• Chocolat chaud au chocolat blanc, un vrai délice

    Chocolat chaud Thermomix par dedemoos
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    • Noemimi a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonsoir ,vous l’avez fait avec les quantités indiquées dans la recette ?
      Ça me tente bien d’essayer ! 😊

    • dedemoos a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, 1litre de lait et une plaquette entière de chocolat blanc

    • Noemimi a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Super , merci !

  • Bonjour est ce que l’huile isio 4 est bonne pour faire la mayonnaise ? Merci

    • Tiboutch a répondu il y a 2 mois

      Je pense que oui

    • Noemimi a répondu il y a 2 mois

      Bonsoir , j’en ai déjà fait plusieurs fois avec cette huile 👍🏻

      • Vir13 a répondu il y a 2 mois

        Merci

  • Est-ce que quelqu’un a déjà essayé de faire la recette du mojito mais sans alcool ?

    • Noemimi a répondu il y a 2 mois

      Oui je le fais à chaque fois , et chacun met le rhum à sa convenance dans son verre 🍸

    • SCSC a répondu il y a 2 mois

      Bonsoir, oui déjà fait l’essaie avec du Pulco goût mojito.

  • Preparé 8 jours auparavant , nous l’avons dégusté pour le réveillons Noël .
    Ils était délicieux je n’ai eu que des compliments 😋
    Il a mariné avec du porto blanc , sel et mélange 5 baies .
    Cuisson 20 min d’un côté et 18 min de l’autre
    Je l’ai servi accompagné du pain d’épices Cookomix et du chutney figues et oignons rouges Cookomix 🤩
    Merci pour ces recettes 😊
    🎄🎅🏼🥂

    Foie gras Thermomix par Noemimi
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  • Comment avez-vous monter la crème? Je mets exatamente le même temps/vitesse et ça fait 4x que je dois tout jeter grrrrrr

    • Noemimi a répondu il y a 2 mois

      Faites la au fouet électrique si vous avez ! Bon courage 🎄

      • Bruna_filipa a répondu il y a 2 mois

        Oui merci j’ai fini par faire ça 😉

    • clairestrm a répondu il y a 2 mois

      Moi aussi jai abandonné au thermomix!!!

    • vasseur a répondu il y a 2 mois

      coucou moi aussi créme tournée en beurre il y a 4 heures avec le thermomix temps trop long et vitesse trop forte j’ai réalisé la chantilly au robot kenwood .j’ai coupé les extrémités ,j’ai goutté super bonne mais le problème j’ai utilisé des framboises surgelées et le crème est trop liquide à refaire avec des framboises fraîches (moins de jus) joyeux noël à tous

  • Bonjour pour les citrons coupés en 4 lorsqu’on les mets dans le MCC doit on laisser la peau ? Merci

    • Noemimi a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour , oui il faut laisser la peau ( je les passe à l’eau avant )
      Bonne journée

  • Bonjour,
    Quel type d’amandes faut il? Doivent elles être émondées ?
    Avez vous des infos à me donner sur le mode et temps de conservation ?
    Merci 😊

    • Noemimi a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonsoir
      Les amandes sont non émondées .
      Pour la conservation je sais pas , ça dure 2 jours quand j’en fais 😋

      • nathalie595959 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Ok, c’est pour offrir mercredi, je voulais savoir si ça conserve un peu (l’enrobage pourrait être moins croustillant). Merci.

  • Bonjour comment procédez vous pour rouler la génoise avec le torchon humide en sortant du four ? Car il faut mettre la crème dedans.
    Quelqu’un pourrait détailler les étapes svp. Merci d’avance

    • Noemimi a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour , vous pouvez regarder sur YouTube

      Ensuite vous le déroulez délicatement pour le garnir et l’enrouler à nouveau 😊

    • Chamalloww a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup, super la vidéo !

  • Bonjour, je compte le faire pour Noël, anis vert est vraiment indispensable !? Merci pour vos réponses.

    J'aime1
    • Noemimi a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour , Je n’en ai pas mis et c’était très bon ! 🙂

  • Quel alcool avez vous mis???

    • lefrapper a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonsoir je mets de l’Armagnac

    • Noemimi a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Ici du Porto Blanc mais on l’a pas encore goûté 😋

  • Bonsoir peut on faire la recette avec des pâtes fraîches?

    • Noemimi a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Oui sans problème !

  • Bonjour peut on mettre autre choses que de la creme epaisse?
    Merci

    • 7àlamaison❤️ a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Oui moi je met un yaourt nature

    • Noemimi a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Ici j’avais mis une briquette de lait de coco 200ml 🙂

  • Qu’est ce que cela veut dire ajoutez le fouet ?

    Haha1
    • Noemimi a répondu il y a 3 mois

      Cela veut dire de mettre le fouet dans le bol avant de poursuivre la réalisation de la recette .

    • sarah_40 a répondu il y a 3 mois

      merci beaucoup 🙏

  • Bonjour, peut on remplacer la levure fraiche par de la levure a brioche de briochin?
    Merci 😊

    • Noemimi a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour, je l’ai déjà fait et ça a fonctionné . Bonne journée 😊

      • julie.bierce a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Vous avez utilise un sachet? Je le mets a quel etape svp?

      • Noemimi a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Oui un seul sachet que je réhydrate comme indiqué sur le sachet. Je le met à l’étape 1 à la place de la levure fraîche .

      • julie.bierce a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        D’accord merci bcp

  • Pour moi trop liquide la pâte à choux
    Peut-être qu’il ne fallait pas mettre les œufs entiers mais que les jaunes
    Merci de votre réponse

    • Noemimi a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour , Il est en effet écrit à l’étape 4 de ne mettre que les jaunes . 🙂

    • catoche29 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Merci à vous
      Oui étape 4 pour la glace, que les jaunes mais, pour les choux ,les œufs entiers
      J’ai refait la recette et là pas de problème, j’ai dû me tromper la 1ère fois
      Merci à vous pour votre réponse

  • Bonjour pas quoi peut on remplacer led câpres ? Merci

    • Noemimi a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour, j’en ai fait la dernière fois et je n’ai pas mis de câpres et c’était bon.
      Je ne l’ai pas remplacé 😊

      • virg01120 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup pour votre réponse

  • Bonjour, je ne comprends pas l’étape 15 🤔 le mélange oignons/poireaux il va dans le bol ou sur la pâte ? Merci pour votre réponse

    • Noemimi a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonsoir , ce mélange est à mettre sur la pâte avec les lardons puis vous ajouter le gorgonzola, et enfin la préparation avec les œufs et la crème faite dans l’étape 14.
      J’espère vous avoir aidé !

  • Excellent gâteau !
    Je le fais régulièrement 😋

    50g de sucre suffisent pour nous.
    100g de beurre ( car je n’en avais plus assez ! 😉)

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