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    vivi69120 a commenté la recette Mijoté d’haricots blanc légumes et chorizo au Thermomix, il y a 2 mois et 2 semaines

    Faite avec des haricots blancs à la tomate, vu que ce n’est pas la saison des tomates. Du coup j’ai mis la sauce tomate de la boîte à la place des tomates. Et seulement 400g d’eau.

    Vraiment très bon. Moi qui aime bien le cassoulet, là je peux manger sans que ce soit gras et je vais pouvoir en faire souvent 😋

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    vivi69120 a commenté la recette Bouchées coco choco au Thermomix, il y a 2 mois et 2 semaines

    Un incontournable à la maison. Seulement 4 ingrédients. Rapide et super bon.
    Quand il n’y a pas de Nutella, on remplace par un carré de chocolat pâtissier.

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    vivi69120 a noté 5/5 la recette Velouté de petits pois, il y a 3 mois

    Très bonne, mais diminuer la quantité de lardons pour nous.

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    vivi69120 a noté 5/5 la recette Vinaigrette miel et moutarde, il y a 3 mois et 3 semaines

    Excellente recette.
    Réalisée avec du vinaigre de cidre.

    Moi qui ne suis pas une fan de la salade verte vinaigrette, me suis resservie 3 fois 😋

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    vivi69120 a noté 4/5 la recette Chinois, il y a 4 mois et 2 semaines

    C’est très bon, mais j’ai vraiment eu du mal à faire les rondelles et ça se voit. De plus, comme dit dans certains commentaires, on a l’impression qu’il n’y a pas de crème pâtissière, alors que j’avais tout mis, ce qui ne m’avait pas facilité la tâche.

    J’ai fait 2 chinois, 1 au raisins secs, 1 aux pépites de chocolat.

    Petites modifications :
    – Étape 1 : 40g de maïzena en plus et 95° /vitesse 3 /20 minutes.
    – Étape 5 : 2 grosses cuillères de farine en plus
    – Étape 18 : Sirop : 100g eau + 50g sucre + vanille

    Je recommencerai, car cela donne un résultat fondant et très bon, mais j’espère réussir à m’améliorer pour l’étape 11.
    J’essaierai le fil à foie gras plutôt qu’un couteau et je laisserai plus longtemps au congélateur.
    N’hésitez pas à me donner vos conseils pour améliorer 😉😋

    Chinois Thermomix par vivi69120
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    vivi69120 a noté 5/5 la recette Risotto au poulet, épinards et poireaux, il y a 4 mois et 2 semaines

    Parfait pour la cuisson que j’ai un peu prolongée (+ 5 minutes avec MCS sans bouchon).
    J’ai juste augmenté la quantité de poulet (500g) et remplacé le parmesan par de l’emmental.

    Le poulet est resté tendre et le tout était bien parfumé.
    Merci pour la recette.

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    vivi69120 a noté 5/5 la recette Invisible aux pommes, il y a 5 mois

    Déjà fait plusieurs fois. On aime beaucoup. Simple et plein de fruits.

    Aujourd’hui beurre fondu remplacé par huile de noix grillées.

    Petite modification pratique :
    J’ai la trancheuse du robot. Donc je commence par trancher finement les pommes au robot, puis je versé dans le moule préalablement beurré ou huilé.
    Inutile de laver le bol du robot et je passe à l’étape 1.
    Quand la pâte est prête, je verse dans le moule sur les pommes et mélange directement dedans.

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    vivi69120 a noté 4/5 la recette Velouté de potimarron, il y a 5 mois

    Vraiment très bon, mais trop liquide pour un velouté selon moi. Je diminuerai la prochaine fois.
    Fait une fois avec potimarron et une fois avec butternut.

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    vivi69120 a noté 5/5 la recette Vinaigrette allégée, il y a 5 mois

    Parfaite.
    Je la fais régulièrement en x2.
    Aujourd’hui panne de moutarde remplacée par du tahin. Très bon aussi.

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    vivi69120 a noté 5/5 la recette Petits gâteaux poires et miel, il y a 6 mois et 1 semaine

    Très bon ! 😋
    Très simple à faire 😉

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    • Illustration du profil de Adeline 👩‍🍳
      Adeline 👩‍🍳 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Merci 😘 j’ai d’autre recette dans mon profil si sa vous intéresse 😉

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    vivi69120 a noté 4/5 la recette Risotto poireaux et lardons, il y a 6 mois et 1 semaine

    Très bon

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    vivi69120 a noté 5/5 la recette Crousti-moelleux aux poires, il y a 6 mois et 2 semaines

    J’aurais bien mis 6 étoiles, mais ce n’était pas possible 🤣
    Vraiment excellent et tout simple.
    La seule chose qui prend du temps, c’est l’épluchage et découpage des poires (car elles étaient tout petites). Mais vu le résultat, aucun regret.
    La texture correspond à son nom.
    Un seul gros problème : résister pour ne pas tout manger à la sortie du four…
    En doublant les proportions, 25 moules à muffins de taille moyenne.

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    vivi69120 a noté 5/5 la recette Granité de pastèque, il y a 10 mois

    Bon et rafraîchissant.
    Comme j’avais déjà congelé ma pastèque en petits morceaux, j’ai adapté.

    Étape 1
    350g de petits morceaux de pastèque congelée,7 secondes, vitesse 6
    Étape 2
    Ajouter 40g sirop d’agave et 400 mL eau. 10 secondes, vitesse 6
    Dégustez !

    Testé aujourd’hui avec du melon vert d’Espagne bien sucré.
    😋 un régal

    Granité de pastèque Thermomix par vivi69120
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    vivi69120 a noté 5/5 la recette Pesto rosso, il y a 11 mois

    Super bon d’après mon mari qui risque de manger le pot à la cuillère.
    Pour la quantité cela remplit un peu plus que le pot de tomates séchées de 280g.

    Pesto rosso Thermomix par vivi69120
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    vivi69120 a noté 5/5 la recette Salade de poulet au pesto rosso, il y a 11 mois

    Sauce trop trop bonne avec les pdt et le poulet. J’ai sauté les étapes 13 et 14, mais pour le reste j’ai tout bien suivi.
    Dégustée tiède 😋😋😋😍
    Ce fut l’occasion de tester la recette du pesto rosso 😋

    Salade de poulet au pesto rosso Thermomix par vivi69120
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    vivi69120 a noté 5/5 la recette Moules marinières, il y a 11 mois

    Simple et bon. Merci.
    Avec le robot MCS augmenter la cuisson finale de 2/3 minutes pour épaissir la sauce

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    vivi69120 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 11 mois et 1 semaine

    Une vraie tuerie !!!
    Avec des fruits frais du « panier », les saveurs combinées du gâteau, de la crème et des fruits bien sucrés explosent en bouche.
    Pas fan de fromage blanc, mais le mélange pour la crème est onctueux, lisse, peu sucré et juste divin à déguster.
    Merci pour cette recette géniale qui va devenir un grand classique chez nous.
    Pour la version aux fraises, j’ai juste eu le temps de photographier la dernière part. J’ai une 2e tarte aux cerises ; j’espère pouvoir la goûter 🤣😋🥰
    Faite sans citron (car je n’en avais pas)

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par vivi69120
    MiamJ'aimeMerci8
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    vivi69120 a noté 5/5 la recette Boulettes de dinde, courgettes et cumin, il y a 11 mois et 1 semaine

    Très goûteuses. On s’est régalé. Servies avec une sauce tomate elle même très goûteuse 😋 et toute fraîche faite au robot pendant la cuisson des boulettes (recette su MCS).
    Petites modifications avec mon robot MCS :
    Étape 2 : j’ai ajouté 2 secondes de turbo pour avoir des herbes hachées finement.
    Étape 3 : j’ai ajouté deux fois 5 secondes vitesse 7 pour obtenir des boulettes bien hachées.