• Illustration du profil de Angelina52

    Angelina52 a attribué 5/5 à la recette Mini muffins au comté et aux lardons, il y a 1 an

    On a adoré !!
    À faire et à refaire !!
    Mis au congélateur pour toujours avoir des petits fours sympas et super bons lors de visite impromptue !!

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    • D
      djelulu35 a répondu il y a 2 jours et 5 heures

      Bonjour, comment les réchauffez vous après la congélation ? Merci 🙂

    • Illustration du profil de Angelina52
      Angelina52 a répondu il y a 2 jours et 1 heure

      Bonjour,
      Lors de la cuisson, je les fais légèrement dorés.
      Pour les réchauffer encore congelés : 180°C 10 minutes
      Je les mets individuellement sur une plaque au congélateur et le lendemain je fais une mise sous vide et je les conserve largement 6 mois.
      D’ailleurs je n’en ai plus, il faut que j’y remédie !!! 😉

  • Illustration du profil de nana542

    nana542 a posé une question sur la recette Gaufres, il y a 2 jours et 2 heures

    Bonjour, si je veux en faire plus , doubler les proportions, je double tous les ingrédients ?
    Merci

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    • Illustration du profil de Angelina52
      Angelina52 a répondu il y a 2 jours et 2 heures

      Oui vous doublez tous les ingrédients

    • Illustration du profil de nana542
      nana542 a répondu il y a 2 jours et 2 heures

      D’accord merci de votre réponse 😊

  • Illustration du profil de Angelina52

    Angelina52 a attribué 5/5 à la recette Smoothie pomme banane, il y a 2 semaines et 2 jours

    N’ayant pas de yaourt nature, j’ai mis de la faisselle.
    Très bon !!

    Smoothie pomme banane Thermomix par Angelina52
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  • Illustration du profil de Angelina52

    Angelina52 a attribué 5/5 à la recette Far breton aux pruneaux, il y a 2 semaines et 4 jours

    Très bon 👍

    Far breton aux pruneaux Thermomix par Angelina52
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    • Illustration du profil de Alex52
      Alex52 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Très bon avec un super resutat si vous etes constiper

  • Illustration du profil de Angelina52

    Angelina52 a attribué 5/5 à la recette Bun’s jambon fromage, il y a 2 semaines et 6 jours

    Trop trop bon !!
    J’ai fait en garniture moutarde/comté/dès de jambon et bolognaise maison/viande hachée

    Bun’s jambon fromage Thermomix par Angelina52
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    • Illustration du profil de Alex52
      Alex52 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Les admiratrices auraient aimé avoir une photo des buns avec sa garniture.😁merci de ne pas y avoir pensé. 😝

      • Illustration du profil de Angelina52
        Angelina52 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        Jamais contente, toujours méchante…

  • C

    ccab a posé une question sur la recette Pains hamburger, il y a 3 semaines et 3 jours

    Avez vous déjà congelé les pains ?

    • Illustration du profil de Angelina52
      Angelina52 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Oui, ils sont identiques aux frais après décongélation.

  • mllexcass a posé une question sur la recette Pain de mie sans croûte, il y a 3 semaines et 5 jours

    Bonjour, merci pour la recette qui me fait de l’oeil depuis un moment, ici impossible de trouver de la levure sèche. Pouvez vous me dire la quantité en levure fraîche svp? Merci d’avance 🙂

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    • Illustration du profil de Angelina52
      Angelina52 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Bonjour
      1sachet de levure sèche équivaut à 20 grammes de levure fraîche.

    • mllexcass a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Bonjour, merci beaucoup 😀

    • M
      mamiesophie a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Sais pas si c’est très clair …

    • Illustration du profil de tiffanythierry0515
      tiffanythierry0515 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Je me posé la meme question que vous lol , pareil jai que la levure fraiche au frigo mais pas la levure sachet donc je vais essayé comme sa 😀

    • macerise a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Astuce :

      – 1 cube soit 42 g => 1 kg de farine
      – 1/2 cube soit 21g => 500 g de farine
      – 1/4 cube soit 10 g => 250 g de farine

      Il faut compter environ 4% du poids total de farine pour connaître la quantité de de levure fraîche nécessaire. Pour la levure sèche ou déshydratée c’est 2% du poids total de la farine.

      • mllexcass a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

        Merci bcp!!

    • Illustration du profil de Poupette à paillete
      Poupette à paillete a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Bonjour moi je mets que 10 gramme de levure fraiche pour 250 gramme de farine sur n’importe quel recette car pour 500 gramme de farine c’est 20 gramme j’ai tjs peur que la levure prenne le dessus

      • macerise a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

        Tu as parfaitement raison 😁

  • Illustration du profil de Angelina52

    Angelina52 a attribué 5/5 à la recette Tarte à la carotte, il y a 4 semaines

    Moi qui ne suis pas trop copine avec la carotte, eh bein j’ai « kiffé ma life » !

    Tarte à la carotte Thermomix par Angelina52
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  • Illustration du profil de Angelina52

    Angelina52 a attribué 5/5 à la recette Roses des sables, il y a 4 semaines

    Fait avec du chocolat au lait, Monsieur en raffole !

    Roses des sables Thermomix par Angelina52
    J'aimeMiam3
  • Illustration du profil de Angelina52

    Angelina52 a attribué 5/5 à la recette Invisible aux pommes, il y a 4 semaines

    Très très bon !

  • Illustration du profil de vibi

    vibi a posé une question sur la recette Flan parisien, il y a 1 mois

    Bonjour J’arrive ! Peux utiliser du lait demi écrémé

    • Illustration du profil de Angelina52
      Angelina52 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour oui bien sûr

      • Illustration du profil de vibi
        vibi a répondu il y a 1 mois

        Merci

  • Illustration du profil de Angelina52

    Angelina52 a commenté la recette Pollo al ajillo au Thermomix, il y a 1 mois

    Très très bon !!
    Votre maison sent une délicieuse odeur d’ail, pour repousser les vampires c’est top ! 😂👍

    Pollo al ajillo Thermomix par Angelina52
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  • Illustration du profil de Angelina52

    Angelina52 a attribué 5/5 à la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 1 mois

    Très bon !
    Le flan n’a pas la même tenue que le flan Parisien mais il est très bon.
    J’ai mis pas mal d’arôme de vanille.

    Flan pâtissier sans pâte Thermomix par Angelina52
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  • Illustration du profil de Angelina52

    Angelina52 a attribué 5/5 à la recette Sauce béarnaise, il y a 1 mois et 1 semaine

    La sauce est très bonne.
    Je l’ai préparée pour accompagner des brick saumon/poireaux et du riz.

    Sauce béarnaise Thermomix par Angelina52
    J'aimeMerci2
  • Illustration du profil de Angelina52

    Angelina52 a attribué 5/5 à la recette Encornets à la provençale, il y a 1 mois et 1 semaine

    Très bon !!

    Merci1
  • Illustration du profil de Angelina52

    Angelina52 a attribué 5/5 à la recette Brick de saumon et poireaux, il y a 1 mois et 1 semaine

    Nous nous sommes régalés !
    J’ai fait également la sauce Béarnaise de l’application en accompagnement du riz, qui est succulente également !
    Une assiette superbement réussie !

    Brick de saumon et poireaux Thermomix par Angelina52
    J'aimeMiam5
  • Illustration du profil de Angelina52

    Angelina52 a attribué 5/5 à la recette Cake express, il y a 1 mois et 1 semaine

    Simple, rapide et très bon !
    La prochaine fois, je mettrai 25 à 30 minutes au four.

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