• S

    Solafrite a noté 5/5 la recette Cookies noix et roquefort, il y a 3 mois et 4 semaines

    Recette testée et approuvée ! Je rejoins les commentaires, ça ressemble +++ à une marque connue Be***lin 😅 (mystère ?!) en mieux +++++
    Ça va devenir un incontournable de l’apéro !
    Merci

    Love1
  • S

    Solafrite a noté 5/5 la recette Fondue de poireaux, il y a 7 mois et 3 semaines

  • S

    Solafrite a noté 5/5 la recette Amlou – pâte à tartiner Marocaine, il y a 8 mois

    Je sais déjà que je vais ADORER la version Thermomix avec de l’huile d’argan de Marrakech bien sûr :-D, je suis déjà super fan de cette pâte !!!

    Merci Merci Merci

    HahaLove2
  • S

    Solafrite a noté 5/5 la recette Caviar d’aubergine, il y a 9 mois et 2 semaines

    Merci ! Comme toujours avec vos recettes : Simple, Rapide, Accessible, et Bluffant ! Inratable comme à chaque fois !
    Merci @Minou

    Love1
  • S

    Solafrite a noté 5/5 la recette Bouchées au thon, il y a 1 an et 1 mois

  • S

    Solafrite a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat au jus de pois chiche, il y a 1 an et 6 mois

    Super idée recette !
    MERCI +++
    C’est d’un judicieux !
    En effet, j’ai bluffé tout le monde, sauf mon conjoint :-D, qui après avoir supposé qu’il y avait trop de sel, a compris que c’était du jus de pot de conserve (avec saumure apparemment donc salé).
    Très bon rendu et RAS niveau digestif.

    L’houmous sera fait dans 48h.

    Attention aussi, j’ai oublié la 2e partie de l’étape 4… Du coup, j’ai eu des morceaux de chocolats trop gros, qui ont mal fondu mais au final après avoir fait 2 fois l’étape 5 ça passe et ça donne un rendu très apprécié (le chocolat avait un goût un peu plus amer car plus cuit). Mais à la lecture des autres commentaires c’est aussi peut-être le fait d’avoir un bol non rincé… à retenter en mixant mieux et/ou en rinçant le bol.

  • S

    Solafrite a noté 4/5 la recette Filet mignon de porc au lait de coco, il y a 1 an et 9 mois

    Merci pour ce partage j’ai en effet peu l’habitude de cuisiner du filet mignon, ça m’a donné l’envie de recommencer.

    Seul bémol pour moi l’acidité causée par le citron. Ce qui a été amenuisé en mangeant le plan le lendemain avec un peu plus de lait de coco. Donc je vous conseille d’être vigilant.e si vous êtes sensible à l’acidité

    Encore merci en tout cas !

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    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Merci pour votre retour d’expérience 🤗🤗

  • S

    Solafrite a noté 5/5 la recette Pizza liquide, il y a 2 ans

    Super !
    Merci
    Recette testée, grâce aux commentaires, en individuel, dans un moule en silicone pour muffins.
    J’ai pu faire 40 petites pizzas ! Parfait pour un apéro.
    Par contre, je vous conseille de la manger le jour même si vous utiliser de la farine complète (ce que j’ai fait). Car le lendemain c’est un peu moins moelleux mais ça reste bon.

    MiamJ'aime5
  • S

    Solafrite a noté 5/5 la recette Biscuits au gingembre, il y a 2 ans et 7 mois

    Excellente recette ! Merci Lisa

    Je l’ai réalisé avec le reste de pulpe de gingembre de la recette « Jus de Gingembre », directement frais, pas de perte.
    Et en effet customisé avec un peu de cannelle, de muscade et de cardamone.

    A refaire 🙂

  • S

    Solafrite a noté 5/5 la recette Gâteau Ti’son, il y a 2 ans et 8 mois

    Merciiiiii pour cette récette péi 🙂

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  • S

    Solafrite a noté 5/5 la recette Bisque de crevettes, il y a 4 ans

    Délicieux 😋 !
    Impossible de rater et pourtant :
    – crevettes (camarons) surgelées et sans les têtes
    – vin rouge à la place du blanc
    – Nuoc Mam à la place du fumet de poisson

    Par contre j’ai fait cuire à la poêle les crevettes qui étaient restées réservées et entières, car elle ne l’étaient pas sauf si loupe une étape pour cette cuisson.

    Merci 🤩 pour cette découverte ! La 1e bisque maison de ma vie. À refaire 👍🏾

    MiamLoveJ'aime3
    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 4 ans

      Il faut un début à tout ! 😂😅🤣👍👏👏
      Bonne journée et bonne cuisine 😋

    • C
      cotcot a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour,
      Combien avez-vous mis de nuoc mam?
      Merci !

    • S
      Solafrite a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour j’ai mis un peu moins que la quantité demandée pour le fumet de poisson

    • S
      Solafrite a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      J’ai du mettre 2 cuillères à soupe, et j’ai fait attention aux autres sources de sel dans la recette

  • S

    Solafrite a noté 5/5 la recette Le chose – Granité tonic de pamplemousse, il y a 2 ans et 10 mois

    Parfait, j’ai rajouté des feuilles de menthe et du sirop de bissap pour casser un peu l’amertume. Merci pour cette idée recette.

    Merci1
  • S

    Solafrite a noté 5/5 la recette Gâteau renversé à l’ananas, il y a 3 ans et 6 mois

    Je n’avais pas le temps pour le caramel, du coup, j’ai tout mixé, direct étape 9 => il est moins « esthétique » , mais c’est un régal rapide et qui régale les papilles des convives.
    Avec ananas péi -> ananas Réunion 🙂

  • S

    Solafrite a noté 5/5 la recette Madeleines au chorizo, il y a 3 ans et 7 mois

    Merci ++++

    En effet, super rapide, et ça ne donne plus envie de se « dépanner » avec des biscuits apéro industriels. J’ai mis des tomates (assez dures) et des petits oignons de type cébettes avec en assaisonnement : piment d’espelette + herbes de Provence + cumin, car pas de chorizo.

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  • S

    Solafrite a noté 5/5 la recette Crème anglaise, il y a 4 ans et 1 mois

    Merci ++++ facile, pratique pour utiliser le jaune d’œufs après les financiers !

  • S

    Solafrite a noté 5/5 la recette Financiers, il y a 4 ans et 1 mois

    Oh la la quelle perfection ! Juste faites attention selon la puissance de votre four, le mien m’a amené à réduire le thermostat de 10°C de moins.

    Merci Minou ! Encore un succès +++

  • S

    Solafrite a noté 5/5 la recette Quiche lorraine, il y a 4 ans et 3 mois

    Super Approuvée
    Pâte EXCELLENTE
    Seul bémol je ne rajouterai plus de sel dans l’appareil.

    Merci pour ce partage