• Très bon.j’en ai fait 19.le moteur s’est aussi mis en surchauffe cause couteaux bloqués j’ai eu peur d’abîmer mon momo.j’ai donc libéré la pâte au possible avec la spatule.je referai cette recette car elle est parfaite mais j’utiliserai le mode pétrin cette fois.merci beaucoup pour la recette.

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  • Excellent ! Super réussi! Topissime ! C’est abusé tellement c’est bon dixit mon fils ,pain extra moelleux,j’en ai fait 8, et rajouté un jaune d’oeuf avec le lait pour la dorure,fini les pains industriels !un énorme succès et un énorme merci pour cette recette

    Pains hamburger Thermomix par @naicha2 Pains hamburger Thermomix par @naicha2 Pains hamburger Thermomix par @naicha2
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    • Laet1104 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonjour, comment faite vous pour avoir des pains aussi lisse sur le dessus ? Ils sont vraiment très beaux

      • @naicha2 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Bonjour
        Merci ça me fait plaisir mais j’ai juste rajouté un jaune d’oeuf avec le lait pour la dorure.c’est le rendu de la pâte qui lui donne cet aspect lisse.
        Bien à vous

    • Laet1104 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Vous avez l’astuce du rendu de la pâte si lisse ? J’ai suivi à la lettre la recette après cest peut être la farine ?

      • @naicha2 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Bonjour non désolé je n’ai fait que suivre la recette à la lettre.quel a été le résultat pour vous?

    • Laet1104 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Pas très lisse et je pense un peu trop gros je réduirais les boules là prochaines fois

    • capricasix a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Mon four ne descend pas sous 60 degrés ? Est ce que cela impactera la réussite des pains ??? Merci

      • @naicha2 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        A mon avis aucun impact c’est juste pour accélérer la pousse.mais vous aurez sans doute un autre conseil peut être plus avisé que le mien.

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