• W

    Wendi a noté 5/5 la recette Boulettes de viande Tikka Masala, il y a 1 jour et 17 heures

    Très bonne recette indienne .
    J’ai doublé la dose de viande et je n’ai mis que 800 grammes de tomates concassées .
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  • W

    Wendi a noté 5/5 la recette Pâte de praliné, il y a 3 semaines et 4 jours

    Faite pour la réalisation d’un Paris Brest. J’ai rajouté en même temps que la caramélisation une gousse de vanille que j’ai mixé ensuite.

    Pâte de praliné Thermomix par Wendi
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    • Z
      Zoélie a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Ça fait trop envie! Il faut vraiment que je m’y essaie😍

  • W

    Wendi a noté 5/5 la recette Paris-Brest, il y a 3 semaines et 4 jours

    Première réalisation. Assez long à réaliser, j’ai fait ma pâte de praliné 2 jours avant, la crème et le choux la veille. L’assemblage le jour même. Penser à sortir la crème un peu avant le pochage pour qu’elle ramollisse.
    Il a fait l’unanimité…et a régalé 12 personnes en fin d’un repas de Pâques.

    Paris-Brest Thermomix par Wendi
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    • Z
      Zoélie a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Miam Il est magnifique Et la pâte pralinée maison c’est long mais tellement bon Bravo

  • W

    Wendi a noté 5/5 la recette Cheesecake au saumon sans cuisson, il y a 3 semaines et 4 jours

  • W

    Réalisée pour la deuxième fois à la demande générale.
    Longue à réaliser mais rapidement dévorée.
    Excellente bûche pas écoeurante.

    Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés Thermomix par Wendi
    Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés Thermomix par Wendi
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  • W

    Wendi a noté 5/5 la recette Spaghettis aux crevettes et à l’ail, il y a 6 mois

    Très bonne recette , très goûteux.
    Les spaghettis ont un peu accroché au fond du bol.
    Je referai !

  • W

    Wendi a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes sans pâte, il y a 6 mois

    Très bonne tarte. J’essaierai aux poires aussi . J’étais septique car la pâte était assez liquide au début . J’ai prolongé la cuisson de 10 minutes.

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Wendi
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    • 1
      1fafane a répondu il y a 6 mois

      Elle est magnifique 👏🤩🤩

  • W

    Wendi a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 6 mois et 3 semaines

    Très bon bavarois, long mais facile à réaliser. J’avais peur que le miroir ne soit pas assez sucré mais il était parfait .
    Il a rencontré un franc succès.
    J’ai démoulé au dernier moment et j’ai réalisé le biscuit dans un moule à charnière .
    Le passage au chinois est le plus rébarbatif…

    Bavarois aux framboises Thermomix par Wendi
    Bavarois aux framboises Thermomix par Wendi
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  • W

    Wendi a noté 5/5 la recette Salade thaï au boeuf, il y a 12 mois

    Explosion de saveur ! J’ai rajouté suivant les commentaires des vermicelles de riz et un avocat. Par contre j’ai cuit la viande à la dernière minute. Le contraste du froid et chaud était succulent.
    Je referai souvent.
    Merci pour cette excellente recette

    Salade thaï au boeuf Thermomix par Wendi
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  • W

    Wendi a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 1 an

    Un classique refait à maintes reprises

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Wendi
    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Wendi
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  • W

    Wendi a noté 5/5 la recette Tatin de tomates cerises à la tapenade, il y a 1 an

    Excellente tarte. Néanmoins la pâte se travaille difficilement à la sortie du frigidaire.
    Très beau visuel. Je referai aussi par du pesto.

    Tatin de tomates cerises à la tapenade Thermomix par Wendi
    Tatin de tomates cerises à la tapenade Thermomix par Wendi
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  • W

    Wendi a noté 5/5 la recette Bavarois Mojito, il y a 1 an et 2 mois

    Très frais en fin de repas . J’essaierai avec une génoise à la place des spéculos.

    Bavarois Mojito Thermomix par Wendi
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  • W

    Wendi a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 1 an et 2 mois

    Très bonne tropezienne. La crème est excellente. La prochaine fois je soignerai un peu plus la brioche . Elle n’était pas assez régulière à mon goût .
    Les invités ont adoré .

    Tropézienne Thermomix par Wendi
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  • W

    Wendi a noté 5/5 la recette Curry de crevettes au lait de coco, il y a 1 an et 3 mois

    Cette recette est excellente et très rapide ! J’ai rajouté de la citronnelle aussi

    Curry de crevettes au lait de coco Thermomix par Wendi
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  • W

    Wendi a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 1 an et 3 mois

    On ne s’en lasse pas ! Laissée toute la nuit au frigo pour la dernière pousse et de nouveau un badigeon de jaune d’œuf. Cuisson poursuivie une bonne dizaine de minutes.

    Brioche Buchty Thermomix par Wendi
    Brioche Buchty Thermomix par Wendi
    Brioche Buchty Thermomix par Wendi
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  • W

    Wendi a noté 5/5 la recette Bavarois aux fruits de la passion, il y a 1 an et 3 mois

    Un véritable délice digne d’un dessert de pâtissier. Long mais pas difficile
    Peu sucré, il termine bien un repas d réveillon

    Bavarois aux fruits de la passion Thermomix par Wendi
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  • W

    Wendi a commenté la recette Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés au Thermomix, il y a 1 an et 4 mois

    Je pourrais mettre 10 étoiles !

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  • W

    Wendi a noté 5/5 la recette Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés, il y a 1 an et 4 mois

    Excellente recette . Un peu longue , mais elle en vaut la peine …
    Franc succès auprès des convives absolument pas écoeurante .
    Noisettes, crème réalisées deux jours avant . Biscuit préparé hier et bûche montée hier aussi.
    Je la referai l’année prochaine

    Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés Thermomix par Wendi
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