neko22
Actif il y a 2 jours et 11 heures
neko22 a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 1 an et 11 mois
Pour une première fois, je suis satisfaite.
Le goût est là, la texture de la ganache et des macarons sont parfaites.
La seule chose à perfectionner c’est la couleur des coques… elles devaient être rose.
La pâte avait pris la bonne couleur mais une fois sortie du four ça a changé. Ça reste du détail vu que le goût était bien là 😊
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neko22 a noté 5/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 2 ans et 9 mois
Excellent,
Je n’avais pas de vin blanc sous la main donc absent de la recette pour part (dans remplacement). A la place du bouquet garni j’ai juste mis quelques feuille de lauriers. Et j’ai également remplacer la crème fraîche par un yaourt 0%
La cuisson du poulet est parfaite, la sauce est ni trop épaisse ni trop liquide avec beaucoup de goût.
Je recommande fortement cette recette -
neko22 a noté 5/5 la recette Fraisier roulé, il y a 2 ans et 12 mois
Super bon !
Le roulage a été un peu chaotique mais le goût est parfait. J’ai juste remplacer le coulis par de la confiture et je ne suis vraiment pas déçu, à refaire sans hésiter. -
neko22 a noté 4/5 la recette Mousse au chocolat, il y a 4 ans et 7 mois
Très bonne mousse au chocolat.
J’ai simplement dû ajuster l’étape des blancs en neige (réalisé avec MCC) vitesse 4 au lieu de la 3. -
neko22 a noté 5/5 la recette Filet mignon à la moutarde, il y a 3 ans et 5 mois
Une tuerie !
Parfaitement réalisable au MCC, j’ai juste mis 40min de cuisson.
La viande est bien cuite comme les pommes de terre, et la sauce à vraiment beaucoup de goût, c’est excellent ! Recette à refaire sans tarder
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Bonjour une petite question c’est ça du filet mignon j’ai jamais mangé ?
Merci à vous
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neko22 a noté 5/5 la recette Smoothie banane kiwi, il y a 4 ans
Excellent!
Réalisé avec du lait d’amande et du sirop d’érable pour remplacer le sirop.
Variante du kiwi, par de la fraise, de la pomme et la poire.. C’est parfait 👌 -
neko22 a noté 5/5 la recette Gâteau macaroné au chocolat, il y a 4 ans
Très bon gâteau que j’ai accompagné d’une crème anglaise maison.
Le gâteau est craquant en surface et moelleux à l’intérieur, parfait ! 👌
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neko22 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 4 ans
Super recette !
Suivi à la lettre. Il me restait des pépites de chocolat blanc que j’ai disposé sur les cookies avant la cuisson 👍 -
neko22 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 4 ans
Très bonne recette à refaire !
Juste procéder à plusieurs modifications pour obtenir une crème pâtissière plus épaisse (MCC) :
240g de lait
+ 20g de maïzena
40g de sucre fin
11 min / vitesse 3 / 125°
Concernant la pâte j’ai rajouté une cac d’arôme de vanille. -
neko22 a noté 1/5 la recette Paris-Brest, il y a 4 ans
Un désastre !
Crème mousseline réussi au bout du troisième essai et encore il a fallu l’épaissir à la casserole. Cependant déçu du goût… Quand à la pâte à chou trop liquide… Après les 20min au four j’ai eu une crêpe fine aux amandes.
Déçu du nombre dingredients utilisés qui ont terminés à la poubelle, sans compter le temps en cuisine pour rien… Dommage-
On le dit et on le répète 😉… Cookomix est une plate-forme pour les utilisateurs du Thermomix. Si vous utilisez cookomix avec un autre appareil comme vous le faites c’est à vous d’adapter les recettes à VOTRE appareil.
Le 1/5 n’est donc pas adapté ici.-
Excuser moi mais je pense avoir le droit d’exprimer mon ressenti. A aucun moment je remets en cause la recette !
De plus, beaucoup d’utilisateur du monsieur cuisine utilise cette application, il me semble donc correcte de partager mon point de vue pour que ces utilisateurs savent à quoi s’attendre.
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Bien non, c’est la recette faite avec votre robot que vous notez, 1/5 veut dire « recette à revoir » hors le problème ne vient pas de la recette adaptée au Thermomix pour lequel elle fonctionne bien (pour l’avoir testée). Votre commentaire serait constructif si vous donniez des solutions pour les utilisateurs de votre appareil.
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Bonsoir vous avez du rater quelque chose pour ma part ça a fonctionné du premier coup désolé pour vous
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Je pense aussi.
Je compte bien réessayer de toute façon, j’espère que ça fonctionnera. Sinon je continuerais à l’acheter à la boulangerie 🤣
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neko22 a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 4 ans et 1 mois
Très moelleux, nous avons tous aimé
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neko22 a noté 5/5 la recette Tarte tout chocolat, il y a 4 ans et 3 mois
Délicieux 😋
J’ai juste remplacé le zeste par de l’arôme de fleur d’oranger. L’équilibre entre le biscuit et le chocolat est parfait, à refaire !
Réalisé dans des moules à tartelette -
neko22 a noté 5/5 la recette Verrines pommes caramel et spéculoos, il y a 4 ans et 3 mois
Vraiment délicieux, à refaire
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neko22 a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 4 ans et 6 mois
Très bonne recette avec cette astuce de coque en chocolat. Réalisé avec du chocolat noir et praliné (le praliné à moins bien tenu lors du démoulage)
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neko22 a noté 5/5 la recette Sauté de poulet au chorizo, il y a 4 ans et 6 mois
Superbe recette ! La prochaine fois, j’ajusterais juste la quantité de pulpe de tomate trop présente à mon goût par rapport au chorizo.
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neko22 a modifié l’image de son profil il y a 4 ans et 7 mois
Pareil avec fagor connect vitesse 4 /6m30
Moi avec le mc plus a 3 sa reste liquide je sais pas si je dois passer en vitesse 4. Jai refait 3 mn en vitess 3 et sa reste liquide… je narrive jamais mes recette avec ce robot grrrr
J’avais le même problème, il faut monter les blanc en vitesse 4 et c’est parfait 👌
Bon courage
Idem … Peut-être est-ce parce qu’il faut que les œufs soient à température ambiante !?! Mystère … En attendant je suis frustrée ! 😁
Mes œufs sortent à chaque fois du frigo… Et j’ai réalisé cette recette un nombre incalculables de fois.. C’est très étrange en effet
Bonjour, pour les oeufs je retiens la règle des 4: 4 blancs+1 pointe de sel/4mn/vit. 4 et jamais de loupé 👍🏻