• Le thermomix n’a pas eu le temps de monter à 90* en 10 mn et les feuilles de gélatine n’étaient donc pas suffisamment diluées.

    • nadyablancey a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      C’est étonnant?! Car ça fait trois fois que je l’a réalise et j’ai jamais eu ce problème les feuilles de gélatine sont toujours bien fondu… hésitez pas à remettre une ou deux minutes de plus sinon

    • Nadg74 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Pour moi aussi, pas assez diluées mais j’ai remis une minute et impeccable 🙂

  • Excellent, j’ai également fait un coulis mangue/ananas en plus de celui à la framboise ; un régal

  • Je l’ai fait au Thermomix par curiosité, mais étant haute savoyarde, je préfère la faire à notre vieille méthode 🙂
    Le fromage n’était pas totalement fondu, le seul avantage c’est que j’ai pu faire autre chose au lieu de rester devant ma casserole pour touiller 🙂

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  • J’ai mis 2 pommes de terre à la place des poireaux et 100g de lait de coco à la place de la crème
    Excellent !

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