• La creme fraiche peut etre liquide?

    • Presci974 a répondu il y a 2 jours et 15 heures

      Oui ou lait coco peut aussi être remplacé

    • Vanessa_35 a répondu il y a 2 jours et 15 heures

      Merci

  • Pourquoi il. Indiqué de le. Mettre au COngel ?

    • Presci974 a répondu il y a 3 jours et 10 heures

      Non le mettre au frigo.

  • Bonjour
    J ai essayé plusieurs sortes de farine mais la mie reste un peu compacte
    Mon dernier essaie avec de la farine spéciale brioche mon fournil avec levure de boulanger incorporer mais la pâte n a pas levé correctement je trouve
    J ai aussi essayé avec de la farine T45 et levure déshydratée mais encore un peu compacte
    Que me conseillerez vous pour mon prochain essai comme type de farine etavec quelle levure fraîche ou déshydratée ?
    Merci pour vos conseils 🤗

    • Marie1967 a répondu il y a 3 jours et 14 heures

      Je prépare toutes mes brioches avec de la farine T45 et de la levure fraîche de boulanger
      et c’est toujours une réussite !

      • Sophie a répondu il y a 3 jours et 13 heures

        Merci de m avoir répondu 🙏

    • Presci974 a répondu il y a 3 jours et 10 heures

      Toujours avec la levure fraiche et farine t55. Comme en boulangerie

      • Sophie a répondu il y a 3 jours et 9 heures

        Merci pour votre réponse du coup une autre farine pour vous 🙏

    • Sophie a répondu il y a 3 jours et 9 heures

      Ah mince vous n utilisez pas la même farine 😢

      • Presci974 a répondu il y a 3 jours et 9 heures

        Oui car c est ma conseillère qui m avait conseillé en disant que chez le boulanger c est cette farine qu il utilise. Jamais soucis pour mes brioches. Bonne soirée à vous

      • Sophie a répondu il y a 3 jours et 9 heures

        Merci beaucoup bonne soirée à vous aussi et bon week end

  • Merci pour la recette. Très bon pas trop sucré. Remplacer les raisins part des pépites de chocolat.

    Pains aux raisins Thermomix par Presci974
    • Dany33 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Tres jolis ! Alors ça fonctionne pour les photos 👌🏻

  • Bonjour tout le monde ecrit « mode pétrir » mais sur quel bouton faut il appuyer ?

    • Presci974 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Le gros bouton

    • Presci974 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      A droite

    • vivi13360 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      C est où il y a l’épi

  • Bonjour tout le monde met « cuire » dans cette recette … mais faut il appuyer sur turbo ? Ou bien saisir ?

    • Presci974 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      A quelle étape ??tout ce cuit dans le bol. Il n y a pas de turbot.

    • Presci974 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Sinon suivre vos recettes. En affichant comme sur mon Thermomix. Et tout ce déroule avec les étapes et dessins.

    • Steph3003 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Ahhh … c’est parce que on a le monsieur cuisine plus … et ce n’est pas écrit pétrir .. désolé

      • Pochk59 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Il ne faut rien sélectionner mais juste tourner les boutons sur le MC+

  • Un petit goûter de dernière minute vite fait bien fait… Et bien mangé 🤗 miam miam un régal 👍

    Pancakes Thermomix par courantdair
    • Dany33 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Tres jolies 👏👏

      • courantdair a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Merci Dany et très bons aussi 🤗

    • Presci974 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Miam j en ai fait hier.

      • courantdair a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Un régal 🤗

      • Presci974 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Exactement.Bonne soirée à vous

      • courantdair a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Bonne soirée 😘

    • SCSC a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Miam 🤤 miam 🤤

    • Jomaze a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Les gosses adorent !

      • courantdair a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Oui et pas que….🤔

  • J’ai plusieurs fois tenté de faire une galette (pas encore cette recette là) et à chaque fois la frangipane sort. Est ce que vous auriez des conseils (en plus des explications de la recette) à me donner? Faut-il replier la pâte du bas vers le haut? Et chiqueter après? Merci d’avance! J’aimerai vraiment qu’elle soit réussie cette fois!

    • Presci974 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Moi je mets le disque de pâte puis frangipane pas trop sur le bord et l autre partie de pate. Puis chiqueter et le mettre au frigo pendant 10mns puis au four.

    • SCSC a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Bonjour, en effet le mieux est de mettre sa préparation de frangipane dans une poche à douille et de former une « tourbillon » en partant du centre de la pâte et ne pas trop en mettre sur les bords afin de pouvoir replier des deux pâtes, vous pouvez aussi « coller » les pâtes entres elles avec du jaune d’œufs et faire des « marques » avec les dents d’une fourchette.

      • Marieb2 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        les marques avec les dents d’une fourchette j’avais essayé et sans succès 🙁 Merci pour vos commentaires je vous dirai si cette fois-ci j’ai réussi! lol

  • Top
    +++ de sucre perle au dessus et dedans et vanille liquide dans la pâte

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Blandine_2
    • Presci974 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Miam miam j arrive pour le goûter.

  • Tres bonne recette

    Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta Thermomix par Dany33
    • faha a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Bravo 👍😋

    • courantdair a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Hummm ça donne envie 🤗

      • Dany33 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Tu aimes les coccinelles 😀😀

      • courantdair a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Oui ça porte bonheur 🤗

    • Presci974 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      C est appétissant

    • Manoe31 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      La pâte doit monter beaucoup lors du temps de pause?

    • thermieve a répondu il y a 1 semaine

      je pense que je vais testé

  • Super recette
    Pâte croustillante , qui sent bon le beurre
    La recette est bien dosée en sucre
    Honnêtement elle a le même goût que les tartes normandes que j’ai pu acheter en boulangerie
    Merci beaucoup pour le partage de cette recette !

    Tarte normande aux pommes Thermomix par Henia
    • Presci974 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Magnifique ça donne envie de le goûter. J arrive

    • zouzou4915 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Superbe je confirme mais comment faites vous pr avoir une pâte aux bordures si impecc? Merci

  • Préparées ce matin. Très bonne recette

    Baguettes Thermomix par Bdlaila
    • Presci974 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Magnifique 👍👍

  • Recette faite à l identique ! On obtient un super marbré moelleux, pas sec du tout, et qui se tient parfaitement! En bref: j adore!

    Marbré au chocolat Thermomix par Ludivine973
    • Presci974 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Magnifique 👍👍 ça donne envie 😝😝

  • Pain d épice

    20181215_161642 Thermomix par delphinou
    • Presci974 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Très beaux ça donne envie 😝😝

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