la recette Quiche poivrons et chorizo, il y a 1 an et 1 mois

    Succulente ! Tout le monde a adoré et il n’en reste déjà plus rien. J’ai ajouté un oignon rouge que j’ai cuit en même temps que les poivrons (et laissé cuire un peu plus longtemps que le temps indiqué pour que les poivrons soient très fondants), et sur le dessus moitié gruyère moitié cheddar parce que j’adore ça. Sinon tout était parfait. Recette à garder et à refaire.

    Quiche poivrons et chorizo Thermomix par Mylenemanc
    Quiche poivrons et chorizo Thermomix par Mylenemanc
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    Mylenemanc a attribué 5/5 à la recette Gâteau des femmes pressées poires et chocolat, il y a 1 an et 1 mois

    Franchement top et super rapide à faire ! Je n’ai pas mis de confiture d’abricot, et j’ai ajouté un peu de rhum à la préparation. J’ai utilisé une boîte de poires en conserve (c’était parfait car très fondant) et gardé les 2 dernières pour la déco avec quelques amandes effilées.

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par Mylenemanc
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    Mylenemanc a attribué 5/5 à la recette Brookie, il y a 1 an et 1 mois

    Excellente recette que je vais très vite refaire. Gros succès au bureau avec ce gâteau! En revanche j’ai doublé la quantité de la pâte à brownie (il faut dire que nous étions nombreux) et du coup augmenté un peu le temps de cuisson. Et comme toujours, je réduit systématiquement la quantité de sucre indiquée 😉

    Brookie Thermomix par Mylenemanc
    Brookie Thermomix par Mylenemanc
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    Mylenemanc a attribué 5/5 à la recette Pesto rosso, il y a 1 an et 1 mois

    Excellente sauce. C’est vrai qu’elle n’est pas très rouge, mais le goût est là et c’est le plus important !

    Pesto rosso Thermomix par Mylenemanc
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    Mylenemanc a attribué 4/5 à la recette Glace au yaourt, il y a 1 an et 1 mois

    J’ai réduit le sucre et en ai remplacé une partie par du sucre vanillé. Très bonne glace au yaourt, mais qui fond très vite. Personnellement, je m’en servirais plutôt comme base avec accompagnements style fruits, coulis, pépites de chocolat…

    Glace au yaourt Thermomix par Mylenemanc
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    Mylenemanc a attribué 5/5 à la recette Tarte aux brocolis et roquefort, il y a 1 an et 1 mois

    Excellente tarte salée. Tout le monde a adoré.

    Tarte aux brocolis et roquefort Thermomix par Mylenemanc
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    Mylenemanc a attribué 5/5 à la recette Flognarde aux pommes (clafoutis aux pommes), il y a 1 an et 1 mois

    Très bonne recette ! Par goût personnel, j’ai coupé les pommes en morceaux, et ajouté de la cannelle à la cuisson des pommes et de la vanille à la pâte. Tout le monde s’est régalé. Je referais mais je pense que j’ajouterai un peu de temps de cuisson.

    Flognarde aux pommes (clafoutis aux pommes) Thermomix par Mylenemanc
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    Mylenemanc a attribué 5/5 à la recette Brandade de morue, il y a 1 an et 2 mois

    Très bonne recette. Dosage parfait. J’ai juste ajouté un peu de beurre avant le mixage final, ainsi que du sel car j’avais acheté de la morue désalée.

    Brandade de morue Thermomix par Mylenemanc
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    Mylenemanc a attribué 5/5 à la recette Tian de légumes et mozarella, il y a 1 an et 2 mois

    Très bonne recette. Et la sauce tomate est excellente ! Je pense l’utiliser avec d’autres plats, et même en congeler.

    Tian de légumes et mozarella Thermomix par Mylenemanc
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    Mylenemanc s'est inscrit il y a 1 an et 2 mois

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