• aherasse a attribué 5/5 à la recette Crevettes roses aux poireaux, il y a 2 mois et 3 semaines

    Dommage les crevettes sont trop cuites…La prochaine fois je ne les mettrai que 2 minutes.

  • aherasse a attribué 3/5 à la recette Velouté d’endives, il y a 3 mois et 2 semaines

    J’ai bien enlevé la base des endives et même plus haut, mais cela reste trop amère pour moi.

  • aherasse a attribué 5/5 à la recette Fraisier roulé, il y a 3 mois et 3 semaines

    • aherasse a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Chantilly excellente ! je n’arrête pas de la refaire pour manger avec des fraises !, je met le bol du thermomix 20 minutes au congélateur avant . Pour le roulé….pfff ils pas du tout la tête des photos, mai sil est bon.

  • aherasse a attribué 5/5 à la recette Soupe de betterave au saumon, il y a 3 mois et 3 semaines

    Super avec du fromage de chèvre frais et 500 gr d’eau

  • aherasse a attribué 5/5 à la recette Compote pomme rhubarbe à la vanille, il y a 4 mois

    Oups peut-être pas assez sucré pour moi, je vais mettre un nuage de chantilly dessus !

    Compote pomme rhubarbe à la vanille Thermomix par aherasse
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  • aherasse a attribué 5/5 à la recette Potatoes maison, il y a 4 mois et 1 semaine

    Miam, délicieux, et pas gras ! cuisson j’ai mis l’ail dès le départ, j’ai découpé le romarin pour le mettre avec l’huile qui badigeonne les potatoes. Après les 25 minutes, j’ai ajouté environ 15 minutes à 230 degrés, en remuant une fois.Petite sauce crémeuse (échalotes, persil, Mayo, crème, vinaigre, sucre) en accompagnement, pour tremper les potatoes !

    Potatoes maison Thermomix par aherasse
    Potatoes maison Thermomix par aherasse
    Potatoes maison Thermomix par aherasse
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    • Illustration du profil de I.Sit
      I.Sit a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Hummm, a l’air délicieux (même si les oeufs de la dernière image ressemblent à un alien :-D)

  • aherasse a attribué 5/5 à la recette Purée de patates douces au lait de coco, il y a 5 mois

    Très bon équilibre des saveurs ! J avais pas assez de patates douces 250gr, j ai complété avec des topinambours. Pour le lait de coco mon conditionnement était de 200gr du coup j’ai mis 100 gr de lait demi écrémé au lieu des 50. À refaire !

    Purée de patates douces au lait de coco Thermomix par aherasse
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  • aherasse a attribué 5/5 à la recette Les vraies fausses chips, il y a 5 mois et 2 semaines

    Enfin une recette pour utiliser ses blancs d’oeuf qui soit salée ! Très bon avec herbes de Provence , romarin !

    Les vraies fausses chips Thermomix par aherasse
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  • aherasse a attribué 5/5 à la recette Pâte à pizza, il y a 6 mois

    Super ! En cette période de confinement le supermarché était dévalisé dans les pâtes toutes faites. À la lecture de vos commentaires j ai mis 300 gr de farine, impeccable ! Pâte élastique, facile à utiliser. J ai pu faire 2 boules pour 1 pizza un soir et une autre tout prochainement. On a un peu plus de temps pour cuisiner, en fait c est très rapide il faut juste anticiper le temps de levé de la pâte 2h00. Pour la levée je met au four à 40 degrés, recouvert d un chiffon humide, et cela a doublé de volume. Miam ! Tout le monde a aimé même mieux que la pâte achetée. Devenue très sensible au gluten je me lance en mettant 250 gr de maïzena et 150 de farine de sarrasin et 250 gr d’eau…

    Pâte à pizza Thermomix par aherasse
    Pâte à pizza Thermomix par aherasse
    Pâte à pizza Thermomix par aherasse
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  • aherasse a attribué 5/5 à la recette Gâteau Bellevue, il y a 6 mois et 2 semaines

    oups mon moule était un peu grand du coup un peu cuit….Mais à refaire dans le bon moule !

  • aherasse a attribué 5/5 à la recette Soupe de pois cassés, il y a 6 mois et 2 semaines

    Très bon repas du soir avec tranches de pain grillé. J ai mis 800 gr d eau pour avoir une consistance un peu épaisse.

    Soupe de pois cassés Thermomix par aherasse
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  • aherasse a attribué 5/5 à la recette Compote pomme châtaigne, il y a 6 mois et 3 semaines

    Super recette de base pour compotes d’hiver ! Je met ensuite les fruits que j’ai à la maison : pommes, poires, bananes , châtaignes . Sur la photo j’ai mis tous les fruits à raison de 200 gr chacun, avec les 60 gr de châtaignes.A manger nature ou avec du fromage blanc ! 😋

    Compote pomme châtaigne Thermomix par aherasse
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  • aherasse a attribué 4/5 à la recette Fondue de poireaux, il y a 6 mois et 3 semaines

    flûte j’avais plus assez de poireaux 180 gr, du coup ca a attaché j’ai dû arrêter avant et c’était pas suffisamment cuit…Je referai, c’est un très bon accompagnement !

  • aherasse a attribué 5/5 à la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 7 mois

    Pas mal du tout sur des pommes !

    Salidou – Caramel au beurre salé Thermomix par aherasse
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  • aherasse a attribué 5/5 à la recette Gratin de purée de pommes de terre aux épinards, il y a 7 mois et 1 semaine

    Super bon ! À l étape 6 j ai pas mis de crème fraîche juste le beurre. J ai pas fait les étapes 20 et 21 plus le temps, mais réussi aussi ! Accompagné de filet mignon aux herbes de Provence.

    Gratin de purée de pommes de terre aux épinards Thermomix par aherasse
    Gratin de purée de pommes de terre aux épinards Thermomix par aherasse
    Gratin de purée de pommes de terre aux épinards Thermomix par aherasse
    Gratin de purée de pommes de terre aux épinards Thermomix par aherasse
    Gratin de purée de pommes de terre aux épinards Thermomix par aherasse
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  • aherasse a attribué 5/5 à la recette Gâteau invisible raclette, il y a 8 mois

    Excellent

  • aherasse a attribué 5/5 à la recette Velouté de fonds d’artichauts, il y a 9 mois

    La première fois que j’ai fait cette recette il y avait un goût un peu aigre, c’est peut être d’avoir utilisé des fonds d’artichauts en boite. Du coup la fois suivante j’ai remplacé les fonds d’artichauts par des topinambours,j’ai pas mis le piment et seulement 50 gr de crème fraîche. super bon !!!

    Merci1
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