• Polange a noté 5/5 la recette Gougères, il y a 1 semaine

    Toujours un succès à l’apéro ! Je fais cette recette depuis des années avec Momix, inratable!!!

  • Polange a noté 5/5 la recette Sablés sucrés à la vache qui rit, il y a 1 semaine et 2 jours

    Bluffée !!! Les biscuits sont croustillants puis très légers en bouche, super bons 😋 . Si vous prenez de bons produits ils sont sublimés. Ici réalisés avec moitié sucre blond bio et sucre vergeoise, je tenterai avec farine d’épeautre la prochaine fois.
    La quantité m’a donné une plaque de 23 biscuits. Merci pour la recette bien sympa !

    Sablés sucrés à la vache qui rit Thermomix par Polange
    J'aimeWowMiam6
    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Ils sont très beaux 👏

      • Polange a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Merci beaucoup Marie ! En plus ici je ne manque jamais de vache qui rit, mon mari travaille chez Bel 😅 ta recette me sauve de certains surplus 🤣

    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      magnifique! bravo.

      • Polange a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Merci beaucoup ! 😃 Je crois que le plus long dans cette recette c’est de couper à l’emporte-pièce 😆

    • Illustration du profil de vyolette
      vyolette a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Très beaux, ne les ayant jamais faits, sont-ils sucrés ou salés en goût svp ? Merci

      • Polange a répondu il y a 1 semaine

        J’ai suivi cette recette qui est sucrée, c’est parfait ainsi 😋

    • Illustration du profil de vyolette
      vyolette a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Désolée je viens de lire la réponse dans la recette,,,oups

  • Polange a noté 5/5 la recette Tarte Suisse aux pommes, il y a 1 semaine et 2 jours

    Magnifique, fondante, réalisée avec 1/4 de farine de sorgho, des pommes du jardin, du bon sucre vergeoise… Et tellement simple à réaliser ! Bonheur ! Merci 😀

    Tarte Suisse aux pommes Thermomix par Polange
    Tarte Suisse aux pommes Thermomix par Polange
    MiamJ'aime3
  • Polange a noté 5/5 la recette Biscuits aux flocons d’avoine et amandes, il y a 1 semaine et 2 jours

    Petits délices, auxquels j’ai ajouté des pépites de chocolat avant de mouler en boudin pour diviser 🤤

  • Polange a noté 5/5 la recette Tartinade feta et tomates séchées, il y a 1 semaine et 2 jours

    Absolument délicieux, c’est super frais et goutu à la fois, je referai ! On a dézingué le bol à l’apéro, pas le temps pour la photo 😅

  • Polange a noté 5/5 la recette Jus de pommes, il y a 1 mois et 1 semaine

    Bluffant !
    Le taux de sucre doit dépendre du type de pommes. Ici celles du jardin de ma sœur, total bio, filtrée et une petite compote recuite derrière avec de la cannelle et du sucre vergeoise (sinon elle est un peu fade). Pour presque 2 bouteilles de750ml c’est simplissime à réaliser et naturel, que demander de plus ?👌🏻
    Merci !

    Jus de pommes Thermomix par Polange
    MiamJ'aime3
  • Polange a noté 5/5 la recette Moelleux aux prunes, il y a 2 mois

    Comme c’est bon ! Hypra moelleux, j’ai respecté quasi à la lettre :
    – je n’ai pas mélangé les prunes 2 minutes mais 1 seule pour garder les morceaux
    – amandes effilées remplacées par noisettes du jardin.
    Le goût est extra ! Je suppose que la cuisson de 20 min de la recette est sous chaleur tournante, car c’était plutôt 30 pour moi, l’effet est presque spongieux sous la langue, très régressif j’avoue 😅
    Bref je garde cette excellente recette , merci beaucoup !

    Moelleux aux prunes Thermomix par Polange
    J'aimeMerci2
  • Polange a noté 5/5 la recette Salade de pois chiches, il y a 4 mois et 3 semaines

    C’est une excellente sauce pour une salade hyper fraîche et bien saine !
    Avec des herbes du jardin (basilic, ciboulette, persil). Attention, si concombre, ou tomates entières retirer les graines et laisser un peu dégorger, sinon le lendemain cela aura rendu beaucoup d’eau 😉

  • Polange a noté 5/5 la recette Biscuits à la cardamome, il y a 8 mois et 2 semaines

    Excellents sablés, la recette devrait être beaucoup plus testée ! Ne changez rien, surtout respectez la cuisson pas plus, ils durcissent en refroidissant 😊
    J’en ai fait une petite quarantaine sur un seul plateau au four, petits on culpabilise moins 😅
    Merci beaucoup pour ce partage !

    Biscuits à la cardamome Thermomix par Polange
    MiamJ'aimeLove6
    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      dire que je voulais faire cette recette ce matin! mais un poire en détresse m’a fait faire les petits flans a la poire, ce n’est que partie remise😉

      • Polange a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Je compatis ! N’hésite pas c’est méga simple à faire et super bon 😄

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        je me doute, j’adore la cardamome en plus 😋 je les fais certainement demain.

      • Polange a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Je viens de voir ta publication du coup ! Excellents hein ??? Finie la cardamome restante, je vais même être obligée d’en racheter 🤣

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        moi aussi j’en rachète aux prochaines courses 😉

  • Polange a noté 5/5 la recette Snickerdoodles – biscuits moelleux à la cannelle, il y a 10 mois

    Fabuleux ! Ces petits gâteaux légèrement sablés et fondants sont délicieux et addictifs😋
    Recette suivie à la lettre avec 21 biscuits de 22 grammes chacun.
    Roulés dans un mélange de cassonade,4 épices et cannelle. Cuisson 11 minutes sur plaque à pâtisserie.
    Merci pour ce partage !

    Snickerdoodles – biscuits moelleux à la cannelle Thermomix par Polange
    Snickerdoodles – biscuits moelleux à la cannelle Thermomix par Polange
    J'aime5
  • Polange a noté 5/5 la recette Oreillettes, il y a 1 an et 9 mois

    Avec un reste de levain et en arôme de la pâte d’agrumes maison… Étalés jusqu’à ce qu’on voit à travers, c’est le secret !!! Terrible ! 😋
    Je n’ai pas trouvé comment les faire moins bronzés tout en garantissant la croustillance, si qqu’un a une astuce je suis preneuse 😬
    Merci pour cette recette régressive 😊

    Oreillettes Thermomix par Polange
    J'aimeWow3
    • christine55 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      un peu trop cuite

      • Polange a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Merci pour ce commentaire constructif par rapport à ma question justement 🤣

    • S
      sissous25 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Bonjour… Juste le feu moins fort mais un peu plus long en cuisson 🧑‍🍳

    • coralie_671 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Peut être trop fine justement

  • Polange a noté 5/5 la recette Craquelins au sucre, il y a 10 mois et 3 semaines

    Excellente recette de ce petit pain brioché, au centre sucré et dessus caramélisé 😋
    J’ai testé la cuisson au Air Fryer (160⁰ 15 minutes) mais pour moi cela a cuit trop vite surtout dessus. Je réessaierai avec 150⁰ 18 minutes la prochaine fois. Si vous avez des conseils je suis preneuse 😉

    Craquelins au sucre Thermomix par Polange
    Craquelins au sucre Thermomix par Polange
    Craquelins au sucre Thermomix par Polange
    J'aimeLove5
  • Polange a noté 5/5 la recette Schwowebredele, il y a 10 mois et 3 semaines

    Simple et bon ! Pour le four, ce temps mais à chaleur tournante 😊
    Je les ai préparés dans l’objectif d’en faire des sachets pour offrir 😀

    Schwowebredele Thermomix par Polange
    Schwowebredele Thermomix par Polange
    MiamJ'aime4
  • Polange a noté 5/5 la recette Goulasch de potiron et pommes de terre, il y a 11 mois et 3 semaines

    Cette recette est excellente ! 😋

    J’ai juste augmenté la quantité de potimarron ( pour moi) et de pommes de terre à 350g chaque, et même pas besoin d’ajouter de l’eau.

    L’astuce pour qu’il reste un peu de morceaux de potiron, c’est de le découper plutôt en gros bouts 2 fois plus gros que les pommes de terre.
    De toute façon un goulasch c’est une sorte de soupe améliorée donc aucun problème et quel plaisir de saucer sans complexe 😅

    Merci pour cette bonne recette parfaite en automne !😚

    Goulasch de potiron et pommes de terre Thermomix par Polange
    J'aime4
  • Polange a noté 5/5 la recette Dhal d’épinards et de lentilles corail, il y a 11 mois et 4 semaines

    Recette adaptée pour ma plus grande satisfaction !
    – doublage des quantités , sauf l’eau à 350g
    – remplacement des épinards par 230g de courgettes du jardin surgelées et 10 g de feuilles d’ail des ours
    – ajout d’une cuillère à café de gingembre en poudre
    – et de poivre noir pour optimiser les bienfaits du curcuma
    Conclusion : c’est excellent ! 😀
    Merci ! 😚

    Dhal d’épinards et de lentilles corail Thermomix par Polange
    J'aime5
  • Polange a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 1 an et 6 mois

    Recette parfaite !!! J’ai juste rallongé la cuisson de 10 minutes, le flan devait être un peu trop liquide car j’y ai mis de l’arôme vanille liquide