- S
scoubid a noté 4/5 la recette Fondant chocolat et mascarpone, il y a 1 an et 6 mois
Très bon gâteau et facile à faire merci bcp pour la recette. Je l ai pour ma part trouvé un peu trop ferme mais je pense que c est de ma faute car je l ai fait dans un moule à charnière en 22cm et j aurai peut être dû diminuer le tps de cuisson. Et aussi peut-être mettre 250gr de mascarpone.
J ai recouvert le gâteau uniquement sur la moitié car je n étais pas sûre que tout le monde aime et finalement tout le monde a préféré avec glaçage.
- S
scoubid a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 1 an et 6 mois
N hésitez pas à faire cette excellente brioche. Voilà des mois que je regarde cette recette et les commentaires concernant la texture de la pâte m avaient découragé et aujourd’hui j ai voulu tenter et finalement avec de la farine on s en sort très bien. J ai juste utilisé de la levure déshydratée (7gr). Et c est très rapide à faire.
- S
scoubid a noté 4/5 la recette Crumble de butternut au chorizo, il y a 3 ans et 5 mois
Bon mais un peu sec peut-être parce que j ai préféré mixer un peu plus le butternut j ai mis du chèvre frais à la place du beurre pour le crumble et j avais mis 100gr de chorizo doux et 100gr d allumettes de bacon et tout le monde à trouver ça un peu piquant
- S
scoubid a noté 5/5 la recette Gratin de poulet et brocolis, il y a 3 ans et 5 mois
Très bon. Recette suivie à la lettre … la prochaine fois je ne mettrai que 400 gr de poulet
- S
scoubid a noté 5/5 la recette Cordon bleu, il y a 4 ans
Excellente recette on va avoir du mal à remanger les industriels. J assaisonerai un peu plus la prochaine fois. La cuisson a été faite au four 25 min mais j ai fini à la poêle car pas assez dorés. J en ai fait 6. 3 à consommer tout de suite et les 3 autres au congel. J ai fait le montage à l emporte-pièce(fromage et jambon également)et c est très pratique (merci les commentaires👍)
- S
Bonsoir
Quelle bonne idée de faire ce pain en individuel !
Ce sont des cocottes en céramique ? Quel tps de cuisson avez-vous mis ?
Elle sont terre cuite (marque: creuset) j’ai mis 40 minutes de cuisson mais la croûte est trop dure donc j’ai du les faire trop cuire
- S
Ok merci bcp de votre retour bonne soirée
-
Avec plaisir bonne soirée
-
Deuxième édition du pain cocotte j’ai hâte de la goûter
- S
scoubid a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans
Très fière de mon pain et en plus super bon
- S
scoubid a noté 3/5 la recette Flan de carottes, il y a 4 ans et 1 mois
Mes flans ont cuit dans des moules à muffins, le démoulage a été une vraie catastrophe,la texture n était pas celle d un flan. J ai essayé de prolonger la cuisson mais ça n a rien changé. Recette pourtant suivie à la lettre. Malgré tout ça mon fils de 8 ans et mon mari ont adoré.
-
Bonjour scoubid, comme dit dans les commentaires, il faut les servir dans des cassolettes/ramequins individuel.le.s, je ne les démoule jamais… Au moins, le goût était là… À suivre…
- S
scoubid a noté 4/5 la recette Navettes apéritives, il y a 4 ans et 3 mois
Bonnes mais très bouratives pour un simple apéro… à faire pour un apéro dînatoire ou un pique-nique et j essayerai 10gr et non 20
- C
Je suis d’accord, j’ai fait 20g aussi et je me suis dit en les voyant que plus petit ça aurait été mieux 😉
- S
scoubid a noté 5/5 la recette Petits boudins de volaille sans boyaux, il y a 4 ans et 5 mois
Excellent !! Je les ai fait dorer à la poêle avec du beurre. J ai ajouté une sauce crème fraîche moutarde à faire et à refaire… je pense même le faire pour noël avec de la truffe
- S
Et j ai oublié j ai mis des cubes de comté 😋
- S
scoubid a noté 5/5 la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 4 ans et 10 mois
J ai mis le poisson sur le petit panier du varoma et des haricots verts surgelés dans le grand panier du varoma avec les pommes de terre dans le panier du bol repas complet et équilibré et surtout excellent
- S
scoubid a noté 1/5 la recette Roti de porc sauce échalote, il y a 4 ans et 10 mois
Rien d exceptionnel le je préfère le faire à la cocotte en fonte …supprimée de mon carnet
-
Cela justifie que la recette est à revoir ? Si oui comment ?
- S
scoubid a noté 5/5 la recette Tapenade verte, il y a 4 ans et 10 mois
Pas de capres ni d anchois mais a la place des pignons torrefiés une seule gousse d ail à mon goût suffit … avec pain de mie maison excellent…😋😋
- M
mimi93250 a posé une question sur la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 5 ans
recette excellente, je referai c’est certain, par contre pour les étapes 3, 4 et 11, ça débordait…est ce normal ? j’ai respecté à la lettre les dosages…. Merci pour vos retours 🙂
-
.
- C
J’ai le même soucis… Est ce normal?
- S
Pareil pour moi du coup j ai retiré le gobelet et ça été
Rejoignez la communauté !
Très joli rendu merci scoubid pour votre retour! Oui en effet peut-être réduire le temps de cuisson si le moule est plus grand.. contente que ça vous ait plu ☺️🍀