• Stephanie Andre 75 a attribué 5/5 à la recette Flan de légumes, il y a 7 mois et 1 semaine

    J’ai remplacé l’oignon par des échalotes, mixé avec des lardons, une carotte, une tomate et une courgette, tout fait revenir ensemble, puis le reste de la recette comme indiqué. C’était excellent!!!!!

  • V

    vivi44720 a attribué 5/5 à la recette Purée de butternut, il y a 9 mois et 1 semaine

    La purée est très bonne mais comme je ne suis pas une pro de la cuisine: quelle galère à éplucher le butternut!!

    • Stephanie Andre 75 a répondu il y a 9 mois

      Avec l’économe normalement ça va impeccable, mais sinon vous la lavez bien et vous n’êtes pas obligée de l’éplucher 😉

    • Illustration du profil de Kancrelune
      Kancrelune a répondu il y a 9 mois

      Bonjour, si vous prenez une courge bio pas besoin de l’éplucher

  • Stephanie Andre 75 a attribué 5/5 à la recette Purée de butternut, il y a 9 mois

    Ma touche perso:
    J’ai mixé quelques lardons avec les oignons et ai tout fait revenir dans de l’huile d’olive 3 min.
    Ensuite à la place des 800g de butternut j’ai mis moitié butternut, moitié potimarron.
    Avec les 3 kiris, j’ai mixé avec le fouet vitesse 2.
    Impeccable en texture et en goût

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  • Stephanie Andre 75 a attribué 5/5 à la recette Saucisson au chocolat, il y a 10 mois et 1 semaine

  • Stephanie Andre 75 a attribué 4/5 à la recette Velouté de lentilles vertes, il y a 11 mois

  • Stephanie Andre 75 a attribué 4/5 à la recette Riz au lait, il y a 1 an et 1 mois

    La prochaine fois je sucrerai un peu plus mais sinon c’est très bon

  • Pucecindy a posé une question sur la recette Crème dessert au carambar, il y a 1 an et 7 mois

    Combien faut t’il de petit carambar car c’est pour finir les carambar caramel que lon ne mange pas dans les paquet mix

    • Angefloetzet a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour 20 carambars

    • Stephanie Andre 75 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      J’ai mis 40 petits du coup car j’avais le même problème 😉

    • Pucecindy a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci à vous

  • Cathy a posé une question sur la recette Crème dessert au carambar, il y a 1 an et 5 mois

    Bonjour je n ai pas mis de la crème fleurette mais de la crème entière liquide, pensez-vous que c est pour ça que les crèmes n ont pas pris, elles sont liquides.

    • Adeline_14 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour jai mis de la crème semi épaisse entière et ça a très bien pris

    • Cathy a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci pour votre réponse

      • Stephanie Andre 75 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour
        Je mets toujours de la crème liquide entière et impeccable

  • Stephanie Andre 75 a attribué 5/5 à la recette Crème dessert au carambar, il y a 1 an et 5 mois

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  • Stephanie Andre 75 a attribué 5/5 à la recette Velouté de petits pois, il y a 2 ans et 9 mois

    J’ai fait plus simple, j’ai d’abord haché oignons et échalotes puis rajouté mes lardons et le beurre et tout fait mijoter ensemble, ça évite d’enlever des ingrédients et du coup les lardons ont cuit avec les petits pois ça se sentait bien. J’ai rajouté un peu d’eau et mis plutôt de la crème entière liquide car sinon c’est trop épais. Mais le goût est top!

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    • mumu54 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      bjr comment vous mixer tt ensemble alors

      • Stephanie Andre 75 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Oui c’est ça

  • Stephanie Andre 75 a attribué 5/5 à la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 1 an et 7 mois

  • Stephanie Andre 75 a attribué 5/5 à la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 1 an et 9 mois

    Un délice !!!

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  • Stephanie Andre 75 a attribué 5/5 à la recette Velouté de champignons, il y a 1 an et 10 mois

    Faite avec des lardons, sans lait et avec un peu moins de crème, excellent!!!!

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  • Stephanie Andre 75 a attribué 5/5 à la recette Jambon au porto, il y a 1 an et 10 mois

    Simple et excellent!! Parfait!!!

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  • Stephanie Andre 75 a attribué 4/5 à la recette Compote de mirabelles, il y a 1 an et 10 mois

    Testée aussi avec des questsches, meilleure que celle aux mirabelles d’ailleurs. J’ai mixé à la fin pour avoir une consistance plus lisse et rajouté quelques spéculoos pour avoir une compote biscuitée. Très bonne

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  • Stephanie Andre 75 a attribué 5/5 à la recette Timbales de courgettes et saumon fumé, il y a 2 ans

    Cuisson au four dans des moules dômes en silicone, j’ai rajouté du gruyère râpé sur le dessus et fini la cuisson au gril pour faire un socle gratiné, tout le monde a voulu la recette tellement c’est bon et fin!! Servi froid en entrée avant un barbecue, nickel!!! Par contre j’ai doublé les quantités pour avoir 12 dômes, et j’en ai eu 3 fois trop 😂😂. Du coup j’en ai congelé, j’essaierai d’en ressortir au prochain repas pour voir ce que ça donne 😉

    • U
      UmmIssa2016 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Est-ce que vous avez mangé le reste congelé ? C’est toujours aussi bon??

      • Stephanie Andre 75 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour
        Alors oui j’ai tout ressorti et refait les dômes, impeccable! ! Toujours aussi bons!!

  • Stephanie Andre 75 a attribué 5/5 à la recette ​Crème aux spéculoos, il y a 2 ans

    J’ai suivi les avis et mis moitié de maïzena. Texture nickel comme les danette, pas trop sucré. Très bon. Et il ny a pas que nous qui avons adoré 😉

    ​Crème aux spéculoos Thermomix par Stephanie Andre 75
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    • O
      ornella77390 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Ah mince j’aurais dû regargarde les avis avant, je l’ai faire aujourd’hui et elle est texture pâteuse.. Je n’aime pas je préfère quand c’est plus onctueux

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