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    Mes notes perso sur la recette Aubergines à la parmesane, il y a 1 an et 8 mois

    Trop bon.
    A tester sans mozzarella

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      Angeldjx a répondu il y a 1 jour et 19 heures

      Fait avec 3 aubergines
      Dégorgée sur papier d’opaline avec sel
      Pour la sauce fait avec une grosse boîte de tomate pelées 4 échalotes 1 gousse ail origan + herbes de Provence
      Fait sans mozza
      Ds petit moule rectangle pour une belle hauteur
      Parmesan entre chaque étage (1 paquet en tout)
      Excellent

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    Mes notes perso sur la recette Crème au café, il y a 1 an et 11 mois

    Sans crème
    Avec un vrai expresso + 2cac cafe soluble
    40 g de sucre
    20g maïzena
    500g lait
    8 min cuisson

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      Angeldjx a répondu il y a 2 jours et 21 heures

      Fait avec 10g de sucre vanille et 2 jaunes d œufs
      Sans crème
      1 expresso + 2 cas de café soluble

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    Angeldjx a attribué 5/5 à la recette Muffins salés façon pizza, il y a 6 jours et 21 heures

    100g farine semi
    85g maïzena
    2 œufs
    35g crème 4%
    65g lait
    1 cas huile olive
    Allumettes bacon
    Coulis tomate ds la pâte et 1/2 mozza en cube ds la pâte.
    Concentré de tomate dessus + origan + cube mozza
    Extra!!!

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    Angeldjx a attribué 5/5 à la recette Rougail saucisse, il y a 1 semaine

    Fait avec 4 diots fumés
    1 cac curcuma
    1 cac curry
    1 cac pâte thaï curry rouge
    Sel caraïbe
    1 boîte tomate pelée
    1 boîte de haricots rouges ajouté à la fin de prolongé la cuisson de 5 min
    Extra. Merci pour la recette.
    Accompagne de riz

    Rougail saucisse Thermomix par Angeldjx
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    Angeldjx a attribué 4/5 à la recette Porridge, il y a 2 semaines et 1 jour

    Pas mal du tout.
    Fait avec 40g de flocon, 180g lait. Sans sucre. Cuisson 4’30
    Ajout un cac miel, amandes effilées et pamplemousse avant de servir.
    Ca nourrit bien.

    Porridge Thermomix par Angeldjx
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    Angeldjx a attribué 5/5 à la recette Clafoutis aux cerises, il y a 2 semaines et 1 jour

    Top!! Merci 😊

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    Angeldjx a attribué 5/5 à la recette Milk-shake Nutella, il y a 3 semaines

    Superbe

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    Angeldjx a attribué 5/5 à la recette Sauté de porc au curry, il y a 3 semaines

    Tres bon et sain

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    Angeldjx a attribué 5/5 à la recette Pancakes, il y a 3 semaines et 4 jours

    Tres bons!!! Fait sans sucre, avec 2 œufs, 150g de farine et 20g de maizena en version croque mac do !!
    13 pancakes en tout 🥞

    Pancakes Thermomix par Angeldjx
    Pancakes Thermomix par Angeldjx
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    Mes notes perso sur la recette Pancakes, il y a 3 semaines et 5 jours

    A essayer mais avec 2 œufs et un peu de maïzena.
    Version possible aussi sans sucre et en croque mac do

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      Angeldjx a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Fait donc avec 2 œufs 225g de lait 20g de maïzena 150g de farine 35g d’huile 1/2 sachet de levure 1cac de sel et sans sucre

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      Angeldjx a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Tres tres bons. Une belle réussite. Mettre un peu moins de sel. Les croques mac do super. Mettre 1/2 fromage à croque par face.

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      Angeldjx a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      😋

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      Angeldjx a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Cuit à la crêpière et à la poêle en pierre. Bien chaude, à 7. Tourner qd les bulles apparaissent.

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    Angeldjx a attribué 5/5 à la recette Crumble fraise rhubarbe et noix de coco, il y a 4 semaines

    Tres bon! 😋
    Fait sans mettre le sucre sur les fruits ni les étapes avec l’orange.
    Tres bien comme ça.

    Crumble fraise rhubarbe et noix de coco Thermomix par Angeldjx
    J'aime2
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    Angeldjx a attribué 5/5 à la recette Brioche du boulanger, il y a 1 mois

    Elle mérite 10 étoiles!
    EXCEPTIONNELLE
    suivie à la lettre juste fait la moitié pour une seule brioche et avec 50g de sucre et 105 g de beurre ainsi que 2 cas d’arôme vanille.
    Aucun goût de levure.
    Comme chez le boulanger.
    Je ne ferais plus d’autre recettes!!

    Brioche du boulanger Thermomix par Angeldjx
    Brioche du boulanger Thermomix par Angeldjx
    Brioche du boulanger Thermomix par Angeldjx
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    Mes notes perso sur la recette Brioche du boulanger, il y a 1 mois et 1 semaine

    A essayer en divisant par 2 avec :
    50g de sucre et faire la 2eme pousse toute la nuit au frigo

    • Illustration du profil de Angeldjx
      Angeldjx a répondu il y a 1 mois

      Fait avec 50g de sucre 105g de beurre 2 œufs + 1 blanc 2cas arôme vanille et le reste divisé par 2.
      Attention mettre papier sulfurisé!!!
      Et cuire un peu moins longtemps ou moins fort

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    Angeldjx a commenté la recette Tarte Suisse aux pommes au Thermomix, il y a 1 mois

    Top du top!!!
    Fait sans zeste de citron mais avec une CAS de jus de citron vert
    2 pommes golden
    un bouchon de liqueur mirabelle ds la pâte (plus de rhum ds les placards)
    Sans mettre le beurre sur le dessus mais quelques cristaux de fleur de sel
    45min chaleur tournante

    Tarte Suisse aux pommes Thermomix par Angeldjx
    Tarte Suisse aux pommes Thermomix par Angeldjx
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    Angeldjx a attribué 5/5 à la recette Tarte Suisse aux pommes, il y a 1 mois

    Réalisé avec 2 pommes golden
    Cuisson 45’ chaleur tournante
    Je viendrais noter après avoir goûté

    Tarte Suisse aux pommes Thermomix par Angeldjx
    J'aimeMerci2
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    Angeldjx a attribué 4/5 à la recette Tarte au citron, il y a 1 mois et 1 semaine

    Très bon. La prochaine fois faire la meringue sans maïzena. 5 tartelettes 😋
    La pâte est très bonne

    Tarte au citron Thermomix par Angeldjx
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    Angeldjx a attribué 5/5 à la recette Pizza au thon et aux olives, il y a 1 mois et 2 semaines

    Très bonne! Adapté les proportions avec 300g de farine ce qui a fait 3 pizzas fines.
    La sauce tomate est extra!!
    Fait jambon champignons fromage olive
    Et une poivron chorizo mozza

    Pizza au thon et aux olives Thermomix par Angeldjx
    Pizza au thon et aux olives Thermomix par Angeldjx
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    Angeldjx a attribué 5/5 à la recette Canelés, il y a 1 mois et 2 semaines

    Top du top! Juste mis 2x100g de sucre et rhum negrita sinon recette respectée à la lettre… 🤤

    Canelés Thermomix par Angeldjx
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