• Très bon velouté fait avec des tomates du jardin congelées on dirait qu’on vient de les cueillir !!

    Velouté de tomate Thermomix par Dany33
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    • michele w a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Comment vous congelez vos tomates ?

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        J’enlève la peau et je les coupe en morceaux

      • colette.1258 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Moi je les met entières et au moment de m’en servir je les passse quelques secondes dans l’eau bouillante et de coup la peau s’enlev Toute seule c’est plus rapide

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bj ce sont des coeurs de boeuf d’au moins 700 g que j’utilise pour les veloutés je les coupe et autrement je fais du concentré

      • coline86300 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonsoir, vous laissez décongeler vos tomates avant de les passer quelques secondes sous l’eau bouillante ? Merci

    • Berns a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Ca se congele les tomates ? Du coup vous vous en servez que pour faire des velouté ou autre chose ?

    • Dany33 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Oui ce sont des coeurs de boeuf de mon jardin j’enlève la peau c’est facile avec cette variété elle s’enlève toute seule et je coupe en morceaux
      Velouté ou coulis ou sauce

  • Rapide et facile à faire! Reste à goûter! 😄😊

    Trianon Thermomix par brunette62
    MiamLoveJ'aimeWow67
    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Super beau je sens qu’il va être tres bon 👍👍👍👍👍👍👍

    • applebergame a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Il est magnifique !
      je compte faire le meme pour les 11 ans de mon fils, avez vous doublé les doses ?
      merci

      • brunette62 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Oui tout à fait j’ai doublé la recette car il me fallait au moins 16 parts 😊😊

      • Rosalie01 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        bonjour
        petite question :la dacquoise était elle moelleuse????
        merci d’avance

      • brunette62 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bien sûr 😊 cuisson en chaleur tournante

    • Nelly1917 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Vraiment super beau votre gâteau ! Pouvez vous me donner les dimensions du cadre que vous avez utilisé? Merci 😉

      • brunette62 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        20×30 madame 😊😊

    • Nelly1917 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Merci pour l info 😊 bon week-end 😉

    • Arthurus a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonsoir, je voulais savoir si en doublant les doses ça tenait dans le bol ou si vous avez dû vous y prendre en 2 fois à chaque fois ?

      • brunette62 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour j’ai fait la daquoise et la chantilly en 2 fois pour ne pas louper la recette 😊 un peu plus long mais ça en vaut la peine!!

      • Arthurus a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci pour vos conseils ! Et du coup le simple fait de rajouter 5 cm de diamètre à la recette de base ça permet de doubler toutes les proportions ?

    • dede42320 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Super je vais essayer de le faire pour les 6ans de mon fils

    • Anna13740 a répondu il y a 1 an

      Bonsoir je voulais vous demander si je dois le deguster le lendemain je dois le laisser au frais. Comment avez vous fait la deco 😂

      • brunette62 a répondu il y a 1 an

        Bonjour je l’ai laissé une nuit au frais c’était impeccable le lendemain
        La Deco c’est du chocolat fondu que j’ai étalé sur une feuille guitare c’est tout

      • Anna13740 a répondu il y a 1 an

        Merci pour votre réponse . Je vouakis vous demandé j’ai fais hier le gâteau il est resté toute la nuit dois je encore le laisse ou plutôt le sortir 1 h avant de le mange? Je trouve que la chantilly.. est bien compacte la merci pour votre réponse

      • brunette62 a répondu il y a 1 an

        C’est une affaire de goût
        A température ambiante ça doit être aussi bon je pense

    • Martie a répondu il y a 1 an

      Pouvez vous me dire ce que vous appelez la pralinoise ?est ce facile a faire?merci

      • brunette62 a répondu il y a 1 an

        J’ai utilisé une plaque de chocolat praliné poulain j’ai ajouté du pralin émietté et mes gavottes.

      • Martie a répondu il y a 1 an

        Merci

    • Gilles 75 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bravo c est magnifique !

    • Mimiv a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Super

    • Berns a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Bonsoir pensez vous quejepeuxlefairele vendredi pour le dimanche ?

      • brunette62 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Bonjour oui pas de soucis il faut le laisser déjà une nuit au frais pour qu’il se figé.
        Il se garde 3-4j sans problème😊😊

    • angelique duwatez a répondu il y a 6 mois

      Magnifique bravo vous avez utiliser quelle moule svp merci

      • brunette62 a répondu il y a 6 mois

        Coucou un moule rectangulaire extensible 5cm de hauteur c’est parfait

      • angelique duwatez a répondu il y a 5 mois

        Merci dsl j avais pas vue votre réponse

    • Tequila034 a répondu il y a 5 mois

      Bonjour,
      Vous souvenez-vous de la dimension de votre moule svp car je voudrais en faire un pour 20 personnes ??? Merci bien !!!

      • brunette62 a répondu il y a 5 mois

        Cc un moule rectangulaire extensible 20x30x5

      • Tequila034 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Merci 😉

    • gaelle91 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonsoir avez vous fait cuire votre dacquoise plus longtemps?

      • brunette62 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Coucou 😀
        Non le même temps de cuisson même épaisseur de pâte mais plus étalée pour un plus grand gâteau c’est tout😉😉(j’avais doublé les doses)

      • gaelle91 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Merci, oui j’ai vu vous avez utilisé un moule de 30*20. Peux t’on compter une vingtaine de parts. Je vais en réaliser 2 pour le baptême de ma fille 😊

      • brunette62 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Oui j’avais fait au moins 16 bonnes parts et il m’en restait 😜

    • laura1305 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour, votre trianon est magnifique vous avez utilisé quels chocolat pour le noir et le lait ? Du chocolat de grande surface ou acheté en magasin spécialisé de pâtisserie ? Merci 😊

      • brunette62 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Coucou merci😊
        Je ne prend que les Nestlé dessert en grande surface que ce soit noir blanc ou lait

      • laura1305 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup 😊

    • cherif a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Magnifique gâteau 😉😊

    • pito a répondu il y a 3 jours et 16 heures

      Super beau

  • Bonjour vous les faites cuire sur quoi ? Et à quel hauteur dans le four SVP ?

    • emymelimelo a répondu il y a 9 mois

      Sur un moule à baguette trouvable en grande surface et mi hauteur ici

  • Je trouve cette brioche très bonne 😍
    Je l’ai réalisée dans 2 moules.
    Par contre mon mari préfère la brioche tressée avec plus de beurre, d’oeufs et du lait 😉

    Brioche à l’eau gazeuse Thermomix par 07cathy
    J'aime9
    • Berns a répondu il y a 10 mois

      Bonjour la mie est elle filante ?

      • 07cathy a répondu il y a 10 mois

        Non, elle n’est pas filante. Mais elle est très moelleuse.

  • Excellente! C était ma première brioche et vraiment ravie car facile à faire

    Brioche Nanterre Thermomix par lili2481
    WowJ'aimeMiam10
    • Berns a répondu il y a 11 mois

      Bonjour la mie est elle filante ?

      • lili2481 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

        Bonjour. Oui sans probleme

  • J ai testé mais je trouve que ça rends beaucoup d eau , cela est il arrivé à d autre ?

    • Minou a répondu il y a 1 an

      Vous avez utilisé des aliments congelés ?

      • Berns a répondu il y a 1 an

        Oui mais que j ai fais decongelé avant mais j aurai peut être dû éponger un peu alors

    • fourchette84 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Oui moi aussi donc à peine sorti du four j’ai vidé l’eau. Quand il a refroidi il était nickel du coup

  • Bonjour je suis entrain de le faire , il me semble que ça ressemble beaucoup au krumchy , non ???

    • Minou a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Ça ressemble plus aux Twix 🙂

    • Mourette a répondu il y a 1 an

      Ça ressemble mais la pate a gateau est différente ….. le krumchy est terrible , j’en fait souvent .. auj je tente cette recette ….

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