nininelou
Actif il y a 10 heures et 34 minutes
nininelou a noté 5/5 la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 1 an et 3 mois
Parfait rapide j’adore. J’ai fais des croûtes pour les bouchées à la reine. Plus jamais je n’achèterai des industriels
nininelou a noté 5/5 la recette Nouilles chinoises, il y a 1 mois et 1 semaine
Trop bon je n’ai pas mis de champignons ni de sauce huître mais très délicieux. J’ai cuis les pâtes à part au moment de les mettre dans l’eau j’ai mis les crevettes et parfait la cuisson
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nininelou a noté 5/5 la recette Compote de pomme, il y a 5 mois et 2 semaines
Recette suivi à la lettre rien à dire faite avec des pommes du jardin
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nininelou a noté 5/5 la recette Velouté de légumes d’hiver, il y a 5 mois et 2 semaines
Parfait avec des légumes un peu fatigués dans le bac à légumes. Une bonne soupe pour se réchauffer
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nininelou a publié une note il y a 6 mois
Bonjour, je possède le MrCuisine Smart et je voudrais savoir quel programme utiliser quand dans une recette il marque VAROMA. Merci d’avance pour vos réponses
Bon week-end
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Bonjour Nininelou🌸
Je pense que c’est le mode « vapeur » avec le grand panier🤗, je n’ai pas, non plus, le Thermomix 😉
Bonne journée🤩 et bon week-end à toi aussi 😘 -
D’accord merci beaucoup pour votre réponse. Donc le préchauffage de 10 mns je crois est normal
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Quelle recette fais-tu ? 🤗
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Ben disons la aucune mais parfois dans les recettes du thermomix il y a écrire mode varoma et sur le mr cuisine y’a pas alors je mets mode vapeur mais il y a un préchauffage avant c’est sûrement normal le temps que la température arrive
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Oui☺️, nos robots🤖 montent moins vite en température🌡 que le Thermomix🤖, on doit adapter le temps de préchauffage et de cuisson🤗.
Bonne soirée 🌙, Nininelou🌸
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Merci en tout cas pour ton aide
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Avec plaisir 🤗
- F
Il faut que tu renseignes ton robot dans ton profil. Cela adaptera certains termes dans les recettes notamment le mot varoma. Ce sera remplacé par 120degre.
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Je suis un peu blonde mais je dois modifier mon profil sur cookomix? Mais je ne sais a quel endroit
Merci beaucoup pour vos réponses- F
Dans réglages puis mon profil 👍🏻
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Ah j’ai trouvé il est sur MC smart
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Ça peut aider
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@nininelou
À regarder, vous n’avez pas valider votre robot dans votre profil…..
Allez dans Réglage (votre page d’accueil, en bas) puis Profil -
Il y a 1 mois, c’était indiqué, pourtant 🤷♂️
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Merci beaucoup à toute pour votre aide
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💗🌸💗
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ledouxsophie a noté 5/5 la recette Terrine carottes et brocolis, il y a 6 mois
Bonjour.
Je souhaites faire la recette mais par quoi remplacer les flocons d’avoine ?
Ça m’embete d’en acheter sachant sue je n’en utiliserai pas …-
Bonjour peut être simplement de la farine et si vous achetez un paquet et que vous n’allez pas l’utiliser mixer le pour une prochaine fois à mettre dans un gâteau yaourth ou autre à la place de la farine
- N
Certains supermarchés proposent des flocons d’avoine en vrac, il est alors possible d’acheter la juste quantité.
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Bonsoir. Oui effectivement je viens de voir ça 😉😊
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Fonctionne très bien sans flocons d’avoines ni remplacement 😉
- L
laeticlhoe a noté 5/5 la recette Tiramisu aux framboises et spéculoos, il y a 6 mois
Fait avec des fraises
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Miam-miam très appétissant
- L
Merci beaucoup
- M
mouette1360 a posé une question sur la recette Lasagnes au saumon et aux épinards, il y a 7 mois et 2 semaines
Bonjour,
Peut-on préparer le plat la veille ? Merci et bonne journée ☔️-
Bonjour, oui déjà fait j’ai bien filmé et au frais
- M
Génial ! Souvent ce genre de plat est meilleur le lendemain, voire le surlendemain mais j’avais un peu peur à cause du poisson. Merci en tout cas
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Il faut juste bien remettre au frais justement à cause du poisson
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nininelou a noté 5/5 la recette Fluffy pancakes, il y a 7 mois et 3 semaines
Trop beau et bon j’ai suivi la recette juste rajouter un sachet de sucre vanillé. Vraiment rapide. Le goûter est prêt pour cet après midi. Un chouia trop cuit pour certain c’est comme ça quand on fait plusieurs choses à la fois
- C
cnedra a noté 5/5 la recette Brioche du boulanger, il y a 9 mois
Je ne voulais qu’une seule brioche, j’ai donc divisé les quantités par 2.
J’ai utilisé 4g de levure sèche active (je l’ai mise directement dans le lait après l’avoir sorti du frigo).
Mon four ne descend pas assez bas en température et chez moi ça lève mal à température ambiante du coup je fais d’habitude mes levées à la yaourtière (multidélice) mais là à la place du four pour une fois j’ai testé au varoma (à la place de chaque poussée au four j’ai mis 2h en mode fermentation 55°C sur le tm6 avec 250g d’eau dans le bol).
Je n’ai eu le temps de la mettre que 3h30 au frigo, je réessaierai avec 6h minimum une autre fois, mais là elle est super bonne 🥰
Je l’ai cuite 20-30 minutes à 180°C en chaleur tournante (sans préchauffage).
Très bonne recette merci.
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Et très belle 🤩 bonne dégustation 💓💕
- C
merci 😘
- S
Bravo, elle est très réussie 🤩
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Comment faites vous avec la multidelice merci pour votre réponse
- C
j’ai la 12 pots. le bac à l’intérieur est retourné pour que le saladier ou le moule ne touche pas le fond (j’ai vu aussi certains mettre du papier de cuisson et la pâte dessus, sur le bac retourné), et ça se fait au programme 2 (yaourt) à la place des poussées au four (il y en a aussi qui lèvent leur pâte au programme 1 yaourt express (donc moitié moins longtemps) dans ce cas il faut penser à mettre l’eau au fond de la multidélice comme indiqué sur les symboles de la machine). la poussée peut soulever le couvercle donc vaut mieux surveiller de temps en temps.
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Merci beaucoup pour votre réponse j’ai aussi la 12 pots et je vais essayer votre astuce . Merci encore et bel été
- M
mama974 a noté 5/5 la recette Ganache montée chocolat blanc, il y a 11 mois et 2 semaines
J’ai réalisé mon gâteau pour la fête des mères
Recette ganache respectée à la lettre
Plus qu’à attendre la dégustation-
Sublime 😍
- T
Il est très très beau 😍💓vous avez trouvé où les fleurs ?
- M
Je vis à l’île de la Réunion ce dont des fleurs comestibles que j’ai trouvé sur ke marché
- T
Hé moi aussi je suis de l’île de la réunion 😁mais je vis en région parisienne 😭
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Il est superbe.
Vous avez trouvé vos boîtes de transport en carton où ?- M
Je vis à l’île de la Réunion c’est un peu loin pour vous j’ai à chance d’avoir à côté de chez moi une boutique pour la pâtisserie
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Ça dépend si on vient passer 8 jours de vacances, c’est faisable et je repars avec mes boîtes 🤣🤣🤣
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Tu peux les trouver sur Sh*** et autres commerçants en ligne
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Vraiment magnifique 👏👏👏👏
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Magnifique
- A
Très beau 👍🥰
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Bravo ! Il est magnifique ! Bonne dégustation 😊
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Magnifique bravo 👏
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Tout simplement incroyablement beau et gourmand 🤩👍💝💝
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Bravo, c’est magnifique! Avez vous trouvé la recette du gâteau sur cookomix également ?
- M
Non j’ai fait une genoise avec un cremeux citron je les invente un peu mes gateaux
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Bravo pour votre imagination et votre talent alors!
- P
Très beau ce gâteau et sans doute très bon!,👍
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Mais quelle beauté ce gâteau 👏👏👏 👌🥰
- J
Bonjour je n’ai que de la crème entière 30% est ce un problème ? Merci d’avance
- M
Bonjour pour une ganache il faut toujours de la crème à 30 % ou à 35 % pour que ça fonctionne et ce quelque soit le chocolat noir blanc ou au lait
- J
Merci beaucoup
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Magwem a noté 5/5 la recette Trianon, il y a 1 an
5⭐️ +++++
Je l’avais programmé pour mon anniversaire…
Me suis lancée aujourd’hui et franchement trop fière de moi.
Tout respecté à la lettre pour les ingrédients.
J’ai monté les blancs et la chantilly au bon vieux batteur et fait fondre mes chocolats au bain-marie.
J’ai également suivi la vidéo qui est dans les commentaires pour incorporer la chantilly au chocolat.
J’espère qu’il se conserve un peu car nous ne sommes que 2 à en manger. Et oui mon fils aime les épinards mais pas les gâteaux au chocolat 😂.
Et moi qui appréhendais la recette, elle est en fait simple il faut juste du temps.
Avec les 3 jaunes d’œuf, j’ai terminé par une crème anglaise
Merci pour le partage
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Ça fait franchement envie 🤩
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Merci beaucoup
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Mon fils aussi aime les épinards et pas le gâteau au chocolat 🤣🤣
Je crois qu’ils s’entendraient bien 😅-
Il joue aussi à la PS5 😂
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Et à la switch 😉
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Ben @Nessa et @Magwem
je peux tenir compagnie à vos fils respectifs puisque je ne mange pas non plus de gâteau ou dessert au chocolat 😉😂
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Miam 😋
Très réussi 👏🏼👏🏼👏🏼 -
Donnez moi votre adresse je vais vous aider à le manger ça a l’air vraiment délicieux
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Je suis volontaire je kiff le chocolat mdr 🤣🤣
- C
Bonjour je vais également en faire un pour l’anniversaire de mon fils et je voulais savoir comment avez-vous incorporé le chocolat, vous mentionnez qu’il y a une vidéo dans les commentaires pourriez-vous me dire laquelle svp.
Concernant les biscuits gavottes on les trouves en grandes surfaces ?-
Bonjour
Alors pour la vidéo je vous mets le lienRéalisé en suivant les doses de la recette dans un moule cerclé de 24cm, c’était parfait, petits et grands ont adoré !La Daquoise et la Chantilly ont été réalisées au robot pâtissier (plus efficace selon que ‘momix’ selon moi pour fouetter).La prochaine fois je pense que je chemiserai le moule pour faciliter le démoulage mais c’était déjà très bien 🙂J’avais peur que le croustillant soit trop épais ou/et trop dur mais finalement c’était pile poil ce qu’il fallait !Pour la chantilly au chocolat, pour ne pas perler le chocolat suivre les conseils de 750gr ici : https://youtu.be/VomeQAMPyW4Réaliser 2 jours avant et conservé au frigo, il s’est parfaitement conservé. – Cédric (@cedcaillou) 8 décembre 2019
Pour les biscuits j’ai utilisé ceux-ci
- S
souwws a posé une question sur la recette Crème coco-choco végétale, il y a 1 an
Petite question c’est bien ça le lait de coco pour la recette ? J’en ai jamais acheté 😅
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Oui j’achète toujours celui-là
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Ce n’est pas le meilleur, il contient un additif.
Plus le % d’extrait de noix de coco sera élevé plus le produit sera top.- S
D’accord merci vous me conseillez quelle marque ?
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Ayam sans additif ni colorant.
Real thaï.
Je me sers de l’application Yuka qui m’est d’une grande aide pour repérer les mauvais élèves 😀😀
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Mamie Bip a noté 5/5 la recette Gâteau lapin de Pâques, il y a 1 an
Super facile à faire , j’ai opté pour deux couleurs de fingers.
Succès assuré.-
Magnifique
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nininelou a noté 5/5 la recette Gâteau de flocons d’avoine à la banane, il y a 1 an
Parfait. Sans ajout de sucre. J’ai mixé des flocons d’avoine qui étaient trop grands, rajouter une petite compote et un bon goûter peu calorique
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nininelou a noté 3/5 la recette Pain de mie complet, il y a 1 an
Alors j’imagine qu’il doit être bon mais alors 2 fois que je le fais et a la 2eme pousse il monte plus ce qui donne un pain plat et limite dur c’est vraiment dommage. La première pousse était vraiment bien. J’aimerai savoir où est le problème. J’ai pris 60 g de flocons d’avoine, 200g de farine complète et 240g de farine de blé.
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luciahamb a noté 5/5 la recette Shortcake aux fraises, il y a 1 an et 1 mois
Très simple à réaliser !
Vu les commentaires, j’ai ajouté un demi-sachet de levure pour que ma génoise ne retombe pas trop. Ma crème était un peu plus garnie car j’avais un pot de 250 g. de mascarpone et 320 g. environ de crème fleurette. J’ai laissé reposer le thermomix toute une matinée au frigo avant de monter ma crème. Génoise faite la veille, crème et montage le jour J (tout est maintenant prêt au frigo pour ce soir 🥰 ). Colorants alimentaires pour la déco au-dessus.
C’est mon 1er shortcake pour fêter mon anniversaire entre amis, ce soir 🍓😋.
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Très beau bravo et les mignardises sont aussi faites maison ? Bravo
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Non, j’ai acheté le reste chez Thiriet 😂.
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Super merci pour l’info ils sont beaux.
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Et du coup bon anniversaire 🎂
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Merci 😊 !
Bonjour pouvez vous me dire combien de bouchées avez vous réussi à faire avec une pâte? Et à quelle épaisseur vous l’étalez? Ensuite vous en superposez combien ? J’ai fait un test avec 2 superpositions un entier et un demi cercle au dessus mais elles étaient trop basses. Merci pour vos conseils ! ☺️
Bonjour je ne m’en souviens plus trop mais j’ai du en faire 7 car je mets 3 épaisseurs comme vous. Au début elles restaient basses aussi mais j’avais lu que pour celles du bas il faut juste mettre du lait, de l’eau ou du jaune d’œuf à ras du disques surtout pas que ca déborde cela empêche la montée. Pour l’épaisseur 2 / 3mms je crois. J’espère avoir pu vous aider c’est vrai que j’avais fait plusieurs essais d’y arriver
Belles Fêtes de Pâques
Merci pour vos conseils ils ont réussi à monter, pas aussi hauts que ceux du boulanger mais c’est déjà pas mal.
Belles fêtes de Pâques à vous également !
Bonjour c’est vrai qu’ils n’ont pas la hauteur de la boulangerie mais le plaisir de les avoir fait prend le dessus. Belle journée