raymcc68
Actif il y a 2 semaines
raymcc68 a noté 5/5 la recette Bugnes, il y a 2 ans et 2 mois
Extrêmement bon. Nous avons adoré. J’ai opté pour une pousse au frigo résultat parfait. J’ai rajouté à ma pâte de la cannelle et de l’arôme vanille . Merci Minou 👍😉
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raymcc68 a noté 5/5 la recette Brookie, il y a 2 ans et 3 mois
Super recette. J’ai réduit certaines doses comme indiqué dans les commentaires. Le plus compliqué c’est la cuisson. J’ai donc fait cuire 20 min mais mon brownie n’était pas cuit. J’ai donc prolongé ma cuisson a l’œil en piquant mon gâteau et là idée de fou j’ai posé un morceau d’alu mis mon four en cuisson bas et descendu la température a 170 degrés.
Résultat nickel
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ClairDelune a noté 5/5 la recette Tortillas de blé, il y a 5 ans et 3 mois
Une réussite! Pâte facile à travailler et à cuire, il suffit de respecter la recette à la lettre. J’ai fait des wraps saumon/salade/St Morêt c’etait parfait! 👌
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raymcc68 a noté 5/5 la recette Tenders de poulet, il y a 2 ans et 7 mois
Fais plus d’une fois. On recommande. 👌👌👌
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raymcc68 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 2 ans et 9 mois
Super facile à réaliser. Hâte d’être au pti déj. Merci pour la recette. Je recommande vivement 🤗🤗🤗
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Alors , elle est bonne ? Je suis sûr que oui, elles sont très belles en tous cas.
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Oh oui qu’elles sont bonnes. Très moelleuse. 😁👍
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Merci.
- T
tatasissi a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 5 ans et 1 mois
Merci pour la recette. Pas de meringue pour moi.
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Super écriture !!
- T
Mercii Fac7 😊
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Superbe 👍 comment avez écrit le mot citron svp ? Avec un cône de papier sulfurisé ? C’est très joliment fait, merci d’avance
- T
Merci bcp 😊! Non c’est avec un tube Vahiné comme un tube de pommade avec une pointe. Vous pouvez taper sur internet vous verrez ce dont je parle. 😊
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Merci pour la réponse, je vois tout à fait 👍
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Bonjour combien de temps la crème doit être laissée au frais pour solidifier svp ??
- K
Moi je la met au frais sur la tarte le temps de laver mon bol et de faire la meringue quand la meringue est prête je sors la tarte du frigo et je met là meringue dessus et la crème au citron est solide donc une dizaine de minute je dirai
- T
Bonjour, désolé du retard. Alors moi je l’a fais l’après-midi et je la laisse reposer au frigo environ 3h pour la déguster le soir au dessert. Pour moi c’est l’idéal.
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Bonjour je veux faire la même sans meringue. Le temps de cuisson est identique ?
- T
Bonjour, oui identique
- T
Trop belle plus jolie que celle du commerce
- T
Bonjour miles merci toto82 😊😊
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Bonjour vous avez une astuce à me donner pour le fond de tarte svp moi quand je le fais il n est pas égale partout et rétréci à la cuisson le votre est nickel bravo
- T
Bonjour, tout d’abord merci. Alors j’ai fais cuire avec des billes de cuisson vendu avec le moule pour pas qu’il gonfle et pour qu’il garde sa forme. Certain mette des pois chiches ou des haricots blancs 😊. J’ai suivi la recette la lettre pour la pâte
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bonjour petite astuce qui marche c’est d’étaler la pâte et de la mettre au frigo 10 min avant cuisson.
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Moi c est sur les cote que ça pêche le rebord est toujours inégalé plus petit a certains endroits vous il est bien à la même hauteur
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Une bonne tarte aux citron, facile à réaliser
- K
Bonjour le goût de ma tarte était délicieux cependant ma crème était presque liquide. Pourtant j’ai procédé comme la recette
Pourquoi ? Merci a Vous -
La crème ne s’est pas figée pour ma part. Je n’avais pas mis le fouet… est ce pour cela ?
- K
Merci pour votre réponse. Je l’avais mis pourtant …. Je sais pas d’ou ça vient
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Bonjour , il faut de la gélatine pour qu elle durcisse car dans les ingrédients ce n’est pas marqué et elle ne sait jamais solidifié la mienne 😂
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Bonjour si elle doit se figer c est le beurre qui l aide à faire ça
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Bonsoir. Très joli.
Même souci ça fait des heures que c’est au frais et elle est un peu liquide quand je l’ai servi au dessert…. Quelle est l’astuce svp ? A tout prix la gélatine ? - K
Il me semble pas avoir lu la réponse je ne sais pas d’où cela peut venir
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Il a fallu que je laisse poser toute la nuit au final. Et il manque dans la recette une feuille de gélatine
- K
Ah d’accord je comprends mieux merci beaucoup ! À quel moment faut il la mettre ?
- T
Moi je n’ai pas mis de gelatine, j’ai laisser refroidir au frigo et ça a durci un peu. J’ai suivi à la lettre la recette
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raymcc68 a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 2 ans et 10 mois
Tout juste sorties du four👍👍👍
Délicieuse . Faites en version mini et garnient par les enfants. On a adoré. 🤗🤗🤗😍 - T
tellou6 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 3 ans
Excellente recette approuvée par toute la famille. En revanche ma pâte s’est rétractée à la cuisson. Savez vous pourquoi ?
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Astuces pour éviter le rétrécissement étaler la pâte et la mettre 10 min au frigo avant cuisson (:
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delphine30 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 5 ans et 2 mois
Une première pour moi , du coup j’ai suivi la recette à la lettre et bêtise ma pâte c’est rétracté, 2 ème essai de la cuisson à blanc fait comme à mon habitude et du coup recette au top . Merci
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Ah moi aussi… même pb . C comment ta cuisson à blanc habituelle??
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J’ai mis de l’alu et des lentilles dessus pour la cuisson à blanc , ça évite qu’elle se rétracte 😉
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Astuces pour éviter le rétrécissement de la pâte la mettre 10 min au frigo avant cuisson 😉
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raymcc68 a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 3 ans
Premier essai et pas mécontente du résultat. Le goût est là mais pas l’esthétique. Erreur de débutante 😁😍
Merci pour la recette -
raymcc68 a noté 5/5 la recette Gâteau macaroné au chocolat, il y a 3 ans et 1 mois
Très bon gâteau. Simple et rapide
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raymcc68 a noté 5/5 la recette Béchamel, il y a 3 ans et 3 mois
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raymcc68 a noté 5/5 la recette Potée au chou, il y a 3 ans et 4 mois
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raymcc68 a noté 5/5 la recette Bun’s jambon fromage, il y a 3 ans et 5 mois
Vraiment trop bon et fait avec vraiment tout les restes de charcuterie du frigo . 👍😊
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raymcc68 a noté 5/5 la recette Accras de morue, il y a 3 ans et 5 mois
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raymcc68 a noté 5/5 la recette Manalas, il y a 3 ans et 5 mois
Que dire ? 🤔 Trop trop bon 😋. J’ai rajouté une pincée de cannelle. 👍😁😁
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raymcc68 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 3 ans et 6 mois
Encore une très bonne recette et l’impression d’être un vrai chef sur cookomix. Merci c’est un vrai plaisir 😋😉
Waouh!! Très belle assiette!
bonsoir, en ayant respecter la recette donc les quantite vous avez fait combien de galettes? svp merci bien
Bonsoir, avec ces quantités j’ai fait 4 galettes (que j’ai ensuite coupé en 2 une fois garnies, amplement suffisant pour un wrap 😉)
merci beaucoup
bon we
Avec plaisir, bon week-end également 😉
Il s’agit de quel type de farine ? Merci
Pour moi c’etait de la T55 (classique donc)
Merci
Bonsoir à tous !
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L
Bonjour 🙂 si on en fait trop on peut les congeler une fois cuite ?
Jamais essayé je ne peux pas vous dire…
Hello ! Les miennes sont cassantes et sèches. Comment faites-vous pour que les vôtres soient souples comme des crêpes svp ?
Les conseils que je peux vous donner c’est de les étaler sans ajout de farine, puis ne pas trop les cuire sinon elles durcissent. Est ce qu’une des deux choses a pu jouer?
Merci pour ta réponse
Bonjour, une fois cuite, il faut les filmer sur une assiette, la chaleur va rester emprisonnée et garder les galettes souples 🙂
Bonjour,
Ne les laissez pas cuire longtemps dans un premier temps et
surtout recouvrez les avec un torchon propre!
Je n’ajoute pas de farine donc je pense que je les cuis trop !
Essayez de les etaler fines, puis cuire à feu vif (recto verso), mais pas longtemps 😉
Je dois pas mettre assez fort ! Je mettrai bien feu vif !
Oh que ça doit être bon fromage frais et saumon !!!! Avec les chaleurs qui arrivent, je vais tester votre recette. Merci 😉