audrey_95
Actif il y a 2 jours et 16 heuresaudrey_95 a noté 5/5 la recette Quiche poivrons et courgettes, il y a 2 ans et 2 mois
Vraiment excellente ! Avec la pâte brisée faîte maison (farine blé et épeautre). C’est un délice ! Je tenterai d’en refaire avec peut être d’autres légumes pour varier les plaisirs !
audrey_95 a noté 4/5 la recette Quiche épinards et lardons, il y a 1 mois
Très bonne quiche ! Je n’ai pas mis de pâte en dessous car je n’en n’avais pas. Pas mis non plus de mascarpone ni de crème fraîche mais 1 petite bouteille de crème liquide demi écrémé. Avec des épinards frais que j’ai broyé au préalable ! Les enfants ont adoré la couleur verte ! A refaire !
audrey_95 a noté 5/5 la recette Mini muffins aux fruits rouges, il y a 2 mois et 1 semaine
Vraiment très simple à faire, rapide et très bon ! J’ai seulement mis 70gr de sucre et j’ai mis de la crème fraîche à la place du fromage blanc. J’ai mis des cranberry pour finir un paquet entamé.
Je testerai d’en faire aux pépites de chocolat et autres goûts !
Les muffins sont vraiment moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur.audrey_95 a noté 4/5 la recette Velouté de lentilles corail, il y a 2 mois et 2 semaines
Bonne recette et simple à réaliser !
audrey_95 a noté 4/5 la recette Tarte à la carotte, il y a 2 mois et 2 semaines
Très bonne tarte ! Un peu long à faire cependant au niveau des préparations mais elle a le mérite d’avoir peu d’ingrédients. Cela m’a permis de faire des carottes du frigo !
audrey_95 a noté 5/5 la recette Linguine aux poireaux et aux crevettes, il y a 4 mois et 1 semaine
J’ai adoré, mon fils non ! J’ai remplacé les crevettes par du saumon fumé mais j’ai sauté l’étape où il fallait les mettre à cuire dans le Thermomix. J’ai fait seulement la sauce poireaux et rajouté au moment de servir le saumon fumé frais par dessus
audrey_95 a noté 5/5 la recette Blanquette de veau, il y a 4 mois et 1 semaine
On s’est tous régalés ! C’était très bon. J’ai fait des pommes de terre en accompagnement !
Bien prévoir 2h de préparation car c’est assez long en mijotage !
J’ai cependant sauté l’étape de remettre la viande au varoma 10min car elle était déjà cuite et tendre donc j’ai eu peur qu’elle soit trop sèche en la mettant 10min de plus…audrey_95 a noté 4/5 la recette Soupe de pois cassés, il y a 4 mois et 1 semaine
Recette très bonne et finalement originale ! Nous y avons ajouté des petits croûtons et du fromage par-dessus. Je n’ai pas eu le temps de prendre la photo 🤣
audrey_95 a noté 5/5 la recette Risotto à la bolognaise, il y a 4 mois et 1 semaine
C’était très bon ! Mes enfants ont adoré. Il nous en reste car c’est très rassasiant !
audrey_95 a noté 5/5 la recette Confit d’oignons, il y a 1 an
2ème fois que je fais ce confit d’oignon ! C’est juste une tuerie surtout avec le foie gras. Les invités ne cessent de se resservir et il n’en restait plus !
Là nous avons fait une soirée hamburger donc le petit confit d’oignon était le bienvenu !
Attention il faut prévoir 1h de temps donc c’est à prévoir en amont de vos préparations !audrey_95 a noté 5/5 la recette Financiers, il y a 1 an et 1 mois
Super bon ! Et très facile à faire !
audrey_95 a noté 5/5 la recette Biscuits pain d’épices de la Saint Nicolas, il y a 2 ans et 4 mois
Hyper contente de ces biscuits pain d’épices. Ce sont nos premiers que nous avons préparé en famille, un super moment !
J’ai préparé la pâte la veille et laisser au frigo. Petit conseil, sortez la pâte 1h avant de commencer à l’emporte-piècer car elle était très dure !
Le temps de cuisson de 10min est parfait ! Biscuit croustillant a l’extérieur et moelleux à l’intérieur (si vous faîtes des biscuits épais).
Nous n’avons même pas eu besoin de farine supplémentaire, la pâte se travaille très bien !
Je verrai peut être pour réduire le sucre. J’avais mis 230gr de sucre mais j’avoue que c’est beaucoup donc à refaire avec un peu moins de sucre pour voir ce que ça donne. Nous les avons décoré à l’aide de tubes de chocolat fondu achetés chez Zodio (beaucoup de coloris disponibles) et de billes de sucre. Nous en référons avec plaisir et pas seulement pour Noël !Toujours aussi bon !!!
❤️
audrey_95 a noté 2/5 la recette Glace au yaourt, il y a 2 ans et 1 mois
Mes invités ont appréciés mais moi pas du tout. Ça avait ce goût acide du yaourt nature que je n’aime pas de base donc 2 étoiles pour moi. Je ne referai pas.
- L
Vous ne l’aviez pas sucrée? Essayez sinon avec des yaourts plus suaves, comme les yaourts brassés, les yaourts à la grecque ou même le fromage blanc. Vous ne retrouverez ainsi pas l’acidité de vos yaourts natures.
J’ai suivi la recette comme indiquée oui
Yaourt à la grecque ici et 0 acidité.
audrey_95 a noté 4/5 la recette Verrines de betterave, il y a 1 an et 11 mois
Bon mais j’ai mis du Boursin comme suggéré à la place de la crème fraîche et déçu car on ne sent pas du tout le Boursin. Dommage
audrey_95 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 1 an et 11 mois
Super bon ! J’ai mis une gousse de vanille et je n’ai donc pas mis le sucre vanillé.
audrey_95 a noté 5/5 la recette Risotto au gorgonzola et champignons, il y a 1 an et 11 mois
Excellent !!!
Toujours un succès ici ! Je n’avais pas de quoi faire la pâte et plus de crème fraîche donc j’ai remplacé par du lait ! Aucun soucis de tenue ! J’ai mis 2 tomates à la place des courgettes également 😀