• Illustration du profil de Sandrine

    Sandrine a noté 5/5 la recette Gnocchis à la ricotta, il y a 4 ans et 10 mois

    Merci pour cette super recette👍 ! Mis a part le fait que je les ai fait un peu trop gros, ils étaient parfaits ! Je les ai aussi fait revenir a la poêle après la cuisson dans l’eau. Délicieux…😀

    Gnocchis à la ricotta Thermomix par Sandrine
    J'aimeLoveMerci11
    • M
      Miamiam37 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonsoir il faut faire revenir avc un peu d huile svp?

    • Illustration du profil de Sandrine
      Sandrine a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, un petit peu de beurre pour la coloration.

  • H

    hadam a posé une question sur la recette Pain à l’ail, persil et mozzarella, il y a 3 ans et 1 mois

    J’ai pas compris le façonnage ?

    J'aime2
    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Voilà ce que j’ai compris
      La pâte à été étalée en grand rectangle et badigeonnée
      On coupe des carrés correspondant à la taille du petit côté de votre moule.
      Vous disposez ensuite ces carrés les un à côté des autres.
      J’espère avoir compris, karolinne me reprendra si ce n’est pas cela.
      J’espère également ne pas vous avoir embrouillé davantage.

      • Illustration du profil de Mart3
        Mart3 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        J’ai compris la même chose

      • Illustration du profil de annakck
        annakck a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        J’ai compris la même chose mais du coup le fromage râpée préalablement parsemé vas tomber? 😅

    • L
      laura a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Moi j’ai compris qu’il faut découper des carrés de la taille du petit côté du moule a cake . Ensuite placer cotre moule a cake à la verticale (debout, si ça vous parle mieux) et déposer ensuite vos carré de pâte les uns sur les autres . ( le premier carrés sur la petite face de votre moule et apres vous les superposés)

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonne solution le moule debout, au final les tranches se retrouvent bien les unes à côté des autres une fois le moule à plat

      • L
        laura a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        C’est ça 😊

      • Illustration du profil de Domadele
        Domadele a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bravo Laura.

    • R
      rahma77 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour, je pense qu’il faut couper Des carrés De la taille de la largeur (en style pain de mie) Du moule à cake Et ensuite à chaque fois badigeonner Chaque carré et le superposé.
      moi je mettrais Mon moule à cake debout Ce sera plus facile pour superposer.

      Je Pense que c’est sa
      ))

    • R
      rahma77 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      @lauraleonartz
      Je te rejoins
      ))

    • Illustration du profil de Sandrine
      Sandrine a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour, moi aussi j’ai compris pareil ; un peu comme la brioche à effeuiller

      • Illustration du profil de karolinne
        karolinne a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Oui c’est comme la brioche à effeuiller

      • Illustration du profil de Domadele
        Domadele a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Grazie 1000 pour cette recette

    • danydu92 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Y’a une vidéo qui explique le façonnage

  • Illustration du profil de Sandrine

    Sandrine a noté 5/5 la recette Moelleux au citron, il y a 4 ans et 11 mois

    Un vrai délice ! 🍋

    Moelleux au citron Thermomix par Sandrine
    MerciJ'aimeMiamLove24
    • miammiou a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Moi il n’était pas cuit après les 35 mns a chaleur tournante. Vous pensez que je rajoute combien de temps ?

      • Illustration du profil de Sandrine
        Sandrine a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Oula ! Je ne serai pas de bon conseil en matière de four, le mien est catastrophique! Ce qui est sûr c’est que je ne l’avais pas cuit en chaleur tournante car je n’ai pas la fonction et il a du cuire bien 45 minutes.

    • miammiou a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Mille merci . En effet j’ai mis en tout presque 45mns et pourtant c’est chaleur tournante

    • Illustration du profil de Sandrine
      Sandrine a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      De rien😊 la recette dit dans un moule à manqué mais je l’avais fait dans un moule à cake alors la cuisson est plus longue…bref, on s’adapte en fonction de son four 😉 et au final il était plutôt bon.🍋

  • Illustration du profil de petroni

    petroni a publié une note il y a 3 ans et 2 mois

    Joyeux Noël à toute la communauté Cookomix.
    La cuisine c’est partager et faire plaisir. Et quoi de plus important en ce moment même en petit comité 😊.
    Très belle journée à toutes et tous.

    20181210_182249 Thermomix par petroni
    LoveJ'aimeMerci39
    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci, et joyeux Noël à toi aussi petroni
      Même philosophie que toi

    • S
      sylvie.cantal a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci et joyeux Noël à vous

    • Illustration du profil de Aurélie
      Aurélie a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Tellement vrai! Joyeux Noël et merci à toutes et à tous pour vos merveilleux partages, votre générosité et votre humour!

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Joyeux noël à toutes et à tous et surtout à Minou qui permet nos petites réunions virtuelles💕💕💕

    • C
      choupette94120 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Très bon et beau Noël à vous tous

    • Illustration du profil de Sandrine
      Sandrine a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci, un très beau Noël à vous !

    • astride21 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Joyeux Noël à vous tous et toutes et merci pour vos partages

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Joyeuses fêtes à vous tous
      Cuisiner, partager, faire plaisir… Voilà des mots qui me parlent
      😘😘😘

    • B
      bettysam a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merciiii joyeux noël à vous aussi.

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Joyeux Noël Petroni !

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merci Marie et merci pour toutes tes délicieuses recettes qui me régalent très souvent. 🤩

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merci à toi de les réaliser !

    • danloz a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      🎅🎅

    • Illustration du profil de Sabrina
      Sabrina a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      🎅🥳Joyeux Noël à vous tous🥳🎅

  • Illustration du profil de Sandrine

    Sandrine a noté 5/5 la recette Pancakes, il y a 4 ans et 10 mois

    Encore une recette fabuleuse ! Merci Minou 🌸

    Pancakes Thermomix par Sandrine
    J'aimeLoveHahaMiam104
    • A
      az1980 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Wawwww

    • khaoula44 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Wawwww effectivement

    • khaoula44 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Comment fessait vous pour qu’ils soit si beau ?

    • Illustration du profil de Sandrine
      Sandrine a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Merci, c’est gentil mais☺️ ils n’ont rien d’exceptionnel…une belle lumière pour la photo à aidé🙈 ! Sinon je les fait cuire simplement dans le gaufrier tefal avec des plaques pour pancakes

  • Illustration du profil de Sandrine

    Sandrine a noté 5/5 la recette Flamby, il y a 4 ans et 11 mois

    Ils sont parfaits !

    Flamby Thermomix par Sandrine
    J'aimeTristeWowLoveMerciMiam49
    • Slurps a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour,
      Par quoi puis-je remplacer l’agar-agar ?
      Merci

      • A
        Axelle71 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour, je viens de comparer certains remplacent les 2gr par 3 feuilles de gélatine
        Je vais tester…

    • Illustration du profil de Sandrine
      Sandrine a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour, je pense par de la gélatine mais je ne sais pas dans quelle proportion 🤔

    • nadia06_ a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour sachet de 2g d’agar-agar représente environ à 3 feuilles de gélatine.

  • Illustration du profil de Sandrine

    Sandrine a noté 5/5 la recette Doffins, il y a 3 ans et 11 mois

    Très légers, de vrais nuages ! ☁️

    Doffins Thermomix par Sandrine
    J'aime4
  • Illustration du profil de Sandrine

    Sandrine a noté 5/5 la recette Pâte de coing, il y a 4 ans et 4 mois

    Encore une recette parfaite ! Merci, c’est délicieux … 🦄

    Pâte de coing Thermomix par Sandrine
    J'aimeLoveWow42
    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Trop MIMI

    • Illustration du profil de mimimimiou
      mimimimiou a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour comment avez-vous obtenu ces formes mignonnes ?
      Pas trop galère à façonner?

    • Illustration du profil de Sandrine
      Sandrine a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour, j’ai simplement utilisé des emporte pièce pour biscuit !

      • Illustration du profil de mimimimiou
        mimimimiou a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Merkiiii

    • marie_clairev a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Peut on le faire avec d’autres fruits merci exemple pommes ou fruits surgelés

    • Illustration du profil de Sandrine
      Sandrine a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Oula ! Ça je ne sais pas du tout, désolée.

  • Illustration du profil de Sandrine

    Sandrine a noté 5/5 la recette Cookies fourrés au nutella, il y a 4 ans et 5 mois

    Merci pour cette recette ! La prochaine fois, je double les doses et…je les cache.

    Cookies fourrés au nutella Thermomix par Sandrine
    HahaJ'aimeLoveMiam99
  • Illustration du profil de Dany33

    Dany33 a noté 5/5 la recette Tarte briochée aux prunes avec streusel, il y a 4 ans et 6 mois

    J’ai refait cette tarte il reste une petite part pour mes amies (s) cookomix

    Tarte briochée aux prunes avec streusel Thermomix par Dany33
    J'aimeMiamLoveMerci30
    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Oh purée… Mais ça doit être une tuerie ça !!! 😋🤩🤩🤩

    • Illustration du profil de 🥐 Jacques27 🌝
      🥐 Jacques27 🌝 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour Dany,
      La recette est maintenant dans mon carnet pour… À chacune son tour à moins que de faire des parts individuelles, fraise, prune, piña colada … 😊😋😋😋

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Bonjour la prune c’est maintenant quoique avec le congélateur c’est tout le temps

      • Illustration du profil de 🥐 Jacques27 🌝
        🥐 Jacques27 🌝 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Juste un petit bonjour en passant

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Merci Dany !

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      hummm, merci Dany

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Sympathique et généreuse Dany
      Merci 😘

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Quelle merveille !!!

    • Illustration du profil de Hexben
      Hexben a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Elle est pour moi cette part j’arrive 😘😘

    • Illustration du profil de Sandrine
      Sandrine a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Oooh merci!

    • L
      laos a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Pour la pâte vous la montée sur les bords également je pense ?

      • Illustration du profil de 🥐 Jacques27 🌝
        🥐 Jacques27 🌝 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Non, je ne pense pas, les appareils (crème et fruits) sont en retrait à 1,5 cm pour que la pâte puisse lever toute seule et ainsi former le bord comme on peut le voir sur la photo de présentation.

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Tu as bien repondu merci

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Jacques vous a bien repondu c’est ecrit dans la recette mettre la pâte dans le moule que sur le fond

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Et la crème et les prunes à 1.5 cm du bord
        Le bord se fait tout seul

  • Illustration du profil de Sandrine

    Sandrine a noté 5/5 la recette Sushis, il y a 4 ans et 8 mois

    🍙 Merci pour cette recette ! Les miens manquent un peu de couleur à l’intérieur, j’ai seulement mis du concombre même pas vert, du surimi et du Philadelphia 🍙

    Sushis Thermomix par Sandrine
    J'aimeLove5
  • Illustration du profil de Nanalou14

    Nanalou14 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 ans et 9 mois

    Bonjour à quoi correspond le poids d’un sachet de levure car le mienne est en vrac svp? Merci

    • Illustration du profil de Poupette à paillete
      Poupette à paillete a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour il sont de 5 gramme les sachets de levure déshydraté.

      • Illustration du profil de Nanalou14
        Nanalou14 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Merci donc j’en met 5g aussi de la mienne qui est en vrac ?

      • Illustration du profil de Sandrine
        Sandrine a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Oui, moi je ferais comme ça. C’est de la levure de boulanger en vrac ?

      • Illustration du profil de Nanalou14
        Nanalou14 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Oui

    • Illustration du profil de Poupette à paillete
      Poupette à paillete a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Oui vous mettez 5 gramme 😉

      • Illustration du profil de Nanalou14
        Nanalou14 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Merci bcp 😊

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour en général il faut compter 10 gr de levure déshydratée pour 500 gr de farine

    • K
      krimouche a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Il faut mettre de sachet de 5 g

    • Illustration du profil de Grenouille01
      Grenouille01 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Ah… alors 5 ou 10 ? 😗 J’ai des sachets de levure déshydratée bio qui font… 9g moi 😄

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Ben grenouille tu es dans la mouise non je rigole du coup 9 gr ça devrait le faire

      • Illustration du profil de Grenouille01
        Grenouille01 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Ce qui me chiffonne c’est qu’ils ne disent pas pour de la farine normale mais que aux Céréales (de leur marque… F…..e 😉) et c’est pour 350 ou 450g

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Aie du coup j’ai eu un doute sur mon paquet alsa c’est pour pains et brioches avec de la farine blanche

      • Illustration du profil de Grenouille01
        Grenouille01 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Et alors ? Vous pensez que ça n’ira pas avec la mienne ? 🤔😗

  • Illustration du profil de Ansooo

    Ansooo a posé une question sur la recette Flammekueche traditionnelle, il y a 4 ans et 10 mois

    Bonjour
    Je vais peut être faire râler les « puristes » avec ma question 😉 mais que pensez vous svp de mettre de la ricotta à la place du fromage blanc et/ou de la crème ?
    Merci

    J'aime2
    • Illustration du profil de Sandrine
      Sandrine a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonsoir, je ne sais pas au niveau du goût 🤔 mais je pense que ça risque d’être un peu plus galère a étaler de la ricotta

    • Illustration du profil de Ansooo
      Ansooo a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Je vous remercie pour votre retour. 👍🏻

  • TataSteph a posé une question sur la recette Biscuits à la cuillère, il y a 4 ans et 10 mois

    Bonjour, je ne trouve pas la liste des ingrédients.

    • Illustration du profil de Sandrine
      Sandrine a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour, a côté de la liste des étapes il y a la liste des ingrédients en tous cas sur mon mobile ☺️

    • TataSteph a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Sur ma tablette il n’y a rien à côté des étapes par contre ça y es sur mon portable. Merci pour votre réponse.

  • Illustration du profil de Sandrine

    Sandrine a noté 5/5 la recette Carrés spéculoos et chocolat blanc, il y a 4 ans et 10 mois

    Oh nooooon quel malheur !🙊 J’ai oublié de prendre une photo et il n’en reste plus une miette ! Je vais être obligée d’en refaire un !🥧

    HahaJ'aime39
  • Illustration du profil de Sandrine

    Sandrine a noté 5/5 la recette Rillettes de radis roses au cheese cream, il y a 4 ans et 10 mois

    Encore une recette parfaite ! Avec un pain de mie qui sort du four, on s’en lèche les doigts ! Merci pour la recette !

    Rillettes de radis roses au cheese cream Thermomix par Sandrine
    J'aimeLoveMiamMerci18
  • S

    sowlene a noté 5/5 la recette Brioche mousseline, il y a 4 ans et 10 mois

    😍😍🙆‍♀️

    Brioche mousseline Thermomix par sowlene
    LoveJ'aimeMiamMerciWow66
    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Magnifique !

    • Illustration du profil de Aurore
      Aurore a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bravo ! Très jolie.

    • Illustration du profil de arno2767
      arno2767 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Wahou

    • Illustration du profil de Cricri7172
      Cricri7172 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Wouah très belle cette brioche !!! 👏👏

    • Illustration du profil de Sandrine
      Sandrine a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Waouhhhhh 👍👍👍🏆

    • B
      betty85 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Formidable bravo 🎂🎂🎂

    • 0
      0pibrac a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour Sowlene,

      Comment avez – vous positionné vos morceaux afin que des «  escargots » se dessinent sur les bords ?
      Verticalement, on ne les verrait pas
      Horizontalement, ils seraient dessus comme pour un chinois
      Alors, la clef du mystère ?😉

      Merci !