Aurélie
Actif il y a 15 heures et 53 minutes
nancymomotte a posé une question sur la recette Galette Franc Comtoise, il y a 2 mois et 2 semaines
Coucou, est ce que quelqu’un aurait la recette de la galette franc-comtoise avec une crème pâtissière, il paraît que c’est très bon… merci
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samia_corco a posé une question sur la recette Cupcakes Oreo, il y a 4 mois et 3 semaines
Petite question SVP, je n’ai pas de place pour placer le bol au congélateur malheureusement.
Est ce que ma chantilly risque de ne pas prendre.
Sinon avez vous une astuce ?
Autrement je ferai comme avant le Thermomix
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Mettez le au frigo ça ira aussi
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Merci beaucoup 🙏
- A
Perso j’ai toujours mis au frigo. Je ne voudrais pas être de mauvais conseil.
- T
titia02 a posé une question sur la recette Pain d’épices, il y a 5 mois et 1 semaine
Bonjour,
Pouvez vous me dire si le pain d’épices se conserve un moment bien à l’air ambiant pendant plusieurs jours voir semaine. Si je fais d’avance pour Noël.
Merci d’avance
Laetitia-
Je dirais qu’il se conserve sans problème quelques jours à température, mais sinon congelez le et le sortir la veille de noël ce sera impec
- T
Merci de votre réponse
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Bonsoir,
Vous pouvez le préparer 4 jours en amont et le conserver dans du scellofrais à température ambiante.
Le fait de le préparer en amont permet au pain de développer ses arômes.- T
Merci de votre réponse.
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@titia02
Regardez chez Yummix 😉 et/ou La cuisine de Bernard.
Ils mentionnent tous les 2 une longue conservation.
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Aurélie a noté 5/5 la recette Gâteau renversé aux poires, il y a 5 mois et 3 semaines
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Magwem a publié une note il y a 1 an et 6 mois
Cadeau !!!! Et oui les invités ne viennent pas les mains vides.
Malheureusement je manque d’idée pour les transformer.
Je crois que je peux les laisser comme ça.
Merci de vos retours.
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Palets aux noix ( du site), financiers, gâteau aux noix, cake salé ( cookomix)….
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Cc Flo tu mets des noix dans les financiers ? Est ce que tu les brois avant ?
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Oui, tout fin, même proportion que les amandes et ça fonctionne avec des noisettes, noix de pecan , noix de coco, pistaches 😊
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Ah ben tu vois le crumble que j’ai fait aujourd’hui j’en ai mis dedans. J’en mets dans mes salades, que pour moi monmecàmoi n’aime pas. Le gâteau aux noix est excellent. Et puis ça se garde bien aussi comme ça. Le problème c’est qu’on y pense pas ou la flegme de décortiquer. Moi je convie les enfants et on fait soirée cassage de noix et chacun part avec son pot😉😘😘😘
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Je les mets à nus et direction un bocal en verre hermétique, pour toujours en avoir sous la main 😉
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Tartelettes ou tartes aux noix 😋 un vrai régal et pas compliqué à faire
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Il ne faut pas les casser maintenant, les laisser sécher au moins deux mois avant de les casser. Elles seront bien meilleures car à maturité 😊
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Aurélie a noté 5/5 la recette Gâteau de flocons d’avoine à la banane, il y a 1 an et 7 mois
Extra ! Gourmand et léger ! 😍😍
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Aurélie a noté 5/5 la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 1 an et 11 mois
Testé et approuvé !
Ici décliné en version noix de pécan et caramel beurre salé 😍
Et le crumble de la recette des muffins aux fruits rouges!
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Qu’ils sont beaux !
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fanette26110 a posé une question sur la recette Gaufres, il y a 2 ans et 2 mois
Bonjour
Combien de temps à l’avance puis je préparer ma pâte au maximum?la veille pour le lendemain est ce possible?sachant que la recette contient de la levure..
Sinon peut être que je peux preparer la pâte la veille et incorporer la levure au dernier moment?
Merci d avance pour vos réponses-
Pas de problème de la faire la veille pour le lendemain
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Meme avec la levure?
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Aurélie a noté 5/5 la recette Palets de Chambord, il y a 2 ans et 6 mois
Super bons ! Et sympa pour offrir, ça change des sablés 🙂
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Manoune a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat, il y a 2 ans et 6 mois
Trop bonne. Recette suivie à la lettre.
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Sympa le bol en gaufrette ! Fait maison ou acheté ?
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Original votre présentation de mousse au chocolat, j’adore.
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Il s’agit de tasse à croquer achetées sur le site tassiopée.com 😉
- M
Elles sont bonnes c tasses ??
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Oui, mes enfants ont adorés
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Original 👍🏻😄
Vous avez mis de suite la mousse dans ces ramequins gaufrés ? Après 8h au frais la gaufrette n’était pas molle ? -
Non du tout j’ai mis les gaufrettes au moment de servir
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Aurélie a noté 5/5 la recette Muffins salés façon pizza, il y a 2 ans et 9 mois
Très bon ! J’ai fait un trou dans le pâte pour que la sauce tomate soit au cœur !
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Aurélie a noté 3/5 la recette Crème dessert Oréo, il y a 2 ans et 10 mois
Déçue du goût qui n’est pas très marqué Oreo… Je ne pense pas refaire ce dessert
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laure_73 a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 2 ans et 11 mois
Bonjour si je n’ai pas de crème fraîche épaisse quelqu’un peux me guider ?
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Si vous avez du mascarpone, vous pouvez c’est délicieux dans une brioche.
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Ou crème liquide en ajoutant 30g de farine 😙
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Bon a savoir 😉
- M
Bonjour je viens de la faire avec de la crème semi épaisse à 18 %de MG elle est parfaite
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Monia a noté 5/5 la recette Kinder Délice XXL, il y a 2 ans et 11 mois
Très frais et léger en bouche. Fait en version chantilly coco râpée avec coque chocolat au lait plutôt que le glaçage de la recette. La génoise est très bonne et le sirop est nécessaire pour qu’elle ne soit pas trop sèche. Recette à conserver !
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Vous avez cuit la génoise dans le moule tablette au préalable ? Ou sur plaque ?
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Bjr, j’ai cuit la génoise dans le moule tablette effectivement. je l’ai demoulée dès que refroidie. J’ai lavé le moule et j’ai mis le chocolat fondu au pinceau et directement une moitié de génoise pour qu’elle se soude bien avec le chocolat. Ensuite le sirop, la chantilly, sirop sur la seconde moitié de génoise et dans le moule.
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Aurélie a noté 5/5 la recette Chinois, il y a 2 ans et 11 mois
Super bon !
Crème pâtissière faite la veille.
Première pousse de la pâte briochée faite toute une nuit au frigo ! -
Aurélie a noté 5/5 la recette Bretzels, il y a 2 ans et 12 mois
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clarad26 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans
Bonjour à tous,
Petite question, est ce possible de laisser pousser la pâte jusqu’à demain matin ? (1ère pousse) Sera t’elle aussi bonne ? Ou faut il vraiment respecter les 2h de pousse ?
Merci de votre retour !
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Oui en la mettant au frigo filmée au contact que ça ne « croute » pas ! Elle est tout aussi réussie comme ça !
La recette Cookomix donne un rendu similaire mais est bien plus simple !
Sinon mélanger une crème pâtissière avec une pâte à chou classique et l’affaire est faite !
Merci pour votre réponse..😉