• Bonjour, combien de temps se conserve la purée d’amande à température ambiante ?

    • Harmonick a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Au frais 2 semaines sans soucis, a température ambiante je n’ai pas essayé….

      • Coukie18 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Je le garde toujours à température ambiante et aucun soucis 😉 elle est en général mangée en max 2 semaines

    • celinetteyo a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Ok merci, mais vous avez écrit qu’elle se conserve à température ambiante pour info 😉

    • Talouh a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Des mois à température ambiante 👌🏼

      • celinetteyo a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup 😊

    • vivilg a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      A conserver le pot à l’envers…ça évite qu’elle durcisse 😉😉

  • Je l’ai préparé pour faire la crème au coco, j’ai divisé par 2, j’ai gardé l’okara pour en mettre juste 1 peu dans la crème et parfumer mon gâteau au lait concentré. Merci pour le partage moi qui utilise beaucoup le lait de coco je vais dorénavant le préparer.

    Lait de coco Thermomix par Adenium13
    • Jessica21@ a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Coucou Adenium, tu sais où je
      peux trouver l’etamine? Je ne savais même pas ce que c’était.

      • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Cc Jessica regardes au rayon accessoires cuisine en grandes surfaces, sur Amazon, tu peux en trouver,moi j’ai utilisé 1 fabriqué par ma maman en tissu qu’elle utilisait pour le beurre clarifié ou le fromage.
        Sinon tu peux mettre sur 1 petite passoire des gazes stériles et tu essores bien en les tournant 1 fois refroidi.
        Bonne journée

      • Jessica21@ a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci 😊 au top 👌

      • Anthras a répondu il y a 1 an et 2 mois

        L’okara est quand même épaisse, je ne suis même pas sur que les gazes soient nécessaires dans une passoire fine type passoire à thé !

    • Pelyanth a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Pardon Adenium, pourrais tu me dire comment tu fais de la crème de coco s’il te plait, je n’ai pas compris… (matin plus dur que d’autres ;-))

      • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour Pelyanth la recette est sur le site😉, très facile à faire

      • Pelyanth a répondu il y a 1 an et 2 mois

        ha ?! je parlais de faire de la crème de coco et pas des crèmes dessert à la noix de coco en fait hahaha ce fut un quiproquo donc…
        une idée de comment faire de la crème de coco, par exemple pour faire mes dahls de lentilles ou mon poulet sauté coco-curry ?… 🙂
        (je me mets tt juste aux laits végétaux…)

      • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        😁😁 je les prends au rayon bio en grande surface ou à biocop, j’ utilise celle au coco, soja et riz ainsi que le lait végétal.
        Il faut du lait de coco pour ces recettes 😉 la crème végétale je la met pour remplacer la crème fraîche ou liquide

      • Anthras a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonsoir, vous laisser décanter le lait et la creme de coco est la phase qui va se retrouver au dessus. En tout cas c’est ce que m’a dit une amie qui fait ses laits végétaux mais j’avoue que je n’ai jamais tester!

      • Delphine L. a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour ! Je tenterais en diminuant le dosage eau/coco et en mixant. C’est comme ça que je fais ma crème de cajou ou d’amande 😉

      • Talouh a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonjour

        Je sais pas si cela vous intéresserait mais aujourd’hui j’ai fait un beurre / purée de coco , ultra simple afin de remplacer le beurre dans toutes mes préparations
        Mettre 300g de coco râpée dans le bol et pulvériser plusieurs fois avec des pauses pour ne pas surchauffer le moteur , 10 s V 10

    • Delphine L. a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci pour la recette ! Je vais tester prochainement. Juste une petite question avant : la cuisson est obligatoire ? Qu’apporte-t-elle ?

      • Anthras a répondu il y a 1 an

        La cuisson permet de libéré les arômes et les protéines dans l’eau. La coco a besoin de ça contrairement aux autres jus végétaux mais je ne sais pas pourquoi par contre! ^^

    • Aure_6 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour comment faites vous pour la crème de coco

      • Adenium13 a répondu il y a 1 mois

        Bonjour la recette est sur le site 😉

      • Adenium13 a répondu il y a 1 mois

        Bonjour la recette est sur le site 😉

  • Super bonne

    Tarte aux pommes alsacienne Thermomix par Talouh
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