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aurele03 a noté 4/5 la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 1 jour et 6 heures
Bonne recette que je voulais tester depuis longtemps 😋
Meilleur le lendemain après un long passage au réfrigérateur !
3 jaunes d’œufs et 2 oeufs entiers. 90 g de sucre et 150g de crème fraîche semi liquide à 4%.
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aurele03 a noté 4/5 la recette Purée de céléri, il y a 1 jour et 6 heures
Moitié pomme de terre moitié céleri.
Pas de crème fraîche.
Parfait pour accompagner le filet mignon de porc de ce midi !! - A
aurele03 a noté 5/5 la recette Bavarois aux fruits de la passion, il y a 3 semaines et 6 jours
Délicieux bavarois un peu long à faire mais sans grande difficulté ! Un bon goût et une consistance parfaite 😁👍
Génoise avec une recette maison (plus moelleuse) que celle proposée. Un peu moins de sucre et seulement deux blancs en neige dans la mousse.
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aurele03 a noté 5/5 la recette Poêlée de gnocchi express, il y a 1 mois et 2 semaines
Excellente sauce servie avec des gnocchis frais acheté ce matin au marché chez un traiteur italien !!
Quelques modifications : Échalotes, concentré de tomates, crème fraîche semi épaisse 4% et skyr. Quantité d’épinards doublée et un peu moins de parmesan…
À refaire pour servir avec des pâtes 😋
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aurele03 a noté 4/5 la recette Semoule au chocolat, il y a 1 mois et 2 semaines
Un bon petit dessert realisé avec du lait d’amande, un peu moins de sucre et du chocolat noir à 70% !
Recette divisée par deux pour ce premier essai… - A
aurele03 a noté 5/5 la recette Sablés miel, vanille et cannelle, il y a 2 mois et 1 semaine
Délicieux biscuits !
Le goût est vraiment à mon goût 🤣( mélange miel/canelle 👍)
J’ai diminué le sucre à 80 g. La pâte se travaille exactement facilement et ils se conservent bien.
Combien de temps peut-on les conserver ?
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J’ai pu les garder une semaine dans une boîte en fer. Bonne dégustation !!
- A
aurele03 a noté 5/5 la recette Mijoté d’haricots blanc légumes et chorizo, il y a 1 mois et 4 semaines
Bon plat réconfortant !
Pas de poivron car ce n’est pas la saison…ni de lardons fumés, le chorizo suffit.
Tomates congelées du jardin(5)et 300g d’eau seulement.
Nous nous sommes régalés 😋 - A
aurele03 a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 2 mois
Certes un peu long à faire mais très bon! Rien à voir avec la version industrielle…
Peu sucré et moelleux à souhait 👍 grâce à la cuisson à la vapeur.
Fait avec du chocolat pâtissier à 70% - A
aurele03 a noté 5/5 la recette Lasagne butternut et champignons, il y a 2 mois et 1 semaine
Encore une délicieuse recette de lasagne faîte avec l’un des derniers butternut du jardin (conservé au garage durant l’hiver)
Suivi presque à la lettre. 8 plaques de lasagnes seulement et une boîte de champignons de Paris en conserve au lieu des frais!- S
Bonjour, je ne suis pas fan des champignons en conserve mais j’en ai une boîte depuis pas mal de temps et cette recette me tente bien, les avez vous fait rissoler un peu avant ou pas ?
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Bonsoir
J’ai égoutté soigneusement la boîte de champignons puis je les ai ajoutés aux dés de butternut 2 mn avant la fin de leur cuisson ! Bonne recette
- A
aurele03 a noté 5/5 la recette Risotto au chorizo, il y a 2 mois et 1 semaine
En gros manque d’inspiration le week-end dernier…je me suis laissée tenter par ce risotto rapide à préparer avec les ingrédients du placard !
Chorizo doux et petite boîte de conserve de champignons. Nous nous sommes régalés.
Merci pour la recette
- A
aurele03 a noté 5/5 la recette Tagliatelles à la crème de poireaux, il y a 3 mois
Plat unique complet, rapide à préparer et savoureux 😋
Pâtes complètes
100g d’allumettes de bacon seulement. Pas de crème fraîche mais un petit pot de skyr en fin de cuisson. - A
aurele03 a noté 5/5 la recette Velouté d’épinards, il y a 3 mois
Bon velouté parfaitement équilibré en goût. Pommes de terre remplacées par de la courgette (surgelée)
1 petit Saint- Moret ajouté juste avant de mixer. - A
aurele03 a noté 5/5 la recette Nougat glacé, il y a 3 mois
Excellent dessert. Facile à réaliser et qui fait son effet pour des repas festifs !
Possibilité de le réaliser quelques jours à l’avance. Miel remplacé par du sirop d’érable et 50 g de sucre seulement.
Amandes, pistaches, dés d’oranges confites et raisins secs macérés dans un bouchon de rhum. Un régal avec du coulis de framboise maison 😋 - A
aurele03 a noté 5/5 la recette Paupiettes de veau aux champignons, il y a 3 mois et 1 semaine
J’ai fais uniquement la sauce au thermomix car j’ai cuit mes paupiettes à la cookcut.
Sauce très onctueuse et savoureuse !!
Fond de veau remplacé par fond de légumes et pas d’ajout de crème fraîche.
Un très bon plat 😋 - A
aurele03 a noté 5/5 la recette Fluffy pancakes, il y a 3 mois et 2 semaines
Très rapide à faire avec des ingrédients du placard et à cuire aussi !!
Nous nous sommes régalés pour le goûter.
Merci pour la recette 👍😋 - A
aurele03 a noté 4/5 la recette Biscuits façon Belvita, il y a 4 mois et 2 semaines
De bons petits biscuits pas trop sucrés et délicieusement chocolaté !!
J’ai rallongé la cuisson de 10 mn…mais ils ont eu tendance à ramollir vite.
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Très réussi 👏🏼👏🏼😋😋😋
Quelle classe! Bravo