Aurélie_StJean
Actif il y a 6 jours et 14 heures
Aurélie_StJean a noté 4/5 la recette Cappuccino, il y a 2 mois
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Aurélie_StJean a noté 5/5 la recette Brioche à l’eau gazeuse, il y a 3 mois et 2 semaines
J’ai du avoir un pépin en cours de route car la pâte était très (trop) liquide pour être manipulée. J’ai ajouté un peu de farine et j’ai remis au pétrin, mais j’ai aussi du en rajouter au moment de dégazer
Elle a bien monté, est bien jolie mais un peu trop sèche malgré le temps de cuisson respecté.
🤷🏻♀️Peut être un problème de balance de mon robot.
Je mets 5✨ quand même parce que c’est exceptionnel qu’une recette Cookomix ne soit pas parfaite, ça vient forcément de mon côté !
Je referai en vérifiant la pesée en parallèle !
Merci en tout cas !
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Aurélie_StJean a noté 5/5 la recette Mini cheesecakes au citron vert, il y a 11 mois
Super recette. Suivie à la lettre. La chantilly n’est pas très bien montée mais ça n’a pas empêché de tenir. Je recommande
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Aurélie_StJean a noté 4/5 la recette Quenelles, il y a 2 ans et 4 mois
Très bon !
Quelques bémols : J’ai mis de la semoule de taille moyen, ça se sentait un peu trop, privilégier la semoule fine
Galère à former, j’ai lu trop tard les commentaires sur la poche à douille
J’ai aussi ajouté un peu de cuisson (10 min à 180) pour que ça dore
Mais très bon côté goût. A refaire pour perfectionner !
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Aurélie_StJean a noté 5/5 la recette Blanquette de veau, il y a 2 ans et 4 mois
J’ai divisé en 2 les quantités. C’était parfait pour 2 adultes et 3 enfants. Je recommande
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Aurélie_StJean a noté 5/5 la recette Amandes au chocolat, il y a 2 ans et 4 mois
Une tuerie !!!
Hyper simple et tellement bon !!!
J’ai finalement réduit de moitié la quantité d’amandes … mais pas le reste.
C’était parfait.
J’ai bien secoué à fond dans la boîte pour que ça ne colle pas …
J’ai remplacé coriandre et cannelle par gingembre et fleur de sel -
Aurélie_StJean a noté 5/5 la recette Cake courgettes et cheddar, il y a 3 ans et 11 mois
Très bon. Fait avec de la mimolette au lieu du cheddar. Je n’ai mis qu’1,5 bouillon cube et c’était suffisant. Fait dans 2 moules à cake, cuisson 30 min puis 15 min sous papier aluminium. Je congèle le 2ème pour + tard !
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Bonjour. Pouvez vous me dire à la décongélation si c’était convaincant ?
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Bonjour. Désolée je ne vois le message que maintenant ! Oui parfait à la décongélation.
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Bonjour. Comment faites vous pour avoir cet effet miroir sans aucun morceau ? Est ce que vous mixez plus que dans la recette ? Merci
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Aurélie_StJean a noté 4/5 la recette Fondant au chocolat, il y a 3 ans et 6 mois
La texture est top.
En revanche nous l’avons tous trouvé trop fort en chocolat.
Nous sommes habitués au Baulois dont la texture est encore plus fondante … -
Aurélie_StJean a noté 5/5 la recette Tarte courgettes et ricotta, il y a 3 ans et 7 mois
Très bonne.
Les courgettes devaient être un peu épaisses cet difficiles a couper.
Je recommande -
Aurélie_StJean a noté 3/5 la recette Cookies au pain rassis et pépites de chocolat, il y a 4 ans
Je n’ai pas dû assez espacer, ça a fini avec un grand cookie de la taille de ma plaque …
Mon pain n’était pas assez sec donc je résultats était un peu cahoutchouteux… dommage -
Aurélie_StJean a noté 5/5 la recette Risotto aux asperges vertes, il y a 4 ans
Très très bon !
Je n’avais pas assez de riz à risotto (200g) alors j’ai complété avec du riz sauvage (3 couleurs) et j’ai du rallonger la cuisson de 8 minutes.
J’ai mis les têtes dès le début et c’était parfait. Pas de parmesan mais du comté
Pourrait être complété avec des chips de lard.
Je recommande !
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Aurélie_StJean a noté 5/5 la recette Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat, il y a 4 ans
Super super ! C’est joli et très bon. Plus de banane donc remplacé par un petit pot de compote pomme banane.
Effectivement un peu mou donc laissé à l’air libre une demi journée-
👍super joli
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Aurélie_StJean a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 1 mois
Parfait ! Rien à redire ! La croûte est très croustillante et l’intérieur moelleux !!! A refaire
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Aurélie_StJean a noté 5/5 la recette Gratin de pommes de terre à la normande, il y a 4 ans et 2 mois
Parfait pour une soirée d’hiver ! Accompagné obligatoirement de salade verte
La sauce était un peu trop liquide malgré le respect des quantités mais elle se termine bien avec un morceau de pain !
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Aurélie_StJean a noté 5/5 la recette Fondant Baulois, il y a 4 ans et 2 mois
Génialissime. Recette faite à des amis qui sont fans de l’original qu’on trouve à La Baulle et qui l’ont validé 💙
C’est très appétissant 🤩
Magnifique… Belle fraîcheur 😋😋🤩👏