• aherasse a noté 5/5 la recette Tarte asperges et ricotta, il y a 1 mois et 3 semaines

    Très bonne recette ! J’ai mis ricotta avec du pesto à la place du parmesan. Pas de crème , un peu de lait, un yaourt bulgare et 3 tomates cerises pour la deco.

    Tarte asperges et ricotta Thermomix par aherasse
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  • aherasse a noté 5/5 la recette Lasagnes au saumon et aux épinards, il y a 4 mois et 2 semaines

    j’ai mis des blettes et des épinards et un mélange truite dos de cabillaud. Très bon, il faudra que je fasse plus de sauce car mon plat n’est pas assez étroit pour que la sauce nappe bien les pâtes.

  • aherasse a noté 4/5 la recette Tajine de haricots lingots blancs, il y a 5 mois et 1 semaine

    Mince alors ça fait de la soupe, mes haricots sont en purée. J’aurai du prendre des haricots secs et non en boite. J’ai pris du paleron, mais cela mérite plus de cuisson la gélatine n’est pas fondue. A refaire, en suivant à la lettre la recette et avec une viande qui demande moins de cuisson.

  • aherasse a noté 5/5 la recette Velouté de radis noir et carottes, il y a 5 mois et 3 semaines

    Étonnamment bon ! je l’ai fait avec du radis blanc, cela ne sent pas très bon quand ça cuit, mais très bon !

  • aherasse a commenté la recette Chirashi au Thermomix, il y a 10 mois et 2 semaines

    Très bonne recette. Bien équilibrée , qui me donne goût à la cuisine japonaise. Merci !

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  • aherasse a commenté la recette Mousse d’asperges au saumon fumé au Thermomix, il y a 1 an et 2 mois

    Très bon plat du soir, présenté différemment. Avec pamplemousse citron pour équilibrer le mascarpone. Salade de mâche et fanes de radis 😋

    Mousse d’asperges au saumon fumé Thermomix par aherasse
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  • aherasse a noté 5/5 la recette Poulet tandoori et sauce raïta, il y a 1 an et 10 mois

    ? merci @Lisa. Très bonne recette faîte avec des hauts de cuisse. J’ai utilisé la sauce de marinade comme accompagnement et la sauce à la menthe. On s’est régalé ! Cela demande juste de préparer à l’avance.

    Poulet tandoori et sauce raïta Thermomix par aherasse
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  • aherasse a noté 5/5 la recette Oeufs cocotte à l’italienne, il y a 1 an et 10 mois

    Vraiment trop bon ! Repas du soir en cassolettes individuelles avec du pain grillé. J’ai ajouté des olives noires coupées en rondelles, du concentré de tomates et tomate fraîche en plus des tomates cerises. Pas de parmesan juste de la mozzarella râpée. Un délice à refaire sans aucun doute. Merci @papouillon !

    Oeufs cocotte à l’italienne Thermomix par aherasse
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  • aherasse a noté 5/5 la recette Palets de Chambord, il y a 1 an et 10 mois

    Trop bon !
    J’ai mis que 100 gr de sucre. Pour limiter le gluten j’aménage les recettes, j’ai mis 100 gr de farine et 50 gr de farine de maïs. 😋

    Palets de Chambord Thermomix par aherasse
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  • aherasse a noté 5/5 la recette Cordon-bleu d’aubergines, il y a 1 an et 10 mois

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    • aherasse a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Miam, j’avais programmé le four mais je suis rentrée plus tard et mon aubergine est un peu cuite. Très bon !

      Photo de aherasse
  • aherasse a noté 5/5 la recette Risotto aux épinards et petits pois, il y a 1 an et 11 mois

    J’adore le croquant des petits pois qui apportent de la fraîcheur. En revanche on ne sent pas trop le goût des épinards. J essaierai de mettre moins de parmesan qui a tendance à prendre le dessus. Je ferai avec 50 gr la prochaine fois. Cuisson impeccable !

    Risotto aux épinards et petits pois Thermomix par aherasse
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  • aherasse a noté 5/5 la recette Crackers salés à l’emmental et aux graines, il y a 2 ans et 2 mois

    Trop bon ! On sait ce qu il y a dedans. Prédécoupé avec une roulette à pizza, une fois refroidi cela se casse facilement et hop en pot en verre. Petit conseil si on double la quantité en préparation , faire la moitié en cuisson pour pouvoir étaler plus fin. Sur la photo il y a la quantité double et pas dédoublé pour la cuisson, depuis j’ai refait ! Aménagement sans gluten avec 20 gr de farine de riz et 45 gr de de farine de sarrasin, excellent !

    Crackers salés à l’emmental et aux graines Thermomix par aherasse
    Crackers salés à l’emmental et aux graines Thermomix par aherasse
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  • aherasse a noté 5/5 la recette Quiche aux épinards et au poivron rouge, il y a 2 ans et 7 mois

    Pour un repas complet j’ai ajouté une boite de thon. Je n’ai pas mis de parmesan. J’ai remplacé les tomates séchées par des tomates cerises fraîches. Impeccable, très bon !

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  • aherasse a noté 4/5 la recette Moules marinières, il y a 2 ans et 7 mois

    J ai modifié les proportions car je trouvais qu’il n’y avait pas assez de sauce et du coup elle était trop épaisse … j aurai du suivre à la lettre.

    Moules marinières Thermomix par aherasse
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  • aherasse a noté 5/5 la recette Tarte au thon, tomate et moutarde, il y a 2 ans et 8 mois

    Miam ! La quantité de pâte me semblait juste mais finalement la pâte était fine mais c est bien tenue. Pas de tomates cerises, du coup quelques rondelles de tomates fraîches pour la déco.

    Tarte au thon, tomate et moutarde Thermomix par aherasse
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  • aherasse a noté 4/5 la recette Courgettes farcies au thon, il y a 2 ans et 8 mois

    C est bon, la farce n est pas sèche. Mais il faut donner un peu plus de goût à la farce, la relever je sais pas trop avec quoi… des idées ?

    Courgettes farcies au thon Thermomix par aherasse
    Courgettes farcies au thon Thermomix par aherasse
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  • aherasse a noté 4/5 la recette Crème de fenouil et carottes, il y a 2 ans et 9 mois

    A la place du parmesan, du persil pour la vitamine C et des noisettes !

    Crème de fenouil et carottes Thermomix par aherasse
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