• Simple et rapide.
    Testé avec des chanterelles surgelées (récoltées y’a 3 mois).
    Recette suivie à la lettre avec crème légère à 4% et seulement 10g d’huile d’olive

    Velouté de champignons Thermomix par sabcab
  • Bonjour
    J’ai un MCC et je voulais savoir si le temps de cuisson est le même. Merci d’avance pour vos réponses.

    J'aime1
    • sabcab a répondu il y a 1 jour et 7 heures

      Bonjour. La réponse m’intéresse aussi 😊

    • originebike a répondu il y a 1 jour et 5 heures

      Bonjour tataco
      Robot différents donc il faut adapter les recettes
      Lisez les commentaires laissés par les utilisateurs du mcc
      Bon après midi

  • Bonjour.
    Peut on les surgeler dans les empreintes et les sortir la veille pour le lendemain ?
    C’est un peu la recette du twix-millionnaire en fait ?

    • Minou a répondu il y a 3 jours et 1 heure

      Bonjour, des cuistos les congèlent sans soucis (voir les questions / réponses 😉 )

  • Recette simple, rapide et délicieuse.

    Suivie à la lettre avec MC+ avec du fond de veau à la place du bouillon de légumes.

    NB : ça fait beaucoup de sauce par contre ! La moitié suffirait peut être … ☺️

    Veau Marengo Thermomix par sabcab
    J'aimeLove2
  • Super !!
    Testé avec des épinards surgelés en branches (600g)

    •En commençant par l’étape 5
    •En mettant 80g de bouillon de légumes à la place du bouillon de cuisson)
    •Entre étape 10 et 11 : après avoir ajouté les épinards surgelés, mettre 8 min à 120 en sens inversé vit.2.

    Réalisation avec MC+

    Épinards frais à la crème Thermomix par sabcab
    J'aimeLove4
    • nicouverture a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Pourquoi utiliser un bouillon de légumes industriel à la place du bouillon de cuisson qui est naturellement un bouillon de légumes?

    • sabcab a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Vu sur j’ai utilisé des épinards surgelés, je n’avais pas de bouillon … c’est la raison pour laquelle j’ai mis un bouillon de légumes “cube” à la place

  • Wahouuuuuu ! Une tuerie !!!!

    Recette suivie à la lettre avec des cèpes que j’ai cueillis et congelés en octobre !!!

    Risotto aux cèpes Thermomix par sabcab
    J'aimeMerci2
  • Bon et simple a faire.
    Idéal en plat du soir accompagné d’une salade verte !

  • Bonsoir.
    Peut-on préparer les pizzas garnies prêtes à cuire le matin pour le soir même (en les conservant au faits sous film) de manière à les faire passer au four juste au moment de les déguster ?

    • SCSC a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Bonjour, oui vous pouvez tant que elles reste au frais par la suite attention toutefois aux ingrédients qui supporte mal l’attente une fois le découpe faite (noircissement ou détremper )

      • sabcab a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Super merci ! 👍

  • TOP ++++
    Excellente recette

    Pour 1 escargot à couper en 2
    (2 disques de 28cm de diamètre)

    150g beurre salé (congèlo la veille)
    150g farine
    75g eau froide (frigo la veille)

    ATTENTION À L’ASTUCE :
    Étaler la pâte environ 4mm épaisseur le plier en boudin, puis aplatir le boudin pour le rouler serré en escargot.
    Repos 30min au frigo. Puis couper en 2 pour faire 2 rations.

    NB : la pâte peut se congeler et peut être retravailler une fois décongelée (la sortir la veille placée au réfrigérateur)

    VERSION ALLÉGÉE À TESTER (cf photo)

    Pâte feuilletée en escargot Thermomix par sabcab Pâte feuilletée en escargot Thermomix par sabcab Pâte feuilletée en escargot Thermomix par sabcab Pâte feuilletée en escargot Thermomix par sabcab Pâte feuilletée en escargot Thermomix par sabcab
    • sabcab a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Galette réalisée avec cette pâte feuilletée « escargot »

  • Servir avec quoi ?

    J'aime1
    • sabcab a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Pommes de terres vapeur ou des pâtes ?

  • Quelqu’un a t’il tenté cette recette avec des épinards surgelés ?

  • Peut on faire la tarte la veille au soir pour le lendemain midi ?
    J’ai peur que la pâte devienne rassis …

    • chocolatitine a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Bonjour sabcab je pense que il n’y aura aucun soucis vous pouvez la préparer la veille pour le lendemain midi.

      • sabcab a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Ok merci de votre réponse !

  • J’ai fais mon stock de pâtes feuilletées (placées au congélateur enroulées dans du papier sulfurisé) je sortirais au fur et à mesure des besoins la veille de l’utilisation (décongélation au réfrigérateur).
    Pratique : y’aura plus qu’à dérouler 😉

    Pâte feuilletée en escargot Thermomix par sabcab
    J'aimeMerciLoveWow11
  • Bonjour ! Est ce que cette recette suffit pour une galette des rois (deux pâtes feuilletées) ou faut il doubler la recette ? Merci !

    J'aime1
    • sabcab a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Pour moi juste ce qu’il faut pour 2 disques

      • claclacla a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Merci !!

    • djinny a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Pareil cela m’a fait 2 disques environ 25cm

      • claclacla a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Super merci !

    • aurore_55 a répondu il y a 2 semaines

      Assez pour une galette complète avec les deux disques

  • TOP ++

    Très bon, Très frais et ultra rapide à préparer.

    Testé avec du râpé 3 fromage ou du comté.
    Empreintes silicone sans matière grasse (démoulage facile)

    Bouchées courgettes mozzarella Thermomix par sabcab
    J'aime2
Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !