• natachaaa a posé une question sur la recette Lasagnes épinards et chèvre, il y a 7 mois et 1 semaine

    Bonjour,
    Dites, dans la première étape il est écrit reservez le jus de cuisson mais on l’utilise plus après … Donc quand faut il l’utiliser ?

    • I
      Irina67 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Il faut l’utiliser pour la béchamel dans l’étape suivante 😁

    • Orchidee20 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Je confirme j ai fait la recette ce matin ..

  • Orchidee20 a attribué 5/5 à la recette Gratin de fenouil à l’italienne, il y a 9 mois et 3 semaines

    Très bonne recette , à refaire

  • C

    carolech a attribué 3/5 à la recette Cassolettes de Saint Jacques, il y a 9 mois et 4 semaines

    Sauce trop épaisse à mon goût et la quantité de sauce pas suffisante pour 3 personnes.

    • Orchidee20 a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      Je confirme, pas assez de sauce et trop épaisse. J ai fait cette recette samedi pour mes invités j ai triplé la sauce et du diluer avec de l eau …….

  • S

    Sandrine.67 a attribué 5/5 à la recette Cordon bleu, il y a 1 an et 1 mois

    Recette validée par toute la famille ! Peut être juste un peu trop salée (à mon goût ) ,la prochaine fois j essayerai avec 1 cac de sel au lieu d’1 cas. Merciii beaucoup pour le partage 😘😘

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    • Orchidee20 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Je confirme beaucoup trop salé….je fais maintenant la recette avec beaucoup moins de sel.

  • G

    grid21 a posé une question sur la recette Salade piémontaise, il y a 1 an et 1 mois

    bonjour je ne trouve pas de vinaigre de vin blanc sans être aromatisé. vous.mettez quoi comme vinaigre?

    • Orchidee20 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Moi je viens de la faire pour ce soir j ai mis ce que j avais soit du vinaigre d alcool coloré et j ai goûté la sauce elle est super bonne.

    • SCSC a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonsoir, ici nous n’avons que du vinaigre balsamique et très bon aussi même si cela donne une couleur plus foncer à la préparation.

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 1 an et 1 mois

      J ai mis du vinaigre blanc classique , vinaigre d alcool

    • G
      grid21 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      merci pour vos réponses 😊

  • E

    Erika47 a attribué 4/5 à la recette Mayonnaise, il y a 1 an et 1 mois

    Bonjour. Mayo bonne. Mais je ne comprends pas pourquoi il me reste de l’huile et un peu de jaune d’œuf au fond du bol une fois la recette terminée… une idée ? Merci

    Mayonnaise Thermomix par Erika47
    Mayonnaise Thermomix par Erika47
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    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Sa me la fait aussi

    • Orchidee20 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Moi egalement

    • L
      Lulue26 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Moi aussi alors je mélange délicatement à la spatule avant de transvaser dans mon pot. 😉

  • Illustration du profil de yenso84

    yenso84 a posé une question sur la recette Tropézienne, il y a 1 an et 2 mois

    Comment peut on realiser la recette sans le piston à 79euros???

    • N
      Nona60 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Sinon prendre un simple sac de congélation. On coupe un bout du coin et on insère une douille en fonction de la crème (ou rien cela dépend de la crème). Efficace et économique. Bonne dégustation

    • Orchidee20 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Moi j ai étalé à la spatule car crème trop épaisse pour la poche à douille

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 1 an et 2 mois

      J’utilise tout simplement 2 sacs congélation l’un dans l’autre pour plus de solidité avec un coin coupé, le résultat n’est pas mal (voir ma photo postée il y a 1 an et 1 mois).

  • Illustration du profil de Vivib68

    Vivib68 a attribué 5/5 à la recette Jardinière de légumes aux lardons, il y a 1 an et 3 mois

    Attention. Voici une purée-jardinière de légume 😂
    Le goût était là, mais seulement le goût 😂
    La prochaine fois j’enlève le bouchon 🙄
    Je précise que j’ai mis le fouet et en sens inverse😉
    Parce que oui je referai, c’est facile et rapide et très bon. Fait avec 2 carottes, 3 grosses pomme de terre et 300gr de haricots verts coupés en 2.

    Jardinière de légumes aux lardons Thermomix par Vivib68
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    • Illustration du profil de Ansooo
      Ansooo a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonsoir.
      J’ai rencontré la même chose. Très bonne purée 😉. Qu entendez vous par le « bouchon » svp?

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Le gobelet sur le couvercle sur le couvercle 😉
        Ceci permettrait certainement de laisser l’eau s’évaporer. Et aussi je couperai les légumes plus gros😉

      • Illustration du profil de Ansooo
        Ansooo a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Ahhhh je suis nouillette lol
        Pas bête 😜
        Merci

    • Orchidee20 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Moi je l ai faite il y a 3 jours , et c était impeccable…. à un moment donné de la recette il fallait enlever le gobelet doseur.

      • Illustration du profil de Ansooo
        Ansooo a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci pour l’info
        Je la referai 👍🏻

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        J’ai beau lire et relire je ne vois pas le moment où il faut enlever le gobelet 🤓

      • Orchidee20 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Oui effectivement je me suis fiée à votre commentaire comme vous parliez de gobelet…. ce n est pas dans cette recette.Moi j ai suivi à la lettre et aucun souci et il est vrai que la coupe des pommes de terre est importante pour ne pas se transformer en purée.

    • G
      Gini1511 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      J’avais eu le même résultat et en changeant de variété de pomme de terre impeccable… sans enlever le gobelet… j’ai pris des pommes de terres spéciale vapeur ou rissolées (des amandines mais il y en a plein d’autres)

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Vois avez raison, je pense aussi que la variété de pommes de terre est déterminante pour la réussite de cette bonne recette

      • Illustration du profil de Bredala
        Bredala a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Hopla, une bonne purée 🍺

    • Illustration du profil de Chantal56
      Chantal56 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Il faut absolument utiliser des pommes de terre qui ne se démontent pas. Bannir les pdt à potage ou puree

  • C

    CLineTat a attribué 5/5 à la recette Risotto de crozets et champignons, il y a 1 an et 3 mois

    Première fois que je mangeais des crozets, un régal cette recette!! ☺️😋

    Merci1
    • Orchidee20 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Je confirme, j ai fait cette recette hier midi c était très bon.

  • C

    cnl66 a attribué 3/5 à la recette Canelés, il y a 1 an et 3 mois

    Pour ma part se ne fut pas une réussite,jai suivi la recette a la lettre…..même en surveillant le temps de cuisson mes 2 fournées ont été trop cuite😐

    • Orchidee20 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Moi aussi j ai dû réduire le temps de cuisson d environ 15 mn sinon ça aurait été vraiment brûlé

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Ah mince 🤔 la prochaine fois baisse peut être de 10 ou 20 degrés la température de ton four en maintenant la durée de cuisson. Ça varie parfois en fonction du four ou du moule. En tout cas c’est bien de le dire comme ça ceux qui n’ont pas encore testé la recette (comme moi 😇) surveilleront ça de plus près 👍👍 sinon, au goût c’était comment ?

    • C
      cnl66 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      J’ai surveiller de prêt ma cuisson j’ai baisser le temps et la durée de cuisson et pourtant !!!jetait trop decu j’aurais aimer les réussir….

  • Orchidee20 a attribué 5/5 à la recette Lasagnes épinards et chèvre, il y a 2 ans et 10 mois

    Très bonne recette mais je n ai pas su mettre en une fois les 600g d épinards dans le panier cuisson. Est ce que les autres ont réussi?

    • M
      Moustique57 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Oui j ai réussi avec des épinards surgelés

    • L
      Leeloo50432 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Pas réussi non plus avec des épinards frais. Je les ai fait cuire à côté dans mon autocuiseur du coup.

  • Orchidee20 a attribué 5/5 à la recette Pennes au poulet, tomates et champignons, il y a 2 ans et 10 mois

    Recette excellente à refaire mais avec 2 ados la recette pour 4 c est très bien.

  • Orchidee20 a attribué 5/5 à la recette Carottes Vichy, il y a 2 ans et 10 mois

    Très bonne recette , je mets juste un peu moins de sucre. Toute la famille adore.

    • A
      Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Suis d’accord Orchidee20, ai trouvé trop sucré aussi sachant que la carotte est déja naturellement sucrée, prochaine fois à réajuster sinon au top !
      Arum 40.

  • Orchidee20 a attribué 5/5 à la recette Truffade, il y a 2 ans et 10 mois

    Très bonne recette mais un peu juste pour 6 personnes. Je la referai c est sur.

  • Orchidee20 s'est inscrit il y a 2 ans et 12 mois

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