• Eliceline a noté 5/5 la recette Tarte normande aux pommes, il y a 5 ans et 3 mois

    Après avoir testé celle-ci, je n’en achèterai plus toute faite ! Un pur délice !! Je n’ai plus de doigts, je les ai mangés avec !! 🤣😋

    Tarte normande aux pommes Thermomix par Eliceline
    J'aimeMiamHahaLove28
    • Illustration du profil de Bida
      Bida a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Ujl‹pmomompجججط

  • Illustration du profil de Bida

    Bida a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 2 mois et 1 semaine

    Recette realisee sans oeufs avec 400 gr de creme liquide a la place. Je rajoute du caco entre etage

    Tiramisù, l’original Thermomix par Bida
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    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Très jolie présentation 🙏
      Très Joyeux Anniversaire à ce petit bout 🎉🎊🤗🙏 et merci à vous pour ce retour d’expérience ❤

  • Illustration du profil de Bida

    Bida a noté 4/5 la recette Panna cotta caramel beurre salé, il y a 11 mois et 2 semaines

    Miam

    Panna cotta caramel beurre salé Thermomix par Bida
    J'aimeMiam3
  • Illustration du profil de Bida

    Bida a noté 4/5 la recette Tarte au thon, tomate et moutarde, il y a 1 an et 4 mois

    Bonne recette realisee avec pate feuilletee une cuiellere a soupe de moutarde. 60 gr de philadephia a la place de la creme fraiche. Et une cuiellere a soupe de sauce pesto avec le melange.

    Tarte au thon, tomate et moutarde Thermomix par Bida
    J'aime2
  • Illustration du profil de Bida

    Bida a noté 4/5 la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 3 ans

    Pour un moule de 24cm j ai mis 300 gr biscuit petit ble +80 gr de beurre pour la base. pour l appareil cheese j ai mis 3 philadephia+ une boite creme fraiche epaisse+ 4 fromage frais type gervais + 4 oeufs entier+ zeste 1 citron+ jus du meme citron + 2 sachets sucre vanille total 14gr. + 150 gr sucre . Tt le monde a aime

    Cheesecake New-Yorkais Thermomix par Bida
    Cheesecake New-Yorkais Thermomix par Bida
    Cheesecake New-Yorkais Thermomix par Bida
  • Illustration du profil de Bida

    Bida a noté 4/5 la recette Cheesecakes au Varoma, il y a 3 ans et 4 mois

    Facile et bon

    Cheesecakes au Varoma Thermomix par Bida
  • Illustration du profil de Bida

    Bida a noté 3/5 la recette Crumble courgettes, basilic et parmesan, il y a 3 ans et 10 mois

    Moyen

  • Illustration du profil de Bida

    Bida a noté 5/5 la recette Brownie fondant choco-banane, il y a 3 ans et 10 mois

    Sortie du four . On attend l heure du ftour pour la deguster

    Brownie fondant choco-banane Thermomix par Bida
    J'aimeMiam6
    • Illustration du profil de Bida
      Bida a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Tres bonne. Avec une petite banane et demi mixe dans le melange

  • Illustration du profil de Bida

    Bida a noté 5/5 la recette Muffins courgettes et saumon, il y a 3 ans et 11 mois

    Tres bon j ai ajoute de l aneth

  • M

    melaniemelanie a commenté l'article Nettoyer le bol de son Thermomix, il y a 3 ans et 11 mois

    Bonsoir comment faites vous quand les parties plastiques se teinte à cause des aliments( curry…)? Merci

    J'aime2
    • Illustration du profil de Yayapat
      Yayapat a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonsoir…moi aussi cela m est arrivé à cause du safran….c parti a la longue…j étais un peu énervé..je l ai passé au lave vaisselle…

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      En mettant sécher au soleil cela marche, peut-être la meilleure solution☀️

      • Illustration du profil de Yayapat
        Yayapat a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci pour l astuce👍

      • M
        melaniemelanie a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci beaucoup, je vais essayer 🙏

      • Eligori a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Chez nous ça ne marche pas. Chaque fois après le lavage et séchage je mets le bol et couvercle quelques temps au soleil. Le résultat ne satisfait pas.

    • Illustration du profil de Bida
      Bida a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Lles exposer au soleil ca marche a 100%

    • S
      sisilachinoise a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Utiliser du percarbonate de sodium, de l’eau et faire tourner à chaleur 40 le temps nécessaire

      • M
        melaniemelanie a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci!!!

    • Illustration du profil de btybty
      btybty a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Exposer au soleil

    • aurel_21 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bicarbonate et jus de citron ! Laisser agir plusieurs minutes , et frotter ! 👍👍 Renouvelez si nécessaire

    • Illustration du profil de zebigboss
      zebigboss a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Soleil ça fonctionne

    • Illustration du profil de gene29
      gene29 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour il faut nettoyer avec de l’huile, j’ai toujours nettoyé mes appareils comme cela. Bonne journée 😉

    • F
      friga12 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Mettre au soleil

      • N
        nsioury a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Et l’hiver ?

    • T
      touriadu77 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Mettre au soleil et la couleur jaune part

    • S
      sisilachinoise a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      La meilleure solution que j’aie trouvée, c’est de mettre un papier cellophane sous le couvercle, ce qui le protège des épices. Il edt possible une fois fermé de faite un trou si vous devez laissez passer la vapeur. Ensuite vous rincez le bol, le remplissez de 2 litres d’eau chaude, rajoutez une cuillère à soupe de percarbonate de sodium ( ce trouve facilement en magasin bio ou droguerie). Vous pouvez laisser le panier en place s’il a jaunie dans certaines recettes (comme le poulet au 3 épices). Je le laisse tourner environ 15-20 mn, 50-60 degrés à 4 pour que tout le bol en profite. Généralement, c’est impeccable. Vous pouvez jeter le liquide dans la cuvette des toilettes, c’est un très bon blanchissant pour l’émail. J’espère que ça vous aidera a passer ke barrage du curcuma, safran, curry et compagnie…😉

    • Illustration du profil de Daria
      Daria a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Encore faut il pouvoir l’exposer au soleil 😒

    • Illustration du profil de gene29
      gene29 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Mettez de l’huile sur un essuie tout et nettoyez vos pièces avec celui-ci. C’est nickel 😁

    • T
      tchitchou a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Attention trop de soleil sèche le joint

    • M
      mumubi a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Au soleil.

    • C
      ceclair a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Ne rien faire!! Cela ne change rien à l’utilisation du thermomix et part peu à peu.

  • jadmar_85 a noté 5/5 la recette Sirop de gingembre, il y a 3 ans et 12 mois

    Pour une première fois j’ai divisé les quantités par 2. Le sirop est parfait et j’ai fait de la confiture banane-gingembre avec la pulpe de gingembre qu’il me restait à la fin de la recette = zéro gâchis 😉

    Sirop de gingembre Thermomix par jadmar_85
    J'aimeLove40
    • Illustration du profil de angyshu
      angyshu a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonne idée pour la confiture

    • Illustration du profil de Bida
      Bida a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Recette de la confiture stp merci

      • jadmar_85 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour,
        Pour la confiture j’ai repris la recette Thermomix de la confiture de fruit. Il me restait 120g de pulpe de gingembre, j’ai complété avec une banane 🍌. Au total j’avais 280g de fruit, j’ai rajouté l’équivalent en sucre + le jus d’un demi citron. Pour le temps de cuisson, je l’ai réduit à 20 minutes (à adapter en fonction de la prise). La quantité m’a permis de faire un bocal de confiture.
        Vous pouvez mettre plus de bananes si vous souhaitez en faire plus 😉
        Et voilà, bonne recette et bonne dégustation 😋

      • J
        janatikaoutar a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci beaucoup

    • ana_sophie a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonsoir…
      Est ce possible d avoir la récette confiture ??si vous plaît…merci

      • jadmar_85 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour, je viens de mettre la recette dans la réponse à zoubida_idrissi 😉

      • Illustration du profil de Valou39
        Valou39 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonsoir, et pour info :
        En fait, pour avoir la recette de jadmar_85 , il faut appuyer sur « plus de commentaires » 😉
        je la remets ci-dessous :
        Pour la confiture j’ai repris la recette Thermomix de la confiture de fruit. Il me restait 120g de pulpe de gingembre, j’ai complété avec une banane 🍌. Au total j’avais 280g de fruit, j’ai rajouté l’équivalent en sucre + le jus d’un demi citron. Pour le temps de cuisson, je l’ai réduit à 20 minutes (à adapter en fonction de la prise). La quantité m’a permis de faire un bocal de confiture. Vous pouvez mettre plus de bananes si vous souhaitez en faire plus 😉 Et voilà, bonne recette et bonne dégustation 😋

    • astride21 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Je crois que je vais faire la même chose que vous à savoir de la confiture banane et pulpe de gingembre on verra bien merci du conseil

    • J
      janatikaoutar a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Svp recette de la confiture merci

      • jadmar_85 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour, je viens de mettre la recette en réponse à zoubida_idrissi 😉

    • Illustration du profil de Bida
      Bida a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci bcp

    • khadija_11 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      La confiture, voila une bonne idee.

    • O
      oatsirt a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci pour l’idée de faire de la confiture avec la pulpe de gingembre et banane….. c’est spécial mais j’adore

      • Maevab a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonjour, super l’idée de la confiture, mais je ne vois pas la recette. Pouvez vous me dire où je pourrais la trouver?
        🙏🏻

      • N
        Ninalo a répondu il y a 3 ans et 9 mois
      • Maevab a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Merci Ninalo, je n’avais pas vu ta réponse…

      • Illustration du profil de Valou39
        Valou39 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonsoir, et pour info

        En fait, pour avoir la recette de jadmar_85 , il faut appuyer sur « plus de commentaires » 😉

        Je remets sa recette ci-dessous :

        Pour la confiture j’ai repris la recette Thermomix de la confiture de fruit. Il me restait 120g de pulpe de gingembre, j’ai complété avec une banane 🍌. Au total j’avais 280g de fruit, j’ai rajouté l’équivalent en sucre + le jus d’un demi citron. Pour le temps de cuisson, je l’ai réduit à 20 minutes (à adapter en fonction de la prise). La quantité m’a permis de faire un bocal de confiture. Vous pouvez mettre plus de bananes si vous souhaitez en faire plus 😉 Et voilà, bonne recette et bonne dégustation

    • opheliemio a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour, en ayant divisé les quantités par deux vous avez garder le meme temps pour la cuisson? Merci

      • jadmar_85 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour oui normalement il faut garder le même temps de cuisson. Après ça ne vous empêche pas d’y aller progressivement en commençant par 10 minutes puis y aller par étape de 5 minutes jusqu’à 20 pour vérifier la prise de la confiture en fonction de votre quantité !

      • opheliemio a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Pardon jai pas precisé ma question était pour le sirop

      • jadmar_85 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Oui vous mettez le même temps de cuisson

    • 9Ginette a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Vous pourriez me donner la recette de confiture bananes-gingembre, s’il-vous-plaît?

      • jadmar_85 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour je l’ai mise dans les commentaires plus haut.

    • J
      jessicaleandro a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour pour le boire en sirop faut il le diluer dans de l’eau comme du sirop ?

      • jadmar_85 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour
        Oui c’est un sirop donc il faut le diluer avec de l’eau comme n’importe quel sirop… Bonne journée.

      • J
        jessicaleandro a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci belle journée à vous

  • Illustration du profil de Bida

    Bida a noté 5/5 la recette Spaghettis aux crevettes et à l’ail, il y a 3 ans et 11 mois

    Tres bonne
    J ai rajoute a l etape 1:150 g de rondelles de calamars et cuit 5 minutes au lieu de 3. Et rajouter sur le plateau du varoma des une courgette coupee en des.

    Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par Bida
    J'aime2
  • Q

    quito82 a noté 5/5 la recette Mini cheesecakes au citron vert, il y a 4 ans et 4 mois

    Très très bon j’ai suivis la recette à la lettre un vrai régal et en plus le gâteau se garde facilement quelque jours

    Mini cheesecakes au citron vert Thermomix par quito82
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    • Illustration du profil de Bida
      Bida a répondu il y a 4 ans

      La taille du moule qtp

    • Illustration du profil de Bida
      Bida a répondu il y a 4 ans

      Stp

    • melyie a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour
      Recette parfaitement reussie par contre c est très TRÈS AMER!!!! Cela provient forcement du citron : avez vous mis le zeste d un citron vert entier ou bien seulement un zeste de 2 ou 3 centimètres ?
      D avance merci pr votre reponse. Bonne journee cordialement

  • Illustration du profil de Jab23

    Jab23 a noté 5/5 la recette Mini cheesecakes au citron vert, il y a 4 ans et 6 mois

    Super frais, super bon 👍
    J’ai doublé les proportions pour un gâteau d’anniversaire. J’ai utilisé la charnière de mon moule à manquer démontable en guise de cercle à pâtisserie 🥮😉
    J’ai fait une petite erreur en oubliant de doubler le nombre de feuilles de gélatine. Heureusement je l’avais fait la veille et ça a bien tenu. Je l’ai mis qd même 2h avant au congèl histoire d’être sûre qu’il ne s’échappe pas au démoulage… et no pb ! Il était super frais (pas glacé) et allait très bien avec notre météo du jour ☀️☀️☀️

    Mini cheesecakes au citron vert Thermomix par Jab23
    Mini cheesecakes au citron vert Thermomix par Jab23
    Mini cheesecakes au citron vert Thermomix par Jab23
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    • melanie85600 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Magnifique !!! Ca donne envie !

    • Illustration du profil de Jab23
      Jab23 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Il me reste une petite part, je veux bien partager 😋

    • Illustration du profil de Bida
      Bida a répondu il y a 4 ans

      La taille du moule stp

    • melyie a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour
      Recette parfaitement reussie par contre c est très TRÈS AMER!!!! Cela provient forcement du citron : avez vous mis le zeste d un citron vert entier ou bien seulement un zeste de 2 ou 3 centimètres ?
      D avance merci pr votre reponse. Bonne journee cordialement

      • Illustration du profil de Jab23
        Jab23 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Bonjour, je râpe le citron vert avec une râpe très fine qui ne prend que le vert, pas le blanc au dessous, car c’est ça qui donne l’amertume je pense 🤔😉

      • Illustration du profil de Jab23
        Jab23 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Râpe type « microplane »

  • Illustration du profil de Bida

    Bida a noté 4/5 la recette Bublanina aux fruits rouges, il y a 4 ans et 1 mois

  • S

    sab45 a noté 5/5 la recette Bavarois aux fraises, il y a 4 ans et 8 mois

    Très bonne recette !!! Le gâteau n’a pas fait long feu … 😁

    Bavarois aux fraises Thermomix par sab45
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    • Illustration du profil de Bida
      Bida a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      svp la taille du moule?

  • Illustration du profil de Val74

    Val74 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 6 ans et 4 mois

    Déjà fait avec une recette semblable qui utilise soit du lait, soit du jus d’orange. Pour éviter le nettoyage on peut commencer par l’étape 6 et revenir ensuite à l’étape 1.
    Peut servir également pour fourrer un gâteau. 🎂🍴

    LoveJ'aimeMerci283
    • Illustration du profil de capal3
      capal3 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonsoir,
      En commençant par l’étape 6, vous faites quoi du « mélange-oeufs » pendant que vous redémarrez à l’étape 1 (le gardez au chaud ou non?)? J’imagine que la température retombe pendant la préparation du chocolat, du coup qd vous remélangez, est-ce que ça a de l’importance si ce n’est plus à 70°?
      Merci et bonne soirée. / cl

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Bonsoir ☺
        Je le garde tout simplement de côté sans me préoccuper de la température et ça fonctionne très bien.
        Par contre c’est très liquide au départ, ne pas s’en inquiéter , la mousse prend ensuite au frigo.

      • Illustration du profil de capal3
        capal3 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Merci beaucoup pour ces bons conseils 😉 (pas facile de « dériver » qd on est nouvelle) Bonne fin d’année 🎄

      • pop-corn1972 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour, j’ai fait cette recette en commandant par la 6, mais ça n’a pas complètement pris, c’est reste semi liquide. Pourquoi ?

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour c’est indiqué dans mon commentaire, surprenant mais très liquide. Après qq heures la mousse devient mousse !! Mais je pense que vous avez du voir maintenant 😉

      • pop-corn1972 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        J’avais bien vu le précédent commentaire, mais ça n’est pas devenu mousse, mais c’est resté plus crème dessert. Je pense que mon mélange œufs n’était pas assez mousseux. Merci d’avoir pris du temps à me répondre.

      • cindy_270 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Moi aussi c’était plus de la crème que de la mousse ☹️

      • A
        aline974 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Le mien aussi est sorti crème dessert. Mais depuis le début. Ce n’était pas liquide du tout.

    • S
      StephanieD a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonne idée !

    • C
      carine312 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Merci du conseil. Effectivement ça marche super bien!

    • Illustration du profil de fableo1
      fableo1 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Super merci à vous tous

    • chachz a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour, pensez vous qu’on puisse faire cette recette avec du chocolat blanc?
      Merci

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonsoir aucune idée.!! Je vous laisse essayer et nous redire 😜

      • Illustration du profil de fableo1
        fableo1 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Oui bien sûr

    • Illustration du profil de juliat
      juliat a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Coucou on est d’accord on met les œufs entiers ???

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour,
        Oui oui, les oeufs entiers. Et aucune inquiétude sur le fait que ce soit très liquide lorsque c’est fini, ça prend une fois au frais, il faut bien que le mot « magique » serve à quelque chose !!!!!

      • Illustration du profil de juliat
        juliat a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Merci elle est au frais moi ça va elle est déjà assez mousseuse hâte d’être ce soir par contre quantité 6… j’en est fait deux (pots nutella) j’ai du recommencer et j’ai multiplié par deux 🙂

      • M
        mumu67 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour à votre avis peut on doubler les doses ? Ou le faire en 2 fois ?

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour je n’ai jamais essayé de doubler. 1 quantité suffit pour la mousse ou pour fourrer un gâteau
        Si vous essayez faites nous un retour 😉

    • Syletmar a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      On commence à l’étape 6 ou 5??? Désolé je suis nul !

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Bonsoir du coup oui c’est l’étape 5 puisqu’il faut mettre le fouet 🥴

    • natha29 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Cc avec le mc+ je ne peux pas mettre vit 4 pour les oeufs 70 degré que faire ? Merci de me repondre

      • biches19091984 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonsoir, j’ai le même soucis que vous: température et vitesse. Avez vous réussi à la faire quand même?

      • G
        gascarinette a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour,
        J’ai MC et je réussi très bien cette mousse magique je passe à la deuxième étapes chocolat fondue au micro onde cette mousse prend très bien au frigo perso je les mets 30 mns au congèle pour bien les faire prendre !!!

    • Illustration du profil de Val74
      Val74 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonsoir le problème est dans la vitesse ou la température ? Malheureusement je ne peux pas vous aider !!

    • M
      mel83340 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonsoir j’ai suivi à la lettre et lu vos commentaires mais ma mousse a la texture de crème pas du tout aérienne !😔🙄.
      Lorsque qu’on commence par l’étape 6 le mélange faut t-il vider du bol et continuer les autres étapes et ensuite mélanger le tout ?
      Merci de vos réponses 🙏

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonjour oui après l’étape 6 je vide le contenu dans un récipient et ensuite je passe au chocolat. Pas besoin de nettoyer entre la préparation

      • M
        mel83340 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Génial merci de votre réponse vous êtes au top .
        👏👍
        Bonne année 2020 🥂🎉🎊

      • S
        sandrine97440 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Bonjour, une question, pourquoi la plupart commencent à l’étape 5 ou 6 svp? Quel est la raison? J’hésite à la garder du coup parceque si la recette est quand même bien expliqué mais que certain(e)s d’entre vous commence au milieu je ne sais que faire 😔😔

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Bonjour
        C’est juste pour éviter un nettoyage durant la recette. La recette est au final identique dans les 2 préparations

    • Illustration du profil de Bida
      Bida a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      bonjour stp peut-on la preparer la veille pour un dessert lelendemain ?

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Bonjour oui sans aucun soucis. La mise au frigo a un temps minimum elle peut même rester plusieurs jours. J’avoue ne pas y être arrivée encore 😋 bonne dégustation

    • Illustration du profil de Bida
      Bida a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Merci bcp

    • virginie_235 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour vous avez commencé par faire quoi ?

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour comme expliqué dans un post déjà … mais du coup étape 5 car il ne faut pas oublier le fouet 🤣 bonne préparation

        Bonjour oui après l’étape 6 je vide le contenu dans un récipient et ensuite je passe au chocolat. Pas besoin de nettoyer entre la préparation

    • sandy_22 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour j’ai fais pareil que vous étape 6 … maïs malheureusement elles sont liquide à l’intérieur même après une nuit au frais des conseils à me donner par hasard merci

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour
        Malheureusement non toujours réussi pour ma part. Est-ce que les œufs étaient au frigo ? Peut-être trop froid 🤔

      • sandy_22 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Non même pas bon je réessaierai une autre fois au cas où j’ai peu être loupé une étape merci pour votre réponse

      • M
        myriamg a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Moi non plus ça ne fonctionne pas 😢 Aujourd’hui 2ème essai, on verra bien ! Mais c’est très bon quand même !

      • sandy_22 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        🤞🏼🤞🏼

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Ça a marché 😉 ??

      • M
        myriamg a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Non toujours pas 😢 Peut-être parce que j’utilise du chocolat au lait ?

      • sandy_22 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Dommage 😞 moi aussi avec du chocolat au lait

      • M
        myriamg a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Ça y est ça a fonctionné 😉😋 mais avec du chocolat noir. Les autres essais étaient au chocolat au lait. Les mousses ne prennent jamais aussi bien avec du chocolat au lait. Merci pour la recette rapide et facile

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Oui car il y a plus de sucre et moins de gras : c’est ce dernier qui fige au froid 😉

    • 3
      3mum a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Pour ma part, ça n a pas fonctionné avec le chocolat au lait. Elle était très bonne mais ce n était pas une mousse même après plusieurs heures au frigo alors qu avec le chocolat noir nickel.

    • N
      niniche45 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Hello ts le monde
      J’ai suivi le conseil : j’ai commencé par l’etape 6.
      J’ai reservé la preparation d’oeuf en mousse. Une fois la preparation a base de chocolat fondu faite
      n’hesitez pas a Refouetter la preparation d’oeuf car entre temps la « mousse d’oeuf retombe et devient liquide » Si elle est liquide on n’obtient pas l’effet mousse
      Et effectivement preparation tres liquide mais se solidifie au frigo
      Rajoutez une fois refroidi de la chantilly maison c’est une tuerie
      Je me demande si sa marche avec le chocolat blanc et chocolat praliné ?

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      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Je pense qu’avec le chocolat blanc oui mais pas le praliné du fait de leur composition… mais si vous le faites, revenez nous le dire !😊

    • Anais_9 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour , ce n’ai pas une mousse obtenue après avoir fouetter , faut il mettre les oeufs en entier ou que le blanc ?

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour c’est bien les œufs entiers

    • fanny_57 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Magique c’est le mot !
      Moi qui n’ai jamais réussi à faire une mousse au chocolat en mélangeant les blancs en neige qui retombaient tout le temps.
      Je la trouve un peu forte en goût et un poil trop sucrée , je ressaierai avec du chocolat au lait et 20g de sucre de moins

    • clair_5 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Au top! Merci pour le conseil!!

    • alexandra_155 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Cela fait 4h et les miennes sont encore un peu creme au lieu de mousse es ce normal ?

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Je n’ai jamais vérifié aussi vite. En général je fais le soir pour le lendemain

    • alexandra_155 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Ok merci val74

    • valie_4 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour j aimerai en faire un’ peu plus que pour 6 personnes comme le dit la recette mais plutôt le double. Est ce qu il me suffit juste de doubler les doses d ingrédients

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour je n’ai jamais essayé de doubler. En général quand on double on ajoute 50% des cuissons ou temps d’utilisation. A essayer 🤔

    • caloughay a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour
      Donc on est bien d’accord que même en commençant par l’étape 5, le mélange se fait manuellement hors du thermomix ??
      Merci

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour
        Non non tout se fait dans le Thermomix sauf le mélange final qui est inversé du coup 😉

      • caloughay a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Oui…. on commence par le fouettage des œufs dans le TM, on débarrasse, on fait le chocolat dans le TM ,et on le mélange aux œufs hors du thermomix…..?!

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Oui c’est ça 😉

    • caloughay a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      OK merci…. je testerais 😉

    • A
      anissavinc a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour, avec quel recette de gâteau vous servez vous pour fourré cette mousse ?

    • Illustration du profil de Val74
      Val74 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour
      Avec le gâteau rapide de la clé Thermomix. Sinon tout autre gâteau type génoise ou même gâteau au yaourt. Et pourquoi pas sur un financier je voulais justement essayer un de ces jours 🤔

    • S
      sabrina_426 a répondu il y a 3 ans

      Merci pour vos conseils précieux

    • H
      hasna37 a répondu il y a 3 ans

      Laissez la refroidir un peu

    • L
      lolo59210 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Pas l texture d une mousse mais d une crème! Dommage!

    • catherine_237 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Merci beaucoup pour cette astuce géniale !

    • L
      laravivi24 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour peut on mettre du lait demi écrémé

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonjour
        J’ai déjà fait ça fonctionne aussi

    • Illustration du profil de fableo1
      fableo1 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Oui vous pouvez aussi

    • L
      laravivi24 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Excellente recette à faire la prochaine fois plutôt au chocolat au lait car chocolat noir c’est fort voilà bonne journée. En effet j’ai réussi avec du lait demi écrémé

    • laetitia_833 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonsoir recette faite ce midi
      Ma.mousse est très dense

    • C
      chri081080 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Je viens d’y penser en faisant la recette, ce sera pr la prochaine fois

    • Z
      zoe74500 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour j’ai bien commencé par les
      œufs le mélange mousseux de côté j’ai remis avec le chocolat à la fin … fallait il re mélanger ? Merci de votre retour

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour on mélange les 2 préparations hors du Thermomix comme indiqué à la fin de la recette, sauf que c’est inversé du coup

    • Z
      zoe74500 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      🙏🙏

    • Elody22230 a répondu il y a 2 ans

      Bonjour. Pour les œufs c’est uniquement les blancs ou blanc+jaune ?

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 2 ans

        Bonjour
        C
        Les œufs sont entiers.

    • Adeline Grimaldi a répondu il y a 2 ans

      Bonjour
      Est-ce que le pots qu’on met au frigo le temps que wa prenne doivent être bouchés ?

      Merci bcp 🙂

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 2 ans

        Bonjour
        En général je fais en saladier et je couvre pour éviter les odeurs, au cas où…

      • Adeline Grimaldi a répondu il y a 2 ans

        Merci bcp pour votre réponse rapide

    • claire812a a répondu il y a 2 ans

      Bonjour
      Moi aussi légèrement cremeux le mélange oeufs mais après incorporation du chocolat crémeux. J attends le resultat au frigo..😉

    • T
      tiph16 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour avec quel appareil avez vous réalisé cette recette s’il vous plaît ? J ai le monsieur cuisine, et il est impossible de chauffer au delà de la vitesse 3. Merci de vos lumières. Bonne soirée.

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Le Thermomix 🤷‍♀️

      • T
        tiph16 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci bien de votre réponse. Mais jsi quelqu’ un lit j ai trouvé la réponse. Et ça marche! Je fais l opération en vitesse 3. Et quand le temps est écoulé 1minute environ en vitesse 4.

    • claire812a a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Cook de luxe

    • Illustration du profil de fableo1
      fableo1 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Termomix

    • nathalie_1121 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour, essayée 2 fois et 2 échec, très très liquide, jenesais pas où je fais 1 erreur, je suis à la lettre ? Merci

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour
        Effectivement à la réalisation c’est très liquide. Ça prend une fois laissé reposer au frigo.

      • nathalie_1121 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonjour, la mienne n a jamais prise… Merci pour votre réponse 2 tentatives et 2 échecs 😂

      • jo 1950 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        si vous chauffer 3mn il faut que 70 soit visible pour cuire 3mn !!! il faut chauffer plus longtemps pour avoir 70dg sinon ce n’est pas cuit

    • Illustration du profil de Marionnette0851
      Marionnette0851 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      J’ai commencé a l’étape 5 mais j’ai oublié de réserver j’ai tout enchaîné directement, a mon avis le résultat ne va pas être magique 😅😂

    • Illustration du profil de evy49340
      evy49340 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour
      J’ai adoré cette recette , facile à faire . Très bon. J’ai enfin réussi une mousse bien ferme.
      Par contre le soir même , j’ai eu des maux de ventre , mon mari aussi. Vous savez à quoi cela est du ? Un ingrédient dans la recette,

      La précédente fois ou j’avais fait cette recette j’avais également eu mal aux ventre.
      Je n’ose plus refaire cette recette, mais c’est trop bon

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjour
        Aucune idée pour ces maux de ventre. A part la fraîcheur des œufs qui pourraient avoir une incidence… mais sinon ??

    • Illustration du profil de evy49340
      evy49340 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Val74, merci pour votre réponse . J’essayerai avec des œufs juste pondu

    • F
      fpbens a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour
      Pouvez-vous me dire comment commencer par l’etape 6?
      On fait 6,7,8 et on revient au 1
      Merci

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour
        Oui on met le fouet et on fait la préparation mousseuse. Ensuite on peut râper le chocolat directement sans laver le bol. On racle bien et on fait fondre.

      • F
        fpbens a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci on peut faire fondre avec le fouet ou j’enlève le fouet ?

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Non le fouet est juste pour la partie aux œufs. On garde la recette, on change juste l’ordre pour éviter un nettoyage 🤣

    • estellerenom a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour avec du chocolat au lait ca fonctionne ?

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour
        Je n’ai jamais fait tout chocolat au lait, mais déjà fait mix noir/lait quand plus assez de noir ….
        Il faut vérifier les temps de cuisson et sucre pour le lait, mais ça reste possible.
        Essayez et vous me redites 😉🤗

    • Illustration du profil de MAMILI95
      MAMILI95 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bien vu de commencer par l’étape 6 pour ne pas avoir à laver le bol ! Merci pour l’astuce !

      • T
        tinook a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Dans quel ordre faites-vous les étapes pour éviter le nettoyage ?
        Merci