pascie16
Actif il y a 11 heures et 34 minutes
pascie16 a noté 5/5 la recette Cookies amandes et noix, il y a 2 ans et 10 mois
Super recette, facile, rapide et surtout les cookies sont excellents 😀
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pascie16 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 1 mois et 1 semaine
Recette faite avec farine de sarrasin et dans un moule à cake. Super contente du résultat et très bon 😊
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pascie16 a noté 5/5 la recette Galette Franc Comtoise, il y a 1 an
En doublant la recette, fais en une seule fois, pratique et réussi 🤩
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pascie16 a noté 5/5 la recette Terrine de saumon frais et fumé, il y a 1 an
Voilà mon entrée pour repas de Noël,
Je suis contente du résultat 😊- P
Très belle!Tes invités ont dû admirer et se régaler!
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pascie16 a noté 5/5 la recette Gaufres, il y a 1 an et 2 mois
Recette parfaite 😋😊 gaufres croustillantes 😊
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pascie16 a noté 5/5 la recette Gratin de ravioles aux courgettes, il y a 1 an et 5 mois
Avec un peu moins de crème et de la crème légère, tjrs aussi bon
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pascie16 a noté 5/5 la recette Muffins aux myrtilles, il y a 1 an et 5 mois
Version groseilles et sans zeste de citron mais avec jus de citron. Facile à réaliser, reste à déguster 😋
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pascie16 a noté 5/5 la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 1 an et 10 mois
Belle réussite, juste moins de sucre. Reste à goûter 😋
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pascie16 a noté 5/5 la recette Tiramisu aux framboises et spéculoos, il y a 2 ans et 5 mois
Très facile à réaliser, beau rendu, il reste à goûter 😛
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pepettedor a posé une question sur la recette Panettone, il y a 3 ans
Bonjour. J’ai suivi la recette à la lettre, j’ai laissé la pâte monter à 25° pendant presque 3 heures mais elle n’a pas monté. Je me retrouve avec un truc qui ressemble à un gâteau lourd 😥
Pouvez vous me dire pourquoi ?
Merci d’avance pour vos conseils-
Coucou Pepettedor, cela vient peut-être d’un problème de levure… https://www.cookomix.com/blog/la-levure-et-son-utilisation/
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Ah oui je n’avais que de la levure boulangère déshydratée, du coup 20g c’est beaucoup trop… Ce serait sûrement utile de le préciser dans la recette !
Merci !-
Bonjour Pepettedor , la levure fraiche il faut la diviser par 3 donc pour le panettone il faut 7g de levure sèche
- P
Eh oui je vois ça. Je fais rarement de la pâtisserie, je ne connais pas ce genre de subtilité
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C’est bien précisé levure de boulanger fraîche dans les ingrédients 😉
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Fait avec de la levure fraiche 20 gr comme indiqué dans la recette, une fois j’ai raté une brioche car je l’avais fait lever au frigo 🤪
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Il faut également faire attention lorsque l’on met le sel, il ne doit pas entrer en contact avec la levure
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Pareil !!!
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pascie16 a noté 5/5 la recette Panettone, il y a 3 ans
Recette parfaite, très facile à réaliser 😀 saupoudrer à la sortie du four avec du sucre glace maison
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pascie16 a noté 5/5 la recette Petits moelleux aux pommes, il y a 3 ans et 1 mois
excellent, fait avec des noix à la place des amendes et moins de sucre.
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pascie16 a noté 5/5 la recette Brownies, il y a 4 ans et 7 mois
avec 70 gr de sucre, une compote de pomme et le complement en beurre et uniquement des noix. résultat parfait
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catherinele s'est inscrit il y a 5 ans et 8 mois
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cc Catherine, j’espère que vous allez tous bien, ici ça va bien.
je suis en attente de tes recettes 😉 pour voir ce que tu fais de bon et refaire tes préférées. 😜😛 bon dimanche
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pascie16 a noté 5/5 la recette Quiche sans pâte, il y a 5 ans et 8 mois
la meilleure des quiche sans pâte
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pascie16 a noté 4/5 la recette Tarte fondante aux endives et au curry, il y a 5 ans et 9 mois
très bon mais j’ai allégé un peu, moins de crème, 2 oeufs et j’ai cuit les lardons à part
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pascie16 a noté 5/5 la recette Clafoutis courgettes et feta, il y a 5 ans et 9 mois
super recette, réalisée avec du fromage de chèvre et 3 courgettes moyennes, la prochaine fois je mettrai encore plus de courgettes.
Vous avez doublé la quantité pour avoir tout ces cookies ?
Non, avec cette recette j’obtiens 60 cookies, j’ai mis moins de sucre, une cuillère à soupe de poudre de chocolat, 200 gr de noix et 100 gr amandes et 40 gr de beurre en moins, remplacé par 40 gr de fromage de brebis
Ils sont excellents