nininelou
Actif il y a 15 heures et 40 minutes
nininelou a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 4 semaines
Très très bon mais bizarrement j’ai mis 200° pendant 20 mns. Je n’avais pas de cocotte à part des saladiers avec couvercle en verre mais pas osée mettre au four donc j’ai pris un moule spécial pain 🥖 et ça a très bien marcher. Rien changer à la recette
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nininelou a noté 5/5 la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 1 mois et 3 semaines
Cro cro bon j’ai mis que 90 g de sucre et 1 sachet de levure chimique cela m’a fait 12 muffins 20 mns à 180°. J’ai utilisé la technique du beurre au début. Mis certains au congélateur. Tous moelleux en sortant.
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cflo68🐞 a noté 5/5 la recette Quiche poireaux et saumon, il y a 3 ans et 10 mois
Très bonne combinaison, en même temps poireau/saumon c’est toujours nickel. J’y ai rajouté 3 🥕🥕🥕 râpées ( il paraît que ça fait un joli teint de belles cuisses, que ça rend aimable etc , donc on ne lésine pas avec ce légume plein de vertues 🤭) et mis le vert des poireaux ( faut pas gâcher). Pas de sel, le saumon étant suffisamment salé. J’ai utilisé une pâte feuilletée toute prête de chez Grand Glagla ( me sens pas encore prête pour la faire moi-même et trop juste niveau timing ce soir pour faire la pâte de la recette…. ah vilaine flemme quand tu nous tiens). La quiche aurait mérité quelques minutes de cuisson supplémentaires au niveau de la croûte, mais il était tard et les enfants avaient faim.
Et merci a @mariaknight pour l’astuce des brisures de saumon ( très bon, de beaux morceaux très goûteux) et à @minou pour cette recette. Petite salade mêlée, un petit verre de blanc et voilà un bon dîner plein de saveurs et de couleur.
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nininelou a noté 5/5 la recette Confiture de figues, il y a 6 mois
J’ai fait cette recette avec 500g de figues 100g de cassonade et 2 cuillère à soupe de sucre en poudre j’ai rajouté un peu d’épices à pain d’épices. Pas de citron j’en avais pas et super bon un peu compacte après la mise au frais mais sinon parfait
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Petite question ❓️ pourquoi ma confiture est comme figée difficile à tartiner, elle est délicieuse mais en paté
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nininelou a noté 5/5 la recette Compote pommes figues, il y a 6 mois
Trop bonne. J’ai utilisé des fraises à la place des pommes que je n’avais pas avec un peu de cannelle le reste pareil
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FlOra_6 a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 11 mois et 2 semaines
Gâteau au yaourt, j’ai fait la préparation en 4 fois, car mon moule à gâteau est rectangulaire 40 cm. Je l’ai fait la veille. J’ai fait une ganache chocolat cookmix le jour même et déco le jour même. Contente du résultat. Je suis débutante..
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Magnifique 😍
Bravo -
Bravo 👏🏼👏🏼😍😋😋😋
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Merci beaucoup c’est gentil.
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Un grand bravo il est magnifique
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nininelou a noté 5/5 la recette Brioche express, il y a 6 mois et 2 semaines
Très bonne recette entre la brioche et le cake. J’ai suivi la recette à la lettre juste mis de la farine céréales et fruits dans un moule à kouglof
- L
lescopines a commenté la recette Croissants au Thermomix, il y a 8 mois
J’ai une question, peut-on faire des pains au chocolat en partant de la recette des croissants ?
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Coucou je dirais oui car il existe des croissants au chocolat
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Bonjour 👋🏻 @lescopines
Oui, c’est une même pâte feuilletée levée (avec levure fraîche ou levure de boulanger) qu’on utilise pour les croissants et pains au chocolat.
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nininelou a noté 5/5 la recette Compote de pêches, il y a 8 mois
J’ai utilisé cette recette mais avec des abricots un peu fatigués. Excellente compote J’ai juste mis trop de sucre.
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nininelou a noté 5/5 la recette Quiche provençale, il y a 8 mois et 1 semaine
Jai suivi la recette mais je n’avais pas de thon alors jai mis du saumon frais et des crevettes. J’ai remplacé la crème par du fromage blanc. La pâte brisée recette cookomix excellente a refaire.
- L
levannah a noté 5/5 la recette Briouates aux amandes, il y a 8 mois et 3 semaines
Rapide et très bon, la moitié pour le maître, avec un Baileys maison et des cookies le tout fait avec le thermomix
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Il va être heureux le maître 👏🏼😋😋
- P
Félicitation aussi bien à la cuisinière, qu’à l’élève! Très belle lettre pour la fin du Cp!!!
- L
Merci beaucoup 🥰
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Bonjour comment faites vous le baileys maison. ?
- L
Bonjour j ai pris la recette sur cookomix 😉
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Super merci beaucoup bel été
- L
A vous également 🥰
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Merciiii
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nininelou a noté 5/5 la recette Escalopes de poulet basquaise, il y a 9 mois et 1 semaine
Très bon poulet basquaise
Alors en lisant les commentaires je ne savais pas trop où mettre le poulet dans le bol ou le varoma alors j’ai fait moitié bol et moitié varoma et dans le bol la viande est restée en morceaux jai mis en sens inverse avec le mr cuisine. A refaire sans hésiter -
Valol a noté 5/5 la recette Escalopes de poulet basquaise, il y a 1 an
Très très bon.
Un conseil : ne pas hésiter à couper les filets de poulet en gros morceaux car malgré le sens inverse ils sont quand même un peu haché.
On a juste déploré les renvois de poivrons pour le reste de la journée 😉- G
J adore les poivrons mais j ai du mal à les digérer
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Deux solutions : soit les passer au four jusqu’à ce que la peau noircisse est
La retirer avant utilisation ou encore tout simplement tu les épluches. Et surtout retire bien tous les pépins 😚-
Oui je sais bien mais un peu la flemme je dois dire ☺️
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Moi pareil et pour éviter cela je les épluches et c’est parfait ma digestion me remercie
- G
Je les ai épluchés et en effet je les digère mieux
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nininelou a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 9 mois et 3 semaines
Très très bon j’ai juste fait quelques changement comme 100g de beurre et 1 petit pot de compote pommes, 1 yaourt a la place de la crème fraîche et 100g de sucre. Jai utilisé du cacao généreusement mais je ferai avec du chocolat la prochaine fois
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nininelou a noté 5/5 la recette Roulés feuilletés au saumon, il y a 9 mois et 4 semaines
C’est trop bon pour faire une entrée. Mon pot de persil s’est ouvert donc très persillé
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nininelou a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 10 mois
Un délice pour le goûter. J’ai le MC et j’ai malaxé 2mns pas plus et c’était parfait. La pâte a bien levé pas collante, j’ai mis qu’un rectangle de chocolat, j’ai utilisé de la levure de boulanger en poudre et a la d’un badigeonner d’œuf avec un peu de lait.
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nininelou a noté 5/5 la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 2 ans et 2 mois
Parfait rapide j’adore. J’ai fais des croûtes pour les bouchées à la reine. Plus jamais je n’achèterai des industriels
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Bonjour pouvez vous me dire combien de bouchées avez vous réussi à faire avec une pâte? Et à quelle épaisseur vous l’étalez? Ensuite vous en superposez combien ? J’ai fait un test avec 2 superpositions un entier et un demi cercle au dessus mais elles étaient trop basses. Merci pour vos conseils ! ☺️
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Bonjour je ne m’en souviens plus trop mais j’ai du en faire 7 car je mets 3 épaisseurs comme vous. Au début elles restaient basses aussi mais j’avais lu que pour celles du bas il faut juste mettre du lait, de l’eau ou du jaune d’œuf à ras du disques surtout pas que ca déborde cela empêche la montée. Pour l’épaisseur 2 / 3mms je crois. J’espère avoir pu vous aider c’est vrai que j’avais fait plusieurs essais d’y arriver
Belles Fêtes de Pâques-
Merci pour vos conseils ils ont réussi à monter, pas aussi hauts que ceux du boulanger mais c’est déjà pas mal.
Belles fêtes de Pâques à vous également ! -
Bonjour c’est vrai qu’ils n’ont pas la hauteur de la boulangerie mais le plaisir de les avoir fait prend le dessus. Belle journée
Très jolie !
Merci Corinne 😊, une quiche n’est jamais tarte 🤪🤣🤣
Alors ma Poulette🐔cuissette rose🌹 🦩 😂🤣😂🤣, on a eu une tite flemme 🥱? J’adore ta « flemme » en tout cas, et bien appétissante 😋🤤😋🤤 💗💖💗
Pour les cuisses et l’amabilité, je pense devoir tripler les doses en carottes 🙃😆
Tiens te gène pas 😂😂😂
Trop fort🤣😂!! ma Coco🥰💗💖💗
bonsoir brisure de saumon? je connaissais pas je suppose que c est rayon frais
très belle quiche appetissante
Oui Laure, c’est mariaknight qui en avait parlé, tout en bas du rayon traiteur et poissons fumés chez Grand Glagla
bonjour @cflore ah d accord j en ai un mais un peu loin de chez moi merci
Je me suis arrêtée à « belles cuisses » et j’ai commandé 6 kg de carottes à ma copine qui fait les livraisons bio… sinon? tu disais???? 🤣🤣 très très jolie et appétissante ta quiche 🥰
Et très belles photos 🤩
🤭 si seulement…. j’aurai dû en manger plus étant jeune 🤪😘
Décidément quand je suis tombée sur cette photo je ne pensais pas arriver à la caser autant 🤣🤣🤣
Trop forte, pile poil, c’est ce qu’on appelle avoir de l’a propos 🤭🥰😘
Merci ma Flo n’en jetez plus je suis trop contente 😁😂
Flo 🤩 que ton assiette est 🤤
Lance toi dans la pâte feuilletée escargot 🤩si j’y suis arrivée toi aussi c’est certain 🥰
Faut que je me motive Hélène, noté sur la liste sans fin des recettes , trucs et astuces de cette appli 😊
Déjà commence par mettre du beurre 🧈 en morceaux au congélateur 🤭😍
Ah oui, c’est pas bête 🤭🤣😘
Voilà tu tiendras le bon bout 😂😂😂🤣🤣
Ohhh les belles couleurs Flo 🤩 je t’en prie pour l’astuce 😉
Bonjour c’est quoi votre astuce s’il vous plaît ? Merci belle journée 👍
Bonsoir Julie, il s’agit des brisures de saumon fumé vendues chez Grand Frais avec un prix au kilo très intéressant (28€ de mémoire) 😉
Elle est magnifique tout en couleur et j’imagine en saveurs aussi 😍😍
Parfaite, un vrai plat complet 😋😘
Très jolie ta quiche ♥️
Merci coco ❤️
Pour une pate à quiche rapide je prends 250 g de farine, 60 g d’huile d’olive et 60 g d’eau et je malaxe 2 mns au Monsieur Cuisine. Une fois malaxer la pâte paraît faire des minis boules. Mais après je fais une boule avec mes mains et elle s’étale très bien.