• Oups… Je crois que j’ai trop étalé la pâte… Et puis j’ai fais avec de la farine semi complète et la pâte n’a pas trop levée il me semble
    Mais la recette et le goût sont là !
    Il faut que je m’améliore !

    Muffins anglais Thermomix par Ncelard
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  • Bonjour
    J’ai du louper quelque chose…
    Les 3 cuillères à soupe de semoule servent à quel moment ?

  • Y a t-il une bonne recette pour faire les bouchée svp ?

    • Hexben a répondu il y a 6 jours et 1 heure

      Bjr
      Cette recette est très bonne vs devriez essayer et nous dire des nouvelles 😍
      J’ai peut-être mal compris… si c’est pour les coques feuilletées
      Essayer pâte feuilletée escargot 🐌

    • Ncelard a répondu il y a 6 jours

      Oui c’était pour les coques 😉
      Merci

  • Bonjour
    Si je double les doses dois je également doublé le temps de cuisson ?

    • Marie 84 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour
      Non je ne pense pas !

      • Ncelard a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci😉

  • Cette recette est géniale. Tu fais manger des œufs et des légumes aux enfants avec une grande facilité !
    C’est très bon
    Rien à changer pour ma part

  • Ces madeleines sont terriblement terrible !!!
    Un délice
    Rien à redire

    Madeleines Thermomix par Ncelard
    J'aimeMiam11
  • Tellement bon ! On m’a demandé si je ne l’avais pas acheté plutôt que de la faire !
    Pâte praliné faite avec la recette de cookomix egalement

    Paris-Brest Thermomix par Ncelard Paris-Brest Thermomix par Ncelard
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    • Dany33 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Merci tres beau 👌🏻 belle deco !
      Alors la pâte de praliné ?

    • Ncelard a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      J’ai rajouté un tout petit peu d’huile de noisette et elle s’est amalgamée tout de suite 😉 merci !

    • Fac7 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Très beau ! Et il est trop bon….

  • Pâte à choux parfaite, j’ai fais une petite variante en adaptant la recette du Chef Conticini avec le craquelin et l’insert. Une folie il ne reste plus aucun choux 🤣🤣🤣

    Paris-Brest Thermomix par Chaya2007 Paris-Brest Thermomix par Chaya2007 Paris-Brest Thermomix par Chaya2007
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    • Samsuffit a répondu il y a 9 mois

      Splendide est ce que vous pouvez nous communiquer votre adaptation

      • Chaya2007 a répondu il y a 9 mois

        Bonjour! Merci, alors la pâte à choux, la crème mousseline ainsi que la pâte praliné sont les recettes du site.
        J’ai ajouté du craquelin sur les choux selon la recette du Chef Conticini qui est composée de cassonade, farine, fleur de sel et beurre.
        Pour plus de gourmandise il ajoute un insert de pâte de praliné dans chacuns des choux… gourmandise, gourmandise 😋😋😋

    • Nana1507 a répondu il y a 9 mois

      Ils sont vraiment beaux! Dignes d’être en vitrine! Et en plus….ils ont juste l’air….délicieux! 😋

      • Chaya2007 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        🥰merci 🙏

    • Dany33 a répondu il y a 9 mois

      Magnifique !

    • zouzou4915 a répondu il y a 9 mois

      Beau boulot 😍

      • Chaya2007 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Merci ☺️

    • Chaya2007 a répondu il y a 9 mois

      Merci à tous pour vos compliments, et merci à Dany pour les recettes 😘

    • vivi13360 a répondu il y a 9 mois

      Ils sont splendides, on a envie de les croquer 👏

    • Ncelard a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      En fait vous n’avez pas mélange la crème mousseline et le pralin c’est ça ?

    • Chaya2007 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Oui la crème mousseline et mélangée au pralin mais il y a un insert au pralin en plus dans chaques choux au centre 😊

    • anne bou a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Magnifique choux!! Ils donnent envie😍

      • Chaya2007 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Merci 🙏

    • karine17400 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Juste magnifique !!!!!
      Ça donne envie de goûter

    • Chaya2007 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci 😊

    • mimie27500 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour. Vous avez fait combien de choix individuels a peu près ? Car je n ai jamais réussi tout ce qui est pate a choux donc je pense faire votre version mais en divisant la recette par 2??? D’où ma question sur le nombre de choux
      Merci

      • Chaya2007 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        En principe je fais une couronne de 8 choux mais cette fois j’ai fais la version individuelle car il y avait des choux avec une crème mousseline praliné et d’autres avec une crème mousseline pistache. J’ai donc fais une présentation avec 3 choux pour chaque personnes et j’ai doublé ma recette.

  • Le pralin est bon… Mais j’ai jamais réussi à avoir une pâte cremeuse !
    Est ce que ça a un impact pour faire la crème du Paris Brest derrière ?

    • Dany33 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Noisettes trop sèches mettez quelques noix et remixer
      Pour le paris-brest il faut quelle soit cremeuse

    • Ncelard a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Je le ferais plus tard car si j’ai compris la pâte ne doit pas chauffer normalement. J’en suis pas loin donc ça devrait aller !

  • Ces pains au lait sont divins. Moelleux à souhait. Par contre avec la pâte j’en fais 16 sinon ils sont énormes !! Je rajoute des barres de chocolat… C’est delicieux

    Pain au lait Thermomix par Ncelard
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    • Sandrinettes a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour, les barres de chocolat vous les rajoutez juste avant cuisson svp ?

    • Ncelard a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Nan je les mets quand je les façonnent avant le 2eme poussée 😉

  • Mon mari et mes enfants adorent. Moi je trouve ça beaucoup trop sucré. Peut être remplacé le chocolat au lait par du noir…

    Krumchy Thermomix par Ncelard Krumchy Thermomix par Ncelard
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  • Délicieux. Sucré comme il le faut. Moelleux, aéré

    Pain viennois Thermomix par Ncelard
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  • Mais que c’est bon… Plus jamais de cacao industriel. J’ai fais moitié praliné et moitié chocolat au lait. Ai mis au congélateur le chocolat comme conseillé et c’est parfait. 20s de mixage on suffit🍫☕

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