• Plat simple
    Et gourmand 🤤

  • Recette qui semble bonne mais même en respectant la recette à la lettre, les choux n’étaient pas assez cuits. À retenter mais en augmentant le temps de cuisson des choux

    • Nimaux a répondu il y a 4 jours

      Faite deux fois et assez cuits
      Pourquoi ne pas avoir prolonge?

      • Alexa08 a répondu il y a 4 jours

        J’étais pressée et j’ai fait confiance à la recette ( pas trop l’habitude des choux de Bruxelles frais). Mais pas grave je le saurais pour la prochaine fois

    • Nimaux a répondu il y a 3 jours et 23 heures

      Je vous invite à la refaire j ai eu plusieurs convives qui ont trouvé ce plat excellent 😚

    • Alexa08 a répondu il y a 3 jours et 18 heures

      Je retenterais mais un jour où j’aurais plus de temps 🤗

  • C est bon même très bon même si mes papilles ont beaucoup plus salivé sur la recette du butter chicken
    Par contre grosse frayeur à la fin de la cuisson ma viande était dure comme de la pierre🙀
    1H30 dans ma vielle marmite et ma viande était attendrie pffffiou😅
    Ne désespérez pas’ si vous avez le même cas

  • Tous les ingrédients respectés, température respectée, vitesse respectée, résultat : après 10mn, la moitié du bol est sortie, sur le plan de travail et par terre ! Super ! J’ai des doutes sur la véracité des commentaires …

    • Nimaux a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Et vous ne doutez pas d une défaillance de l appareil (mesure )?

      • Saguenay a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Non, je me sers de mon Thermomix presque tous les jours, c’est la seule recette qui n’a pas marché et mes soucis ressemblent bien à ceux évoqués par d’autres utilisatrices.

    • Nimaux a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Ah oui effectivement le problème se reproduit pour certàins😅
      Peut être que minou pourrait changer le réglage 🤓

    • Saguenay a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Merci pour vos réponses.

  • J ai suivi toutes les étapes de la recette et mes crèmes étaient liquides 😔pourtant elles avaient bon goût, je suis dessus

    • Nimaux a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      D après certains commentaires la recette est mal interprétée à une étape

    • Johanne84 a répondu il y a 5 jours et 1 heure

      Liquide aussi pour moi 😣 je veux bien savoir où ça c’est mal retranscrit !

      • Agnes_5 a répondu il y a 4 jours et 15 heures

        Du coup j ai augmenté la cuisson :1h15 et elles étaient parfaites 😊

    • Audrey_74 a répondu il y a 2 jours et 19 heures

      Moi aussi c’est liquide, elles doivent être compactes dès la sortie du four ?

  • Poulet au lait de coco, riz et sauce tomate

    8 blancs de poulet
    270g de riz
    2 oignons
    400g de tomates pelées
    1 boîte de concentré de tomates
    1 boîte de lait de coco non sucré
    2 gousses d’ail
    1 cuillère à soupe de persil
    1/2 cuillère à soupe de thym
    1 bouillon cube
    1 dose de safran
    1 cuillère à café de gingembre en poudre
    15g d’huile d’olive
    Sel et poivre

    Faire mariner le poulet au moins 30min dans le lait de coco
    Couper les blancs en morceaux
    Les mettre au varoma et conserver le lait

    Mettre les oignons et l’ail dans le bol
    Mixer 5sec /vit 5

    Racler les parois
    Ajouter l’huile d’olive
    Positionner le varoma
    Faire revenir 3min/90°/vit 1

    Ajouter les tomates pelées, le persil, le thym, le gingembre, le sel et le poivre
    Positionner le varoma
    Mijoter 10min/90°/vit 1

    Ajouter le bouillon, le concentré de tomate, le safran
    Positionner le varoma
    Mijoter 10min/100°/vit 1

    Ajouter le lait de coco
    Positionner le varoma
    Mijoter 40 min/100°/vit 1

    Si besoin ne pas hésiter à prolonger

    Ajouter le riz
    Cuire le temps indiquer sur le paquet /100°/vit 1 <- sens inverse

    20190109_194515 Thermomix par Audrey83110 20190109_194538 Thermomix par Audrey83110
    • Nimaux a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Dommage de ne pas la faire publier

    • Audrey83110 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      je sais pas comment faire😄

  • Merci de m’aider. Ma pâte est très liquide et je ne peux pas donc ajouter jaune d’œuf ou lisser la pâte. ?? Quoi faire

    • Crousnetta a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Ajouter un peu de farine?

      • cybele60 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        J’ai mis à cuire. Ça ressemble à un flanc. Je voulais savoir d’où vient le pb. J’ai suivi à la lettre la recette et personne n’a eu cela d’après les commentaires. Merci quand même.

      • Crousnetta a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        C’est comme un flanc

      • Crousnetta a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        C’est normal c’est la galette franc comtoise qui est ainsi!

      • Crousnetta a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Je peux en parler mon conjoint est franc comtois et la galette est comme un flanc tout mince

    • Nimaux a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Parfois c est la balance du thermomix qui est mal ajustée 🙃

    • cybele60 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Pourtant j’ai jamais de pb pour le poids. Mais 300 g d’eau et de lait et 150 de farine ça m’étonne moyen. Plus la crème fraîche et les œufs. 🙁

      • lapizlazuli a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Bonjour
        Sur la recette c’est 125g de lait et 125g d’eau

      • cybele60 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Oui j’ai bien respecté j’ai arrondi en parlant mais ça fait bien 250g eau et lait

    • cybele60 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Oui mais d’après la recette on doit mettre un jaune d’œuf et faire des des dessins comme la galette et la liquide donc impossible. Et personne n’a eu le problème d’après les photos

    • Crousnetta a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Alors là en effet je sèche! Ici pas eu ce pb en effet!

  • Ils sont parfaits! On adore.
    Merci pour la recette que je souhaitais faire dès sa parution.
    La deuxième fournée est encore en train de cuire

    Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta Thermomix par Aurore 👩🏽‍🍳 Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta Thermomix par Aurore 👩🏽‍🍳 Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta Thermomix par Aurore 👩🏽‍🍳 Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta Thermomix par Aurore 👩🏽‍🍳
    • Nimaux a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Très beaux
      Ça donne envie de les Faire👍

    • faha a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Ils sont beaux… Bravo 😉

      • Aurore 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Merci, je garde votre recette dans mes favoris. 👍🏻

      • silvie a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Peux on les faire à l’avance et les garder par exemple 2 jours? Au frigo? Merci😊

      • Aurore 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Bonjour,
        Oui vous pouvez les faire en avance ce que j’ai fait mais honnêtement ils sont bien meilleurs le jour même ou le lendemain.
        Après 2 jours, j’ai utilisé le four pour les rendre plus souples.

    • Aurore 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Merci.
      Et pour tout vous dire, sur certains d’entres eux, j’ai ajouté des petits morceaux d’ail séché. C’est aussi très bon!

  • Plat du quotidien qui ravit les grands et les petits!
    Pour nous ce fut une boîte de thon et une de sardine miam 😋

  • Point de vue esthétique rien à dire 👍
    Point de vue goût c est frais et bon
    Un bémol toutefois car personne n a pu les finir car la crème est trop trop riche

    Si je dois refaire cette recette ce sera en mini mini bouchée

    Cheesecake au saumon sans cuisson Thermomix par Nimaux
    • Dany33 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Tres joli 👌🏻

    • Bribri16 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Entièrement d accord car même résultat pour noël. Beaucoup trop riche et vite écoeurant.

    • Nimaux a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Même ressenti que vous pour les 8 convives du réveillon de noël 🤗

  • Ultra moelleuse ! Résultat bluffant pour si peu d ingrédients 👍

    • Nimaux a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Mon enfance
      👌❤️

    • serlana a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Merci pour la recette ca m’etonnait que personne ne l avait mis

    • Soso creamy a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Complètement !! Je l’avais cherché. ..😉👍

  • Grand succès !!! Même ceux qui n avaient plus faim en ont repris 👌
    Bref excellente 👍

    Fougasse d’Aigues-Mortes Thermomix par Nimaux
  • La crème n est pas montée reprise au fouet
    Tout le monde a tout de même trouve la bûche bonne
    Pour l’aspect esthétique j ai des cours à prendre 😗

    Bûche de Noël framboises et chocolat blanc Thermomix par Nimaux
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