Orchidee20
Actif il y a 6 minutesmacawen a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 2 ans et 7 mois
Fait 100 minis pizzas pour l apéro en doublant la quantité et avec 20g de levure fraîche pour 500g de farine.
Pâte parfaiteAurélie ♡ 👩🏽🍳 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 5 ans et 5 mois
Superbe dessert ❤ !
J’ai doublé la dose de mélange spéculoos/petits beurres et la crème pour les papilles 😋
Bon dimanche à tous ! ❄Très joli
Merci 😊
magnifique
Bonsoir vous avez mit des pommes?
Bonsoir oui pommes kiwis ananas et quelques fruits rouges 😊
Comme faite vous pour qu’elles se noircissent pas?
Je les frotte contre une tranche de citron 😊
Merci 😊
- S
Bonjour, a votre avis je n’ai plus de fromage blanc je pourrai remplacer par quel aliment svp? Merci d’avance 😉
Pourquoi pas mascarpone 😊
- S
Merci pour votre réponse 🙂
Bonjour quelle est la taille de votre moule svp ? Merci
Bonjour, il s’agit d’un moule de 24 cm de diamètre.
- D
Bjr vous avez doubler le beurre aussi ? Car moi j’ai d’oubler beurre et palet breton et c’est super gras .
F
Cococemoi a noté 3/5 la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 4 ans et 6 mois
Je pense que ça doit être bon mais j ai complètement raté la recette inratable d après les commentaires !!! J ai suivi la recette à la lettre SAUF que j ai mis de la semoule fine au lieu de extra fine. Serait-ce là le problème ? Du coup ça m’a fait un genre de pancake gluant mais mangeable avec un peu de volonté lol Une pâte solide à laquelle j ai dû rajouter bcp d eau. Voici les photos, et merci pour vos lumières !
Idem pour moi , j ai mis de la semoule fine et la pâte était très compacte . J ai rajouté de l eau également mais j ai fini par tout jeter….
- N
C’est pas la semoule fine au lieu d’extra fine qui a fait raté la recette moi je l’a fait cette recette et je ne mets que de la fine car je ne trouve pas d’extra fine dans le commerce
Y a un autre problème ailleurs… J’ai eu le même problème mais je ne les ai pas encore cuite… à voir
Alors ça a donné quoi pour vous ???
J’ai meme pas pu les cuire comme vous j’arrivais pas à le retourner. J’ai essayé de mettre au four comme un gâteau (j’ai pensé aux gâteaux de semoule) et rien ça n’a pas cuit non plus donc poubelle. Mais pour le coup c’était de ma faute en fait je n’avais pas fait attention mais sur le paquet il y a avait d’inscrit couscous… donc oui j’ai deconné. J’ai pu trouver une semoule extra fine pour pâtisserie donc cette fois c’est censé fonctionner 🤞🏻
Alors ça reste un mystère tout ça !!! Je n ai rien changé de la recette a part semoule fine au lieu de extra fine. Heureusement qu il s agissait d une recette inratable 😂😂
- S
Tout simplement car le baghrir ne se retourne pas !!! Il se cuit d’un seul côté !!! Des que les bulles commencent à apparaître c’est que c’est bon ☺️ c’est comme des crêpes donc on ne les met pas au four non plus … et dernier tips: pas de couscous mais de la semoule fine ou extra fine
Oui mais quand on les rate ils ne « bullent » pas… donc impossible à faire comme des baghrir normales ou encore des crêpes. et au four j’avais essayé de mettre l’intégralité de la préparation dans un plat à gâteau pour voir (éviter les gâchis) et ça n’a même pas cuit
Et oui pour la semoule je n’ai remarqué qu’après qu’il s’agissait d’une spéciale pour couscous… 🙄
natachaaa a posé une question sur la recette Lasagnes épinards et chèvre, il y a 5 ans et 3 mois
Bonjour,
Dites, dans la première étape il est écrit reservez le jus de cuisson mais on l’utilise plus après … Donc quand faut il l’utiliser ?- I
Il faut l’utiliser pour la béchamel dans l’étape suivante 😁
Je confirme j ai fait la recette ce matin ..
Orchidee20 a noté 5/5 la recette Gratin de fenouil à l’italienne, il y a 5 ans et 6 mois
Très bonne recette , à refaire
carolech a noté 3/5 la recette Cassolettes de Saint Jacques, il y a 5 ans et 6 mois
Sauce trop épaisse à mon goût et la quantité de sauce pas suffisante pour 3 personnes.
Je confirme, pas assez de sauce et trop épaisse. J ai fait cette recette samedi pour mes invités j ai triplé la sauce et du diluer avec de l eau …….
- S
Sandrine.67 a noté 5/5 la recette Cordon bleu, il y a 5 ans et 10 mois
Recette validée par toute la famille ! Peut être juste un peu trop salée (à mon goût ) ,la prochaine fois j essayerai avec 1 cac de sel au lieu d’1 cas. Merciii beaucoup pour le partage 😘😘
Je confirme beaucoup trop salé….je fais maintenant la recette avec beaucoup moins de sel.
- G
grid21 a posé une question sur la recette Salade piémontaise, il y a 5 ans et 10 mois
bonjour je ne trouve pas de vinaigre de vin blanc sans être aromatisé. vous.mettez quoi comme vinaigre?
Moi je viens de la faire pour ce soir j ai mis ce que j avais soit du vinaigre d alcool coloré et j ai goûté la sauce elle est super bonne.
Bonsoir, ici nous n’avons que du vinaigre balsamique et très bon aussi même si cela donne une couleur plus foncer à la préparation.
J ai mis du vinaigre blanc classique , vinaigre d alcool
- G
merci pour vos réponses 😊
- E
Erika47 a noté 4/5 la recette Mayonnaise, il y a 5 ans et 10 mois
Bonjour. Mayo bonne. Mais je ne comprends pas pourquoi il me reste de l’huile et un peu de jaune d’œuf au fond du bol une fois la recette terminée… une idée ? Merci
Sa me la fait aussi
Moi egalement
- L
Moi aussi alors je mélange délicatement à la spatule avant de transvaser dans mon pot. 😉
yenso84 a posé une question sur la recette Tropézienne, il y a 5 ans et 11 mois
Comment peut on realiser la recette sans le piston à 79euros???
- N
Sinon prendre un simple sac de congélation. On coupe un bout du coin et on insère une douille en fonction de la crème (ou rien cela dépend de la crème). Efficace et économique. Bonne dégustation
Moi j ai étalé à la spatule car crème trop épaisse pour la poche à douille
J’utilise tout simplement 2 sacs congélation l’un dans l’autre pour plus de solidité avec un coin coupé, le résultat n’est pas mal (voir ma photo postée il y a 1 an et 1 mois).
Vivib68 a noté 5/5 la recette Jardinière de légumes aux lardons, il y a 6 ans
Attention. Voici une purée-jardinière de légume 😂
Le goût était là, mais seulement le goût 😂
La prochaine fois j’enlève le bouchon 🙄
Je précise que j’ai mis le fouet et en sens inverse😉
Parce que oui je referai, c’est facile et rapide et très bon. Fait avec 2 carottes, 3 grosses pomme de terre et 300gr de haricots verts coupés en 2.Bonsoir.
J’ai rencontré la même chose. Très bonne purée 😉. Qu entendez vous par le « bouchon » svp?Le gobelet sur le couvercle sur le couvercle 😉
Ceci permettrait certainement de laisser l’eau s’évaporer. Et aussi je couperai les légumes plus gros😉Ahhhh je suis nouillette lol
Pas bête 😜
Merci
Moi je l ai faite il y a 3 jours , et c était impeccable…. à un moment donné de la recette il fallait enlever le gobelet doseur.
Merci pour l’info
Je la referai 👍🏻J’ai beau lire et relire je ne vois pas le moment où il faut enlever le gobelet 🤓
Oui effectivement je me suis fiée à votre commentaire comme vous parliez de gobelet…. ce n est pas dans cette recette.Moi j ai suivi à la lettre et aucun souci et il est vrai que la coupe des pommes de terre est importante pour ne pas se transformer en purée.
Bonjour ,
A partir du moment où la température dépasse 98°C il faut retirer le gobelet et mettre le petit panier cuisson ,pour laisser partir la vapeur je suppose
Il me semble que c’est indiqué.
De toute façon façon l’objectif était de faire manger des légumes aux enfants ,là au moins il ne peuvent pas trier et mettre de côté les petits pois le bout de carottes …… C’est une recette gagnante 👍🏻
- G
J’avais eu le même résultat et en changeant de variété de pomme de terre impeccable… sans enlever le gobelet… j’ai pris des pommes de terres spéciale vapeur ou rissolées (des amandines mais il y en a plein d’autres)
Vois avez raison, je pense aussi que la variété de pommes de terre est déterminante pour la réussite de cette bonne recette
Hopla, une bonne purée 🍺
Il faut absolument utiliser des pommes de terre qui ne se démontent pas. Bannir les pdt à potage ou puree
Bon ben ici on va goûter la purée de jardinière ce midi… Les pommes de terre spécial four ne sont pas la bonne variété pour la recette à priori.
Jamais de gobelet avec la fonction Varoma ! Sinon purée garanti 😉
Ah ben là même chez moi ce soir 🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
Et encore une purée 😂🤦♀️👍😅🙋♀️
- F
Bonjour perso je mets le mélangeur plutôt que le fouet 😁
Bonjour, c’est le mélangeur ? Un accessoire ou la fonction cuillère ?? Merci 😊
- F
Pardon pour la réponse après deux ans🤦🏻♀️
Je le fais au companion il y a le fouet et le mélangeur ce sont deux ustensiles
- V
Pareil j’ai regardé 5 minutes avant la fin c’était nikel j’aurais dû arrêter. Mais le goût est là.
J’ai eu la même chose de la purée 🙈
Bienvenue dans le club de la jardinière purée 😊
- M
Bonsoir. J ai fais la recette aujourd’hui et rencontrer le même souci
🙄Et une membre de plus dans le club 🙃
Bienvenue 🙋♀️
Pour ma part, je fais cuire mes légumes dans le panier cuisson comme ça pas de souci de purée
Ah oui bonne idée. Mais il est assez grand pour contenir tous les légumes. Oui puisque vous le faites… 😬😅
En fait je triche un peu, je fais cuire mes petits pois (conserve) à la casserole et du coup je met carottes (300g) et pommes de terre (400g) dans le panier et dans le bol mes oignons eau et un bouillon
Ok. Merci pour vos précisions 😉
Mdr j’ai eu le même problème mais néanmoins c’était excellent les enfants ce sont régalés
Bienvenue au club des purées jardinières 😜
- M
Et voilà moi aussi purée dd jardinière
Bienvenue 😂
Et moi aussi purée de jardinière mais très bonne
Bienvenue au club 😛
Je l’ai faite plusieurs fois je n’ai jamais eu de problème . Êtes vous sûre d’avoir mis sens inverse ? Il faut que le voyant soit en orange sous la vitesse
Oui. On est plusieurs ici à avoir fait cette expérience malgré le sens inverse. Ça doit venir de la variété des pommes de terre 😉
- C
Bonjour 😊
@cakouline quand vous dites que vous mettez vos carottes et pommes de terre dans le panier, c’est le petit qui se place dans le bol ou le grand panier vapeur ? 😊Bonjour,
Je mets les carottes et les pommes de terre dans le panier dans le bol.
- C
Un grand merci à vous pour votre réponse ! 😁
Du coup vous faites cuire les petits pois à part si j’ai bien compris, et après vous mélangez tout ? ☺️👍Bonjour, Oui les petites pois à part, comme ça je peux mettre plus de carottes et de pommes de terre. Après je mélange le tout dans un grand saladier. Mes enfants adorent donc j’en fais un grand plat 🙂😉
Pareil, j’ai refait la recette mais avec la cuisson dans un wok c’est nettement mieux
Pareil une purée pour moi lol
Bienvenue 😂🙃😜
- M
Il faut choisir des pomme de terre type charlotte, pour éviter la purée. La 1ère fois que j’ai réalisé cette jardinière, j’avais pris des pomme de terre autre que les charlotte et j’ai obtenu une puree. Mais c’était très bon malgré cette erreur
Merci pour l’astuce 😉
- H
Oui, avec la variété de pommes de terre charlotte aucun problème 😝😉
Pareil !!! De la purée ! Dégoûtée
😕 bienvenue 😭
Le goût est sûrement au rendez-vous, c’est certainement mangeable 😉C’était trop bon
Ah tant mieux. À refaire donc 😉
Je ne mets plus de 🥔 , visuellement et gustativement c’est le top . La pomme de terre si on la coupe en petits morceaux, elle fond trop et finit en purée . Pour relever un peu, je mets la moitié des lardons et j ajoute un peu de chorizo 😋
- F
Bon ça me rassure je ne suis pas la seule mdr
Bienvenue à vous 😂🥳
Faut mettre les légumes dans le varoma…
- C
Moi aussi ça c’est transformé en purée, bien dommage
- C
CLineTat a noté 5/5 la recette Risotto de crozets et champignons, il y a 6 ans
Première fois que je mangeais des crozets, un régal cette recette!! ☺️😋
Je confirme, j ai fait cette recette hier midi c était très bon.
- C
cnl66 a noté 3/5 la recette Cannelés, il y a 6 ans
Pour ma part se ne fut pas une réussite,jai suivi la recette a la lettre…..même en surveillant le temps de cuisson mes 2 fournées ont été trop cuite😐
Moi aussi j ai dû réduire le temps de cuisson d environ 15 mn sinon ça aurait été vraiment brûlé
Ah mince 🤔 la prochaine fois baisse peut être de 10 ou 20 degrés la température de ton four en maintenant la durée de cuisson. Ça varie parfois en fonction du four ou du moule. En tout cas c’est bien de le dire comme ça ceux qui n’ont pas encore testé la recette (comme moi 😇) surveilleront ça de plus près 👍👍 sinon, au goût c’était comment ?
- C
J’ai surveiller de prêt ma cuisson j’ai baisser le temps et la durée de cuisson et pourtant !!!jetait trop decu j’aurais aimer les réussir….
Orchidee20 a noté 5/5 la recette Lasagnes épinards et chèvre, il y a 7 ans et 6 mois
Très bonne recette mais je n ai pas su mettre en une fois les 600g d épinards dans le panier cuisson. Est ce que les autres ont réussi?
- M
Oui j ai réussi avec des épinards surgelés
- L
Pas réussi non plus avec des épinards frais. Je les ai fait cuire à côté dans mon autocuiseur du coup.
Orchidee20 a noté 5/5 la recette Pennes au poulet, tomates et champignons, il y a 7 ans et 7 mois
Recette excellente à refaire mais avec 2 ados la recette pour 4 c est très bien.
Orchidee20 a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 7 ans et 7 mois
Très bonne recette , je mets juste un peu moins de sucre. Toute la famille adore.
Suis d’accord Orchidee20, ai trouvé trop sucré aussi sachant que la carotte est déja naturellement sucrée, prochaine fois à réajuster sinon au top !
Arum 40.
Orchidee20 a noté 5/5 la recette Truffade, il y a 7 ans et 7 mois
Très bonne recette mais un peu juste pour 6 personnes. Je la referai c est sur.
Orchidee20 s'est inscrit il y a 7 ans et 8 mois
Quel courage ! Bravo 👏👏🤩
Merci 😜
Avez vous coupé la pate avant cuisson?
Oui tout est coupé et dressé avant la cuisson