• S

    sassette a noté 5/5 la recette Gâteau renversé aux pommes caramélisées, il y a 1 mois et 2 semaines

    Un délice, on a adoré par contre un peu trop sucré à mon goût la prochaine fois je diminuerais la quantité de sucre.

  • S

    sassette a noté 5/5 la recette Quiche au thon et aux noisettes, il y a 3 mois et 4 semaines

    Quiche excellente juste j’ai fait revenir les oignons à la poêle car ça ne se caramélise pas dans le Thermomix.

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  • S

    sassette a noté 5/5 la recette Cake aux poivrons, fêta et olives, il y a 11 mois et 1 semaine

    Pour remplacer le vin, j’ai complété par la même quantité de lait, c’était nickel !

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  • S

    sassette a noté 4/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 12 mois

    Très bonne mais quantité trop petite je rajouterai 50% la prochaine fois

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  • S

    sassette a noté 4/5 la recette Hachis Parmentier, il y a 2 ans et 11 mois

    Très bon car j’ai avais bien mariné ma viande hachée avant sinon il aurait été fade.
    J’ai l’habitude de congeler ma viande haché et je met comme épices : sel, poivre, cumin, paprika, un peu de coriandre moulu, ail en poudre, un peu de persil et coriandre frais.

  • S

    sassette a noté 5/5 la recette La Tendresse, il y a 3 ans et 1 mois

    A la sortie du four, bon mais sans plus mais au lendemain il est vraiment délicieux ! J’ai tout de même rajouter un demi de sachet de levure chimique. Par contre, j’ai eu un petit soucis par rapport au chocolat qui est descendu au fond du moule lors de la cuisson du coup certaines pépites ont un peu cramées. Est ce que vous auriez des idées pour éviter cela ? Peut-être rajouter le chocolat en dernier une fois que la pâte a été mise dans le moule.

    • Illustration du profil de mariaknight
      mariaknight a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour certains conseillent de fariner les pépites avant insertion dans la pâte afin qu’elles ne tombent pas en bas de la préparation. Je n’ai jamais essayé, vous m’en direz des nouvelles. 😉

      • S
        sassette a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Merci pour le conseil, je testerai à l’occasion 🙂

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Avec plaisir !

  • S

    sassette a noté 1/5 la recette Lasagnes de légumes, il y a 3 ans et 2 mois

    Très fade, j’ai remplacé poireaux par aubergines. Je pense qu’il vaut mieux faire revenir les légumes à la poêle avec des épices car sinon ça n’a aucun goût. La sauce béchamel est pas mal.

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  • S

    sassette a noté 5/5 la recette Crumble aux Pommes, il y a 3 ans et 2 mois

    Excellent, j’ai mis 100g de farine et 60g d’amandes mixés.
    Je mettrais un peu moins de sucre et de canelle la prochaine fois.
    J’en ai eu pour un peu plus de 6 ramequins individuels.

  • S

    sassette a noté 5/5 la recette Encornets à la provençale, il y a 3 ans et 4 mois

    Très bon, ça me rappelle les encornets à la marocaine. J’ai mis 30g de vinaigre à la place du vin. Et si vous utilisez des encornets surgelés mettez 100g d’eau max.

    Merci1
  • S

    sassette a posé une question sur la recette Encornets à la provençale, il y a 3 ans et 4 mois

    Bonjour, par quoi peut-on remplacer le vin svp ? Eau et vinaigre ?

    • Illustration du profil de fabricois
      fabricois a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour, oui, eau et vinaigre : 1/3 de vinaigre, 2/3 d’eau et un peu de sucre

      • S
        sassette a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Merci beaucoup du coup c’était super bon

  • S

    sassette a noté 5/5 la recette Cakounet au chocolat, il y a 3 ans et 7 mois

    J’avais que du chocolat pâtissier classique et de la farine blanche il était quand même très bon.

  • S

    sassette a noté 3/5 la recette Tarte courgette, jambon & chèvre, il y a 3 ans et 11 mois

    Trop de pâte par rapport à la garniture. Niveau goût très moyen

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  • S

    sassette a noté 4/5 la recette Quiche poireaux et saumon, il y a 4 ans

    Très bonne recette. J’ai fait la pâte avec de la farine complète j’ai ajouté un poireau. Par contre je l’ai trouvé trop salé sûrement à cause du saumon je diminuerai de moitié les quantités de sel pour la prochaine fois

    Quiche Poireaux et Saumon Thermomix par sassette
    Quiche Poireaux et Saumon Thermomix par sassette
    Quiche Poireaux et Saumon Thermomix par sassette
    Quiche Poireaux et Saumon Thermomix par sassette
    Quiche Poireaux et Saumon Thermomix par sassette
  • S

    sassette a noté 4/5 la recette Soupe de lentilles – 3dess, il y a 4 ans et 7 mois

    Très bonne recette. Je l’ai faite sans viande. Pour la prochaine fois, je rajouterai une autre carotte et mettrai un peu moins de paprika et ça sera parfait.

  • S

    sassette a noté 5/5 la recette Falafels, il y a 5 ans

    Bonne recette mais j’ajouterai personnellement un peu plus d’épices et de piment

  • S

    sassette a noté 5/5 la recette Tzatziki, il y a 5 ans

    Très bonne recette