• Illustration du profil de Sandrine

    Sandrine a attribué 5/5 à la recette Flamby, il y a 1 an et 4 mois

    Ils sont parfaits !

    Flamby Thermomix par Sandrine
    J'aimeTristeWowLoveMerciMiam27
    • Slurps a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Bonjour,
      Par quoi puis-je remplacer l’agar-agar ?
      Merci

    • Illustration du profil de Sandrine
      Sandrine a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Bonjour, je pense par de la gélatine mais je ne sais pas dans quelle proportion 🤔

  • Illustration du profil de Sandrine

    Sandrine a attribué 5/5 à la recette Doffins, il y a 4 mois et 2 semaines

    Très légers, de vrais nuages ! ☁️

    Doffins Thermomix par Sandrine
    J'aime4
  • Illustration du profil de Sandrine

    Sandrine a attribué 5/5 à la recette Pâte de coing, il y a 9 mois

    Encore une recette parfaite ! Merci, c’est délicieux … 🦄

    Pâte de coing Thermomix par Sandrine
    J'aimeLoveWow15
    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 9 mois

      Trop MIMI

    • Illustration du profil de mimimimiou
      mimimimiou a répondu il y a 9 mois

      Bonjour comment avez-vous obtenu ces formes mignonnes ?
      Pas trop galère à façonner?

    • Illustration du profil de Sandrine
      Sandrine a répondu il y a 9 mois

      Bonjour, j’ai simplement utilisé des emporte pièce pour biscuit !

      • Illustration du profil de mimimimiou
        mimimimiou a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Merkiiii

  • Illustration du profil de Sandrine

    Sandrine a attribué 5/5 à la recette Cookies fourrés au nutella, il y a 9 mois et 3 semaines

    Merci pour cette recette ! La prochaine fois, je double les doses et…je les cache.

    Cookies fourrés au nutella Thermomix par Sandrine
    HahaJ'aimeLoveMiam57
  • Illustration du profil de Dany33

    Dany33 a attribué 5/5 à la recette Tarte briochée aux prunes avec streusel, il y a 11 mois et 2 semaines

    J’ai refait cette tarte il reste une petite part pour mes amies (s) cookomix

    Tarte briochée aux prunes avec streusel Thermomix par Dany33
    J'aimeMiamLoveMerci30
    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Oh purée… Mais ça doit être une tuerie ça !!! 😋🤩🤩🤩

    • Illustration du profil de Jacques27
      Jacques27 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonjour Dany,
      La recette est maintenant dans mon carnet pour… À chacune son tour à moins que de faire des parts individuelles, fraise, prune, piña colada … 😊😋😋😋

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Bonjour la prune c’est maintenant quoique avec le congélateur c’est tout le temps

      • Illustration du profil de Jacques27
        Jacques27 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Juste un petit bonjour en passant

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Merci Dany !

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      hummm, merci Dany

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Sympathique et généreuse Dany
      Merci 😘

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Quelle merveille !!!

    • Illustration du profil de Hexben
      Hexben a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Elle est pour moi cette part j’arrive 😘😘

    • Illustration du profil de Sandrine
      Sandrine a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Oooh merci!

    • L
      laos a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Pour la pâte vous la montée sur les bords également je pense ?

      • Illustration du profil de Jacques27
        Jacques27 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Non, je ne pense pas, les appareils (crème et fruits) sont en retrait à 1,5 cm pour que la pâte puisse lever toute seule et ainsi former le bord comme on peut le voir sur la photo de présentation.

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Tu as bien repondu merci

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Jacques vous a bien repondu c’est ecrit dans la recette mettre la pâte dans le moule que sur le fond

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Et la crème et les prunes à 1.5 cm du bord
        Le bord se fait tout seul

  • Illustration du profil de Sandrine

    Sandrine a attribué 5/5 à la recette Sushis, il y a 1 an

    🍙 Merci pour cette recette ! Les miens manquent un peu de couleur à l’intérieur, j’ai seulement mis du concombre même pas vert, du surimi et du Philadelphia 🍙

    Sushis Thermomix par Sandrine
    J'aimeLove5
  • Illustration du profil de Nanalou14

    Nanalou14 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 an et 2 mois

    Bonjour à quoi correspond le poids d’un sachet de levure car le mienne est en vrac svp? Merci

    • Illustration du profil de Poupette à paillete
      Poupette à paillete a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour il sont de 5 gramme les sachets de levure déshydraté.

      • Illustration du profil de Nanalou14
        Nanalou14 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci donc j’en met 5g aussi de la mienne qui est en vrac ?

      • Illustration du profil de Sandrine
        Sandrine a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Oui, moi je ferais comme ça. C’est de la levure de boulanger en vrac ?

      • Illustration du profil de Nanalou14
        Nanalou14 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Oui

    • Illustration du profil de Poupette à paillete
      Poupette à paillete a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Oui vous mettez 5 gramme 😉

      • Illustration du profil de Nanalou14
        Nanalou14 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci bcp 😊

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour en général il faut compter 10 gr de levure déshydratée pour 500 gr de farine

    • K
      krimouche a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Il faut mettre de sachet de 5 g

    • G
      Grenouille01 a répondu il y a 11 mois

      Ah… alors 5 ou 10 ? 😗 J’ai des sachets de levure déshydratée bio qui font… 9g moi 😄

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 11 mois

        Ben grenouille tu es dans la mouise non je rigole du coup 9 gr ça devrait le faire

      • G
        Grenouille01 a répondu il y a 11 mois

        Ce qui me chiffonne c’est qu’ils ne disent pas pour de la farine normale mais que aux Céréales (de leur marque… F…..e 😉) et c’est pour 350 ou 450g

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 11 mois

        Aie du coup j’ai eu un doute sur mon paquet alsa c’est pour pains et brioches avec de la farine blanche

      • G
        Grenouille01 a répondu il y a 11 mois

        Et alors ? Vous pensez que ça n’ira pas avec la mienne ? 🤔😗

  • Illustration du profil de Ansooo

    Ansooo a posé une question sur la recette Flammekueche traditionnelle, il y a 1 an et 3 mois

    Bonjour
    Je vais peut être faire râler les « puristes » avec ma question 😉 mais que pensez vous svp de mettre de la ricotta à la place du fromage blanc et/ou de la crème ?
    Merci

    J'aime1
    • Illustration du profil de Sandrine
      Sandrine a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonsoir, je ne sais pas au niveau du goût 🤔 mais je pense que ça risque d’être un peu plus galère a étaler de la ricotta

    • Illustration du profil de Ansooo
      Ansooo a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Je vous remercie pour votre retour. 👍🏻

  • TataSteph a posé une question sur la recette Biscuits à la cuillère, il y a 1 an et 3 mois

    Bonjour, je ne trouve pas la liste des ingrédients.

    • Illustration du profil de Sandrine
      Sandrine a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour, a côté de la liste des étapes il y a la liste des ingrédients en tous cas sur mon mobile ☺️

    • TataSteph a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Sur ma tablette il n’y a rien à côté des étapes par contre ça y es sur mon portable. Merci pour votre réponse.

  • Illustration du profil de Sandrine

    Sandrine a attribué 5/5 à la recette Carrés spéculoos et chocolat blanc, il y a 1 an et 3 mois

    Oh nooooon quel malheur !🙊 J’ai oublié de prendre une photo et il n’en reste plus une miette ! Je vais être obligée d’en refaire un !🥧

    HahaJ'aime18
  • Illustration du profil de Sandrine

    Sandrine a attribué 5/5 à la recette Rillettes de radis roses au cheese cream, il y a 1 an et 3 mois

    Encore une recette parfaite ! Avec un pain de mie qui sort du four, on s’en lèche les doigts ! Merci pour la recette !

    Rillettes de radis roses au cheese cream Thermomix par Sandrine
    J'aimeLoveMiamMerci14
  • S

    sowlene a attribué 5/5 à la recette Brioche mousseline, il y a 1 an et 3 mois

    😍😍🙆‍♀️

    Brioche mousseline Thermomix par sowlene
    LoveJ'aimeMiamMerciWow45
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Magnifique !

    • Illustration du profil de Aurore
      Aurore a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bravo ! Très jolie.

    • Illustration du profil de arno2767
      arno2767 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Wahou

    • Illustration du profil de Cricri7172
      Cricri7172 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Wouah très belle cette brioche !!! 👏👏

    • Illustration du profil de Sandrine
      Sandrine a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Waouhhhhh 👍👍👍🏆

    • B
      betty85 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Formidable bravo 🎂🎂🎂

  • Illustration du profil de Sandrine

    Sandrine a attribué 5/5 à la recette Gâteau creusois, il y a 1 an et 3 mois

    Comme il sent boooon 🐿️ Merci pour la recette ! Délicieux avec un p’tit café. ☕

    Gâteau creusois Thermomix par Sandrine
    J'aimeMiamLove13
    • C
      celinetteyo a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Ooooooh que c’est joli et que ça donne envie ! 😋😋😋

    • Illustration du profil de Sandrine
      Sandrine a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci, c’est gentil ! La recette est vraiment super !🐿️

    • C
      CathyCat83400 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour vous avez mis quoi dessus. Un glaçage ?
      Merci

    • Illustration du profil de Sandrine
      Sandrine a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour, je n’ai rien mis dessus, juste trois noisettes pour la photo !!! 🐿️

  • Ananas57820 a publié une note il y a 1 an et 3 mois

    Bonsoir j’aimerais faire le pain vapeur du livre, ma cuisine au quotidien. Dois je mettre le couvercle sur le varoma pour la cuisson ou non ? Car ayant déjà essayer le savane au varoma, le résultat ayant été catastrophique car toute la condensation est retombée sur le gâteau je commence à douter qu’il faille vraiment le mettre. Quelqu’un pourrait m’aider svp ? 🙏

    • Illustration du profil de Sandrine
      Sandrine a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonsoir, je ne connais pas la recette du pain vapeur mais je pense qu’il faut bien mettre le couvercle sur le varoma. J’ai lu que des personnes mettaient une feuille de papier sulfurisé sur la préparation pour pas que l’eau dégouline dessus.

      • Ananas57820 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Ah merci 👍 je le saurais pour la prochaine fois. J’ai tenter avec du film micro ondable n’ayant pas eu de réponse j’espère que ça ira 🤔

    • Illustration du profil de Sandrine
      Sandrine a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Ah oui ça doit bien aller aussi !👍

      • Ananas57820 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Espérons 🤞 🤞 😅 surprise dans 30 mn ^^ mais au moins je le saurais pour la prochaine fois !

  • BZHSandra a attribué 5/5 à la recette Biscuit roulé Japonais, il y a 1 an et 3 mois

    Roulé très sympa et excellent, même si je ne trouve pas la différence avec une génoise traditionnelle, flagrante… Peut-être moins biscuité et plus aérien. C’est vrai qu’il y a un goût d’œuf qui ressort, mais pas gênant pour moi. Je l’ai garni avec une ganache montée à la pralinoise, mais pour rester dans la tradition japonaise, la prochaine fois je tente avec de la pâte d’azuki made in Momo !!! Merci pour la recette 🙂

    Biscuit roulé Japonais Thermomix par BZHSandra
    J'aimeMerci9
    • Illustration du profil de Sandrine
      Sandrine a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour, avez vous déjà essayé la pâte d’azuki au thermomix ? Vous avez trouvé une recette ? Je voudrais bien essayer. 🍡

    • Illustration du profil de Sandrine
      Sandrine a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Ah super merci beaucoup ! Je vais essayer pour garnir des dorayaki !

      • BZHSandra a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Oui, j’en ai vu une recette sur mon magazine de recettes. Moi, toujours à la recherche de farine de riz gluant pour faire des mochi… Pas facile à trouver :p

    • Illustration du profil de Sandrine
      Sandrine a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Peut être dans un magasin bio mais vous avez peut être déjà cherché. Ou alors…:hop…direction Tokyo !

      • BZHSandra a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Pas trouvé dans mon magasin Bio… Et le Japon… J’attendrai qu’on m’offre le voyage 😉 Je vais voir sur Paris, dans les épices asiatiques, si quelqu’un de ma famille veut bien faire les courses !

    • Illustration du profil de Sandrine
      Sandrine a répondu il y a 1 an et 3 mois

      J’ai vu que le grand marché bio de Leclerc propose énormément de types de farine, je regarderai la prochaine fois que j’irai. Bonne journée

    • Illustration du profil de Sandrine
      Sandrine a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, je regarde partout où je fais mes courses et aucune trace de farine de riz gluant🍡

      • BZHSandra a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci d’avoir regardé ! Je ne désespère pas d’en trouver 😉

  • Illustration du profil de Sandrine

    Sandrine a attribué 5/5 à la recette Petits boudins de volaille sans boyaux, il y a 1 an et 3 mois

    Ne sont t ils pas trop choux ? Bon la forme est a revoir mais ces petits boudins sont excellents et tellement simple a réaliser ! Recette validée par toute la famille même les plus difficiles ! 👍Merci pour la recette.

    Petits boudins de volaille sans boyaux Thermomix par Sandrine
    J'aimeMerci7
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