• Excellente recette rapide et facile à utiliser ! Désormais je pense toujours à mettre 200gr de beurre au congélateur. Et bye-bye les pâtes industrielles du commerce ! J’ai réalisé le feuilleté de saumon , poireaux et fromage du site avec cette pâte et le résultat est vraiment bluffant ! !

    Pâte feuilletée en escargot Thermomix par Secoyette Pâte feuilletée en escargot Thermomix par Secoyette
    J'aimeMerci6
    • Anne_So_60 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour vous l abaissez comme cela ou de l autre cote ? Cest quoi la tranche?

    • Secoyette a répondu il y a 3 mois

      Bonjour !Non ce n’est pas de ce côté là qu’il faut abaisser la pâte mais sur l’autre côté le plus long …j’espère avoir été assez Claire !bon bon week-end !😊

  • Très belle pâte feuilletée et une bonne crème frangipane 😊 merci pour le partage

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par Heedless Mirror Galette des rois à la frangipane Thermomix par Heedless Mirror Galette des rois à la frangipane Thermomix par Heedless Mirror Galette des rois à la frangipane Thermomix par Heedless Mirror
    J'aimeLove19
    • Anne_So_60 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour on ajoute les ingrédients de la creme d amande dans la creme pâtissière directement ?je ne vois pas que lon doive vider le bol entre…

      • Heedless Mirror a répondu il y a 3 mois

        Bonsoir! Oui, d’abord on laisse refroidir et après on ajoute les autres ingrédients 😉

      • Anne_So_60 a répondu il y a 3 mois

        Merci beaucoup

    • Stephanie_52 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      ♥️

    • chirine a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Magnifique 😍

  • Et voilà ça y est j’ai enfin testé la galette à la frangipane pour la 1ère fois ! J’ai fait la méthode escargot qui me semblait plus simple car j’avais jamais fait de pâte feuilleté . En tout cas une belle réussite autant niveau visuel que niveau goût 😋 merciiiiii pour cette super recette

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par melmathys Galette des rois à la frangipane Thermomix par melmathys Galette des rois à la frangipane Thermomix par melmathys
    LoveJ'aime22
    • Anne_So_60 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour l escargot vous l abaisser comme cela? Cest ca la tranche ? Je n arrive pas a trouver la réponse 🙁

      • Cacouane a répondu il y a 3 mois

        Bonsoir, je me permets de répondre. Oui, c’est bien ça la tranche. Vous la posez comme ça, vous aplatissez à la main zt vous terminez au rouleau. 😉
        Bonne galette!

    • melmathys a répondu il y a 3 mois

      Bonsoir regardez une vidéo sur youtube

    • celia_24 a répondu il y a 3 mois

      Bonsoir, du coup pour avoir 2 pâtes feuilletées tu as fait 2 fois la recette ? Merci pour ton retour

    • melmathys a répondu il y a 3 mois

      Bonjour non la recette est pour les 2 pâtes feuilletées

      • celia_24 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Merci beaucoup

    • pacnac a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Je crois que j’ai fait une bêtise en rabbattant les bords de mes pâtes l’un sur l’autre, c’est ce que vous avez fait aussi ? Ça n’a pas empêché le feuilletage de se faire ?

      • melmathys a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour
        Je comprend pas trop c’est de rabattre qui fait le feuilletage il faut le faire plusieurs fois ou faire un escargot et étaler

    • pacnac a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Je me suis mal exprimée, en posant mes 2 cercles de pâte l’un sur l’autre, pour les souder j’ai rabattu les bords, ça forme un petit boudin sur le tour de ma galette

      • melmathys a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Si c’est que le bout non ça vous fera une croûte plus épaisse tout simplement

    • pacnac a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Merci pour votre reponse, verdict demain à la cuisson 🤞😉

  • Super bon ! Et ce goût de maroilles hummm avec une petite salade. suivi la recette à la lettre en divisant les proportions par 2 car pas assez de maroilles…

    Tarte au maroilles Thermomix par melmathys Tarte au maroilles Thermomix par melmathys
    MiamJ'aimeLove9
    • Anne_So_60 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonsoir du coup vous avez un moule plus petit?

    • melmathys a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonsoir oui j’ai adapté avec un moule plus petit c’était parfait

      • amande a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Vous avez fait avec un moule de combien de cm

    • melmathys a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour 22cm

  • Très bonne recette que j’ai faite plusieurs fois, je remplace des fois la pâte brisée par des biscuits petit beurres écrasés ou des spéculos comme sur la photo j’ajoute du beurre et du sucre ça remplace la pâte brisée. Je rajoute un peu de sucre à la recette également (question de goût) je n’ai pas fais les stries sur le dessus du käsekuche car je n’ai pas la plaque ronde 🙂

    Tarte au fromage blanc Thermomix par malviNa Tarte au fromage blanc Thermomix par malviNa
    J'aimeMerciMiamLove15
    • karencibo a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Ça a l’air super bon

      • malviNa a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Merci bcp oui cest pas mal 🤣😋

    • Anne_So_60 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour quelle quantité de speculoos beurre pour la pâte? Vous n en mettez qu’au fond ou aussi sur les côtés ? Vous cuisez le fond ?

      • malviNa a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour j’avais mis 250g de spéculos avec 100g de beurre et 20g de sucre j’ai tapissé le fond d’un moule à manqué et j’ai enfourner environ 10 minutes à 180° 😊

      • leti101012 a répondu il y a 6 jours et 22 heures

        Il faut précuire le fonds et ensuite recuire le tout?

    • fatizou57 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Vraiment super bonne ta recette avec spéculoos et biscuits au beurre !!!
      Merci

      • malviNa a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        De rien contente que ça t’ai plus 👍🙂🙂

    • 35Chris a répondu il y a 1 jour et 17 heures

      Super, je préfère cette version qu’avec une pâte 👍

  • Merci1
  • Top !!! Je l’ai préparé la veille, mise au frigo et super le lendemain pour l’étaler 👍

    • Anne_So_60 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour vous l etalez au rouleau?

    • nouns68 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour oui exactement ☺️

  • Excellent gâteau. Mais on ne voit pas la pincée de sel nécessaire à tout gâteau. A moins que le beurre soit salé !
    Je remplace toujours la levure chimique par du Bicarbonate de soude alimentaire. Cela rend les pâtisseries plus digestes et le gâteau monte pareil.

    Gâteau aux noix Thermomix par Doel
    J'aime7
    • Anne_So_60 a répondu il y a 1 an

      Merci pour l astuce du bicarbonate. Et vous mettez le même poids que la levure?

      • Doel a répondu il y a 1 an

        Bonjour. Oui le même poids. 🌹Ma grand-mère était suédoise et dans les pays nordiques c’est courant.

      • Anne_So_60 a répondu il y a 1 an

        Merci 🙂

  • Une tuerie!

  • Très bon 😋 j’en ai fait 16 🍩 , 1ère pousse 1h30 largement suffisant pour moi, fait avec 1 sachet de levure sèche.
    J’ai fourré la plupart avec du Nutella🍫 avec un pistolet culinaire 👍
    Bien les faire épais, pas moins que 1,5cm.

    Beignets au four Thermomix par djinny Beignets au four Thermomix par djinny Beignets au four Thermomix par djinny
    J'aimeMiamMerciWow21
    • Doucecaro a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Hummmm… magnifiques..

      • djinny a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci 🤗

    • Anne_So_60 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Miam! Vous mettez le sachet de levure seche dans le lait comme pour la fraîche?

      • djinny a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Oui tout à fait

    • Anne_So_60 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci djinny

    • Pipich a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Les miens n’ont pas gonflés…tout plat.. Est ce que vous les avait laisser reposé 45 min ensuite.

    • djinny a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oui il y a la seconde pousse à faire

    • Candy_54 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour. Vous avez pris quel diamètre d’emporte pièce svp ?

      • djinny a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Je me suis servi d’un verre environ 6/7 cm de diamètre.

    • laura35133 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Je me posais justement la question de la levure sèche! Votre publication tombe à pic. Aucune manip particulière à faire ? 🙂

    • djinny a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Non ça change en rien le déroulé de la recette

    • ClemLat a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonjour,
      Quelle quantité de levure déshydratée avez-vous mis dedans?
      Merci

      • djinny a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        1 sachet de 5 g

    • lulumahelili a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Recette faite avec de la levure sèche 1ère pousse nickel la 2ème rien c ets passé

    • wakko a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bonjour à quel moment vous les fourrez ? D’avance merci 😊

      • djinny a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Je les ai fourré après cuisson

  • Testé sans saumon avec du bacon, très goûteux 🙂

  • Très très bonne 🙂

  • Délicieux!!!

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !