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    plumethecat a publié une note il y a 5 ans et 8 mois

    Ch’tites gaufrettes du Nord

    J’ai réitéré la recette avec celle de ma grand-mère (somme toute pas très différente lol)
    J’ai juste fait la pâte la veille, zappé l’étape des boudins, à la place j’ai fait des petites boules de pâte de 28/30g que j’ai mis directement dans le gaufrier.
    Des biscuits plus grands, moins sucrés que la dernière fois, moins durs également : ma madeleine de Proust se rapproche 😉

    IMG_2496 Thermomix par plumethecat
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    plumethecat a noté 4/5 la recette Ch’tites gaufrettes du Nord, il y a 5 ans et 8 mois

    Je n’ai pas retrouvé le goût des biscuits de mon enfance par ma grand-mère belge mais j’ai la consistance donc je n’en suis pas loin ! Je pense diminuer la dose de sucre la prochaine fois car un peu trop sucré.
    En parallèle je mène l’enquête dans la famille pour retrouver la recette familiale 😁

    Ch’tites gaufrettes du Nord Thermomix par plumethecat
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    plumethecat a noté 4/5 la recette Vacherin, il y a 5 ans et 8 mois

    Effectivement beaucoup d’étapes mais rien de bien sorcier 🧙‍♂️ démoulage un peu compliqué mais il était très bon 😋

    Vacherin Thermomix par plumethecat
    Vacherin Thermomix par plumethecat
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    plumethecat a noté 5/5 la recette Moelleux coco-bananes, il y a 5 ans et 9 mois

    Franchement très bon ! A refaire sans hésiter !
    J’ai juste augmenté le temps de cuisson et mis du calva car pas de rhum et j’ai diminué un peu le sucre 😊

    Moelleux coco-bananes Thermomix par plumethecat
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    plumethecat a noté 3/5 la recette Tatin d’endives et chavignol, il y a 5 ans et 10 mois

    En individuel et pas de chavignol.Un peu pâles mais ils repassent au four demain soir pour être servi avec les boudins de volaille au comté et sauce champignons 😊 Vivement demain soir 😅

    Tatin d’endives et chavignol Thermomix par plumethecat
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    plumethecat a noté 4/5 la recette Tarte aux mirabelles, il y a 5 ans et 12 mois

    Il n’y a plus qu’à la manger 😁

    Tarte aux mirabelles Thermomix par plumethecat
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    plumethecat a noté 4/5 la recette Clafoutis aux mirabelles, il y a 6 ans

    On verra au goûter 😊

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par plumethecat
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    plumethecat a noté 4/5 la recette Confiture de mirabelles, il y a 6 ans

    Ça refroidit 😊

    Confiture de mirabelles Thermomix par plumethecat
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    plumethecat a noté 4/5 la recette Meringues, il y a 6 ans

    Recette simple et efficace !

    Meringues Thermomix par plumethecat
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    plumethecat a noté 4/5 la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 6 ans

    Vivement la dégustation ce soir 🤤
    J’aime beaucoup ! Prévoir après un repas léger car c’est nourrissant 😅
    A refaire sans hésiter !!

    Cheesecake New-Yorkais Thermomix par plumethecat
    Cheesecake New-Yorkais Thermomix par plumethecat
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    plumethecat a noté 4/5 la recette Muffins à la banane, il y a 6 ans et 1 mois

    Miam 🤤

    Muffins à la banane Thermomix par plumethecat
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    plumethecat a noté 4/5 la recette Lemon mint, il y a 6 ans et 2 mois

    Sucré au sirop d’agave, on sent surtout le citron et peu la menthe mais l’acidité ne me dérange pas 😊 Je recommencerai avec plus de menthe.

    Lemon mint Thermomix par plumethecat
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    plumethecat a commenté la recette Clafoutis à la rhubarbe au Thermomix, il y a 6 ans et 2 mois

    Original avec la cannelle.

    Clafoutis à la rhubarbe Thermomix par plumethecat
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    plumethecat a noté 4/5 la recette Tian de légumes et mozzarella, il y a 6 ans et 2 mois

    Avant cuisson.

    Tian de légumes et mozarella Thermomix par plumethecat
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    plumethecat a noté 5/5 la recette Cookie-crumble rhubarbe framboises, il y a 6 ans et 2 mois

    Partie trop vite de chez le primeur avec la rhubarbe mais sans les framboises donc nectarine jaune à la place 😊 Joli mariage, je réessaierai avec des framboises pour le plaisir de la gourmandise 🥰

    Cookie-crumble rhubarbe framboises Thermomix par plumethecat
    MerciJ'aime4
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      Dany33 a répondu il y a 6 ans et 2 mois

      Merci ! On peut le faire toute l’année avec les fruits de saison ou congelés
      Bonne journée ! En tout cas bien appétissant 😋

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        plumethecat a répondu il y a 6 ans et 2 mois

        Merci 😊 C’était journée gâteau hier 😅Je n’avais encore jamais cuisiné la rhubarbe et c’est cette recette qui m’a donné envie 😊

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    plumethecat a noté 5/5 la recette Bavarois à l’abricot, il y a 6 ans et 2 mois

    Premier bavarois 😊

    Bavarois à l’abricot Thermomix par plumethecat
    MerciMiamJ'aime8
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      Dany33 a répondu il y a 6 ans et 2 mois

      Tres beau belle présentation

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        plumethecat a répondu il y a 6 ans et 2 mois

        Merci beaucoup 🙏 Recette suivie à la lettre, à l’exception du cercle de pâtisserie, j’ai utilisé un moule à charnière comme pour la recette du bavarois framboise de ce site il me semble.
        Jusqu’à ce matin j’avais très peur du résultat 😅

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 6 ans et 2 mois

        Il faut me faire confiance ! Le résultat est là bravo !

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        plumethecat a répondu il y a 6 ans et 2 mois

        Je referais sans hésiter 😊