• Ces madeleines sont terriblement terrible !!!
    Un délice
    Rien à redire

    Madeleines Thermomix par Ncelard
  • Tellement bon ! On m’a demandé si je ne l’avais pas acheté plutôt que de la faire !
    Pâte praliné faite avec la recette de cookomix egalement

    Paris-Brest Thermomix par Ncelard Paris-Brest Thermomix par Ncelard
    • Dany33 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Merci tres beau 👌🏻 belle deco !
      Alors la pâte de praliné ?

    • Ncelard a répondu il y a 2 semaines

      J’ai rajouté un tout petit peu d’huile de noisette et elle s’est amalgamée tout de suite 😉 merci !

    • Fac7 a répondu il y a 2 semaines

      Très beau ! Et il est trop bon….

  • Pâte à choux parfaite, j’ai fais une petite variante en adaptant la recette du Chef Conticini avec le craquelin et l’insert. Une folie il ne reste plus aucun choux 🤣🤣🤣

    Paris-Brest Thermomix par Chaya2007 Paris-Brest Thermomix par Chaya2007 Paris-Brest Thermomix par Chaya2007
    • Samsuffit a répondu il y a 1 mois

      Splendide est ce que vous pouvez nous communiquer votre adaptation

      • Chaya2007 a répondu il y a 1 mois

        Bonjour! Merci, alors la pâte à choux, la crème mousseline ainsi que la pâte praliné sont les recettes du site.
        J’ai ajouté du craquelin sur les choux selon la recette du Chef Conticini qui est composée de cassonade, farine, fleur de sel et beurre.
        Pour plus de gourmandise il ajoute un insert de pâte de praliné dans chacuns des choux… gourmandise, gourmandise 😋😋😋

    • Nana1507 a répondu il y a 1 mois

      Ils sont vraiment beaux! Dignes d’être en vitrine! Et en plus….ils ont juste l’air….délicieux! 😋

    • Dany33 a répondu il y a 1 mois

      Magnifique !

    • zouzou4915 a répondu il y a 1 mois

      Beau boulot 😍

    • Chaya2007 a répondu il y a 1 mois

      Merci à tous pour vos compliments, et merci à Dany pour les recettes 😘

    • vivi13360 a répondu il y a 1 mois

      Ils sont splendides, on a envie de les croquer 👏

    • Ncelard a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      En fait vous n’avez pas mélange la crème mousseline et le pralin c’est ça ?

    • Chaya2007 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Oui la crème mousseline et mélangée au pralin mais il y a un insert au pralin en plus dans chaques choux au centre 😊

  • Le pralin est bon… Mais j’ai jamais réussi à avoir une pâte cremeuse !
    Est ce que ça a un impact pour faire la crème du Paris Brest derrière ?

    • Dany33 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Noisettes trop sèches mettez quelques noix et remixer
      Pour le paris-brest il faut quelle soit cremeuse

    • Ncelard a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Je le ferais plus tard car si j’ai compris la pâte ne doit pas chauffer normalement. J’en suis pas loin donc ça devrait aller !

  • Ces pains au lait sont divins. Moelleux à souhait. Par contre avec la pâte j’en fais 16 sinon ils sont énormes !! Je rajoute des barres de chocolat… C’est delicieux

    Pain au lait Thermomix par Ncelard
    • Sandrinettes a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Bonjour, les barres de chocolat vous les rajoutez juste avant cuisson svp ?

    • Ncelard a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Nan je les mets quand je les façonnent avant le 2eme poussée 😉

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