AudreyC
Actif il y a 1 semaine et 5 joursAudreyC a noté 5/5 la recette Ratatouille, il y a 2 ans et 1 mois
Excellent! J’ai cuisiné la veille et le lendemain j’ai laissé mijoter une bonne heure dans une cocotte.
AudreyC a noté 5/5 la recette Flan de légumes, il y a 2 ans et 2 mois
Cette recette est excellente, un succès à chaque fois!
J’ajoute une gousse d’ail.
Je ne mets pas la tomate et le gruyère dans le thermomix : une fois ma préparation versée dans les moules, j’y dépose des rondelles de tomates cerises, je parsème de gruyère et j’enfourne.AudreyC a noté 5/5 la recette Gratin de blettes à la ricotta, il y a 3 ans et 8 mois
Très bon ! J’ajoute des lardons et j’utilise de la crème fraîche
AudreyC a noté 5/5 la recette Focaccia aux oignons, il y a 3 ans et 8 mois
Excellent!! J’ai ajouté des poivrons et des tomates. J’ai testé d’autres recettes de foccacia avec thermomix, pour moi c’est la meilleure!
AudreyC a noté 5/5 la recette Colombo de lotte, il y a 4 ans et 9 mois
Testé avec du poulet, c’est excellent ! J’ai juste remplacé le lait de coco par de la crème.
AudreyC a noté 5/5 la recette Focaccia des Pouilles, il y a 4 ans et 8 mois
Excellent. En revanche, une véritable galère avec la pâte : beaucoup trop liquide, impossible de la travailler. Je l’ai versée dans le saladier puis à la fin de la pousse, je l’ai versée sur la plaque du four. Le résultat est quand même très bon.
J’ai ajouté des oignons rouges ( petit coup de chaud au four!).AudreyC a noté 4/5 la recette Riz safrané aux petits légumes, il y a 4 ans et 11 mois
Bonne recette mais rien à voir avec la photo de présentation ! Je n’ai pas mis de petits pois. A part ça, recette suivie à la lettre. Le safran relève bien le plat. Je referai mais ça ressemble vraiment à un risotto.
En revanche, il faut cuisiner la quantité exact car ce plat n’est pas bon réchauffé : il devient collant et pâteux.AudreyC a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 5 ans et 5 mois
C’est excellent ! J’ajoute du curcuma.
AudreyC a noté 5/5 la recette Fondants au citron, coeur de lemon curd, il y a 5 ans et 8 mois
Excellent ! Je n’ai mis que 100g de sucre et 100g de crème fraîche à la place du mascarpone.
Il me reste du lemon curd, est-ce que je peux le congeler ? Ou comment peut-on le manger autrement ?AudreyC a noté 5/5 la recette Tarte courgettes et carottes, il y a 5 ans et 10 mois
Excellente recette! Je n’ai pas mis les lardons et j’ai ajouté du curcuma. Je garde dans mon carnet. ( petit coup de chaud au four, je l’ai enlevée juste à temps ^^)
AudreyC a noté 4/5 la recette Haricots verts à l’italienne, il y a 5 ans et 10 mois
Très bon, quoi qu’un peu fade. En réchauffant ce qui restait le lendemain, j’ai ajouté du piment et du curcuma, c’était meilleur. Je referai en mettant plus d’épices.
AudreyC a noté 4/5 la recette Paillassons de courgettes, il y a 6 ans et 2 mois
J’ai suivi les conseils et j’ai ajouté de l’ail et du curry. J’ai quand même trouvé ça fade. Peut-être faire revenir les courgettes avant avec le curry… je réessaierai!
Mettez du basilic, un régal et du goût
AudreyC a noté 5/5 la recette Purée de butternut, il y a 6 ans et 6 mois
Délicieux. Je remplace le froage par de la crème.
AudreyC a posé une question sur la recette Verrines pommes caramel et spéculoos, il y a 6 ans et 6 mois
J’ai réalisé la recette et c’était très bon. Mais le caramel était tellement dur qu’on a eu du mal à le manger. C’est normal? Est-ce qu’il y a une astuce pour éviter cela?
Boniour il faut sortir les errines du frigo un peu en avance
C’est ce que j’ai fait… J’ai sorti les verrines à 16h pour le dessert du soir.
Ok ou bien caramel trop cuit
AudreyC a noté 5/5 la recette Gressins parmesan basilic, il y a 6 ans et 6 mois
Très bon! Et c’est très rapide à faire . J’ai mis du basilic,de l’ail et un peu d’huile d’olive.
AudreyC a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre, il y a 6 ans et 6 mois
Succulente! Contrairement à ce qui est noté dans certains commentaires, la texture est parfaite et pas liquide du tout. J’ai suivi la recette à la lettre.
Bonjour, de combien avez-vous ajusté la cuisson pour le poulet ?
J’ai gardé le même temps de cuisson
Merci