• A

    Annie a posé une question sur la recette Panna Cotta, il y a 2 ans et 6 mois

    Peut on congeler cette panna cotta ?

    • Illustration du profil de Auguste
      Auguste a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour, c’est possible mais ce n’est pas recommandé :
      La texture de la panna cotta peut devenir granuleuse ou séparée après la congélation et la décongélation, tandis que le coulis peut perdre de son homogénéité et devenir plus liquide.
      Si vous tentez, il est préférable de les congeler séparément plutôt que de les congeler ensemble. Lorsque vous voulez les manger, transférez-les au réfrigérateur pour une décongélation progressive. Évitez de les décongeler au micro-ondes ou à température ambiante,

    • A
      Annie a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Merci beaucoup 👍

  • A

    Annie a noté 5/5 la recette Brioche vaporeuse, il y a 4 ans et 9 mois

  • A

    Annie a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 10 mois

  • A

    Annie a noté 4/5 la recette Brioche à l’eau gazeuse, il y a 4 ans et 10 mois

  • A

    Annie a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 ans et 10 mois

  • A

    Annie a noté 4/5 la recette Curry de boeuf, il y a 4 ans et 10 mois

  • A

    Annie a noté 5/5 la recette Velouté de potimarron, il y a 4 ans et 10 mois

  • A

    Annie a noté 5/5 la recette Blanquette de dinde au bleu d’auvergne, il y a 4 ans et 11 mois

  • A

    Annie a noté 3/5 la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 4 ans et 11 mois

  • A

    Annie a noté 5/5 la recette Porc au caramel, il y a 4 ans et 11 mois

  • A

    Annie a noté 3/5 la recette Chili con carne, il y a 4 ans et 11 mois

  • A

    Annie a noté 5/5 la recette Confiture de tomates vertes, il y a 4 ans et 12 mois

  • A

    Annie a noté 5/5 la recette Rocher coco – Congolais, il y a 4 ans et 12 mois

  • A

    Annie a noté 5/5 la recette Cake salé jambon fromage et olives, il y a 4 ans et 12 mois

  • A

    Annie a noté 5/5 la recette Gougères, il y a 5 ans et 1 mois

  • A

    Annie a noté 5/5 la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 5 ans et 1 mois

  • A

    Annie a noté 5/5 la recette Blancs de poulet sauce moutarde et curry, il y a 5 ans et 1 mois